Canard dans une cocotte - comment cuisiner des recettes avec des photos frites, cuites au four ou cuites au four

La viande de canard est incroyablement savoureuse, mais beaucoupLes ménagères évitent les mets avec elles car elles ne trouvent pas le moyen de les cuire doucement.Si vous êtes dans cette situation, vous serez aidé par un multicuiseur.Cet appareil est parfait pour cuisiner des plats de canard.N'oubliez pas les quelques recettes qui, selon vous, ont le plus de succès.

Comment faire cuire un canard dans une cuisinière multiple

Même pour les débutants, le processus n'est pas difficile.Si vous voulez savoir à quel point il est délicieux de faire cuire un canard dans une cocotteN'oubliez pas quelques conseils utiles:

1. Essayez de choisir une jeune carcasse à la peau jaune brillante et sèche, sans revêtement collant.Viande de canard de bonne qualité - rouge vif, élastique.
2. Avant de commencer, assurez-vous de rincer la carcasse et de la sécher avec du papier absorbant.Il est entièrement placé dans un bol ou coupé en morceaux, selon la recette choisie.Il est facile de diviser la carcasse en plusieurs parties.Il est nécessaire de faire des coupes avec un couteau sur les articulations.Il vaut mieux laisser les morceaux dans lesquels il n'y a pratiquement pas de chair et seulement des os, pour la soupe.
3. La cuisson d'un canard dans une cuisinière sera grandement simplifié s'il est préalablement trempé pour éliminer l'odeur caractéristique.Solution appropriée avec vinaigre, saumure de concombre, lait aigre.
4. La carcasse aura un meilleur goût si vous la faites d'abord mariner.Vous pouvez ajouter du miel, de la moutarde, du vin, de la mayonnaise, de la sauce soja, diverses épices et des assaisonnements à la marinade.
5. Si vous faites frire un oiseau et que de la graisse est libérée pendant le processus, essayez de l'enlever avant de déposer les épices.La deuxième option: le couper immédiatement de la carcasse.
6. Le canard, le riz, le sarrasin, la purée de pommes de terre et les légumes cuits peuvent servir de garniture au canard.
7. Pour vérifier que l'oiseau est prêt, percez-le à différents endroits avec un couteau.Du jus transparent devrait être émis.
8. Pour recouvrir la carcasse d'une croûte dorée, graissez-la avec du miel.

La recette du canard en cocotte

Les carcasses sont préparées soit en totalité, soit en morceaux.Dans le premier mode de réalisation, l'oiseau est cuit avec des pommes, du riz, des oranges, des légumes et cuit au four.Si vous êtesConsidérez la recette de canard en tranches multivarka, vous pouvez éteindre la viande, la faire frire ou même la cuire à la vapeur.De l'oiseau viennent des soupes merveilleuses, pilaf, rôti.Cela va bien avec les légumineuses, les pommes de terre, les pâtes, les céréales.Vous pensez faire cuire un canard sauvage dans une multi-cuisinière?Prenez quelques recettes pour la note.

Canard aux pommes dans une cuisinière

• Temps de cuisson: 245 min.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 6401 kcal.
• Objet: dîner, vacances.
• Difficulté de cuisson: élevée.

Très souvent, le canard avec des pommes dans un multivarc est préparé pour la table de fête, et en particulier pour la table de Noël.La viande est juteuse d'une manière irréaliste et imprégnée d'un arôme de fruit.Le plat a fière allure, attire toujours l'attention.Si vous connaissez bien les épices, vous pouvez expérimenter et utiliser non seulement celles offertes par la recette.

Ingrédients:

• carcasse de canard - 1 pièce pour environ 1,5 kilogramme;
• huile d'olive - 2,5 c.l.
• poivre noir moulu - 1 c.
• miel liquide - 50-70 g;
• citron - demi;
• pommes - 2 moyennes;
• le sel est une cuillère à soupe;
• ail - 1-2 gousses.

