Biscuits au sucre - recettes de cuisine étape par étape avec photos

Si vous recherchez la recette parfaite pour de délicieuses pâtisseries, il peut s’agir de biscuits au sucre faciles à cuisiner de nombreuses manières.En suivant les instructions détaillées de la recette, vous recevrez une gâterie sucrée au thé ou au lait, à la fois pour vos proches et contre des invités accidentellement.Ajoutez des noix, des fruits confits ou du chocolat pour vous donner une saveur fraîche et croquante.

Comment faire des biscuits au sucre

Bien que les simples biscuits au sucre soient faciles à préparer, il existe encore quelques recommandations qui rendront cette gâterie encore plus délicieuse.Vous pouvez appliquer les conseils suivants à n’importe laquelle des recettes suivantes:

Tamisez à travers un tamis avant d’ajouter de la farine.Ainsi, la pâte à sucre pour les biscuits sera plus aérée.
Il n'est pas nécessaire d'expérimenter l'ajout d'œufs: si 2 morceaux sont indiqués dans la recette, il n'est pas souhaitable de changer leur nombre.
Utilisez de la margarine ou du beurre de haute qualité.
Vous aurez suffisamment de sucre à préparer.Ne mettez pas plus de ½ cuillère à café de sel.
Si vous souhaitez donner à votre dessert un arôme sucré unique, ajoutez un peu de vanilline.
Avant de déposer les pièces sur une plaque de cuisson, étalez du papier sulfurisé pour vous aider à assembler facilement le biscuit.Cette astuce est particulièrement recommandée pour ceux qui préparent des gâteries au fromage.

Recette de biscuits au sucre

Il y a beaucoup de façons de faire des biscuits sucrés, car chaque femme au foyer crée sa propre recette.Remplissez la pâte avec des noix, des raisins secs ou des fruits secs etchaque fois que vous avez un nouveau traitement pour toute la famille.En fonction des ingrédients, choisissez une recette et dégustez votre propre biscuit.

Avec des œufs

Durée: 30 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Plats en calories: 533 kcal /100 g
Utilisation: pour dessert.
Difficulté: facile.

Cette recette de biscuits au sucre sans sucre vous aidera à préparer de délicieux mets.Vous ne trouverez pas de beurre ni de margarine parmi les produits.Les friandises n'ont pas une certaine forme, vous pouvez donc répartir la pâte avec une cuillère.En cours de cuisson, elle prendra la forme dont il a besoin.Utilisez de la noix de coco blanche sans colorants.

Ingrédients:

farine - 100 g;
sucre - 100 g;
flocons de noix de coco - 200 g;
œufs - 2 pièces;
poudre à pâte - 1 c.

Mode de préparation:

Battez les œufs avec le sucre au batteur.
On peut faire ce qui suit avec une spatule en bois: ajouter les flocons de noix de coco et remuer.
Versez la farine et la levure chimique.La pâte doit être épaisse mais pas raide.
Étalez du papier sur la plaque de cuisson et commencez à empiler les cookies.
Faites cuire à 180 ° C environ 15 minutes ou jusqu'à ce que votre glaçage soit bien doré.

Avec de l'huile

Durée: 40 minutes.
Nombre de portions: 6 personnes.
Plats de calories: 410 kcal /100 g
Objet: pour dessert.
Difficulté: facile.

Cette recette peut être qualifiée de recette classique car elle sert de base à de nombreuses options de sablés.Ajoutez des ingrédients supplémentaires tels que des noix, des raisins secs, des fruits confits ou des morceaux de chocolat pour créer un nouveau régal à chaque fois, ce qui est sûr d'être croquant et délicieux.Essayez d'acheter de l'huile, pas propagé.Ainsi, le goût des cookies sera bien meilleur.

Ingrédients:

huile - 200 g;
farine: 200 g;
sucre - 100 g;
œufs - 2 pièces;
jaune de confiture - 1 pc;
poudre à pâte - 1 c.
sel - c. À thé;
Vanillin - à la pointe d'un couteau.

Mode de préparation:

Faites fondre l'huile au micro-ondes ou sur la cuisinière.
Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le sel, la vanilline.
Mélanger l'huile avec le mélange d'œufs.Commencez à verser la farine progressivement, en fouettant la fourchette en même temps.Ajouter une levure chimique.
Couvrir le jaune d'oeuf ou moudre dans une petite râpe, incorporer la pâte.
Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier, étalez la pâte avec une cuillère: 1 cuillère = 1 biscuit.
Cuire 15 minutes à 180 ° C.

Avec sucre en poudre

Durée: 40 minutes.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories d'un plat: 400 kcal /100 g.
Objet: pour dessert.
Difficulté: facile.

Les biscuits sucrés aideront à fabriquer non seulement le sucre contenu dans la pâte, mais également le sucre en poudre utilisé pour écraser le festin fini.Et il n'est pas nécessaire d'acheter de la poudre, car il est très facile à préparer chez soi à l'aide d'un moulin à café.Vous pouvez ajouter les raisins secs lavés pour diversifier la recette et donner à la friandise un goût frais.Vous pouvez donner au foie absolument n'importe quelle forme à l'aide de moules ou de tasses de la taille de votre choix.aime ça.

