Régime alimentaire pour candidose - aliments interdits et autorisés, régime antifongique

Le muguet est considéré comme une affection très courante.Si la maladie est mal traitée, le muguet peut commencer à se propager aux organes internes.Les plus vulnérables sont les organes du tractus gastro-intestinal et les muqueuses de la bouche.Il est difficile de vaincre la maladie avec certains médicaments, vous devez adapter votre régime alimentaire.Découvrez quel devrait être le régime alimentaire de la candidose, quels aliments devraient être exclus du régime si la levure attaque l’œsophage et la cavité buccale.

Qu’est-ce que la candidose

Le muguet est une infection fongique causée par une bactérie de levure du genre Candida.Ces champignons sont répandus dans la nature et sont considérés comme pathogènes.Leur présence se trouve souvent sur les muqueuses des intestins, du vagin, de la peau humaine et dans le tractus gastro-intestinal.Lors de la création de certaines conditions, par exemple, en raison du déclinimmunité, les champignons de levure commencent à se multiplier activement, déplaçant la flore utile.

L’apparition d’une infection peut être associée non seulement à une diminution de l’immunité, à une exposition à des toxines ou à l’administration d’antibiotiques systémiques, mais également à des carences nutritionnelles.Les aliments contenant des aliments en fermentation ou riches en glucides créent un environnement favorable à la reproduction des bactéries.Pour prévenir de tels processus, augmenter l'efficacité du traitement et à titre préventif, un régime alimentaire anticancéreux est attribué.

Quels aliments tuent le candida

Le régime alimentaire doit être conçu de manière à ce qu'il contienne des protéines et des aliments riches en fibres.Les plats sont cuits à ébullition, cuits à l'étouffée, cuits à la vapeur ou au four.La liste des produits autorisés comprend:

• les protéines, la volaille et le poisson faibles en gras;
• Légumes non-féculents ou modérément féculents, dont la plupart sont consommés crus;
• assaisonnements ayant une action antifongique - ail, laurier, origan, poivre, cannelle, girofle;
• choucroute, pousses et céréales germées;
• Yaourts naturels, levains, bio-kéfir;
• canneberges, pamplemousses, canneberges, viorne, groseilles, autres fruits et baies à haute teneur en nutriments, vitamines, antioxydants;
• il est préférable de préférer la décoction d'herbes, de cassis, d'églantier, de rowan;
• a autorisé le thé vert, carotteet jus de grenade, eau pure au citron.

Liste des aliments à exclure du régime

Les médecins vous conseillent de limiter votre consommation de sel et d'éliminer les bonbons de votre régime.levure cuisson, viande grasse, épices épicées.Pendant le régime, la candidose devrait totalement refuser ou limiter la consommation de:

• fruits secs et fruits secs, fruits riches en galactose, fructose, glucose, sorbitol;
• Sont exclus les produits à base de levure: produits de boulangerie, de pâtisserie, de kvas, de bière.
• champignons et fromages moisis;
67) épices et sauces, mayonnaise, ketchup, moutarde, raifort;
• marinades et marinades, préservatifs ou additifs;
• certains légumes et fruits - tomates, ananas, citrons;
• viandes grasses, volailles ou poissons;
• boissons - café fort, jus de fruits sucrés, eau gazeuse, thé noir.

Régime alimentaire anti-pandémique

Il est nécessaire de respecter cette restriction pendant toute la durée du traitement, et même après la fin du traitement, il n'est pas nécessaire de revenir immédiatement au régime habituel - il vaut mieuxattendre 1-1,5 mois.La différence dans les régimes de candidose chez les hommes et les femmes n’est pas significative et est réduite à la quantité de nourriture consommée:

• Pendant le traitement du muguet, l’indemnité journalière recommandée pour les femmes est de: une demi-tasse de baies fraîches, 200 grammes de plats préparés (céréales), gruau, soupes), poisson ou viande - 100 grammes, boissons - 150 ml.La nourriture devrait être composée à 60% de fibres.
• Les glucides et les protéines devraient être légèrement réduits dans le régime alimentaire des hommes afin de stabiliser leur immunité.et maintenir la vitalité.En outre, les nutritionnistes recommandent d’utiliser deux fois moins de femmes.
• Pour les femmes enceintes, la liste des produits autorisés et interdits reste standard.Les femmes qui allaitent sont une exception.Pendant l'allaitement, vous devez prendre en compte la réaction du bébé et renforcer son alimentation.