Méthode de préparation:

1. Laver la carcasse, couper l'excès de graisse, retirer le cou, les bosses.Mettez dans un bol profond.Essuyez soigneusement le poivre et la pression avec de l'ail, du sel, du jus de citron (pré-pressé).Faites glisser la chair du fruit à l'intérieur de l'oiseau.Envelopper la carcasse avec un film et ne pas toucher pendant au moins deux heures.
2. Lavez les pommes, coupez-les en grosses tranches.
3. Développez l'oiseau.Sortez le citron et bourrez-le de pommes (tout ne rentrera pas, il restera des morceaux).Graisser avec du miel.
4. Versez de l'huile dans le réservoir multivarié.Mettez la carcasse avec votre dos.
5. Faites cuire à la cuisson ou faites cuire à moitié pendant une demi-heure.Retournez-vous, sélectionnez extra fat.Mettez les tranches de pomme restantes sur le dessus et laissez cuire pendant une demi-heure dans le même programme.

Ragoût de canard dans une cocotte

• Temps de cuisson: 115 min.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plat de calories: 4241 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Le canard cuit dans une cuisinière est incroyablement appétissant, car la recette repose sur la viande cuite avec des légumes et de la crème.Ces composants le rendent doux.Un plat préparé selon cette recette, il est tout à fait possible d'inclure dans le régime alimentaire de l'enfant.Il devrait être accompagné d'une garniture.Convient pour la bouillie de sarrasin, le riz, les spaghettis, la purée de légumes.Rappelez-vous comment éteindre correctement le canard dans la cuisinière.

Ingrédients:

• canard - 1 kg;
• persil frais - un demi-paquet;
• carottes - 2 pièces;
• pois noirs - 5-6 unités;
• Oignons - 2 pièces;
• feuille de laurier - 2 pièces;
• crème sure - 2 gélules multiples;
• sel;
• beurre de beurre - 100 g;
• Eau - 2 Multistacks.

Mode de préparation:

1. Lavez l'oiseau, découpez-le en portions.
2. Allumermultivari "Cuire" et faire fondre le beurre dans un bol.Mettez des morceaux de canard dedans.Frire jusqu'à ce que le rosé soit rose
3. Dans un plat à râpe, ajoutez une grande quantité de carottes, d’oignons, coupés en petits cubes et de feuilles de laurier.
4. Versez deux multi-tasses d'eau chaude.Préparez-vous pour l'heure de "trempe".
5. Lorsque le bip retentit, mélangez le canard avec du sel, de la crème sure et du poivre.Laissez sur "Chauffage" pendant une demi-heure.

Canard aux pommes de terre en cocotte

• Temps de cuisson: 135 min.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plat de calories: 3141 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous préparez un canard avec des pommes de terre dans une cocotte pour le déjeuner, vous résoudrez le problème à la fois avec le premier et le deuxième plat.C'est un aliment très nutritif.Pendant la cuisson, les morceaux d'oiseau sont ramollis et les pommes de terre sont imbibées de jus de viande.Ce plat contient des aliments utiles pour le corps.Il contient beaucoup d'épices et son arôme est fantastique.

Ingrédients:

• Basilic séché - une pincée;
• canard - 1 kg;
• eau - 185 ml;
• sel - 1 cuillerée à thé;
• pommes de terre - 450 g;
• poivron doux - 2 pièces;
• feuille de laurier - 2 pièces;
• à sec.origan - 1 pincée;
• ampoule blanche - 1 moyenne;
• carottes - 1 petite;
• Marjolaine sèche - 1 pincée.

Méthode de préparation:

1. Lavez l'oiseau, divisez-le en portions.Trop grandes zones de graissesupprimer.
2. Rincez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en dés.
3. Courez sur le multicuiseur de rôti.Faites fondre un morceau de graisse de canard préalablement coupée.Disposez les morceaux de canard et faites-les frire partout.
4. Versez de l'eau.Cuire pendant une demi-heure pour la cuisson.
5. Mettez les pommes de terre coupées avec des demi-rondelles d'oignons et râpez les carottes dans un bol à multi-cuiseurs.Assaisonner avec toutes les épices.Ajouter le poivron et la feuille de laurier.Cuire pour "Tremper" pendant une heure et demie.



Tranches de canard dans une cocotte

• Temps de cuisson: 95 minutes
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plat de calories: 1832 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Il existe de nombreuses recettes pour les tranches de canard. Il existe à la fois des plats très simples et des plats qui auront beaucoup de travail à faire.La variante que vous connaissez maintenant peut être considérée comme ayant une complexité de préparation moyenne.Les plats, en plus du canard, comprennent des pommes et des oignons.Les produits sont préparés avec l'ajout de sauce de soja et de miel liquide.Vous pouvez choisir n'importe quelle épice de votre choix.

