Recette de confiture de pétales et de fruits d'églantier, boissons, thé, compote, gelée, bouchées, vin. Sirop de rose musquée - mode d'emploi, dosage, avis

Rose musquée - la baie est non seulement savoureuse, mais aussi utile. Vous pouvez préparer une boisson, de la confiture, du sirop non seulement à partir des fruits, mais même à partir des pétales de la plante. La plupart des recettes sont très simples et claires, elles sont faciles à préparer à la maison.

Recette de confiture d'églantier

L'églantier est un rosier sauvage bien connu. Cette plante présente de nombreux avantages: un excellent goût et d'excellentes propriétés médicinales. En médecine traditionnelle, tout est utilisé pour préparer des médicaments:

• fruits d'églantier frais et séchés
• feuilles
• fleurs d'églantier
• racine d'églantier

L'utilisation de l'églantier en cuisine n'est pas moins réussie. J'ai appris à cuisiner de délicieuses décoctions et compotes, des teintures, des confitures et des sirops à partir de ses fruits. Cependant, de telles recettes impliquent bien plus que de simples baies, et une confiture non moins délicieuse peut être obtenue à partir de pétales d'églantier.

Recette de confiture:

• Pour préparer la confiture, vous aurez besoin d'environ un demi-kilo de pétales d'églantier frais
• Les pétales sont versés dans des plats spécialement préparés et recouverts d'environ un demi-kilo de sucre
• Les pétales doiventpresser le jus de trois citrons
• La masse résultante doit être soigneusement broyée dans du jus de citron jusqu'à ce qu'elle forme une bouillie
• Après cela, vous devez préparer du sirop de sucre
• Un verre d'eau bout et y dissout 1,5 kg de sucre. Après dissolution complète, la masse avec les pétales est versée dans le sirop
• La confiture entière est à nouveau soigneusement mélangée et portée à ébullition
• La confiture doit être bouillie pendant pas plus de cinq minutes
• La confiture doit être transparente, puis le feu doit être éteint

Recette de la confiture d'églantier

La confiture d'églantier est incroyablement utile pour le corps. Il renforce l'immunité, aide à guérir les rhumes, améliore la circulation sanguine et, grâce à sa riche composition en vitamines, peut augmenter les performances humaines.

Recette de confiture:

• Pour préparer une délicieuse confiture, vous devez préparer un kilogramme de confiture sélectionnée, nettoyée, élastique et églantier entier
• Le cynorrhodon doit être lavé et coupé en deux pour enlever les graines et les fibres. C'est très pratique et soigné à faire avec une cuillère
• Des moitiés de cynorrhodons sont versées dans un plat séparé et remplies d'eau. Cela est nécessaire pour séparer les graines et les fibres supplémentaires de la baie, qui n'ont pas été nettoyées
• Videz l'eau et nettoyez les baies doivent être versées avec de l'eau bouillante (un litre d'eau bouillante). Les baies doivent reposer dans de l'eau bouillante pendant environ cinq minutes
• Après cela, l'eau est égouttée et mise au feu, un kilo de sucre doit être dissous dans cette eau
• Après cela, les baies doivent être versées dans du sirop et les faire bouillir à feu vif pendant environ trois minutes
• Le feu est éteint et dans cet état, la confiture doit être infusée pendant encore six heures
• Après infusion, la confiture est remise à feu modéré, où elle doit atteindre une certaine épaisseur pendant la cuisson. Cependant, il faut savoir qu'une telle confiture ne doit pas être cuite plus de vingt minutes

Compote, décoction d'églantier: recette

La compote est une délicieuse boisson maison, une décoction d'églantier séché, qui, en plus de son excellent goût, est également très utile. Chaque femme au foyer pourra préparer la concoction, car elle nécessite un minimum d'efforts et d'ingrédients.