Ingrédients:

farine - 400-500 g;
sucre - 200 g;
crème grasse - 180 ml;
beurre - 100 g;
levure sèche - 1 c.
L'essence de vanille - au bout d'un couteau.

Mode de préparation:

Broyer le sucre en poudre dans un moulin à café.
Mélanger le beurre ramolli avec la farine, la levure, une partie de la poudre, le sucre vanillé et la crème sure.Pétrir la pâte.
Mettez la pâte au réfrigérateur pendant une heure et demie.
Obtenez de la pâte fraîche et roulez-la un peu plus mince que 1 cm.
Créez un cookie qui vous convient.Utilisez des emporte-pièces, un simple verre ou un couteau.
Cuire les produits à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Farine d'avoine

Durée: 40 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Teneur en calories du plat: 410 kcal /100 g
Objet: pour dessert.
Difficulté: moyenne.

Qui n'aime pas les biscuits à l'avoine?Ce goût de l'enfance, apparemment, peu ont été oubliés, mais malheureusement, dans les magasins maintenant, la même délicatesse n'est pas trouvée.Cette recette, très simple et qui plaira à tout hôte de niveau culinaire, viendra à la rescousse.Ajoutez des fruits confits ou des raisins secs, des pruneaux coupés - le goût des biscuits deviendra encore plus saturé.Les flocons d'avoine peuvent être remplacés par un mélange de 3 à 5 céréales.

Ingrédients:

Beurre - 100 g;
sucre - 1 c. À soupe;
œufs - 2 pièces;
flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
farine - 1 cuillère à soupe;
noix, fruits confits, fruits secs - pourgoûter.

Mode de préparation:

Huile à la fourchette avec du sucre.
Ajoutez-y des œufs en fouettant jusqu'à consistance lisse.
Versez la farine d'avoine, remuez.
Ajoutez des noix, des fruits confits ou des fruits secs, versez-y la farine et mélangez bien.
À l’aide de vos mains, formez une boule d’environ 20 grammes, puis pressez-la pour vous faire un gâteau de la bonne taille.
Cuire au four pendant 15 minutes à 180 ° C.

Chocolat

Durée: 50 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Plats de calories: 515 kcal /100 g.
Objet: pour dessert.
Difficulté: facile.

Gourmand devra goûter cette recette dans laquelle l'ingrédient principal est le chocolat.La délicatesse dépasse toutes les attentes et presque personne n'abandonnera le supplément.Toutes les noix peuvent être utilisées en complément.Le beurre ne doit pas être remplacé par de la margarine, sinon le goût des biscuits prêts à être friables s’avérera plus épais.Choisissez du chocolat noir ou amer selon vos préférences.

Ingrédients:

chocolat - 240 g;
Huile - 4 c.l.
farine - 2/3 st.;
soude - ½ cuillère à café;
cuillère à café de sel;
œufs - 2 pièces;
sucre - 100 g;
Vanilline - à la pointe d'un couteau.

Mode de préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C.
Battez les œufs avec un mélangeur ou fouettez le sucre et la vanilline à la main, ajoutez également du sel.
Étendre l'huile à la fourchette et mélanger avec le mélange d'œufs.
Faites fondre le chocolat, ajoutez-le au resteingrédients
Versez progressivement la farine en brassant bien.Ajouter une levure chimique.
Placez un biscuit avec une cuillère sur une plaque de cuisson et appuyez légèrement sur.
Cuire au four pendant 15 minutes.

Margarine

Durée: 30 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 420 kcal /100 g
Objet: pour dessert.
Difficulté: facile.

L'option la plus économique pour la fabrication de biscuits sucrés est d'utiliser la margarine.Les gâteries avec ce plat seront plus friables, plus croquantes et parfaites pour toute partie de thé.L'avantage est que vous n'avez pas à attendre que la margarine se ramollisse, la faire fondre sur le feu et y ajouter d'autres ingrédients pour pétrir la pâte.Ajoutez un peu de cannelle pour lui donner une saveur particulière.

Ingrédients:

Margarine - 250 g;
oeuf - 1 pc;
farine: 200 g;
cuillère à café de sel;
sucre - 1 tonne;
vanilline - 1 g;
cannelle moulue -.

Mode de préparation:

Faites fondre la margarine dans un bol émaillé, au feu de bois.
Ajoutez-y du sucre, des œufs, du sel, de la vanilline et de la cannelle.Mélangez bien.
Versez la farine et pétrissez la pâte.
Laisser agir une demi-heure.Puis roulez en une couche d'au plus 0,7 cm d'épaisseur et découpez des biscuits de n'importe quelle forme.
Préchauffez le four à 180 ° C.Cuire au four pendant 15 minutes.