Ingrédients:

• Canard - 0,6 kg;
• épices, sel;
• miel - 1,5 c. À thé;
• bouillon de viande - un couple de multistacks;
• sauce soja - 3 c.l.
• pomme - 2 grosses;
• feuille de laurier - 2 feuilles;
• Oignons - 1 pc.

Mode de préparation:

1. Lavez le canard coupé en morceaux.
2. Mélangez du miel avec de la sauce de soja.Choisissez celui-ciavec des tranches de viande.
3. Allumez le multicuiseur de rôtissage.Étaler les feuilles de laurier sur la feuille de laurier et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient doréesLaissez-le reposer quelques minutes en le plaçant dans une assiette.
​​
4. Faites cuire l'oignon écrasé dans un plat à réchauds, avec la graisse de canard qui reste.Quand les cubes sont ramollis, ajoutez les pommes, hachées finement.Cuire pendant quelques minutes.
5. Ajoutez le canard, le sel et l'assaisonnement, mélangez et remplissez de bouillon.Préparez-vous pendant une demi-heure pour "Extinction".



Canard au chou dans une cocotte

• Temps de cuisson: 105 min.
• Nombre de portions: 8-10 personnes.
• Teneur en calories du plat: 7324 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous voulez surprendre les personnes qui seront à la table, faites cuire un canard dans une cocotte.C'est un plat très juteux, copieux et incroyablement délicieux.Il semblerait que la viande de volaille ne soit pas un bon assortiment pour le chou, mais en réalité, elle ne l’est pas.Ces produits sont en parfaite harmonie les uns avec les autres, ainsi qu'avec les autres ingrédients composant le plat.

Ingrédients:

• canard - 2 kg;
• poivron doux - 10 pièces;
• chou - 1 fourchette moyenne;
• feuille de laurier - 4 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• sucre - 2 c.
• oignons - 1 pc;
• sel - 2 c.
• jus de tomate - 2 tasses;
• poivre moulu parfumé - 1 c.
• Moutarde - deux cuillères à soupe.

Mode de préparation:

1. Traitez l'oiseau par portions.Fouetter avec de la moutarde, du poivre et du sel.Laisser reposer pendant une demi-heure.
2. Épluchez et coupez les carottes, les oignons et le chou.
3. Mettez la viande dans la poêle et allumez la poêle à frire.Dans deux ou trois minutes, ajoutez l'oignon, les carottes.
4. Activer le programme Extinction pendant une heure.Verser sur le chou, verser le jus de tomate.Assaisonner avec la feuille de laurier, le sucre, le sel, le poivre.
5. Vous pouvez verser de l'eau en même temps.Après la sonnerie, servez la viande en l'étalant sur une assiette de service.



Filet de canard dans une cuisinière

• Temps de cuisson: 245 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 4365 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Filet de canard incroyablement parfumé et succulent dans un multivari.La viande est ramollie pendant la cuisson et imprégnée d’épices.Il est recommandé de le servir avec une garniture légère ou même avec une salade de légumes frais.Ce plat séduira autant les adultes que les enfants, et même ceux qui affirment ne pas aimer le canard.Vous devez apprendre à le cuisiner.

Ingrédients:

• Filet de canard - 3 pièces;
• huile végétale - 3 c.l.
• Sauce soja - 6 c.l.
• poivre noir moulu - 3 pincées;
• moutarde - 2 cuillères à soupe;
• oignons - 1 grosse tête;
• un mélange d'aneth séché, de basilic et de coriandre - 3 c.l.
• sel - 0,5 c.

Mode de préparation:

1. Laver les filets coupéspièces de taille moyenne.
2. Préparez un mélange de sauce de soja, de moutarde, de sel, d'herbes et de poivre moulu.Pickle un canard dedans.Laisser reposer pendant une demi-heure.
3. Pelez l'ampoule et coupez-la en deux.
4. Versez de l'huile dans le réservoir du multi-cuiseur.Mettez l'oignon, faites sauter 10 minutes à la cuisson.
5. La viande devrait être placée sur le dessus.
6. Préparez "Extinction" pendant 2 heures.