Recette d'infusion:

• Pour préparer une petite quantité d'infusion (environ un litre de boisson), il vous faut préparer trente grosses baies propres
• Laver les baies à l'eau bouillante avant la cuisson afin d'éliminer l'excès de poussière et de saleté accumulé pendant la périodestockage
• La marmite est mise au feu et portée à ébullition. Les baies doivent être bouillies pendant exactement cinq minutes à feu vif après l'ébullition
• Éteignez le feu et sucrez la boisson avec du sucre au goût (vous ne pouvez sucrer la boisson avec du miel qu'à l'état refroidi)
• Fermez le couvercle du pot et laissez la décoction infuser encore six heures

Vous pouvez diversifier la recette de la décoction d'églantier en ajoutant tout autre fruit sec.

Compote de pommes séchées et églantier

La compote de pommes séchées et d'églantier est incroyablement savoureuse, surtout en hiver. Il est très facile d'acheter ou de préparer vous-même tous les ingrédients nécessaires, et vous pouvez également les acheter au marché.

Recette de compote:

• Environ 350 grammes de pommes séchées doivent être soigneusement triées afin que seules les pommes non endommagées entrent dans la compote et les morceaux pourris
• Le séchage doit être ébouillanté avec de l'eau bouillante afin d'éliminer les débris et la poussière en excès accumulés pendant la période de stockage
• Une grosse poignée de cynorrhodons séchés doit être rincé à l'eau bouillante avant la cuisson
• Versez deux litres d'eau dans une casserole et mettez-la sur le feu pour attendre qu'elle bout
• Vous devez dissoudre la quantité requise de sucre dans l'eau bouillie. Un verre suffira, vous pouvez encore moins
• Il suffit de verser les fruits séchés nettoyés et les baies d'églantier dans l'eau bouillante et bouillante
• La compote doit être bouillie pendant environ une demi-heure à feu moyen, juste le temps que la pomme donne son goût et son arôme à la compote
• Au bout de 30 minutes, éteignez le feu et couvrez la compote avec un couvercle, laissez-la infuser encore quelques heures avant de manger

Gelée d'églantier: recette

Vous pouvez même faire de la gelée d'églantier. Cela nécessitera un ensemble simple d'ingrédients et un minimum de temps.

Recette de gelée:

• Quatre grandes cuillères de cynorrhodon doivent être lavées et versées avec environ 750 ml de liquide bouillant l'eau
• Dans cet état, il faut laisser gonfler les cynorrhodons pendant une quinzaine de minutes
• Lors de l'infusion dans l'eau bouillante, les baies vont grossir et devenir doux
• Après quinze minutes, les baies doivent être retirées avec l'infusion, soigneusement frottées à travers un tamis ou écrasées avec un mélangeur. La bouillie d'églantier est remise à l'eau
• Cette masse doit être mise au feu et bouillie pendant cinqminutes à feu modéré
• Après cela, la masse doit être filtrée qualitativement à travers une étamine afin que tout le gâteau reste en dehors du liquide
• L'amidon doit être progressivement introduit dans le kissel chaud. Il est préférable de diluer quatre cuillères à soupe à l'avance avec de l'eau tiède et de verser un mince filet dans la gelée, en remuant régulièrement la boisson pour qu'il n'y ait pas de grumeaux
• La gelée doit être refroidie puis bue

Thé vert aux propriétés utiles d'églantier

Les bienfaits du thé vert et de l'églantier pour le corps humain sont difficiles à surestimer. Vous pouvez préparer un produit prêt à l'emploi pouvant être acheté dans un magasin ou une boisson indépendante à partir de thé de haute qualité et d'églantier récolté. Dans tous les cas, une telle boisson présente de nombreux avantages et propriétés utiles:

• un tel thé peut avoir un effet positif sur le système cardiovasculaire humain, en particulier réguler les surtensions et lutter contre l'hypertension
• il n'est pas rare de boire du thé vert avec des cynorrhodons pour la prévention de l'athérosclérose et pour ceux qui ont déjà cette maladie
• la composition vitaminique de cette boisson est bonne en raison de ce qu'elle peut faire pour la propriété de renforcement général du corps, mais pour cela, il est préférable de la boire le matin à jeun, une demi-heure avant de manger
• thé vert, dont les propriétés sont considérablement améliorées par les cynorrhodons, peuvent apporter une propriété relaxante et normalisante sur le système nerveux
• les qualités distinctives de cette boisson sont également en relation avec la santé des hommes, un tel thé augmente considérablement puissance et améliore la qualité du sperme
• il a également été remarqué que le thé vert avec des cynorrhodons peut avoir un effet positif sur le corps humain, soulageant tous les symptômes maladies gynécologiques chez les femmes
• l'effet d'un tel thé sur le système urogénital n'est pas négligeable, il aide en présence de problèmes urologiques
• thé vert infusé avec des cynorrhodons, capable de favoriser la cicatrisation des petites plaies et des ulcères à l'intérieur du tractus gastro-intestinal

Thé de millepertuis à l'églantier: recette

L'association du millepertuis et de l'églantier est l'une des plus réussies. Pour cette raison, ce thé est souvent utilisé pour maintenir la santé:

• il élimine les signes de carence en vitamines chez l'homme
• traite la grippe et d'autres maladies aiguës infections respiratoires, et aussi pour les rhumes
• nettoie le système circulatoire
• normalise la pression
• nettoie le corps des toxines
• améliore l'humeur, élimine la dépression
• diminue le cholestérol sanguin
• améliore le travail du tractus gastro-intestinal

Infusion:

• Il est recommandé d'infuser ce thé dans un récipient en verre ou en porcelaine
• Le le récipient d'infusion doit être préalablement ébouillanté avec de l'eau bouillante
• La quantité de thé nécessaire doit être versée dans la théière, qui est basée sur le calcul d'une cuillerée de thé avec des cynorhodons séchés broyés par tasse
• La tasse de thé versée doit être versée avec de l'eau bouillante à au moins 80 degrés
• La boisson doit être insistée pendant environ quinze minutes
• Il est également recommandé de préparer ce thé dans un thermos, ce qui non seulement augmentera ses propriétés bénéfiques, mais améliorera également le goût, le rendant plus saturé
• La boisson doit être bue en quelques jours, car le lendemain elle perd déjà la moitié de ses propriétés médicinales
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• La matière première pour le brassage (infusion) peut être versée avec de l'eau bouillante encore deux ou trois fois et à chaque fois la boisson sera savoureuse et utile

Ginger Rosehip Warming Drink: Recette

Le Ginger Rosehip est une boisson plutôt inhabituelle, mais néanmoins savoureuse et saine. Il est recommandé de le boire pendant la saison froide afin que le corps reçoive le maximum de vitamines et prévienne ainsi de nombreuses maladies.

Recette de brassage:

• Un petit morceau de racine de gingembre (pas plus d'un centimètre) doit être écrasé dessus une râpe grossière avec une cuisine
• Il est préférable de faire infuser le thé dans une théière en verre ou en porcelaine, que vous pré-ébouillantez avec de l'eau bouillante
• Le gingembre râpé est versé dans le fond de la théière
• Pelez une pomme coupez la peau et sa pulpe en cubes, les cubes sont également ajoutés à la théière
• Environ sept grosses églantines séchées ou fraîches les fruits doivent être rincés et ajoutés à la théière (si l'églantier est frais, il est préférable de le nettoyer des entrailles)
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter la quantité requise de cannelle ou un couple de menthe feuilles
• Tous les ingrédients sont versés avec de l'eau bouillante à au moins 80 degrés et infusés pendant 15 minutes
• Le thé légèrement refroidi peut être sucré avec une cuillerée de miel directement dans le tasse

Rose musquée naturelle à dissolution rapide: recette de boisson

Le marché moderne regorge de nombreux produits intéressants qui non seulement donnent à une personne un bon goût, mais aussi une facilité de préparation. Un produit à dissolution rapide tel que "Rose musquée à dissolution rapide naturelle" permet d'économiser considérablement des efforts et du temps, offrant la possibilité d'obtenir instantanément une boisson prête à l'emploi.

