Champignons renoncules frits: les meilleures recettes avec des oignons, des pommes de terre, de la crème sure, du fromage, sans cuisson, pour l'hiver. Quel type d'huile dois-je utiliser pour faire frire le babeurre? Comment et combien cuire les renoncules avant de les faire frire?

Dans cet article, nous examinerons les méthodes de traitement et de préparation du babeurre pour la cuisson. Nous vous proposons également de délicieuses recettes pour la cuisson des champignons.

Dans de nombreux pays du monde, les champignons sont considérés comme des mets délicats. Leurs plats coûtent très cher, donc tout le monde ne peut pas les essayer. Nous sommes habitués au fait que les champignons sont des produits de saison abordables qui, en principe, peuvent être trouvés dans chaque foyer. Les renoncules sont l'un des champignons les plus populaires et les plus abordables.

Champignons renoncules: comment traiter et préparer pour la friture?

Les champignons tirent leur nom de leur chapeau, qui est très huileux et glissant au toucher. C'est à cause de cette caractéristique que les renoncules sont considérées comme des champignons "sales". De nombreuses brindilles, aiguilles de pin et autres "déchets" inutiles y sont toujours collés.

• Sur la base de ce qui précède, nous concluons que le babeurre nécessite une transformation et une transformation approfondie.
• Il est important de noter le fait que vous devez traiter les champignons dans tous les cas, peu importe ce que vous allez en faire ensuite - frire, congeler, etc.
• De plus, le babeurre devrait être transformé immédiatement après la collecte, car il ne se conserve pas longtemps à l'état frais.
• Tout d'abord, si vous ramassez des champignons dans la forêt, vous devez inspecter votre panier à la recherche de spécimens pourris et mangés. Jetez ces champignons immédiatement, vous ne pouvez pas les manger.
• À la maison, vérifiez à nouveau les champignons et s'ils sont tous entiers et beaux, procédez à un traitement ultérieur.
• Dans une baignoire ou une grande bassine, recueillir l'eau et y mettre tout le babeurre. Laissez les champignons reposer pendant un moment, mouillez-vous, après cela, il vous sera beaucoup plus facile de les nettoyer.
• Lorsque tous les débris sont éloignés des champignons, retirez-les et égouttez l'eau sale. Si vous avez effectué des manipulations similaires dans le bain, alors avant de vider l'eau, assurez-vous d'enlever toutes les feuilles, aiguilles, etc.

• Les champignons se nettoient très facilement et rapidement. Retirez la partie inférieure de la jambe du champignon et le même film huileux. Il est recommandé de nettoyer les renoncules avec des gants, car ces champignons brunissent vos mains.
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• Ensuite, vous devez laver à nouveau les champignons.
• Maintenant, nous recueillons de l'eau dans le bassin, la salons et y remettons du babeurre. Cela est nécessaire pour que tous les "habitants" qui peuvent encore rester à l'intérieur des champignons en sortent. Laissez les champignons dans l'eau pendant quelques heures. Ensuite, videz l'eau, lavez-les et laissez l'eau s'écouler complètement.
• Ensuite, le babeurre doit être bouilli. Combien de fois vous devez faire bouillir ces champignons et combien de temps cela prend 1 fois - il est difficile de dire sans équivoque. Certains préfèrent faire bouillir plusieurs fois en 15 minutes. chacun (en notant le temps après ébullition), les autres font bouillir 1 fois, mais attendez une demi-heure.
• Alors, remplissez le récipient d'eau et salez-le, mettez du babeurre dans le liquide.
• Dès que l'eau bout, attendez une demi-heure.
• Après le temps spécifié, coupez le gaz, vidangez l'eau et jetez les champignons dans une passoire, attendez que toute l'eau s'écoule.
• Petit conseil: si les champignons que vous allez cuisiner sont gros et relativement vieux, alors mieux vaut les couper en plusieurs parties et les faire bouillir plusieurs fois en 15 minutes. tout le monde
• Après cela, le babeurre est prêt pour une utilisation ultérieure. Ils peuvent être non seulement frits, mais aussi bouillis, marinés, mijotés, cuits au four, etc.

Comment et combien cuire les renoncules avant de les faire frire selon le temps?