Canard avec du riz dans une cocotte

• Temps de cuisson: 155 min.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Valeur calorique du plat: 6142 kcal.
• Rendez-vous: diner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous ne voulez pas cuire la viande et la garnir séparément, préparez un canard avec du riz dans un multivari.Ce plat est très nutritif, assez pour qu'un adulte ait un repas complet ou un déjeuner complet.Ce n'est pas très difficile à préparer, même si cela dure longtemps.Cependant, le résultat plaira certainement à vous et aux personnes que vous prévoyez de traiter avec ce plat.Rappelez-vous comment le jeu est cuit dans un cuiseur à riz.

Ingrédients:

• canards - 1 pièce;
• Huile végétale - 4-5 siècles.l.
• sel - 3 c. À thé;
• carottes - 1 pc;
• fenouil séché - 2 c.
• poivre bulgare - 1 pc;
• ail séché - 1 c.
• Riz basmati - 0,5 kg;
• paprika en poudre - 1 c.
• eau - 1 litre;
• poivre noir moulu - 1 c.
• feuille de laurier - 2 pcs.

Méthode de préparation:

1. Découpez la carcasse en morceaux, lavez-la et séchez-la.
2. Mélangez l'ail écrasé avec de l'aneth moulu.sel, paprika, poivre noir.Frotter avec ce mélange de canard.
3. Mettez dans une casserole en huilant le bol.Cuire sur le rôti pendant 10 minutes.
4. Versez la viande avec de l'eau et placez une feuille de laurier.Cuire sur la soupe pendant une heure et demie.
5. Retirez délicatement les morceaux de canard.Versez le riz lavé dans le récipient.Mettez les carottes et les poivrons coupés en dés.Remets le canard.
6. Cuire en mode riz /sarrasin pendant environ 40 minutes.



Canard aux oranges dans un multicuiseur

• Temps de cuisson: 95 min.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Valeur calorique du plat: 3782 kcal.
• Rendez-vous: diner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Le goût de l'avoine avec des oranges dans un multicuiseur est tout simplement merveilleux.Il se révèle juteux, sucré, avec une légère amertume à peine perceptible.Ceci est mieux combiné avec la viande ainsi préparée avec des céréales et des légumineuses.Il sera servi à l'origine avec de la lentille et de la bouillie de sarrasin.Assurez-vous de mettre quelques brins d'herbes fraîches sur les assiettes de service pour rendre le plat présentable.

Ingrédients:

• filet de canard - 4 pièces;
• romarin séché - 1 c.
• oranges - 2 pièces;
• sel, poivre;
• Huile d'olive - 1 c.l.
• miel - 2 c. À thé;
• Cognac - 50 ml

Méthode de préparation:

1. Frottez les tubercules avec du poivre et du sel, laissez-les tremper pendant une demi-heure.
2. Lavez les oranges.Retirez la peau de la râpe et coupez la pulpe en cercles.
3. Graisser le carter d'huilemulticookings.Disposez les morceaux et laissez cuire pendant 7 à 10 minutes de chaque côté.Mettez sur une assiette.
4. Placez les tranches d'oranges et le zeste, le miel et le romarin dans un récipient.Remplissez avec du cognac et faites frire pendant quelques minutes.
5. Posez le filet sur le dessus.Fermez le couvercle et faites cuire pendant l’heure de «trempe».



Canard rôti aux pommes de terre dans une cocotte

• Temps de cuisson: 85 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Valeur calorique du plat: 4635 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

La recette du canard rôti avec des pommes de terre dans une cocotte-minute n'est pas la plus simple, mais le plat cuisiné dessus est un vrai régal.Cette nourriture est parfaite pour dîner dans un cercle familial chaleureux.Pendant longtemps, la viande est protusavaetsya, de sorte qu'elle devient molle, acquiert une structure délicate.Il est parfaitement complété par des pommes de terre et d'autres légumes avec un bouillon à l'étouffée.

