Comment faire frire délicieusement des crevettes dans une poêle avec de la bière, pour la salade, avec de l'ail, du citron, du soja, de la sauce à la crème, de la pâte, surgelées, bouillies, décortiquées et en coquille: les meilleures recettes. Teneur en calories des crevettes frites pour 100 grammes

Cuisson des crevettes.

Les crevettes frites sont un aliment épicé et inhabituel. Ils peuvent décorer et diversifier n'importe quelle table: table de tous les jours, de fête avec des collations... Ce produit a des qualités utiles idéales, en plus il contient beaucoup de substances utiles. C'est pourquoi les crevettes doivent être consommées au moins une fois par semaine. Apprenons à les cuisiner correctement.

Comment faire frire délicieusement des crevettes dans une poêle avec de l'ail et du citron: recette

Beaucoup de gens ne savent parfois pas comment faire cuire des crevettes pour que ils se sont avérés délicieux. Mais ne vous inquiétez pas. Les crevettes sont très faciles à préparer. Le plus important est de choisir les bonnes crevettes, puis de les préparer.

Quelles crevettes est-il préférable de prendre pour la friture?

• Regardez l'apparence de la crevette sélectionnée. Leur couleur doit être la même. De plus, la carapace des bonnes crevettes est toujours brillante et la queue doit ressembler à un crochet.
• Si vous choisissez des crevettes à tête foncée, sachez que ce produit ne se gâte pas. Si la tête est verte, cela signifie qu'elle a mangé du plancton, si elle est brune, cela signifie que c'est une femelle qui était censée pondre.
• Regardez la durée de conservation des crevettes. Ne prenez jamais de produits périmés, même congelés.

Les crevettes sont considérées comme le plat préféré de nombreuses personnes. Cette collation a battu des records en termes de popularité, car les crevettes sont essayées d'être commandées dans presque tous les restaurants, cafés et bars à bière. Mais vous n'avez pas besoin d'aller au restaurant pour apprécier le goût des crevettes. Préparez-les vous-même, et pour la cuisson prenez:

• Crevettes - 1 kg
• Ail - 5 gousses
• Citron - 2 pièces
• Sel - 2 c. l.
• Huile d'olive - à votre discrétion

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• Placer les crevettes surgelées dans une casserole. Frire jusqu'à évaporation du liquide
• Versez l'huile, versez le sel. Faire frire, en remuant constamment, pendant 2 minutes
• Presser le jus des citrons, verser le jus sur les crevettes. Faire frire encore
• Lorsque le liquide a disparu, retirer le plat du feu
• Servir les crevettes avec la sauce

Comment faire frire délicieusement des crevettes tigrées surgelées dans une poêle avec de la bière?

Les crevettes sont l'apéritif parfait à la bière. C'est dommage, mais tout le monde ne sait pas quelle collation choisir. Vous pouvez surprendre vos invités avec des crevettes - une collation épicée et très savoureuse.

Vous pouvez trouver une variété de crevettes en vente, mais pour cette recette, vous aurez besoin de 500 grammes de crevettes tigrées surgelées. De plus, vous devrez prendre les ingrédients suivants:

• Tomates cerises - 100 g
• Ail - 2 gousses
• Huile d'olive
• Thym
• ) Romarin
• Piment

Préparation:

• Décongeler les crevettes
• Préparer la marinade: hacher l'ail, couper les tomates en petits morceaux, hachez également les verts
• Mélangez ces ingrédients, assaisonnez, versez un peu d'huile d'olive
• Faites frire les crevettes dans une poêle pendant 5 minutes

Comment faire frire délicieusement des crevettes décortiquées pour une salade?

Mais vous n'avez pas à craindre que vos fruits de mer préférés perdent leur jutosité après le nettoyage. Si vous les faites bien frire, ils auront encore meilleur goût.

Pour préparer une petite portion de salade, il vous faudra prendre:

• Grosses crevettes - 250 g
• Sauce soja - à votre discrétion
• Citron - un peu
• Ail - 2 gousses
• Poivre moulu - une pincée
• Légumes - un peu

Préparation:

• Nettoyer les crevettes
• Peler l'ail, hacher finement, combiner avec les crevettes
• Ajouter les autres ingrédients
• Les crevettes doivent reposer un moment dans la marinade. Puis frire des deux côtés

Comment faire frire délicieusement des crevettes à la sauce soja?

