Bracelet de salade à la grenade - comment préparer du bœuf ou du poulet avec de délicieuses recettes avec des photos

L’histoire de l’origine du plat étrange est associée à la célèbre œuvre du même nom.La belle décoration rouge sang a été offerte par la personne qui a mis tout son amour dans cet objet.Le "Bracelet Grenade" moderne - une salade décorée avec des graines de grenade, peut être cuisiné avec tout l'amour dont l'hôtesse est capable.

Comment préparer une salade »Bracelet à la grenade

Cet apéritif est disposé en couches et est décoré sous la forme d'une décoration légendaire.Certains ont du mal à faire une salade de grenade, bien que ce ne soit absolument pas vrai.Vous trouverez ci-dessous une photo du plat, une recette étape par étape et une description de la cuisson: vous en avez besoinne récupérera que des composants de qualité, coupés ou râpés avec soin, posés sur un plat, décorés sous forme de bijoux élégants.

Recette de salade à la grenade

Les sites culinaires regorgent d'une grande variété de bonnes photos de collations.La recette classique de grenade comprend des filets de poulet et des légumes, mais il existe d'autres friandises avec du bœuf, de la viande fumée, des pruneaux, du fromage et d'autres aliments.Cependant, ce plat ne convient pas à ceux qui n'aiment pas le goût de la grenade ou qui sont ennuyés par le besoin de cracher des os.

Salade de grenade au poulet

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 5-6 personnes.
• Plats caloriques: 95 kcal /100 g
• Rendez-vous: dîner, menu de fête
• Cuisine: européenne
• Difficulté: moyenne.

La recette classique de la célèbre salade implique l'utilisation de poulet bouilli, de légumes, de noix.Les ingrédients sont très bien choisis, car la viande de poulet va bien avec les noix, et les betteraves et les pommes de terre les complètent parfaitement.Remarque - l'oignon est pré-frit, ce qui fait la salade »Bracelet de poulet à la grenade encore plus épicé.

Ingrédients:

• pulpe de poulet - 400 g;
• grosse betterave - 1 pc;
• Grenat - 1 pc;
• huile maigre - 30 ml;
• carottes - 1 pc;
• noix - une poignée;
• ampoules - 1 pc;
• pommes de terre - 3 pièces;
• mayonnaise - 120 g

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les légumes dans des casseroles séparées.Ajouter un peu de sel dans l'eau.
2. Pelez la grenade,enlever le grain.
3. Épluchez l'oignon coupé en petits cubes.Faites cuire les légumes avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Faire bouillir la pulpe de poulet pendant 15-20 minutes dans de l'eau avec du sel et des épices.Cool, diviser par une fourchette en fibres.
5. Séchez un peu les noix dans une poêle.
6. Broyez les légumes sur une râpe à trous moyens, répartis sur différents récipients.Assaisonner avec du sel, ajouter de la mayonnaise, mélanger.
7. Commencez à façonner le plat: placez le verre au centre de la grande assiette et commencez à poser les couches autour.
8. Le premier cercle est constitué des pommes de terre, puis des carottes, du poulet, des oignons verts, des betteraves.
9. Décorez le bracelet avec des graines de grenade, puis retirez le verre.

Bracelet de fromage à la grenade

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3-4 personnes.
• Plats de calories: 95 kcal /100 g
• Rendez-vous: pour le dîner, menu de fête.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une salade à la grenade et au poulet et au fromage se distingue par son apparence spectaculaire, son service et son goût étonnamment délicat.Tous les ingrédients de la gâterie sont parfaitement assortis et la saveur douce et crémeuse du fromage les complète bien.Les noix sont ajoutées au plat - avant la cuisson, elles doivent être légèrement frites dans une poêle sans ajouter d'huile ou séchées au four à feu doux.

Ingrédients:

• fromages à pâte dure - 300 g;
• filet de poulet - 300 g;
• ail - 3 gousses;
• gros grenat - 1 pièce;
• Noix - 200 g;
• mayonnaise - 150 g

Mode de préparation:

1. Faire bouillir la pulpe de poulet dans de l'eau salée, refroidir, puis diviser la fourchette en fibres.
2. Frotter le fromage dans une râpe avec des trous moyens.
3. Sécher les noix et les hacher finement avec un couteau.
4. Nettoyez la grenade, enlevez soigneusement les grains.
5. Préparez la vinaigrette: mélangez de l'ail haché ou haché avec de la mayonnaise.
6. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la sauce.Mettre en forme d'anneau et saupoudrer de grenades.

Salade »Bracelet à la grenade

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3-4 personnes.
• Plats de calories: 256 kcal /100 ans.
• Objet: pour le dîner, menu de fête.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Dans un plat capable de décorer toute table de fête, les pruneaux, il se marie bien avec du boeuf bouilli, ce qui lui confère un goût sucré et salé.Pour éviter que la viande ne devienne trop dure, choisissez la carcasse qui convient à la cuisson: filet, lard ou pulpe, ou optez pour la viande de veau.La salade de boeuf et de grenade plaira à tous: hommes avec leur valeur nutritive et moitié féminine - une apparence brillante et raffinée.