Ingrédients:

• Canard - 750 grammes;
• verts - un paquet;
• poivrons bulgares - 3;
• sel, épices;
• pommes de terre - 8 pièces;
• feuille de laurier - 3 pièces;
• oignons - 1 gros;
• huile végétale - 1,5 c.l.
• pâte de tomate - 5 c.l.
• carottes - 1 grosse;
• eau - 375 ml

Méthode de préparation:

1. Épluchez et coupez les oignons avec des demi-anneaux.Allumez la rôtissoire et faites-la frire pendant 10 minutes
2. Mettez le canard en tranches dans un bol.Cuire dans le même mode pendant encore 10 minutes.
3. Épluchez les poivrons et coupez les carottes en petits morceaux.cubes.Ajoutez aux produits frits.Mélanger l'eau avec la pâte de tomate, le sel et l'assaisonnement.Remplissez le plat.
4. Préparez-vous pour l'année de la "trempe".Servir avec des verts coupés.



Canard aux légumes dans une cocotte

• Temps de cuisson: 125 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 4216 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: élevée.

Apprendre à cuisiner un canard avec des légumes dans une cocotte en utilisant cette recette est le summum de la compétence culinaire.Vous serez étonné de voir à quel point c'est doux.Ce plat est digne non seulement d'une table de tous les jours mais aussi d'une table de fête.Il a beaucoup d'assaisonnements, de légumes.Le canard est trempé dans leurs arômes et dégage un étrange arôme d'où coule instantanément la salive.

Ingrédients:

• cuisses de canard - 6 pièces;
• vin blanc - 100 ml;
• pommes de terre - 6 morceaux de taille moyenne;
• beurre - 60 g;
• brocoli 250 g;
• coriandre moulue séchée - 2 c.
• tomates - 4 pièces;
• Huile d'olive - 2-3 c.l.
• basilic séché - 1 c.l.
• oignons - 4 petits;
• romarin séché - 1 c.l.
• carottes - 3 moyennes;
• paprika séché - 1 c.l.
• poivre, sel.

Méthode de préparation:

1. Lavez les cuisses de canard.
2. Allumez le multicuiseur Roast.Chauffer l'huile d'olive dans un bol.Disposez le canard.Frire de tous les côtés en ajoutant du beurre.
3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de taille moyenne.Faire frire dans une casserole avecsel, poivre, coriandre à mi-préparation.
4. Versez la viande avec du vin.Allumez Steam pendant une demi-heure.
5. Coupez l'oignon en petits cubes.Mettez dans la casserole sur laquelle les pommes de terre ont été cuites.Frire au basilic et au romarin.
6. Frottez grossièrement les carottes.Ajoutez à l'oignon.Graisser jusqu'à tendreté.
7. Ajoutez les pommes de terre dans la casserole.Remuer.Mettez une heure d'extinction.
8. Dans une poêle, déposez les petits morceaux de brocoli et les tomates pelées et coupées en cubes.Laisser mijoter ensemble pendant 5 minutes.
9. Salez les alevins de légumes, puis transférez-les dans le multicuiseur.Déplacez-vous et attendez que la cuisson soit terminée.



Canard cuit au four dans une cuisinière

• Temps de cuisson: 14 heures.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 6475 kcal.
• Objet: dîner, vacances.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Vous pouvez cuire toute une carcasse de canard dans une cocotte.Le plat a l'air très bien, est superbe sur la table de vacances.Le canard cuit dans un multivarium est cuit avec du miel, sa croûte devient alors rose et dorée.Avec ce plat, vous surprendrez sûrement toutes les personnes présentes à la table.Tous ceux qui l'essaient vous demanderont de partager la recette.

Ingrédients:

• canard - une petite carcasse;
• sauce soja - 4 c.l.
• miel - 3 c.l.
• d'origan séché.- 0,5 cuillère à soupe.l.
• ail - 3 gousses;
• jus d'orange - 4 c.l.
• gingembre frais (râpé) - une cuillère à soupe.

Mode de préparation:

1. Laver la carcasse, la sécher.
2. Mélanger le gingembre râpé avec la pression de l'ail.Ajouter le miel, l'origan, la sauce soja et le jus d'orange.Frottez l'oiseau avec la composition obtenue.Envelopper le film et réfrigérer pendant 12 heures.
3. Placez la carcasse dans le réservoir multicook avec la poitrine vers le bas.Graisser le reste de la marinade.
4. Faites cuire 80 minutes en cuisant, en retournant l'oiseau au milieu du processus.