Régime alimentaire avec muguet

L'invasion des champignons de levure a lieu dans la bouche et dans l'œsophage, à partir duquel l'infection pénètre dans l'intestin.Parmi les facteurs de provocation, on citera: les maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, le cancer, la thérapie antibactérienne ou hormonale, le diabète, le sida, le jeûne.En raison de la suppression naturelle de l’immunité contre la candidose, les patients âgés sont souvent malades.Pour le traitement, utilisez des antifongiques, des remèdes contre les maladies concomitantes et une thérapie par le régime.

Ce qu'il faut inclure dans votre alimentation

La nutrition pour la candidose intestinale consiste en des produits à base de lait acidulé qui sont considérés comme des probiotiques naturels, des fibres, des légumes et des fruits riches en vitamine B- nécessaires à la production d'enzymes digestives.

• Des yaourts naturels avec des cultures vivantes, du fromage et du bio-kéfir aideront à établir le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
• tous les types de chou, y compris la choucroute;
• fruits de mer, viande maigre, volaille;
• Produits prébiotiques - oignons, pommes, haricots, topinambour, topinambours, bananes, plats à l'ail;
• céréales - avoine entière, sarrasin, riz brun;
• Jus naturels de feuilles d'épinard, de germes de blé, de canneberges.

Ce qu'il ne faut pas manger dans les candidoses intestinales

Les glucides simples, le miel, le sucre, les sirops sucrés et le chocolat devraient être supprimés de l'alimentation.Le pain à la levure, les additifs artificiels et les édulcorants ne profiteront pas au corps affaibli.L'apport quotidien recommandé en glucides ne doit pas dépasser 60 grammes.Le régime alimentaire pour la candidose implique le rejet de:

• du sucre;
• cuisson du pain;
• fruits secs, confiture, miel;
• chocolats;
• lait;
• pommes de terre, riz blanc et produits riches en amidon;
• boissons gazeuses;
• fruits sucrés.

Nutrition dans la candidose de la cavité buccale

La stomatite à candidose se développe dans le contexte d'une diminution de l'immunité, lors de l'administration d'antibiotiques ou de l'utilisation d'inhalateurs hormonaux.La maladie est particulièrement fréquente chez les nouveau-nés, alors que le corps n’a pas encore eu le temps de se renforcer et que les champignons sont transmis de la mère.Les prothèses dentaires sont également à risque.Le traitement consiste à prendre des antibiotiques et des imidazoles, à se laver la bouche avec des solutions alcalines et désinfectantes.Le régime alimentaire contre la candidose n'est pas le moindre rôle.

Caractéristiques de la cuisine

Le régime alimentaire des candidoses orales ne diffère que par le mode de cuisson.Pour faciliter son ingestion par le patient, il est conseillé de manger de la purée ou des aliments liquides.Il peut être frotté dans le mélangeur de légumes, de céréales, en puréeà travers un tamis à purée.Afin de ne pas irriter les muqueuses, il est recommandé de refuser les aliments acides afin d’exclure les aliments grossiers.Ces restrictions s'appliquent uniquement à la première semaine de traitement, puis la liste des interdictions se rétrécit.

