Comment cuire à la vapeur du sarrasin pour perdre du poids - comment faire bouillir correctement l’eau bouillante et les recettes de cuisine

L'efficacité d'un régime unique de sarrasin augmente si les céréales ne sont pas bouillies mais cuites de différentes manières.Cela est dû au fait que cette méthode de cuisson produit presque trois fois moins de calories, tout en conservant mieux toutes ses propriétés utiles.Comment faire bouillir le sarrasin correctement avec de l'eau bouillante, combien de livres vous pouvez perdre avec un tel régime, et est-ce un moyen sûr pour le corps de perdre du poids?

Qu'est-ce que le sarrasin cuit à la vapeur?

Pourquoi brasser le sarrasin, pourquoi ne pas simplement le faire bouillir de la manière habituelle?Lors du traitement thermique, il perdra certaines de ses propriétés utiles.Le sarrasin est riche en vitamines (groupes A, B, E), en acides gras saturés et insaturés, en oligo-éléments, en acides et en acides aminés.Pendant la cuisson, certains seront détruits.La cuisson à la vapeur de sarrasin aide grandement à réduire le contenu calorique de ce plat, ce qui est particulièrement important pour une perte de poids efficace.

Le régime alimentaire des céréales ainsi préparées est très efficace et bénéfique car, au cours de ce régime, tous les systèmes organiques sont purifiés.Vous pouvez consommer autant de produit par jour que nécessaire pour ne pas avoir faim du tout - en raison de sa faible teneur en calories et de sa sensation durablesaturation (grâce aux glucides lents inclus dans la composition).

Combien de temps peut-on rester sur un tel régime?Observez votre bien-être et votre condition.Si vous utilisez du kéfir pour la fabrication du café, cela peut prendre entre deux et trois semaines.Mais ne vous laissez pas emporter, prenez une pause diète - le produit ne contient pas de glucose.Vous pouvez entrer un plat dans un régime constant, en le remplaçant périodiquement par un ou deux repas par semaine.

Teneur en calories du sarrasin cuit à la vapeur

Les gruaux contiennent jusqu'à 15% de protéines et près de 60% de glucides lents.La valeur énergétique est de 334 kcal pour 100 grammes de produit.Environ autant de calories sont contenues dans un noyau bouilli.En parlant de régime, c’est une très grosse figure.La teneur en calories du sarrasin cuit à la vapeur - 100-110 kcal pour 100 g. Vous pouvez préparer des céréales avec de l’eau, froide ou bouillante, et vous pouvez utiliser du kéfir - il saturera le plat de protéines de lait et de probiotiques, sa teneur en calories augmentera jusqu’à 150 kcal.

Les avantages du sarrasin cuit à la vapeur

La perte de poids avec ce produit est un processus relativement facile, en raison du pourcentage élevé de glucides dans la composition, elle contribuera à maintenir un sentiment de satiété, etpar jour, il est tout à fait possible de manger jusqu'à 500 grammes, en raison de la faible teneur en calories de ce régime.Par conséquent, perdre du poids de cette manière est beaucoup plus facile que pour les fruits et légumes, par exemple.Pendant une semaine d'un tel régime, vous pouvez facilement perdre jusqu'à 5 kilos - un très bon résultat.Vous pouvez utiliser non seulement du grain, mais aussi des céréales vertes.Il vaut mieux éviter d'ajouter du sel ou du lait à la placeutilisez le kéfir.

Les médecins estiment que les avantages du sarrasin cuit à la vapeur sont indiscutables et le recommandent donc pour une utilisation généralisée et une inclusion obligatoire dans le programme de nutrition adéquate pour le diabète, les maladies du foie, l’anémie et les maladies cardiovasculaires.De plus, le noyau préparé de cette manière:

1. élimine les boues et les toxines du corps.
2. Aide avec les maladies de peau.
3. Améliore l'état des cheveux et des ongles.

Comment cuire à la vapeur de sarrasin

Il existe plusieurs façons de préparer le ragoût de sarrasin pour le perdre du poids. Le préparer est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.Toutes les recettes conservent leurs propriétés bénéfiques, chacun des produits reçus avant la consommation aura une très faible valeur énergétique.Comment faire du sarrasin pour perdre du poids?Le secret principal réside dans les bonnes proportions de céréales et d’eau.Pas besoin de faire tremper les gruaux à l'avance.Il peut être brassé:

• avec de l'eau froide la nuit;
• eau bouillante;
• le kéfir;
• dans un thermos.

Comment cuire du sarrasin la nuit

Comment faire bouillir du sarrasin la nuit pour perdre du poids?Dans ce cas, utilisez de l'eau froide et propre.Grâce à cette méthode, les céréales ne sont pas du tout traitées thermiquement. Le sarrasin cuit à la vapeur la nuit est donc un produit offrant le maximum de propriétés bénéfiques et de vitamines.Rappelez-vous - le produit sera inutilisable en une journée, alors faites cuire autant que vous le pouvez en une journée.

Mode de préparation:

1. Reprendre et laver le produit.
2. Verser avec de l’eau propre et froide, la proportion est de deux pour un: deuxparties d'eau pour une partie de céréales.
3. Fermez le couvercle hermétiquement, laissez une nuit à la température ambiante.

Eau bouillante

Lorsqu'elle est cuite à l'eau froide, la croupe reste raide et très friable.Si vous souhaitez obtenir un produit qui ressemble davantage à de la bouillie, essayez de faire bouillir du sarrasin avec de l'eau bouillante.Les proportions sont les mêmes: deux tasses d’eau bouillante pour un verre de céréales, vous pouvez ajouter du sel et l’envelopper avec une serviette.Un bon petit-déjeuner ou dîner sera prêt dans 8 à 10 heures.

Kefir

Comment faire du sarrasin pour un régime?Une solution intéressante consiste à cuire à la vapeur du sarrasin avec du kéfir contenant 1% de matière grasse.Il existe une option pour ajouter quelques cuillères à soupe de kéfir dans le ravin, cuit à la vapeur le soir.Ou utilisez la recette suivante:

1. Sortez le yaourt du réfrigérateur deux heures avant la cuisson.
2. Laver les céréales, vider complètement l'eau.
3. Mettez-le dans une casserole ou un thermos.
4. Remplissez avec du kéfir, proportionnez-les, laissez pendant 12 heures à 20 ° C.

Dans un thermos

Le sarrasin cuit à la vapeur pour l'amincissement est parfaitement préparé dans un thermos.C'est un moyen rapide, le repas sera prêt dans 3-4 heures, la seule difficulté ne peut être qu'un cou étroit d'un thermos.Faire cuire du sarrasin dans un thermos est très facile - versez les céréales lavées dans un thermos, remplissez-les d'eau bouillante (un rapport sur 2) et laissez-les pendant quelques heures.

Vidéo: Comment cuire à la vapeur de sarrasin pour perdre du poids