Purée de carottes pour bébé: les meilleures recettes. Purée de carottes pour bébé: à partir de quel âge peut-on la donner? Combien de purée de carottes et à quelle fréquence pouvez-vous donner à un bébé? Combien cuire des carottes pour une purée de mini-carottes?

Un goût familier à beaucoup depuis l'enfance - les purées de carottes à la maison. Vous pouvez les préparer selon différentes recettes. C'est un excellent régal pour les bébés.

Pour un bon développement, les bébés ont besoin d'une nutrition de qualité, à la fois le gain de poids et la croissance normale en dépendent. A partir d'un certain âge, les bébés doivent recevoir des aliments complémentaires. Les mères essaient de préparer elles-mêmes de la purée de pommes de terre et des jus à partir de produits naturels. Les plats de carottes sont particulièrement appréciés. Après tout, ce légume est une source de minéraux, de vitamines, d'oligo-éléments. Les carottes sont utiles pour les vaisseaux sanguins, le foie, le système cardiaque, les reins et la vision.

Purée de carottes pour bébé: à partir de quel âge peut-on en donner, quelle quantité de purée de carottes et à quelle fréquence?

Les avantages des carottes énumérés ci-dessus sont une confirmation que les plats de ce légume doivent être ajoutés à l'alimentation complémentaire de l'enfant. Pour que l'alimentation de l'enfant soit équilibrée, elle doit être diversifiée non seulement avec une cuisine laitière acide, de la viande, des pommes de terre, mais aussi de la purée de pommes de terre et du jus de carotte.

Si votre enfant a suffisamment de sein, alors il est préférable de commencer à le nourrir avec d'autres produits à partir de six mois, avant que les enfants reçoivent tous les composants nutritionnels avec du lait maternel. Ils commencent à se nourrir d'aliments rarement allergènes - pommes de terre, viande, courgettes, brocolis. Et puis vous pouvez passer aux carottes et aux pommes.

Comment préparer la purée de carottes pour le premier aliment complémentaire de bébé, combien de temps de cuisson des carottes?

De nos jours, les écrans de télévision disent souvent que les légumes vendus dans les rayons des supermarchés contiennent des pesticides, des nitrates et d'autres produits chimiques utilisés pour cultiver ces produits. Afin de ne pas recevoir une dose de ces composants nocifs, il suffit de retirer le noyau de la carotte. C'est dans cette partie que s'accumulent les substances nocives pour le corps.

​​​​

Les autres carottes sont propres à la consommation. Différentes technologies de cuisson peuvent être utilisées pour la purée. Faites bouillir une carotte entière pelée dans de l'eau sur la cuisinière, faites-la cuire à la vapeur ou mettez le légume râpé dans une petite quantité d'eau dans une casserole.

Les carottes sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Après cela, vous pouvez le broyer dans un mélangeur et le donner au bébé.

IMPORTANT : Lors de la préparation du jus, les fruits doivent être bouillis plusieurs minutes avant de les charger dans l'extracteur de jus. Il est permis de les donner aux enfants uniquement après traitement thermique.

Purée de mini-carottes à base de carottes et pommes: recette

La purée pomme-carotte se prépare tout simplement. La plupart des enfants en mangent avec grand plaisir. Il est également bon que si vous avez votre propre espace avec des légumes et des fruits, vous puissiez préparer cette source de vitamines pour l'hiver. Dorlotez ensuite le bébé avec une délicieuse purée.

Ingrédients :

• Pomme — 1 pc.
• Carotte — 1 pc.

Instructions de cuisson :

1. Lavez les fruits. Coupez la pomme en tranches et débarrassez-vous de sa partie intérieure.
2. Broyer avec un robot culinaire.
3. Mélanger la masse résultante.
4. Faites-les mijoter un peu dans l'eau, vous pouvez ajouter un peu de sucre (si désiré).
5. Si vous préparez une conservation, versez la purée finie dans des bocaux, stérilisez et vissez avec des couvercles en fer.

IMPORTANT : Beaucoup de gens prétendent qu'il ne faut pas donner de sucre et de sel aux bébés avant de les boire. Il appartient donc aux parents d'améliorer les caractéristiques gustatives du plat à l'aide ou non de ces ingrédients.

Purée de mini-carottes à base de carottes et de pommes de terre: recette

Les carottes se marient bien avec divers légumes et même des fruits. La purée de légumes peut être mélangée avec des pommes de terre, du chou-fleur, etc. La soupe à la purée de carottes s'avère délicieuse. De plus, le bébé peut aussi aimer ce nouveau plat.

Composants :

• pommes de terre — 2 fruits
• carottes — 1 pc.
• lait - 30 ml
• sel

<> Recette de cuisine :

1. Tout d'abord, prétraitez les légumes — épluchez-les, lavez-les.
2. Coupez les pommes de terre en plusieurs morceaux ainsi que les carottes, mettez les légumes dans de l'eau bouillante salée.
3. Transformez les produits finis en purée par n'importe quelle méthode - manuellement, à l'aide d'un mélangeur.
4. Ajoutez du lait chaud à la fin du processus de fouettage. Donnez à l'enfant un délicieux déjeuner chaud.

