Quels produits le zinc contient-il: Tableau des aliments contenant du zinc

Les gens modernes sont stressés à cause du rythme rapide de la vie,il est donc utile d’utiliser des produits à haute teneur en zinc.Ce minéral affecte le métabolisme, améliore le bien-être.Sans oligo-élément, le métabolisme cellulaire sera perturbé, entraînant fatigue, fatigue et dépression nerveuse.

Quelle est l’utilité du zinc dans les aliments

Les médecins disent que le zinc dans les aliments et l’alimentation exerce les fonctions suivantes pour la santé du corps humain:

  • améliore le métabolisme - participe à la création, la dégradation des glucides, des graisses, des protéines;
  • soutient le travail de l'immunité - affecte les leucocytes, les anticorps contre les maladies, les hormones;
  • améliore la résistance du corps aux infections;
  • affecte la croissance du bébé, participe au processus de division cellulaire;
  • à l'adolescence est nécessaire à la formation du système reproducteur, à la production de spermatozoïdes et d'ovules;
  • purifie les toxines, élimine les métaux lourds;
  • ralentit le vieillissement cellulaire;
  • normalise l'état des cheveux et de la peau.

La liste suivante de facteurs indésirables peut survenir en raison d'une carence en zinc:

  • troubles neuropsychiatriques (épilepsie, sclérose en plaques, schizophrénie)
  • allergies, dermatites;
  • échecsen immunité;
  • diminution de la circulation, anémie;
  • Les femmes enceintes ont des naissances difficiles, un retard de croissance du fœtus pouvant aller jusqu'à une fausse couche.
  • difficultés de cicatrisation des plaies;
  • altération de la croissance, retard de la puberté;
  • chute de cheveux - le résultat est immédiatement visible sur la photo et dans la vie;
  • rhumes fréquents;
  • inattention, diminution de la concentration;
  • chez les adolescents, l’absence d’élément entraîne une soif d’alcool;
  • Les hommes de 50 ans et plus présentent un risque accru d'adénome de la prostate.

La plus grande quantité d'oligo-éléments se trouve dans les organes génitaux de l'homme, les cellules sanguines et la rétine.La carence en minéraux est due à un manque de substance provenant de la nourriture, dû à une activité physique active, ce qui entraîne une allocation abondante de sueur.Si vous utilisez une grande quantité de glucides et de diurétiques, l’oligo-élément ne suffira pas; il est donc utile de rappeler quels produits contiennent du zinc.

Il est important de savoir qu'un minéral est mieux absorbé avec une grande quantité de protéines et de vitamine A. Les phytates, dérivés de l'acide phytique, ralentissent l'absorption.Les produits riches en fer, calcium et plomb doivent être évités.Il est préférable d'utiliser ces oligo-éléments séparément pour améliorer le métabolisme au sein des tissus et des organes importants du corps.Des repas réguliers sont recommandés pour les enfants et les adultes.Taux journalier en mg:

  • six premiers mois pour les filles - 2;
  • six mois pour les garçons - 3;
  • 0,5 à 3 ans - 3;
  • 4-8 ans - 5;
  • 9-13 ans - 8;
  • 14-18 ans pour les filles - 9;
  • 14-18 ans pourgarçons - 11;
  • 19-59 ans pour les femmes - 12;
  • 19 à 50 ans pour les hommes - 15;
  • Après 50 ans pour les femmes - 10;
  • après 50 ans pour les hommes - 13;
  • Besoins journaliers pour une grossesse de moins de 18 ans - 15 ans;
  • pendant la grossesse plus de 19 ans - 14;
  • mères allaitantes âgées de moins de 18 ans - 15 ans;
  • Allaitement au sein après 18 ans - 17.

Informations utiles sur les minéraux:

  1. L'utilisation de contraceptifs oraux réduit considérablement la concentration de l'élément.
  2. La toxicité du zinc commence à 150 mg par jour.
  3. En cas de maladies intestinales ou de prise de diurétiques, le zinc devrait être traité avec davantage de produits en contenant.
  4. Les produits laitiers, la caféine et l'alcool lavent le produit sans le laisser digérer.
  5. Il est préférable de digérer l'élément avec des légumineuses, des arachides, de la levure chimique et des produits à base de soja fermentés (par exemple, une soupe miso-japonaise).

Que contient le zinc

Lorsque vous recherchez des informations dans lesquelles des produits sont du zinc, vous pouvez trouver des faits qui confirmentleadership dans le contenu de cet élément en grains, haricots, noix.Les leaders sont les huîtres, le poisson bouilli, le son de blé.Les produits à base de viande et de viande seront la réponse à la question de savoir quels aliments contiennent du zinc.Le minéral est riche en levure séchée et pressée.Riche en zinc:

  • oiseau;
  • fromages;
  • Oignons, ail, légumes verts;
  • pommes de terre;
  • sarrasin, lentilles, soja;
  • farine d'orge, pain;
  • crème sèche;
  • radis;
  • agrumes;
  • noix (cacahuètes, noix de cajou);
  • pommes,figues, dates;
  • baies;
  • thé vert.

Dans quels aliments se trouve beaucoup de zinc

Le tableau ci-dessous présente la teneur la plus élevée en zinc dans les produits:

Nom Teneur en mg pour 100 g
Huîtres 60
Foie de veau frit16
Son de blé 16
Anguille bouillie (poisson) 12
Ragoût de boeuf 9,5
Pavot 8
Noix de pin 6.5

Produits d’origine animale contenant du zinc

Sur la question de savoir quels produits contiennent du zinc, nutritionnistes donnentb réponse - la plupart des minéraux dans les aliments d'origine animale.Le tableau montre les produits riches en éléments:

Nom Contenu en mg pour 100 g
Cœurs de poulet bouilli 7
Foie d'agneau frit 6
Langue de boeuf bouillie 5
Bourgeons d'agneau frits 3.5
Anchois 3.5
Saumon 1
Jaune 4
Lait 0,5
Levure sèche 8

Produits à base de légumes contenant du zinc

Pour déterminer quels aliments contiennent du zinc, il ne faut pas oublier les aliments deorigine salivaire.Le tableau contient les informations les concernant:

Nom Teneur en mg pour 100 g
Noix de pécan 5,5
Noix du Brésil 4
Arachides 3
Noix 3
Amandes 2,5
Noix de cajou 2
Chair de noix de coco 2
Noisette 2
Pistache 1,5
Abricot séché 0.75
Prunes séchées 0.5
Colrabi 3.5
Sesame 8
Citrouille (graines) 7,5
Graines de tournesol 5,5
Soja 4
Lentilles 4
Popcorn 3.5
Pois 3,3
Blé tendrefarine noire 3
Haricots blancs 2,5
Haricots bouillis 1.5
Macaronis 0,5
Hercules 0,5
Maïs 0,5
Riz bouilli 0,5
Champignons 1,5
raifort 1,4
Ortie 1
Myrtille commune 1
Oignon vert) 0.5

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