Produits recommandés

Le patient bénéficiera d'un bouillon de viande maigre, de légumes à faible teneur en glucides et de fruits non acides.Dans la deuxième phase du traitement, vous pouvez inclure des noix ou des noisettes, des fromages à faible teneur en lactose, tels que le suisse ou la mozzarella.La liste des prescriptions standard recommande ce qui suit:

• viandes faibles en gras - lapin, bœuf, poitrine de poulet, filets de poisson faibles en gras;
• les oeufs sont déchiquetés ou non cuits, dans un sac, pochés;
• jus de fruits - chou, carottes, épinards ou courgettes;
• Yogourt vivant, bifidokefir, fromage faible en gras dilué avec du kéfir;
• Légumes à faible teneur en glucides - chou, poivrons verts, laitue, épinards, poireaux.

Régime alimentaire pour la candidose oesophagienne

Les agents pathogènes de l'œsophage peuvent être causés par des brûlures, des polypes, le SIDA, le diabète, la diverticulose oesophagienne, des troubles de l'état nutritionnel.Selon la gravité du patient peut avoir des brûlures d'estomac, douleurs à l'estomac après avoir mangé, augmentation de la salivation, troubles de la déglutition.Cependant, la maladie peut souvent être asymptomatique.Pour le traitement de ce type de maladie, utilisez les mêmes schémas que pour les candidoses classiques, ainsi qu’un régime alimentaire équilibré.

Principes et règlesNutrition

Le régime alimentaire pour la candidose œsophagienne devra être suivi tout au long du traitement et pendant un certain temps après.Les principes de base de la cuisson et la liste des produits autorisés restent les mêmes, mais avec quelques ajustements:

• en cas de forte douleur dans les aliments, il convient de prendre des boissons à base de riz, de farine d'avoine, de thé ou de thé;
• Les premiers jours de traitement, les médecins recommandent de boire des œufs crus;
• Les repas devraient être modérément chauds afin de ne pas provoquer d'irritation ou de brûlure de l'œsophage;
• La consommation d'aliments solides et grossiers devrait être limitée.
• recommandent la consistance des plats - purée, soufflé doux, soupe.

Caractéristiques de la nutrition dans les candidoses de la peau

Les éruptions cutanées de candidose sont plus souvent localisées dans les plis de la peau: sur les fesses, sous la poitrine, dans la région inguinale ou axillaire, entre les doigts.Un peu moins souvent, la candidose est localisée sur la peau du tronc, de la plante des pieds ou des paumes.Ce type de muguet affecte généralement les nourrissons, les handicapés, les diabétiques ou les personnes qui entrent fréquemment en contact avec de l'eau.

Le régime alimentaire des candidoses cutanées n’est pas différent de celui traditionnel.Il est important d'exclure l'alcool, les glucides rapides, le sucre, le pain à la levure et les pâtisseries du menu.Les épices épicées, telles que l'ail, le poivron noir ou rouge, le cumin et l'origan aideront à guérir les épices plus rapidement.Le régime alimentaire devrait être construit autour de légumes non féculents, sans glucides, légumes verts, viande maigre ou poisson.

Menu hebdomadaire pour le muguet

Siétudier attentivement toutes les recommandations proposées pour faire un menu pour une semaine de difficultés particulières ne sera pas difficile.Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une variété de céréales, des soupes de légumes ou du bouillon de viande dans l'après-midi, boire un verre de yaourt dans l'après-midi et préparer une casserole pour le dîner.Le modèle de menu est détaillé dans le tableau suivant:

Dietetic Recipes

De plus, le régime alimentaire pour les candidoses est que le régime alimentaire peut être très diversifié, sans avoir certaines capacités superculinaires.Si vous le souhaitez, vous pouvez trouver de nombreuses recettes différentes qui s'intégreront parfaitement dans le régime alimentaire de la candidose.Cela peut être une casserole de courgettes, un ragoût de lapin, du poulet farci ou des flocons d'avoine.Ajoutez les recettes ci-dessous à votre livre.

Salade de pommes et carottes

• Durée: 10 minutes.

• Nombre de portions: pour 4 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 35 kcal pour 100 grammes.