Comme mentionné précédemment, il n'y a pas de consensus sur cette question. Divers livres de cuisine, Internet et les cuisiniers eux-mêmes donnent des conseils différents sur ce processus. D'une manière générale, vos actions au stade préparatoire devraient être les suivantes:

• Les champignons sont bouillis dans de l'eau salée
• Transférez le babeurre nettoyé dans un récipient avec de l'eau
• Après l'ébullition de l'eau, attendez 15 min. et pendant ce temps faites cuire les champignons
• Puis égouttez l'eau et récupérez de l'eau nouvelle, salez-la à nouveau
• Faites bouillir le babeurre 1 fois de plus pendant 15-20 minutes.

• Ensuite, égouttez l'eau et jetez-la les champignons sur une passoire pour en égoutter tout le liquide
• Après de telles procédures, les renoncules sont complètement prêtes pour une cuisson ultérieure
• N'oubliez pas que plus le champignon est gros, plus il est vieux c'est plus long il faut le faire bouillir

Faut-il laver le babeurre après la cuisson?

Cette question ne peut pas non plus recevoir de réponse sans ambiguïté. Cela dépend beaucoup de vos préférences et de la façon dont vous cuisinerez les champignons.

• En principe, si vous ne lavez pas les champignons après cuisson, il ne se passera rien de grave et ce ne sera pas une erreur
• Mais vous il faut se rappeler que le babeurre contient beaucoup de mucus et qu'il sera très utile de le laver une fois de plus
• Par conséquent, après avoir fait bouillir le babeurre, jetez-le dans une passoire et rincez-le à nouveau en faisant couler arrosez, puis laissez le liquide s'écouler
• Il est très important que les champignons soient secs si vous allez les mariner plus tard, car l'eau les ramollira et ils ne seront pas durs

Quel type d'huile et combien faire frire le babeurre après la cuisson?

Les renoncules, comme tous les autres champignons, peuvent être frites dans presque n'importe quelle huile. Dans ce cas, vous devez compter sur vos avantages et vos capacités.

• Vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol raffinée ordinaire pour faire frire les champignons. Il n'est pas recommandé de faire frire le babeurre dans de l'huile non raffinée, car il a un goût et une odeur forts et peut gâcher le goût de l'ingrédient principal.
• Ce ne sera pas une erreur d'utiliser de l'huile d'olive. Cependant, ce type de produit coûte plus cher que l'huile de tournesol ordinaire et tout le monde ne peut pas se le permettre, et les champignons sont connus pour "aimer" beaucoup d'huile.
• Certains préfèrent l'huile de maïs, notant que le goût des champignons est très inhabituel.
• La courge musquée est aussi frite au beurre, mais dans ce cas le produit doit être de qualité, de préférence fait maison. L'achat de produits de mauvaise qualité ne fera que gâcher le goût des champignons.

• Aussi il faut dire qu'il est préférable de faire frire les champignons dans un mélange de 2 huiles: végétale et beurre. Ou en option, vous pouvez faire frire uniquement sur des légumes et, après cuisson, aromatiser la délicatesse avec un morceau de beurre.
• Ne faites pas cuire les champignons sur de la pâte à tartiner et de la margarine.
• En ce qui concerne le temps, il faut environ 20 à 30 minutes pour faire frire de tels champignons. En même temps, vous devez regarder la quantité de liquide dans la casserole. Dès que les champignons sont "secs", vous pouvez les hacher pendant 15 à 20 minutes. Passé ce délai, le babeurre sera prêt.

Champignons renoncules frits: de délicieuses recettes avec des oignons à la poêle

L'association champignons et oignons peut être envisagée traditionnel. Grâce aux oignons, le babeurre acquiert un goût particulier et devient plus aromatique. Il existe de nombreuses recettes délicieuses, dont les principaux ingrédients sont les champignons et les oignons, mais nous vous dirons les plus intéressantes.

Préparez les produits suivants:

• Champignons - 1 kg
• Oignons - 2 pcs.
• Beurre - 60 g
• Huile végétale - 2,5 c. l.
• Noix de muscade, romarin, sel - à votre convenance

Comme vous pouvez le voir, le plat de cette recette se compose exclusivement de champignons et d'oignons, cependant, une si petite quantité d'ingrédients n'affecte en rien le goût de la délicatesse finie:

• Champignons préalablement préparés pour la friture. Pour ce faire, nettoyez-les et faites-les bouillir
• Nettoyez et coupez les oignons en demi-anneaux
• Versez de l'huile dans la poêle et étalez le beurre, attendez que le récipient soit bien chauffé
• Mettez l'oignon dans la poêle et faites-le cuire environ 3-4 minutes. à feu moyen, sans oublier de remuer
• Ensuite, ajoutez le babeurre à l'oignon et assaisonnez le contenu de la casserole avec les épices et le sel spécifiés
• Couvrez la casserole avec un couvercle et cuire le plat environ 10 minutes.
• Ensuite, mélangez le babeurre et faites cuire encore 10 à 15 minutes. sans fermer le récipient avec un couvercle
• Pendant ce temps, les champignons vont frire et devenir légèrement dorés
• Le plat fini peut être saupoudré d'herbes fraîches finement hachées si désiré

Il existe une autre recette tout aussi populaire de champignons aux oignons:

• Courge musquée - 1 kg
• Oignons - 3 pcs..
• Ail - 2 gousses
• Noix - 120 g
• Huile végétale - 3 c. l.
• Beurre - 40 g
• Sel, thym, origan, paprika - à votre convenance

Nous commençons à préparer des délices:

• Nous pré-bouillons les champignons, les mettons dans un passoire et laissez l'eau s'écouler
• Épluchez les oignons et coupez-les en cubes
• Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux avec un couteau
• Broyez légèrement les noix, il n'est pas nécessaire de faire des miettes
• Versez l'huile dans la poêle et attendez qu'elle chauffe
• Ensuite, mettez l'oignon dans le récipient et faites-le frire pendant 3 minutes.
• Après cela, nous envoyons les champignons dans le conteneur. Assaisonnez le contenu de la casserole avec du sel et des épices, faites revenir pendant 7 minutes.
• Ajoutez maintenant les noix à tous les ingrédients et laissez cuire encore 10 minutes.
• Enfin, mettre un morceau de beurre, l'ail, remuer le contenu de la casserole et cuire encore 5 minutes.

Champignons renoncules frits: de délicieuses recettes avec des pommes de terre

Champignons frits avec des pommes de terre - enfin, qui n'aime pas un tel plat? Probablement, il n'y en a pas beaucoup parmi nous. Avec de telles spécialités, vous pouvez faire plaisir à vos proches lors d'un dîner de famille et surprendre agréablement les invités venus vous rendre visite.

Préparez une liste des produits suivants:

• Pommes de terre - 7 pcs.
• Babeurre - 600 g
• Oignons verts - quelques plumes
• Huile végétale - 5 c. l.
• Persil, aneth (frais - 4 cuillères à soupe
• Origan, poivre, sel - à votre discrétion

Nous allons préparer le plat comme suit:

• Épluchez et lavez les pommes de terre, couper en petits cubes
• Nettoyer la courge musquée, la faire bouillir, la mettre dans une passoire et laisser l'eau s'écouler
• Laver, sécher et hacher les oignons et les légumes verts
• Nous allons faire cuire les pommes de terre dans une casserole séparée, nous versons donc 2,5 cuillères à soupe d'huile dans un récipient et attendons qu'il chauffe. Ensuite, nous mettons les pommes de terre dans la casserole et cuisons pendant environ une demi-heure, en remuant de temps en temps. Il est également important de ne pas oublier de saler le plat
• Versez 2,5 cuillères à soupe d'huile dans une autre casserole de la même manière, et après qu'elle ait chauffé, mettez l'oignon dans le récipient, faites-le revenir pendant 3 minutes
• Maintenant, à l'oignon, ajoutez le babeurre et assaisonnez le tout avec des épices et du sel peut-être environ 10-15 minutes.
• Après le temps spécifié, mélangez les champignons avec les pommes de terre dans un récipient, assaisonnez le plat avec des légumes verts frais, des oignons et faites cuire encore quelques minutes.