Avantages d'une telle boisson:

• Se prépare littéralement en quelques secondes
• Ils peuvent remplacer avec succès le thé ou le café pendant la journée
• La boisson a une énorme composition en vitamines, comme on en trouve dans les cynorrhodons naturels
• La boisson peut être sucrée à volonté
• La boisson peut être bue chaude ou froide pour étancher la soif
• D'autres ingrédients peuvent être ajoutés à la boisson
• La boisson a un effet puissant sur la santé du corps humain

Infuser ce thé est très simple: une cuillerée de produit en vrac est versée dans une tasse ou une théière et versée avec de l'eau bouillante. Après cela, vous pouvez sucrer la boisson avec du sucre ou du miel. Le goût acidulé du thé désaltère parfaitement et tonifie le corps.

Mettre en conserve de la sève de bouleau avec des cynorhodons

Tout le monde a essayé la sève de bouleau au moins une fois, mais tout le monde ne sait pas qu'elle peut être peut être conservé avec beaucoup de succès avec les cynorrhodons. Bien sûr, vous pouvez trouver un tel produit dans les rayons des magasins, mais il est beaucoup plus agréable de boire quelque chose que vous avez fabriqué de vos propres mains.

Mise en conserve:

• Pour mettre en conserve une grande canette de boisson, vous aurez besoin d'environ trois litres de bouleau frais sève
• Le jus doit être versé dans une casserole
• Les baies d'églantier (fraîches ou sèches) doivent être entières, propres et sans pourriture
• Une dizaine de baies doivent être ajoutées à la sève de bouleau
• De même, la recette demande l'ajout d'une cuillère à café d'acide citrique et d'environ quatre cuillères à soupe de sucre
• Cette masse est portée à ébullition, retirée du feu et roulée uniquement dans des plats pré-stérilisés

Décoction d'églantier et d'aubépine: recette

Une décoction préparée à partir de baies d'aubépine et d'églantier se distingue par ses excellentes propriétés curatives pour l'homme corps. La boisson tonifie, donne de la force et une puissante charge vitaminique. Boire une telle boisson est utile à tout moment de l'année et en toute quantité.

Préparation correcte de la décoction:

• Pour préparer la décoction, vous pouvez utiliser une casserole, mais les baies sont juste comme cuit à la vapeur avec succès dans un thermos
• Si vous utilisez un thermos, celui avec un flacon en verre à l'intérieur est le meilleur. Avant de faire une boisson, le thermos doit être ébouillanté à l'intérieur avec de l'eau bouillante
• Choisir pour faire une boisson une vingtaine de morceaux d'églantier non entiers abîmés et la moitié d'aubépine
• L'utilisation pour faire cette boisson peut être à la fois des baies fraîches et séchées
• Si vous préparez une décoction danscasserole, portez deux litres d'eau à ébullition
• Versez les baies dans l'eau bouillante et faites-les bouillir pendant trois minutes
• Après cela, vous pouvez verser le liquide dans un thermos, ou vous pouvez envelopper la casserole avec une serviette et laisser dans cet état pour refroidir et infuser pendant six heures
• Si vous le souhaitez, la boisson finie peut être sucrée avec du miel ou du sucre

Chicorée à l'églantier: recette

• La boisson moderne "Chicorée à l'extrait d'églantier" présente un avantage particulier, car elle contient deux avantages: une composition riche en vitamines et une rapidité de préparation
• Afin de brasser une telle boisson, il faut verser une cuillère à café de masse sèche dans une théière et y verser de l'eau bouillante
• Une telle boisson doit être infusée quelques minutes avant consommation et elle peut être bue en toute sécurité
• La boisson finie peut être édulcorée avec du sucre

Comment faire des mors d'églantier?

