Hachis parmentier: une recette classique, avec des légumes, du poulet, du riz, des lentilles, du foie de bœuf, de l'agneau, du maïs et des épinards, des champignons

Dans cet article, nous allons envisager différentes recettes de hachis parmentier.

Sommaire

Parmentier anglais: une recette classique
Parmentier aux légumes
Parmentier au poulet
Parmentier au riz
Parmentier aux lentilles
Parmentier au foie de bœuf
Parmentier à l'agneau
Hachis parmentier au maïs et aux épinards
Hachis parmentier aux champignons
Vidéo: Recette signature du hachis parmentier

Dans le monde culinaire, il existe un grand nombre de recettes pour de délicieuses tartes. L'un de ces plats est le pâté chinois. La patrie de ce plat est considérée comme la Grande-Bretagne. En anglais, ce pâté en croûte s'appelle "shepherd", ce qui signifie pâté chinois lorsqu'il est traduit dans notre langue.

Parmentier anglais: une recette classique

Ce plat est une cocotte à base de pommes de terre, légumes et garniture de viande. Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses variantes de ce pâté en croûte, mais le pâté chinois classique reste le plus populaire, comme il l'était il y a de nombreuses années.

Bouillon de viande - 80 ml
Pommes de terre - 3 pcs.
Carotte - 1 pc.
Branches de céleri hachées - 2,5 c. l.
Viande d'agneau - demi-kg
Lait domestique - 50 ml
Oignon - 1 pc.
Pâte ou sauce tomate - 1 c.
Fromage à pâte dure 70 g
Verts - quelques grappes
Huile d'olive - 25 ml
Sel, poivre, curry - à votre convenance

La cuisson consistera en les étapes suivantes:

Commençons probablement par la garniture à la viande, que nous réaliserons à partir de viande d'agneau. Laver le morceau de viande et le sécher avec des serviettes jetables. Ensuite, à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur, faites de la viande hachée.
Les pommes de terre doivent être nettoyées, lavées et bouillies.
Moudre le fromage sur une râpe.
Nous lavons et séchons les verts, puis les hachons.
Éplucher, laver et hacher les carottes et les oignons. La forme des légumes coupés selon cette recette n'est pas si importante, cependant, ils sont le plus souvent coupés en petits cubes.
Le céleri selon la recette est déjà haché. Si vous achetez des tiges entières de céleri, lavez-les, séchez-les et hachez-les de la manière qui vous convient.
Dès que les pommes de terre sont cuites, elles doivent être écrasées. Nous ferons de la purée de pommes de terre en ajoutant du lait maison et des épices aux pommes de terre.
Ajoutez la quantité d'huile spécifiée dans la poêle et faites-y revenir les carottes et les oignons. Ce processus prendra 5 à 7 minutes.
Après cela, mettez le céleri dans la casserole et faites cuire la garniture pendant encore 2 minutes.
À l'étape suivante de la cuisson, nous ajoutons de la viande hachée aux légumes et mélangeons soigneusement tous les ingrédients. Nous cuisons la garniture pendant environ 7 minutes.
Ensuite, nous mettons la pâte de tomate et le bouillon dans la casserole, nous continuons à cuire les ingrédients jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement. Si vous le souhaitez, à ce stade, vous pouvez saler et assaisonner la garniture.
Pendant la cuisson de la garniture, préparez la forme sous laquelle vous allez cuire le plat. La forme doit être suffisamment haute.
Alors, pour assembler ce délicieux gâteau, placez la garniture préparée sur le fond du moule, répartissez-la uniformément.
Ensuite, nous plaçons les pommes de terre préparées sur la garniture et les répartissons uniformément sur toute la forme.
La dernière couche sera du fromage. Le plus souvent, le parmesan est utilisé pour cette tarte, car ce produit a un goût plus prononcé, cependant, si vous n'avez pas réussi à acheter ce fromage, utilisez du fromage à pâte dure ordinaire.
Mettre le plat dans un four chauffé à 200°C et attendre environ 40 minutes. Le temps de cuisson dépend bien sûr en grande partie de votre four, donc au bout d'une demi-heure, surveillez bien le gâteau pour qu'il ne reste pas trop longtemps au four.
Saupoudrer le plat fini d'herbes aromatiques fraîches.