Pour le plat suivant, nous aurons besoin de la liste de produits suivante:

• Pommes de terre – 6 pcs.
• Courge musquée - demi-kg
• Oignon - 1 pc.
• Ail – 2 gousses
• Carotte – 1 pc.
• Fromage - 50 g
• Huile végétale - 4 c. l.
• Épices, sel - à votre discrétion

Ensuite on prépare, en suivant les instructions suivantes:

• Éplucher, laver et couper les pommes de terre
• Nettoyer et faire bouillir les champignons, laisser l'évacuation d'eau
• Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux
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• Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux
• Pelez la carotte et coupez-la en petits cubes
• Râpez le fromage
• Mettez 2 casseroles sur le gaz, versez 2 cuil. l. huile
• Mettez l'oignon dans la première poêle et faites-le cuire 3 minutes.
• Mettez les pommes de terre dans la deuxième casserole, salez-les un peu et faites-les frire pendant environ une demi-heure en remuant de temps en temps
• Ajoutez les carottes à l'oignon et faites-les revenir pendant encore quelques minutes minutes. Ensuite, ajoutez le babeurre, l'ail à ces ingrédients, assaisonnez le contenu de la casserole avec du sel et des épices. N'oubliez pas, nous avons également salé les pommes de terre. Faire frire les champignons et les légumes pendant environ 15-20 minutes.
• Ensuite, mélangez les pommes de terre et le babeurre dans une casserole, saupoudrez le tout de fromage râpé et faites cuire sous un couvercle fermé pendant quelques minutes pour que le fromage fonde
• Il est recommandé de servir le plat chaud

Champignons renoncules frits: délicieuses recettes avec de la crème sure

Pour préparer le plat, prenez les produits suivants:

• Babeurre - 1 kg
• Crème sure maison - 250 ml
• Oignon - 2 pièces
• Sel, poivre, muscade - à votre discrétion
• Aneth, persil - 3 c. l.
• Huile végétale - 2 c. l.

Le plat est très simple à préparer:

• Nettoyez, lavez et faites bouillir la courge musquée. Ensuite, mettez-les dans une passoire et attendez que toute l'eau s'en écoule
• Nettoyez les oignons et coupez-les en demi-anneaux
• Lavez, séchez et hachez les verts
• Versez de l'huile dans la poêle et mettez l'oignon. Faites-le frire pendant 5 minutes.
• Ensuite, nous ajoutons du babeurre aux oignons et nous les assaisonnons avec du sel et des épices. Cuire 10-15 minutes. jusqu'à ce que l'humidité s'évapore
• Ajoutez ensuite la crème sure dans le récipient. Veuillez noter que cette recette spécifie 250 ml de crème sure, mais pour ceux qui veulent obtenir un plat avec moins de calories, vous pouvez ajouter 100 ml du produit et ce sera largement suffisant
• Sour maison la crème peut être remplacée par de la crème sure achetée en magasin, mais le plat fait maison s'avère plus savoureux et aromatique
• Remuez le contenu de la casserole et laissez mijoter le plat pendant encore 10 minutes.
• Avant de servir, je parfume les champignons à la crème sure avec des légumes verts

Champignons renoncules frits: délicieuses recettes avec du fromage

Donc, pour préparer une telle délicatesse, nous aurons besoin de:

• Babeurre - 350 g
• Fromage - 200 g
• Crème - 120 ml
• Beurre - 30 g
• Origan, paprika, sel - à votre convenance

Puis préparez comme suit:

• Nettoyez et faites bouillir la courge musquée, mettez-la dans une passoire et attendez que toute l'eau s'en écoule
• Râpez le fromage
• Mettez un morceau de beurre et de babeurre sur la casserole. Faire revenir les champignons pendant 10 minutes.
• À ce moment, dans un récipient séparé, fouettez la crème, le sel et toutes les épices et assaisonnements que vous avez choisis. Laisser reposer le mélange pendant un moment
• Ensuite, versez délicatement notre sauce aux champignons, mélangez les ingrédients et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
• Après le temps spécifié, ajouter le fromage par portions. Il ne faut pas mettre tout le fromage d'un coup, car il va s'agglutiner en une grosse boule et ne fondra pas correctement
• Dès que tout le fromage est fondu, retirer le plat du feu et servir à table

Il existe une autre délicieuse recette de champignons sautés à la mozzarella. L'avantage de ce plat est qu'il ne faut pas plus d'une demi-heure pour le préparer.