C'est surprenant, mais même à partir d'une baie telle qu'un églantier, qui ne se distingue pas par sa jutosité, vous pouvez préparer un mors savoureux et surtout sain:

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• On ne sélectionne que les baies les plus mûres, rondes et régulières pour faire des morsas
• On lave les baies à l'eau courante
• Nous mettons un litre d'eau sur le feu et attendons qu'il bout
• Versons un demi-kilo de baies sélectionnées dans de l'eau bouillante
• Éteignons le chauffer, couvrir la casserole avec un couvercle et la laisser dans cet état pendant une journée (de préférence deux jours)
• Après cela, nous sélectionnons les baies avec une écumoire, les mettons dans un plat séparé et écrasez-les avec un pilon à pommes de terre
• Filtrez à travers une étamine et jetez le liquide des baies et du gâteau
• Combinez la décoction du jus de baie et ajoutez une pincée d'agrumes acide et sucre au goût. Morse est prêt!

Fruits d'églantier - mode d'emploi

• Les fruits d'églantier sont les meilleurs que l'on puisse tirer de tout le buisson
• Églantier les fruits peuvent être utilisés pour faire de merveilleuses compotes et décoctions, des confitures et même des purées
• Les baies fraîches et séchées peuvent être utilisées à des fins culinaires, qui doivent être stockées dans des sacs en toile
• Avant utilisation, chaque baie est nettoyée des pétioles et des feuilles et lavée
• Les fruits des cynorrhodons sont infusés assez rapidement, mais plus vous insistez, plus la boisson devient saine et a un goût plus riche avec aigreur

Nos BesoinsExiste-t-il un églantier avec des os?

• De nombreuses ménagères, avant de préparer de la confiture ou de la décoction d'églantier, la nettoient soigneusement des graines
• Cette étape n'est pas nécessaire, parce que les graines de l'églantier ne sont pas du tout toxiques
• Le seul inconvénient des graines est qu'elles restent toujours coincées dans les dents et que vous pouvez vous lasser de les recracher s'il y en a tout baie
• Cependant, les graines ont le même avantage, c'est qu'elles contiennent beaucoup de substances utiles, d'huiles essentielles et de vitamines, et qu'elles ont un effet extrêmement favorable sur la santé des personnes souffrant de maladies cardiaques et problèmes du système circulatoire

Sirop d'églantier — mode d'emploi: indications, dosage

Achetez ou préparez vous-même du sirop d'églantier tout le monde en est capable, mais il est aussi très important de connaître ses bienfaits et comment l'utiliser.

Pourquoi utiliser du sirop:

• Le sirop est utilisé lorsqu'une personne souffre d'une carence en vitamine C ou d'une hypovitaminose
• Le sirop est prescrit en cas d'état asthénique
• Lors de rhumes et de maladies infectieuses
• Afin d'avoir un tonique effet sur l'organisme

Quelle quantité de sirop doit être consommée:

• Le sirop de rose musquée est utilisé uniquement par voie orale
• Le sirop peut être utilisé par les adultes et les enfants de plus de 12 ans, deux cuillères à soupe chacun
• Le sirop peut être lavé avec de l'eau
• Enfants entre Les enfants de 7 à 12 ans doivent utiliser une cuillère à soupe de sirop
• Les enfants à partir de quatre ans doivent utiliser une cuillère à café de sirop chacun
• Le sirop est prescrit deux ou trois fois par jour
• Le traitement au sirop dure environ deux à quatre semaines

Comment préparer du sirop d'aubépine avec des églantines?

Tout le monde peut faire du sirop d'aubépine et d'églantier. Le sirop a un goût et un arôme agréables, le sucre aide le sirop à être sucré, ce que les enfants aiment. Le sirop a une composition riche en vitamines, qui affecte favorablement l'état général d'une personne et sa santé, en particulier la santé du système cardiovasculaire.