Cette salade peut être appelée à juste titre vitamine car tous les produits qu'elle contient doivent être ajoutés à l'état brut.Les auteurs de la recette recommandent d'utiliser de l'huile d'olive raffinée comme vinaigrette, mais vous pouvez ajouter un peu de raifort ou d'ail au goût.Vous pouvez servir la salade séparément ou en complément de la viande bouillie maigre.

Ingrédients:

• carottes - 3 pièces;
• pommes - 2 pièces;
• huile végétale - 2 c.l.
• raifort - 2 c.
• Jus de citron - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Lavez, pelez les légumes.
2. Pommes et carottes frottentbien râpe.
3. Mélangez le beurre, le jus de citron et le raifort séparément.
4. Assaisonnez les légumes avec la sauce et servez.

Poisson cuit à la vapeur avec des légumes

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: pour 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 127 kcal pour 100 grammes.

Faire cuire du poisson à la vapeur est un plaisir, et si vous y ajoutez des légumes, le plat sera particulièrement savoureux et nutritif.Tout poisson non gras convient, mais il est préférable d’en avoir un avec le plus petit des petits os.Pour que la viande et les légumes soient cuits en même temps, vous devez les couper en très petits morceaux ou mettre les ingrédients dans un bol au fur et à mesure de la cuisson.

Ingrédients:

• merlu - 400 g;
• Oignons - 1 tête;
• courgettes - 1 pc;
• feuille de laurier - 1 pc;
• jus de citron - 1 c.l.
• épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. Fouettez le poisson à l'huile d'olive avec les épices pendant 10 minutes.
2. Lavez, coupez les courgettes, hachez les oignons.
3. Versez de l'eau dans le bol du cuiseur vapeur, ajoutez l'enveloppe de l'oignon à l'arôme.
4. Couchez des légumes avec du poisson.
5. Fermez le couvercle du cuiseur vapeur et laissez cuire pendant 20 minutes.
6. Ajoutez la feuille de laurier aux ingrédients 10 minutes avant la fin.

Bortsch vert à l'oseille

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: pour 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 34 kcal pour 100 grammes.

Il existe de nombreuses recettes de bortsch vert, mais presque toutes contiennent des pommes de terre.Cette variante est diététique, elle doit être cuite au bortsch sansde cet ingrédient ou vous pouvez utiliser des pommes de terre dans la quantité minimale.Pour la préparation du bouillon, il vaut mieux acheter un filet de poulet ou un morceau de bœuf.Vous pouvez servir une cuillerée de crème sure maison avant de servir.

Ingrédients:

• bouillon de viande - 2 litres;
• carottes - 1 pc;
• œufs durs - 5 pièces;
• pommes de terre - 2 unités;
• Persil - 1 c.l.
• Oseille - 1 paquet.

Méthode de préparation:

1. hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe.
2. Ajoutez les légumes dans le bouillon chaud et laissez cuire 15 minutes.
3. Ajoutez ensuite les pommes de terre dans la casserole et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
4. Versez sur l'oseille finement hachée, le persil à la fin.
5. faites bouillir le bouillon, ajoutez des œufs durs.

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Commentaires

Maria, 29 ans

Il y a un anviolation de la microflore vaginale.La maladie était accompagnée de démangeaisons fantasmagoriques et d'une mauvaise haleine.Le médecin prescrivit des antibiotiques, recommandait d'éviter le stress et prescrivait un régime alimentaire particulier.Pendant le traitement, je suis tellement habitué à bien manger que je continue à suivre ses recommandations.

Michael, 39 ans

Au début, je pensais avoir un trouble digestif commun, mais des tests sanguins ont montré la présence de champignons de levure.Au départ, le diagnostic semblait alarmant, mais au cours du traitement, les symptômes se sont progressivement atténués.En plus de prendre des antibiotiques, j'ai normalisé mon alimentation.Manger du fromage faible en gras, restreint l'utilisation de café, produits alimentaires.