Purée de carottes miniatures aux oignons: recette

Les oignons sont une source de vitamines. Il contient beaucoup de vitamine C, efficace dans la lutte contre les maladies saisonnières. Par conséquent, une petite quantité d'oignon dans la purée de carottes ne nuira pas au bébé, mais au contraire, elle augmentera son immunité.

Vous aurez besoin des produits suivants:

• carottes - 1 pc.
• oignon (petit) — 1/3 pc.
• sel et sucre au goût

Cuisson :

1. Épluchez les carottes et les oignons, puis lavez bien les légumes.
2. Cuire les carottes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faire bouillir un peu l'oignon aussi.
3. Maintenant, broyez les légumes dans un mixeur, saupoudrez de sel et de sucre. Pour rendre la purée plus douce, ajouter un peu d'eau bouillie.

IMPORTANT : Au lieu d'eau bouillie, vous pouvez ajouter du bouillon de viande faible en gras au plat.

Purée de carottes et courgettes pour enfants: recette

En été, il n'est pas si difficile de trouver une recette variée menu pour votre enfant. En accompagnement, vous pouvez préparer une soupe de purée de carottes et de courgettes. La nourriture est bonne pour les intestins, ces produits sont bien absorbés par l'estomac.

Ingrédients :

• courgette — 1/3 part
• carotte — 1 /2 pièces.
• pommes de terre — 1 pc.
• eau - 95 ml

Préparation :

1. Épluchez tous les légumes. Laver soigneusement les produits sous l'eau courante. Coupez-les en parts égales.
2. Placez délicatement les carottes, les pommes de terre et les courgettes dans le cuiseur vapeur. Fermez le couvercle, allumez-le.
3. Ils seront prêts dans vingt minutes.
4. Placer les ingrédients dans un récipient, ajouter de l'eau et mélanger la masse.
5. Servez chaud la purée finie à l'enfant.

Soupe de purée de carottes et de chou-fleur: recette

Le chou-fleur peut être préparé non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants jusqu'à un an Mais pas sous forme frite, mais en compagnie de carottes — sous forme de purée.

Produits :

• fleurs de chou — 125 g
• carottes — 1 pc.
• eau - 325 ml

&lt;> Préparation :

1. Faire bouillir les bouquets de chou à part dans de l'eau salée, les carottes épluchées.
2. Mélanger les légumes préparés dans un mélangeur, ajouter de l'eau ou du bouillon de viande au mélange.
3. Traitez la mie avec le plat fini.

Soupe purée de carottes et choux: recette

Pour cette purée vous aurez besoin des produits suivants :

• carottes — 2 pcs.
• pommes de terre — 1 pc.
• chou — 125 g
• bouillon de viande — 95 ml

Préparation :

1. Épluchez les légumes, lavez-les jusqu'à ce qu'ils soient propres. Râpez le chou. Râpez la carotte.
2. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Et faites mijoter les produits hachés dans une casserole dans une petite quantité d'eau.
3. Mettez le tout dans un récipient spécial d'un mélangeur et mélangez avec cet appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
4. La soupe en purée est prête à servir.

Soupe à la purée de carottes et de betteraves: recette

Il est recommandé de donner la purée de betteraves aux enfants après huit mois. Les bébés ont besoin de le cuisiner d'une manière spéciale.

Ingrédients :

• betterave — 1 pc.
• carotte - 1 pc.
​​​​
• bouillon - 75 ml
• oignon - 1/2 pcs.

<> Préparation :

1. Faire bouillir carottes, betteraves. Nettoyez les légumes.
2. Couper l'oignon en cubes, le mettre dans une casserole dans un peu d'eau.
3. Mélangez maintenant tous les composants dans un récipient et broyez-les avec un mélangeur.

Soupe à la purée de carottes et potiron: recette

Les plats à base de potiron peuvent être donnés aux enfants dès l'âge de six mois. Il contient de nombreux composants utiles dans sa composition et a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal.

Composants :

• citrouille — 75 g
• carotte — 1 pc.
• jaune d'oeuf — 1 pc.
• lait - 125 ml
• sel

Préparation :

1. Faites bouillir les légumes épluchés dans un peu d'eau.
2. Laisser bouillir le lait. Faire bouillir l'œuf dans un récipient séparé. Assurez-vous de le faire bouillir pendant au moins 3-4 minutes pour qu'il ressorte frais.
3. Mélangez maintenant tous les produits dans un mélangeur.

Toutes les recettes peuvent être ajustées à votre goût. Ajoutez des légumes verts, une petite quantité de beurre naturel, etc. L'essentiel est que la purée soit au goût de votre bébé et ne contienne que des produits sains.

Vidéo: Est-il possible et comment, sous quelle forme, donner des carottes à un enfant de 6 mois à un an?