• Babeurre - demi-kg
• Oignon - 1 pc.
• Beurre - 30 g
• Ail - 2 gousses
• Mini mozzarella - 200 g
• Poivre, romarin, basilic, sel - à votre discrétion

Mode de cuisson semble comme suit:

• Nettoyez et faites bouillir les champignons, égouttez l'eau, attendez qu'elle se vide complètement
• Nettoyez l'oignon et coupez-le en petits cubes
• Éplucher l'ail et le frotter sur une râpe fine
• Laisser le fromage sous la forme dans laquelle il est vendu. Si vous n'avez pas de fromage sous cette forme, mais que vous avez de la mozzarella ordinaire, vous devez la couper en petits morceaux
• Mettez le beurre dans une casserole. Une fois la poêle chaude, ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 3 minutes.
• Ensuite, nous ajoutons des champignons et assaisonnons le contenu du récipient avec toutes les épices et le sel sélectionnés. Frire environ 15 minutes.
• Ensuite, nous ajoutons de l'ail aux champignons et cuisons encore 5 minutes.
• Mélanger les champignons et le fromage dans une assiette. Si désiré, vous pouvez parsemer le plat d'herbes fraîches

Champignons renoncules poêlés: délicieuses recettes sans cuisson

Renoncules appartiennent à ces champignons, qui ne peuvent pas être bouillis avant une utilisation ultérieure. Mais il y a un "mais". Vous ne pouvez pas faire bouillir uniquement les champignons que vous avez ramassés vous-même et vous êtes absolument sûr qu'ils sont bons et conviennent à la nourriture. Il convient également de noter que sans précuisson, les champignons doivent être très bien nettoyés et lavés pour éliminer toute la boue et la saleté de leurs chapeaux.

Ainsi, selon la première recette, nous allons cuisiner du babeurre frit avec du riz.

• Babeurre - 400 g
• Riz - 150 g
• Oignon - 1 pc.
• Ail – 3 gousses
• Aneth, persil – 4 c. l.
• Origan, poivre, cumin, sel - à votre discrétion
• Huile végétale - 2 c. l.

Commençons à préparer un plat délicieux:

• Nettoyez et lavez soigneusement les champignons au moins 3 fois. Il est conseillé de mettre les renoncules dans l'eau et d'attendre que toute la boue et les brindilles soient trempées, puis de les retirer. Ensuite, égouttez l'eau des champignons et laissez le liquide s'écouler complètement, séchez le babeurre avec des serviettes
• Nettoyez l'oignon et l'ail et coupez-les en petits cubes
• Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les
• Lavez le riz plusieurs fois à l'eau froide, puis faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée
• Versez de l'huile dans le casserole et mettre l'oignon. Faites-le frire pendant environ 3-4 minutes.
• Ensuite, nous ajoutons des champignons à l'oignon et assaisonnons le contenu de la casserole avec des épices, des épices et du sel. Frire pendant 15 minutes.
• Ajoutez ensuite l'ail et les légumes verts dans le récipient et faites cuire encore 7 minutes.
• Dans un récipient séparé, mélanger le riz prêt à l'emploi et les champignons frits
• Le plat doit être servi chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du piment au plat

Pour le plat suivant, préparez les ingrédients de cette liste:

• Tomates – 3 pcs.
• Crème sure - 3 c. l.
• Huile végétale - 3 c. l.
• Ail - 4 gousses
• Sel, origan, paprika - à votre discrétion

Nous préparons la délicatesse comme suit:

• Lavez les champignons au moins 3 fois, nettoyez-les des débris, pellicules et coupez la tige. Nous séchons les champignons avec une serviette pour éliminer l'excès d'humidité
• Hachez les tomates et coupez-les en cubes
• Nettoyez et hachez finement l'ail
• Dans une poêle verser l'huile et y envoyer les champignons. Frire environ 10 minutes.
• Lorsque toute l'eau s'est évaporée, ajouter les tomates dans la poêle et assaisonner tous les ingrédients avec du sel et des épices. Frire encore 5 minutes.
• Ensuite, nous ajoutons l'ail et la crème sure au contenu de la casserole et continuons la cuisson pendant encore 10 minutes.
• On sert le plat chaud

Champignons renoncules poêlés: de délicieuses recettes pour l'hiver

Babeurre rôti pour l'hiver - ça a l'air incroyable, n'est-ce pas? Cependant, c'est en fait une collation très savoureuse. Ces champignons peuvent être consommés comme plat indépendant ou utilisés pour préparer des plats plus complexes.