IMPORTANT: Si vous voulez faire un vrai hachis parmentier, vous ne devez utiliser que du mouton ou de l'agneau. Le fait est que le nom de la tarte, qui sonne comme "berger" en anglais, est littéralement traduit par tourte aux moutons. Sur cette base, dans la patrie de ce plat, il est presque toujours préparé à partir de cette viande.

Hachis parmentier aux légumes

Le plat préparé selon cette recette diffère des autres en ce qu'en plus des carottes et des oignons, il comprend autres légumes. Grâce à cela, le gâteau est sain et savoureux.

Une délicieuse tarte aux légumes est préparée à partir des composants suivants:

Pulpe de bœuf - 350 g
Viande de porc longe - 250 g
Pommes de terre - 6 pcs.
Oignon - 1,5 pcs.
Carotte - 1 pc.
Tomates - 1 pc.
Poivre bulgare - 1 pc.
Courgettes - 1 petit pc.
Persil, aneth - 1 bouquet chacun
Piment - au goût
Beurre - 55 g
Huile de tournesol - 4,5 c. l.
Lait maison - 100 ml
Fromage à pâte dure - 120 g
Sel, muscade moulue, herbes italiennes - à votre goût

Nous allons préparer la délicatesse comme suit:

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et faites-les cuire en purée. Pendant que les pommes de terre cuisent, nous sommes occupés avec d'autres ingrédients.
Nous lavons la viande, la séchons et la passons dans un hachoir à viande. S'il y a un mélangeur dans le ménage, vous pouvez l'utiliser.
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
Les carottes sont épluchées et hachées à l'aide d'une râpe.
Ma tomate, puis on fait une incision en forme de croix sur sa peau, pour pouvoir ensuite l'utiliser pour nettoyer la peau. Mettre la tomate dans l'eau bouillante pendant 1 minute. et enlever la peau. Couper la tomate en cubes.
Lavez le poivron, coupez le cœur et coupez le légume en lanières.
Lavez la courgette et coupez-la en petits cubes.
Nous lavons, séchons et hachons les verts.
Broyez le piment avec un couteau, alors qu'il est recommandé de travailler avec des gants. Si vous n'êtes pas fan des épices, vous ne pouvez pas ajouter cet ingrédient
Râpez le fromage avec une râpe.
Versez de l'huile dans la poêle et mettez-y l'oignon, faites-le revenir pendant 3 minutes.
Ensuite, ajoutez les carottes aux oignons et continuez à cuire les ingrédients pendant 3 minutes.
Ajoutez maintenant le poivron, la tomate et la courgette aux légumes. Faire revenir le contenu de la poêle environ 10 minutes.
Ensuite, nous mettons la viande hachée, le piment et d'autres épices avec du sel dans une casserole, mélangez les ingrédients et faites mijoter sous un couvercle fermé pendant au moins 15 minutes.
À ce moment, vous devez faire de la purée. Égoutter l'eau des pommes de terre, ajouter le beurre et le lait dans la poêle, écraser les pommes de terre.
Mettez la garniture de légumes et de viande préparée dans un plat allant au four, répartissez-la uniformément.
Ensuite, nous mettons des pommes de terre sur la garniture, que nous répartissons de la même manière.
Saupoudrez maintenant le plat de fromage et de légumes verts.
Placer le moule dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes.

Hachis parmentier au poulet

Comme mentionné précédemment, ce plat est principalement préparé avec de l'agneau ou du mouton, cependant, il y a aussi ceux qui préfèrent le fumeur plus accessible et familier pour nous. Une telle tarte s'avère non moins savoureuse, elle peut être préparée à la fois pour le dîner et pour le déjeuner.

Nous avons besoin des produits suivants pour le plat:

Viande de poulet - demi-kg
Pommes de terre - 5 pièce
Ail - 3 gousses
Lait domestique - un demi-litre
Beurre - 100 g
Huile végétale - 2 c. l.
Fromage à pâte dure - 120 g
Maïs en conserve - 120 g
Petits pois surgelés - 150 g
) Farine - 2 c. l.
Épices, sel - à votre discrétion

Ensuite, suivez les instructions de cuisson:

Préparez d'abord la viande hachée. Pour ce faire, la viande de poulet doit être lavée et séchée, puis passée dans un hachoir à viande. La viande de volaille est assez molle, donc si vous le souhaitez, vous pouvez simplement la hacher finement sans la transformer en viande hachée.
Éplucher et râper l'ail, faire de même avec le fromage.
Décongelez les pois à température ambiante.
Nous sortons le maïs du bocal, tout en vidant le liquide dont nous n'avons pas besoin.
Les pommes de terre doivent être nettoyées et lavées. Ensuite, faites-le bouillir dans de l'eau légèrement salée. Dès que les pommes de terre sont prêtes, préparez une purée de pommes de terre. Pour ce faire, ajoutez-y 150 ml de lait, de l'ail et 25 g de beurre et pilez-le. La purée doit être aérée et fondante.
La viande hachée ou la viande hachée devra être frite dans une poêle. Pour ce faire, versez de l'huile dans le récipient et mettez-y la viande hachée, faites frire la pulpe pendant 10 à 12 minutes. à feu moyen, sans oublier de remuer.
Maintenant, préparons la sauce. Pour ce faire, mettez le beurre dans une casserole propre, dès qu'il fond, commencez progressivement à ajouter de la farine tamisée dans le récipient en remuant constamment. Nous versons également soigneusement le lait restant dans ces ingrédients et mélangeons à nouveau le contenu de la casserole. Assaisonner la sauce avec des épices et du sel, cuire encore quelques minutes. et retirer du feu.
Ajouter les pois et le maïs à la sauce obtenue, mélanger les ingrédients.
Maintenant, nous assemblons le plat. Mettez la viande et la sauce finies dans un récipient profond. Ensuite, nous étalons les pommes de terre sur ces ingrédients.
Saupoudrer le gâteau de fromage râpé.
Nous envoyons le plat dans un four chauffé pendant environ une demi-heure.
Si vous le souhaitez, la délicatesse finie peut être saupoudrée d'herbes ou d'épices.

Hachis parmentier au riz

Il faut dire que la recette du hachis parmentier traditionnel a été maintes fois changée, de nouveaux plats ont été ajoutés des ingrédients et supprimés les anciens. Selon cette recette, les pommes de terre sont remplacées par du riz, donc le goût du plat change légèrement, mais il ne s'aggrave certainement pas. Le plat s'avère copieux et très parfumé.

Parmi les produits, nous aurons besoin des éléments suivants:

Pulpe de bœuf - 200 g
Pulpe de poulet 250 g
Riz rond - 100 g
Carotte, oignon - 1 pc.
Huile végétale - 3 c. l.
Tomates - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 150 g
Bouillon de légumes - 120 ml
Sel, poivre, curry, ail - à votre discrétion

Pour vous régaler ainsi que vos proches avec ce délice, suivez les instructions de cuisson suivantes:

Lavez et séchez la viande, hachez-la avec un hachoir à viande.
Laver le riz plusieurs fois. Ensuite, faites-le tremper pendant une demi-heure dans de l'eau propre.
Moudre le fromage sur une râpe.
Épluchez les légumes et coupez-les en cubes.
Lavez également la tomate et coupez-la en petits morceaux.
Versez la quantité d'huile spécifiée dans la poêle et mettez-y les oignons et les carottes hachés. Faire revenir les légumes à feu moyen pendant 5 minutes.
Ensuite, nous envoyons la viande tordue, le bouillon de tomates et de légumes aux légumes. Mélanger tous les ingrédients et cuire environ 10 minutes.
Ensuite, j'assaisonne le contenu de la casserole avec des épices, du sel et je fais cuire encore quelques minutes. Gardez à l'esprit que nous assaisonnerons également le riz, alors calculez correctement la quantité d'épices.
Égouttez l'eau du riz, transférez-le dans une casserole à fond épais et faites-le cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Lorsque le riz est prêt, videz le liquide et rincez. Assaisonner le riz avec des épices.
Mettez la garniture obtenue dans un moule à bords hauts et mettez du riz dessus.
Saupoudrer le plat de fromage.
Nous envoyons les friandises au four et attendons environ une demi-heure. La température de cuisson recommandée est de 200°C.
Si vous le souhaitez, le plat fini peut être saupoudré de légumes verts hachés.

Hachis Parmentier aux Lentilles

Cette recette est assez intéressante et inhabituelle, comme vous pouvez voir les lentilles dans la liste des ingrédients requis. Un plat préparé selon cette recette est non seulement savoureux, mais aussi utile.