Cette recette est considérée comme la plus simple. Afin de préparer une collation, vous devrez prendre 3 composants principaux, à savoir:

• Grosses crevettes - 12 pcs
• Sauce soja - 150 ml
• Beurre

Préparation:

• Lavez les crevettes, coupez la tête de chacune car vous n'en avez pas besoin
• Faites des incisions sur les ventres, mais pas trop profond. Grâce à eux, la sauce pénétrera plus rapidement les crevettes
• Mettez les crevettes dans un plat à part
• Ajoutez la sauce. Mélangez et laissez reposer 15 minutes
• Faites bien chauffer la poêle
• Retirez les crevettes, secouez la sauce. Mettre dans la poêle
• Faire frire les fruits de mer environ 10 min
• Mettre les crevettes dans une assiette. Servir en collation ou en accompagnement

Comment faire frire des crevettes dans une sauce crémeuse: avec de l'ail dans du beurre?

Vous pouvez cuire ces crevettes en 10 minutes. Mais seulement si les palourdes sont nettoyées à l'avance. Sinon, vous devrez consacrer plus de temps au nettoyage. Par conséquent, préparez la quantité d'ingrédients suivante:

• Crevettes - 500 g
• Ail - 4 gousses
• Basilic - quelques brindilles
• Beurre - 20 g
• Crème - 120 ml
• Poivre et sel

Préparation:

• Faire fondre le beurre
• Éplucher l'ail. Mettre 1 clou de girofle dans l'huile et faire frire, hacher 1
• Sortir l'ail, verser immédiatement la crème, porter à ébullition
• Mettre les crevettes, saupoudrer d'ail. Cuire pendant 2 minutes
• Hacher les verts. Ajouter le sel et le basilic aux crevettes. Laisser mijoter encore 2 minutes
• Retirer la casserole du feu pour qu'elles ne durcissent pas
• Placer les crevettes sur une assiette. Servir avec des pâtes ou du riz

Comment faire frire délicieusement des crevettes bouillies dans une pâte à frire?

Les crevettes sont considérées comme les fruits de mer les plus savoureux. Ils sont généralement bouillis. Mais il existe de nombreuses recettes pour faire frire les crevettes dans la pâte. Nous partagerons avec vous le plus simple, pour lequel vous devrez prendre n'importe quelle taille de crevettes. Préparez la quantité d'ingrédients suivante:

• Grosses crevettes - 400 g
• Farine - 2 c. l
• Oeuf - 1 pc
• Sel - une pincée
• Soda - un peu
• Eau - 50 ml

Préparation:

• Décongelez les crevettes. Nettoyer
• Préparez la pâte: mélangez l'œuf et la farine. Assaisonnez avec du sel, du poivre, ajoutez du soda
• Remuez la pâte. Ajouter un peu d'eau
• Tremper les crevettes dans la pâte et faire frire immédiatement
• Mettre les fruits de mer frits sur une serviette en papier afin qu'ils puissent absorber le reste de graisse

Comment faire frire délicieusement des crevettes dans leur carapace?

Faire frire des crevettes dans leur carapace est une recette simple et spéciale. Il ne nécessite pas beaucoup d'expérience en cuisine, mais il nécessite les ingrédients suivants:

• Crevettes tigrées - 250 g
• Mayonnaise - 100 g
• Ail - 2 gousses
• Citronnelle - 14
• Épices

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• Faire une sauce de mayonnaise, ail haché, jus de citron
• Mettre les Crevettes sur la poêle. Faire revenir 2 min
• Verser la sauce sur les fruits de mer. Remuer
• Frire pendant 10 minutes pour épaissir la sauce. Servir avec des légumes verts et de la citronnelle

Comment faire frire délicieusement de grosses gambas?

Cette recette nécessite les ingrédients suivants:

• Crevettes - 250 g
• Bouillon de poulet - 1 Art. l
• Sauce soja - 1 cuillère à café l
• Assaisonnements

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Préparation:

• Décongeler les crevettes royales. Séchez-les, faites-les revenir à la poêle
• Salez, poivrez, ajoutez le bouillon de poulet
• Faites revenir 10 min
• Mettez les crevettes sur une assiette, verser la sauce

Comment faire frire délicieusement des crevettes argentines?