Canard aux pruneaux dans une cocotte

• Temps de cuisson: 135 min.
• Nombre de portions: 12 personnes.
• Teneur en calories du plat: 7349 kcal.
• Rendez-vous: diner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Il est très facile de faire un canard avec des pruneaux en multivari, cela sera efficace même pour les personnes qui travaillent avec cet appareil de cuisine pour la première fois.L'oiseau sort très doux, parfumé, imite le goût de fruits secs.Cuit dans de la crème, il s'avère donc incroyablement juteux.Vous pouvez ramasser les épices pour le canard, il n'y a pas de recommandations strictes pour cela.Lire comment ce plat est fait.

Ingrédients:

• canard - 2 kg;
• épices, sel;
• pruneaux - 0,4 kg;
• crème - 2 verres;
• huile végétale - deux cuillerées à soupe;
• carottes - 2 pcs.

Mode de préparation:

1. Verser les pruneaux avec de l'eau chaude.
2. Versez de l'huile dans le réservoir multicook.Sur "Baking", faites frire la râpe avec une grosse carotte.
3. Lavez l'oiseau, découpez-le en portions.Mettez dans un bol.
4. Pruneaux coupésmoitiés.Ajouter au canard.
5. Verser sur la crème, saler et assaisonner.Préparez-vous à "l'extinction" pendant deux heures.



Canard rôti dans une cocotte

• Temps de cuisson: 65 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Calorie alimentaire: 6325 kcal.
• Rendez-vous: dîner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Un plat simple que vous pouvez préparer à dîner pour faire plaisir à votre famille est un canard rôti dans une cocotte.Il est délicieux et juteux, s’accompagne de toutes les garnitures: purée de pommes de terre et céleri, riz, civet de légumes.Ce merveilleux plat se prépare très rapidement. Il vous faudra un peu plus d’une heure pour terminer tous les processus, de la préparation du produit au service du canard.

Ingrédients:

• canard - 1 carcasse;
• épices, sel;
• oignons - 4 morceaux;
• sauce soja - 8 c.l.
• feuille de laurier - 2 pcs.

Méthode de préparation:

1. Lavez l'oiseau, coupez-le en morceaux égaux.Frottez-les avec du sel, des assaisonnements.
2. Épluchez et coupez les rondelles d'oignon.
3. Mettez le canard, la feuille de laurier, dans le multicuiseur.Répartir les oignons sur le dessus.
4. Versez sur la sauce soja.Cuire à la friture pendant 50 minutes en remuant de temps en temps.



Voile de canard en cocotte

• Temps de cuisson: 245 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 7132 kcal.
• Rendez-vous: diner, déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Plat célèbre de la cuisine caucasienne - le pilaf peut être cuisiné non seulement avecmouton, mais aussi avec de la viande de volaille.Il devrait en sortir non moins savoureux et nutritif.La navigation de canard dans une brasserie multiple se fait depuis longtemps, mais cela en vaut la peine.Il se révèle friable, parfumé, a l'air bien sur une assiette.Si vous voulez faire quelque chose d’extraordinaire, cherchez une recette de saucisse de canard.

Ingrédients:

• cuisse de canard - 75 g;
• sel, poivre;
• riz - 750 g;
• vision - 1,5 c. À thé;
• carottes - 2 pièces;
• de l'huile;
• oignons - 3 morceaux;
• ail - 3 têtes;
• eau - 1,5 litre.

Méthode de préparation:

1. Couper le canard en petits morceaux.
2. Frottez grossièrement les carottes.Couper l'oignon en demi-rondelles.
3. Lavez le riz.
4. Nettoyez l'ail, mais ne démontez pas les têtes.
5. Allumez le multicuiseur de rôtissage.Frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré dans le minimum d'huile.
6. Mettez le canard, les carottes et la vue en 25 minutes.Quand une demi-heure s'est écoulée depuis le début de la cuisson, ajoutez les têtes d'ail.
7. Vous devez ensuite définir le mode Rag /Quench pendant une heure.Verser sur les produits avec de l'eau, du sel.
8. Remplissez le son après le signal sonore.Étaler uniformément sur la surface.Cuire pendant 45 minutes sur l'option Riz /Sarrasin.

Vidéo: Canard aux pommes dans une cocotte