Préparez les produits selon la liste suivante:

Pommes de terre - 6 pcs.
Lentilles - 80 g
Lait maison - 50 g
Crème maison - 3 c. l.
Oignon, carotte - 1 pc.
Poivre bulgare - 1 pc.
Huile végétale - 2 c. l.
Pâte de tomate - 2 c. l.
Fromage à pâte dure - 120 g
Poivre, sel, origan - à votre discrétion

Le plat se prépare assez simplement:

Épluchez, lavez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.
Il faut trier les lentilles en enlevant toutes les graines impropres à la cuisson. Ensuite, lavez les lentilles avec de l'eau et laissez-les dans le liquide pendant une demi-heure. Après le temps indiqué, égouttez le liquide, lavez les lentilles une fois de plus et, après avoir versé de l'eau, faites cuire. Les proportions pour la cuisson des lentilles sont standard - 1:2.
Épluchez et lavez l'oignon et la carotte, puis coupez-les en petits cubes.
Lavez le poivron, retirez le noyau et coupez-le en morceaux moyens.
Râpez le fromage avec une râpe.
Versez la quantité d'huile végétale indiquée dans la poêle et mettez-y l'oignon, faites cuire pendant 3 minutes.
Ensuite, ajoutez les carottes et le poivron à l'oignon, faites revenir encore 5 minutes.
Maintenant, ajoutez les lentilles bouillies aux légumes, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec des épices et du sel et faites revenir encore quelques minutes.
Après cela, ajoutez la pâte de tomate dans le récipient et laissez mijoter le contenu de la casserole pendant 3 minutes, puis retirez le récipient du feu.
Écrasez les pommes de terre déjà bouillies avec l'ajout de lait et de crème. En raison du dernier ingrédient, les pommes de terre acquerront un goût encore plus crémeux.
Mettez la garniture aux lentilles dans un plat allant au four et répartissez-la uniformément.
Étalez la purée sur la garniture, répartissez-la de la même manière.
Saupoudrez le plat de fromage et envoyez le formulaire au four chauffé pendant 15 à 20 minutes.

Hachis parmentier au foie de bœuf

Le foie est un produit très utile et savoureux, il n'est donc pas du tout surprenant que le pâté chinois des ménagères soit préparé avec ce produit. La combinaison de pommes de terre tendres et aérées et de foie juteux vous donnera une tarte incroyablement savoureuse et nutritive.

Nous devons donc prendre les ingrédients suivants:

Foie - demi-kg
Pommes de terre - 6 pièces
Oignons – 2 pcs.
Carotte - 1 pc.
Fromage - 120 g
Lait - 50 ml
Crème grasse - 1 c. l.
Pâte de tomate - 2 c. l.
Huile de tournesol - 3 c. l.
Persil - 1 botte
Sel, poivre, paprika, ail - à votre discrétion

Eplucher, laver et cuire les pommes de terre à l'eau salée. Pendant la cuisson, nous nous occupons d'autres ingrédients.
Mon foie, on le sèche avec des serviettes jetables. Ensuite, nous retirons toutes les veines du foie, ainsi que le film. Couper le produit en petits morceaux.

IMPORTANT: Le foie acheté doit être frais, car ce produit est une sorte d'éponge, qui même durant la vie de l'animal absorbe toutes les diverses infections, etc. Saturé la couleur bordeaux du foie de bœuf nous indique qu'il est frais et de grande qualité. Un foie clair ou un foie avec plaque indique que l'animal était malade et qu'un tel produit ne peut pas être utilisé pour cuisiner.