Ingrédients:

• filet de bœuf - 300 g;
• pruneaux - 12 baies;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• betteraves petites - 1 pc;
• pommes de terre moyennes - 3;
• Grenat - 1 pc;
• vinaigre de cidre - 1 c.l.
• Mayonnaise -200 g.

Mode de préparation:

1. Faites bouillir la viande dans de l'eau salée, en y ajoutant du poivre, des épices et du laurier.Cool coupé en petits cubes.
2. Faites cuire les légumes dans des récipients séparés: betteraves, carottes, pommes de terre.Laisser refroidir, peler et broyer avec une râpe moyenne.
3. Versez les pruneaux dans de l'eau chaude et laissez-les ramollir.
4. La peau de grenade, élimine les grains.
5. Coupez les oignons très finement et versez le vinaigre de pomme en deux avec de l'eau.Laisser les légumes mariner pendant 15 minutes.
6. Commencez à former une salade.Placez un verre au centre de l’assiette et répartissez les couches suivantes (chacune d’elles doit être graissée à la sauce): pommes de terre, pruneaux, bœuf, oignons, carottes, betteraves.
7. Une fois toutes les couches disposées, saupoudrez les friandises à la grenade, retirez le verre.Ajustez, si vous voulez des calques, remplissez également le milieu avec une grenade.

Salade »Grenade au poulet fumé

• Temps de cuisson: 50 minutes.
• Nombre de portions: 5-6 personnes.
• Plats de calories: 264 kcal /100 ans
• Objet: pour le dîner, menu de fête.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

De nombreuses femmes au foyer s'intéressent à la question de savoir comment préparer une version plus épicée et raffinée du célèbre plat.Essayez d'ajouter un nouveau bracelet de poulet grillé à la grenade ou de changer un peu la sauce.Des gâteries photo et une recette détaillée étape par étape sont présentées ci-dessous.Une telle salade ne peut pasrestez inaperçu à la table des fêtes, ça va sûrement faire fureur!

Ingrédients:

• Poulet fumé (filet ou hanche) - 400 g;
• œufs - 3 pièces;
• Betterave, carotte, oignon - 2 pcs;
• pommes de terre - 3-4 morceaux;
• Grenat - 1 pièce;
• mayonnaise - 220 g

Méthode de préparation:

1. Divisez la chair de poulet en fibre ou coupez-la en cubes.
2. Faites bouillir des légumes dans plusieurs casseroles.Pelez-les, frottez-les sur une râpe avec des trous moyens.
3. Faire cuire des œufs.Laisser refroidir, peler, hacher finement.
4. Divisez la grenade en deux, retirez le grain.
5. Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le frire dans une petite quantité d'huile.
6. Prenez une assiette de grand diamètre, placez un verre au centre et commencez à former une friandise.D'abord des pommes de terre assaisonnées de sel et de sauce, puis de betteraves, de carottes et de poulet.
7. Ensuite, mettez l'oignon refroidi, les œufs.Saupoudrer la dernière couche de grenades.

Bracelet à la grenade - Recette sans betterave

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 5-6 personnes.
• Plats de calories: 248 kcal /100 ans.
• Objet: menu du soir, pour le dîner.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Si un membre de votre famille n’aime pas la betterave, essayez de faire cuire le fameux plat sans lui.Vous pouvez utiliser la recette traditionnelle, qui comprend des pommes de terre à l'oignon, et ajouter, par exemple, de la viande, du fromage, des noix.Bracelet grenat betterave sera encore plus raffiné,épicé, si vous y introduisez la composition de pommes aigres frottées.

Ingrédients:

• viande bouillie - 300 g;
• pommes - 2 pièces;
• fromage: 200 g;
• noix - une poignée;
• mayonnaise - 150 g;
• Grenat - 1 pc;
• pommes de terre - 3 pièces;
• ampoule - 1 tête.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir la viande et les pommes de terre dans différents récipients jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.Cool.Divisez la viande en fibres et frottez les pommes de terre dans une râpe à trous de taille moyenne.
2. Peler les pommes, les graines, frotter sur une râpe moyenne.
3. Sécher les noix dans une poêle sans huile.
4. Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe.
5. Coupez le bulbe en petits cubes et faites-le bouillir avec de l'eau bouillante pour le rendre amer.
6. Au milieu d'une grande assiette plate, placez un verre autour duquel sont disposées les couches de collations dans l'ordre suivant: viande, pommes, fromage, oignons, pommes de terre, noix.Assurez-vous de graisser chaque couche avec de la mayonnaise, si nécessaire, assaisonnez de sel.
7. Étendez généreusement le dessus de la gâterie avec des graines de grenade.

Salade »Bracelet en grenade avec pruneaux

Les amoureux de la combinaison" pruneaux "doivent faire attention à un autre typeplat célèbre avec un beau nom.Recette de salade Le bracelet de pruneaux à la grenade vous permet de préparer un plat au goût aigre-doux léger que les gourmets apprécieront.