Nous aurons besoin de:

• Champignons - 1,5 kg
• Oignons - 2 pcs.
• Huile végétale - 5 c. l.
• Poivre, sel - à votre discrétion

Suivez ensuite les instructions suivantes:

• Les champignons pour une collation d'hiver doivent être correctement préparés. Nettoyer et laver la courge musquée
• Mettre les champignons dans un récipient avec de l'eau, le liquide doit les recouvrir. Pour 1,5 kg de champignons, il nous faudra 2,5 cuillères à soupe. l. sel et une demi-cuillère à café. acide citrique. Nous ajoutons du sel et de l'acide à l'eau et mettons la casserole sur le gaz. Nous attendons que le liquide bout et passons pendant 25 minutes.
• Après le temps indiqué, mettez les champignons dans une passoire et laissez l'eau s'écouler
• Si les champignons sont gros, vous pouvez couper chaque champignon en deux ou en 4 pièces
• Versez de l'huile dans la poêle et placez les champignons. Frire environ 15 minutes.
• Nettoyez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Après le temps spécifié, nous les envoyons aux champignons et préparons les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.
• Ensuite, j'assaisonne le contenu de la casserole avec des épices et du sel et je fais cuire encore quelques minutes.. Il peut s'agir de récipients alimentaires ou de boîtes ordinaires de 0,5 l
• Nous mettons les champignons dans des récipients, les fermons avec des couvercles et les envoyons au stockage. Les canettes peuvent être placées au réfrigérateur, sur le balcon, les contenants peuvent être envoyés pour être conservés même au congélateur

La recette suivante n'est pas moins savoureuse:

• Champignons – 1,5 kg
• Oignons – 2 pcs.
• Poivron - 2 pcs.
• Huile végétale - 3 c. l.
• Acide citrique – ¼ c.
• Sel, poivre, origan - à votre discrétion

• Nettoyez, lavez et faites bouillir la courge musquée, séchez
• Versez l'huile dans une poêle et disposez les champignons. Faites-les frire pendant 15 minutes.
• Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux
• Lavez le poivron, retirez-en le cœur et coupez-le également en demi-anneaux
• Après le temps indiqué, mettez l'oignon dans la poêle et le poivre, faites revenir les ingrédients pendant encore 5 minutes.
• Ensuite, j'aromatise le contenu du récipient avec des épices, de l'acide et du sel. Cuire encore quelques minutes.
• Éteignez le gaz sous la casserole et attendez que les aliments cuits refroidissent
• Ensuite, nous mettons la collation dans le récipient préparé, nous envoyons également l'huile à les bocaux. Nous fermons les bocaux avec des couvercles et les envoyons pour stockage dans un endroit frais

Comment faire frire du babeurre congelé?

Nous aimons le babeurre parce qu'il peut être préparé de manière complètement différente. En saison, quand il y en a beaucoup et que les mains ne se mettent pas au marinage et au salage, elles peuvent être facilement bouillies et congelées pour une utilisation ultérieure.

Dans ce cas, la question se pose: "Et comment utiliser le babeurre congelé plus tard, comment les frire correctement?". En fait, tout est très simple. Le babeurre congelé n'a pas besoin d'être décongelé. Par conséquent, si vous souhaitez cuisiner quelque chose à partir de champignons surgelés ou si vous souhaitez simplement les faire frire comme plat indépendant, vous devez procéder comme suit:

• Prenez un oignon, nettoyez-le et hachez-le de manière pratique
• Versez de l'huile dans la poêle et faites-y revenir l'oignon
• Ensuite, ajoutez les champignons surgelés à l'oignon prêt. Le babeurre libérera de l'eau, il n'est donc pas nécessaire de couvrir le récipient dans lequel les ingrédients sont frits avec un couvercle
• Remuez le contenu de la casserole
• Dès que pendant que l'eau s'évapore, assaisonnez le babeurre avec du sel et des épices et continuez à frire jusqu'à ce qu'il soit prêt

Il existe également une option de cuisson légèrement différente:

• Mettez les courges musquées surgelées dans une casserole et attendez qu'elles décongelent et que toute l'humidité s'en dégage s'évapore
• Faites frire l'oignon dans une poêle séparée
• Ensuite, ajoutez les champignons dans la poêle avec les oignons, assaisonnez les ingrédients avec de l'huile, des épices et du sel. Frire jusqu'à ce qu'il soit prêt
• Le processus de cuisson des champignons surgelés prend environ 45 min.

Les renoncules sont les champignons les plus délicieux, à partir desquels vous pouvez préparer de nombreux plats, collations d'hiver, salades, etc. Pour rendre vos plats de champignons savoureux et sûrs, ne négligez pas le règles de traitement des données produit.

Vidéo: Comment cuisiner les renoncules?