Recette de sirop:

• Un demi-kilo d'églantier et un demi-kilo de baies d'aubépine doivent être lavés et débarrassées des boutures
• Les baies doivent être coupées en deux ou en quatre parties
• Il n'est pas nécessaire de retirer les noyaux des baies
• Un kilo de baies est versé avec deux litres d'eau et mis au feu, elles doivent être portées à ébullition
• Après ébullition, les baies sont cuitespendant vingt minutes
• Après ébullition, la décoction doit reposer pendant plusieurs heures et infuser
• La décoction doit être filtrée à travers une étamine jusqu'à obtenir une pulpe sèche
• Dans un propre un kilo de sucre est ajouté au bouillon transparent et il est dissous sur le feu
• Une fois le sucre dissous, faites bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe pendant environ vingt minutes

Recette inhabituelle d'alcool de rose musquée

L'alcool de rose musquée peut être considéré en toute sécurité non seulement comme une délicieuse boisson alcoolisée, mais aussi comme un agent thérapeutique. Il est facile de préparer un tel clair de lune à la maison:

• Un demi-kilo de belles baies entières doit être nettoyé des pétioles et lavé, mis dans un plat séparé
• A 100 grammes de levure fraîche doivent être ajoutés aux baies
• Les baies sont saupoudrées de quatre kilogrammes de sucre et versées avec environ sept litres d'eau purifiée
• Toute la masse est soigneusement mélangée et reste au calme pendant environ trois mois
• Passé ce délai, le breuvage doit être distillé, mais il est préférable de ne le faire qu'une seule fois, afin de pour ne pas perdre le goût et l'arôme de l'églantier

Délicieuse teinture d'églantier à la vodka

• Sélectionnez environ un verre d'églantier entier et bon séché
• Ils doivent être cuits à la vapeur afin que les baies deviennent molles
• Pour ce faire, faites préalablement tremper les cynorrhodons dans de l'eau tiède pendant douze heures
(3 58) Les baies égouttées sont égouttées d'eau, recouvertes d'un verre de sucre et versées avec un demi-litre de vodka forte
• Les plats sont bien secoués et emportés pendant deux semaines pour être conservés dans un endroit sombre, endroit frais

Teinture d'échinacée aux cynorrhodons: recette

• Boîte d'échinacée aux cynorrhodons se boit comme du thé, mais il est beaucoup plus utile et agréable de préparer la teinture
• Un verre de baies d'églantier (fraîches ou séchées cuites à la vapeur) doit être placé dans un bocal en verre à l'état broyé
• Versez une grande cuillerée d'amer de fleur d'échinacée sur les baies
• Les baies doivent être recouvertes d'un verre de sucre et versées avec un demi-litre d'alcool fort: moonshine ou de la vodka
• Le pot est emporté pendant 10 à 14 jours pour être conservé dans un endroit sombre et frais
• Secouez de préférence le pot tous les jours
• Après ce temps, la boisson est filtrée à travers une étamine

Comment faire du vin d'églantier?

• on verse deux litres d'eau dans la casserole, on la porte à ébullition et on y dissout deux kilos de sucre
• le le sirop obtenu est bouilli pendant cinq minuteset refroidir à chaud
• un verre de raisins secs cuits à la vapeur est versé dans un autre récipient (grand pour la fermentation), le sirop est versé et une masse de cynorrhodons ramollis est versée
• cent grammes de levure fraîche et la quantité d'eau restante - 8 litres
• ces plats doivent être retirés pendant quatre jours pour fermentation dans un endroit sombre à température ambiante

Sirop d'églantier: avis

Angela: « Le sirop de rose musquée est un médicament puissant qui peut fournir des propriétés à la fois préventives et curatives à un corps infecté. Je traite régulièrement les rhumes uniquement avec du sirop d'églantier, il est facile à acheter en pharmacie et n'est pas cher. De plus, en hiver et en automne humide, je mange une cuillère à soupe de sirop tous les jours pour la prévention et le réapprovisionnement de l'organisme en vitamine C"

Ihor: "Le sirop d'églantier je m'en souviens depuis mon enfance, car ma grand-mère le préparait régulièrement. C'est surprenant, mais peut-être que grâce à cela, je peux me vanter de la santé et de l'immunité puissantes que j'ai trouvées pour le reste de ma vie!"

VIDÉO:Comment traiter les églantines?