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 5-6 personnes.
• Plats de calories: 244 kcal /100 ans
• Objet: menu de fête.
• Cuisine: européenne.
• Complexitécuisson: moyenne.

Ingrédients:

• pommes de terre - 3 pièces;
• betterave moyenne - 1 pc;
• noix (amandes ou noix) - une poignée;
• filet de poulet - 200 g;
• pruneaux - 10 baies;
• œufs - 3 pièces;
• grenades - 1 pc;
• mayonnaise - 200 g

Méthode de préparation:

1. Verser sur les baies de pruneaux pour les ramollir.
2. Faites bouillir les pommes de terre, les betteraves et les œufs.Laisser refroidir, peler et râper avec de petits trous.
3. Sécher les amandes ou les noix dans une poêle à frire.
4. Nettoyez la grenade, enlevez le grain.
5. Disposez tous les ingrédients, sauf les noix et les grenades dans des bols. Assaisonnez avec de la mayonnaise et du sel.
6. Posez un verre sur une assiette plate et commencez à étaler les couches: pommes de terre, betteraves avec noix, pruneaux, poulet, œufs.Saupoudrer généreusement une grenade, retirez le verre.

Salade à la grenade et aux noix

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3-4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 234 kcal /100 ans.
• Objet: pour le dîner.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une salade légère et simple est préparée simplement, rapidement et sans effort.Le raisin, une touche savoureuse du plat, ajoute des concombres marinés.Ils vont bien avec les betteraves.Formez un bracelet à la grenade de façon traditionnelle, servez-le sur une grande assiette blanche.

Ingrédients:

• Oeufs - 4 pièces;
• filet de poulet - 300 g;
• concombres salés - 3 pièces;
• betterave petite - 1 pc;
• grenades - 1 pc;
• noix - une poignée;
• fromage: 200 g;
• mayonnaise - 150 g

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les betteraves et les œufs, râpez-les à la râpe.Faire bouillir la viande, diviser en fibres.
2. Coupez les concombres en fines lanières.
3. Séchez les noix et retirez les grains de la grenade.
4. Frotter le fromage dans une râpe.
5. Au centre de l'assiette, placez un verre autour duquel sont disposées les couches: viande, betteraves, noix, concombres, œufs, fromage.
6. Saupoudrer de pépins de grenade et retirer le verre.

Salade de betteraves rouges à la grenade

Assurez-vous de préparer un en-cas original qui ravira vos invités.Salade légère, extrêmement utile, avec grenade et betterave, ne doit pas être longue et délicatement stratifiée, insistez dans le réfrigérateur - mélangez tous les composants à l’avance, mettez-les sous la forme d’un bracelet et décorez-les avec des graines de grenade.

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3-4 personnes.
• Plats de calories: 198 kcal /100 ans
• Objet: pour le dîner.
• Cuisine: européenne.
• Difficulté de cuisson: facile.

Ingrédients:

• fromage à pâte molle - 150 g;
• betterave moyenne - 1 pc;
• Grenat - 1 pc;
• ail - 2 gousses;
• crème sure - 3 c.l.
• jus de citron - 1 c.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les betteraves, laissez-les refroidir, râpez-les.
2. Nettoyez la grenade, enlevez le grain.
3. Frottez le fromage à pâte molle sur une râpe avectrous du milieu.
4. Passez l'ail dans la presse.
5. Mélangez tous les ingrédients dans le saladier, assaisonnez avec de la crème sure et du jus de citron.

Comment fabriquer un bracelet de salade Grenade - Pourboires des chefs

La création culinaire porte le nom d'un bracelet précieux.encadré par des pierres de rubis.Non seulement le nom du plat est un mystère, mais les chefs ont leurs propres secrets, comment préparer une salade de grenade extraordinaire:

• Il n'est pas possible de faire cuire du poulet pendant une longue période - 15 à 20 minutes suffisent.
• Faites cuire les légumes à feu doux. Ils conserveront leur goût et leur couleur.
• Il est préférable de placer le verre au centre de la casserole, en bas, de manière à ce qu'il soit plus facile de le sortir.
• Un peu de moutarde ou de jus de citron peut être ajouté à la sauce - le plat sera plus épicé.

Recette vidéo pour la préparation de salades Bracelet à la grenade

Bracelet à la grenade - critiques

Maria, 27 ans

Salade fraîche.Récemment, je cuisinais selon une recette classique, voyant des photos lumineuses étape par étape et des critiques de lecture.J'ai aimé le fait qu'il s'agisse de produits simples.Je conseille de faire mariner les oignons avant la cuisson dans une solution de vinaigre et de sucre.Ce sera amer.

Olga, 40 ans

Les photos et les commentaires rapportent!Le bracelet à la grenade, le bâton de crabe et la salade de maïs sont les plus aimés de notre famille.J'ai aimé la version classique savoureuse, mais celle qui est aussi très appétissante avec du fromage va certainement essayer de cuisiner.