Les oignons et les carottes doivent être nettoyés et coupés en cubes.
Laver, sécher et hacher le persil.
Râpez le fromage avec une râpe.
Versez 1 c. l. huile végétale et faire revenir les oignons dessus.
Après 3 min. ajouter les carottes aux oignons et cuire les légumes pendant encore 3 minutes.
Ajoutez maintenant la pâte de tomate dans le récipient et faites cuire le contenu de la casserole pendant quelques minutes.
Dans une autre casserole propre, versez 2 c. l. huiler et faire revenir le foie. Le foie n'a pas besoin d'être frit, sinon il deviendra sec et peu savoureux. Frire chaque côté du produit pendant 2 minutes.
Maintenant, nous aurons besoin de l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande, car nous devons broyer le foie frit et les légumes déjà cuits.
Ajoutez du persil, du sel et toutes vos épices et assaisonnements préférés à la masse résultante, mélangez la garniture.
À ce moment-là, les pommes de terre seront prêtes. Nous en vidons l'eau et en faisons une purée avec l'ajout de lait et de crème.
Mettre la garniture de foie aromatique dans un plat allant au four et étendre la purée de pommes de terre dessus.
Saupoudrez le gâteau de fromage râpé et mettez-le au four pendant environ 15 minutes.

Pâté chinois à l'agneau

L'agneau est considéré comme une viande très précieuse, car ce produit contient une énorme quantité utile substances. De plus, l'agneau est une viande très tendre et juteuse.

Pour préparer le hachis parmentier selon cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants:

Agneau - 650 g
Oignon - 2 pcs.
Carotte - 1 pc.
Pâte de tomate - 1,5 c. l.
Vin rouge - 180 ml
Bouillon de légumes - demi-litre
Pommes de terre - 7 pcs.
Beurre - 60 g
Fromage à pâte dure - 120 g
Mélange de persil frais, basilic, romarin - 4 c. l.
Huile végétale - 3 c. l.
Sauce Worcestershire – 1 c. l.
Sel, poivre, curry, ail, paprika - à votre convenance

Nous allons préparer le plat comme suit:

Épluchez, lavez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.
Pendant que les pommes de terre cuisent, occupons-nous de la viande. Lavez la pulpe, séchez-la et passez-la dans un hachoir à viande.
Broyer le fromage également à l'aide d'une râpe.
Les légumes verts sont lavés, séchés et hachés.
Ce qui suit doit être dit à propos de la sauce Worcestershire. Ce produit est considéré comme un assaisonnement anglais traditionnel, qui est ajouté à divers plats. Une telle délicatesse est composée de 25 ingrédients différents, parmi lesquels vous pouvez voir des anchois, du raifort, du céleri, etc. C'est précisément à cause du fait que le produit se compose d'un si grand nombre d'ingrédients qu'il a un goût très riche. Il est très difficile de remplacer cette sauce par autre chose, donc si vous n'avez pas une telle vinaigrette, préparez le plat selon la recette, mais sans elle.
Alors, versez de l'huile dans la poêle et faites-y revenir les légumes pendant 5 minutes.
Ensuite, nous envoyons la viande hachée préparée aux légumes et cuisons les ingrédients pendant encore 10 minutes.
Après cela, versez le vin, le bouillon, la sauce dans le récipient, ajoutez la pâte de tomate et assaisonnez le mélange obtenu avec des épices, des herbes et du sel. Cuire jusqu'à évaporation complète du liquide.
La purée de pommes de terre est faite à partir de pommes de terre bouillies. Nous ajoutons du beurre aux pommes de terre et les écrasons, si nécessaire, en assaisonnant avec les épices nécessaires, le sel, etc.
Maintenant, nous mettons notre garniture dans le plat de cuisson et nous y mettons les pommes de terre. Saupoudrez le plat de fromage, si possible, il est recommandé d'utiliser du parmesan, si vous n'en avez pas, prenez du fromage à pâte dure ordinaire.
Ensuite, nous envoyons le gâteau dans un four préchauffé et y faisons cuire pendant environ 15 à 20 minutes.

Hachis parmentier au maïs et aux épinards

Cette recette est aussi très inhabituelle, mais cela ne la rend pas moins délicieux. Un tel gâteau convient à la fois pour une table de fête et pour un dîner ou un déjeuner ordinaire en semaine.