Vous devrez faire une sauce spéciale pour les crevettes argentines frites. Les fruits de mer eux-mêmes sont préparés selon la méthode traditionnelle. Faites le plein des produits suivants pour la sauce:

• Ail – 2 gousses
• Sauce soja – 1/2 cuillère à soupe
• Gingembre frais
• Huile d'olive - 3 c. l

Préparation:

• Mettez le gingembre, l'ail haché, le beurre, la sauce dans un bol séparé. Remuer
• Ne pas faire bouillir ou bouillir la sauce
• Faire tremper les crevettes frites dans la consistance obtenue

Crevettes sautées au miel: recette

La chair des crevettes est assez moelleuse. Donc, si vous les faites trop cuire, leur viande sera dure et insipide. Essayez d'agir rapidement, suivez notre recette pour laquelle vous devrez vous approvisionner:

• Gambas - 400 g
• Sauce soja - 80 ml
• Miel - 2 c. l
• Ail - 2 c. l
• Gingembre - 2 c. l
• Verts

Préparation:

• Préparez tous les ingrédients. Moudre l'ail avec le gingembre
• Ajouter le miel et la sauce à l'ail et au gingembre. Versez les ingrédients sur les crevettes
• Mettez les ingrédients dans le sac. Fermez-le pendant 15 min
• Versez 12 de la sauce au miel obtenue dans la casserole. Faire bouillir
• Ajouter les fruits de mer à la sauce. Frire jusqu'à ce que la sauce épaississe
• Mettez les crevettes préparées dans une assiette, saupoudrez de verdure, versez la sauce

Crevettes frites avec ananas: recette

Du nombre de composants que nous avons suggéré, vous obtiendrez 6 portions. Vous pouvez servir les crevettes avec du riz ou en apéritif avec du vin. La quantité requise d'ingrédients est la suivante:

• Crevettes - 300 g
• Ananas en conserve - 300 g
• Bacon - 6 tranches
• Sauce barbecue - 200 ml

Préparation:

• Faire frire le bacon pour former une croûte croustillante
• Ajouter les crevettes et l'ananas au bacon. Frire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses
• Verser la sauce dans la poêle. Laisser mijoter pendant environ quelques minutes

Crevettes frites à la thaïlandaise: Recette

Utilisez des fruits de mer crus pour cette recette. Faites-les frire pendant 5 minutes maximum, sinon ils deviendront caoutchouteux. Faites le plein de:

• Crevettes – 400 g
• Oignons – 75 g
• Ail – 2 gousses
• Curcuma - 1 cuillère à café
• Piment - 1/2 cuillère à café
• Paprika - un peu
• Clous de girofle - un peu
• Cardamome - un peu
• Beurre
• Gingembre - 1/2 cuillère à café
• Tomates - 1 pc
• Crème - 130 ml
• Coriandre fraîche - 1 c. l

Préparation:

• Cuire les crevettes. Enrober de curcuma
• Moudre les épices. Faites-les revenir au beurre dans une poêle
• Ajoutez les crevettes aux tomates aux épices
• Versez la crème dans les crevettes. Faire revenir environ 5 min
• Servir avec du riz parsemé d'herbes

Gambas sautées à l'Armagnac à la catalane: recette

Le plat vous surprendra sans aucun doute, vous et vos invités. D'autant plus que les crevettes se marient parfaitement avec le vin. Servez-le à la table de fête ou à un dîner invité. Il y a un petit inconvénient - les crevettes préparées par cette méthode sont consommées littéralement instantanément. Vous devrez vous approvisionner en:

• Grosses crevettes – 15 pcs
• Petites tomates – 12 pcs
• Oignons rouges – 2 pièces.. Vous pouvez les faire bouillir pendant 2 minutes. A voir à votre convenance
• Mettez les crevettes dans un petit plat, arrosez-les de jus de citron
• Coupez les tomates. Placer dans un plat à part
• Couper l'oignon en demi rondelles. Ajouter aux tomates. Remuer
• Transférer les tomates et les oignons sur les crevettes. Ajoutez du sel. Ajouter un peu d'huile d'olive
• Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Calories dans les crevettes frites pour 100 grammes

Les crevettes, bien sûr, sont de tailles différentes. Ils sont incroyablement populaires partout sur la planète. Les crevettes représentent environ 30 % des produits de la mer consommés par l'homme. Par conséquent, ils occupent la première place, devant même les calmars et les crabes.

Trouver la bonne recette est un défi pour ceux qui essaient de suivre un régime. Très souvent, ils restreignent leur propre alimentation, et ils le font en vain. Après tout, peu importe le produit, l'essentiel est qu'il soit correctement préparé.

Si vous décidez de faire un régime, assurez-vous d'inclure des crevettes frites dans le menu. De plus, la teneur en calories de ce produit après friture est d'environ 120 kcal pour 100 g.

Vidéo: 3 recettes de crevettes frites sauce à l'ail