Nous aurons besoin des produits suivants:

Pommes de terre – 7 pcs.
Viande de porc - 300 g
Viande de poulet - 300 g
Oignon - 1,5 pcs.
Carotte - 1 pc.
Maïs en conserve - 150 g
Épinards - 350 g
Beurre - 50 g
Légumes huile - 3 c. l.
Lait maison - 100 ml
Fromage à pâte dure - 120 g
Pâte de tomate - 2 c. l.
Poivre, sel, basilic, origan, paprika - à votre discrétion

Le plat doit être préparé comme suit:

Épluchez, lavez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.
On lave la viande, on la sèche avec du papier absorbant et on la passe dans un hachoir à viande. Si vous le souhaitez, vous pouvez hacher finement la viande de poulet avec un couteau et tordre le porc dans un hachoir à viande, puis mélanger les ingrédients.
Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes moyens.
Les carottes sont lavées, nettoyées et râpées.
Broyer le fromage de la même manière à l'aide d'une râpe.
Nous ouvrons une boîte de maïs et en vidons le liquide dont nous n'avons pas besoin.
Laver, sécher et hacher les épinards.
Ensuite, nous ajoutons des carottes à l'oignon et cuisons les ingrédients pendant encore 3 minutes.
Maintenant, nous envoyons la viande hachée résultante dans le récipient, mélangeons le contenu de la casserole et faisons frire pendant encore 10 minutes.
Ensuite, nous ajoutons la pâte de tomate, les épinards et le maïs. Assaisonnez le mélange obtenu avec du sel et des épices, laissez mijoter pendant 10 minutes, puis retirez la casserole du feu.
Égoutter l'eau des pommes de terre bouillies, ajouter le beurre et le lait dans la casserole et faire une purée aérienne. Si nécessaire, assaisonnez les pommes de terre avec du sel et des épices.
Nous assemblons notre plat: nous posons notre garniture de viande et de légumes sur le fond du formulaire, distribuons-le. Nous y avons étalé une couche de pommes de terre.
Après cela, saupoudrez tout le plat de fromage et mettez-le au four pendant 20 minutes.

Hachis parmentier aux champignons

Le pâté chinois aux champignons est parfait pour une table de fête. En même temps, il faut dire que l'ingrédient principal du plat, comme avant, sera la viande elle-même. Les champignons peuvent être remplacés par d'autres champignons si désiré. En utilisant des champignons forestiers, le plat sera encore plus appétissant et aromatique.

Pour la tarte, nous aurons besoin de:

Viande d'agneau - demi-kg
Champignons - 300 g
Pommes de terre – 4 pièces.
Oignons, carottes - 1,5 pièces chacun.
Bouillon de légumes - 150 ml
Lait maison - 50 ml
Huile végétale - 2 c. l.
Beurre - 50 g
Fromage à pâte dure - 150 g
Farine tamisée - 2,5 c. l.
Pâte de tomate - 3 c. l.
Sel, poivre, basilic, origan, ail - à votre discrétion

Nous commençons à préparer la tourte:

Nous lavons et séchons la viande, après cela nous la passons dans un hachoir à viande ou la broyons dans un mixeur.
Épluchez et lavez les pommes de terre. On le fait bouillir dans de l'eau salée comme une purée.
Nettoyez, lavez et coupez les champignons en tranches.
Nous lavons et nettoyons également les légumes, les coupons en petits cubes.
Râpez le fromage avec une râpe.
Versez la quantité d'huile végétale spécifiée dans la poêle et faites-y revenir les légumes.
Après 5-7 min. ajouter la viande hachée aux légumes, mélanger tous les ingrédients et cuire encore 5 minutes. à feu moyen.
Ensuite, versez le bouillon de légumes dans le récipient et laissez mijoter le contenu de la casserole pendant une demi-heure.
Après le temps spécifié, ajoutez les champignons dans la poêle, assaisonnez la masse obtenue avec des épices et du sel. N'oubliez pas que nos pommes de terre sont également légèrement salées. Cuire la garniture encore 10 minutes.
Ajoutez maintenant la pâte de tomate dans le récipient et ajoutez progressivement la farine, en mélangeant constamment tous les ingrédients. Laisser mijoter la garniture pendant quelques minutes. et retirer du feu.
Les pommes de terre prêtes à l'emploi doivent être écrasées en faisant une purée. Pour ce faire, ajoutez du beurre et du lait aux pommes de terre. En conséquence, nous obtiendrons une purée d'air.
Transférez la garniture de viande dans un plat allant au four, étalez une couche de pommes de terre dessus.
Mettez le fromage comme dernière couche.
Mettre le gâteau au four, préchauffé à 180°C.
Nous attendons environ 25 minutes.

Le pâté chinois est un plat assez populaire et très savoureux. Après l'avoir essayé au moins une fois, vous ajouterez sûrement sa recette à votre livre de cuisine.