Pâte à tarte avec du chou au four - recettes pas à pas pour la cuisson au kéfir, à l'eau ou au lait
Sommaire
L'un des types les plus populaires de cuisson est la tartechou pâte.Les ingrédients sont faciles à trouver à tout moment de l’année.L'arôme unique et le goût délicat plairont à tous les gourmands.Le principal avantage des tartes est la farce.Le chou contient de nombreux oligo-éléments, vitamines.Lors de l'extinction, les propriétés utiles ne vont nulle part.Il est également faible en calories, de sorte que la tarte convient comme régime alimentaire.
Comment préparer la pâte pour la tourte au chou au four
Une pâte de différentes sortes est utilisée pour la fabrication de la tourte au chou.Par exemple, le fast-food est fabriqué à partir de yogourt, de mayonnaise ou de yaourt.Mais le composant le plus important dans un multicouche est le rembourrage.Avant de déchiqueter, versez du chou sur de l’eau bouillante, cela aidera à éliminer le goût amer.Il est préférable que la farce soit un peu grisâtre lorsqu'elle est placée sur une plaque à pâtisserie.Il entrera dans le processus de cuisson.
Recettes pour la pâte avec le chou au four
La pâte pour la tarte avec le chou au four s'avère délicieux,apaise parfaitement la sensation de faim, mais ne provoque pas de lourdeur à l'estomac.Il est utile pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, ainsi que pour les problèmes d'estomac, de foie, de reins et de sucre altéré.Sur la photo, la cuisson a l'air appétissante.Ne mangez pas de tourtes de chou tous les jours non plus, cela provoquerait des flatulences, de la constipation et des ballonnements.Vous trouverez ci-dessous un résumé des méthodes les plus populaires pour préparer votre pâte.
Pâte à la levure pour tourte au chou
- durée: 50 minutes;
- nombre de portions: 4 personnes;
- Teneur en calories par 100 g: 165 kcal;
- rendez-vous: pour le déjeuner;
Le gâteau à la levure avec chou est tendre et de goût tendre.Ça sent bon, a l'air plutôt appétissant sur la photo et dans la vie.L'inconvénient: il faut beaucoup de temps pour cuisiner.Mais son goût ne correspond pas à celui des gâteaux ou des scones achetés en magasin, les vraies ménagères le savent.
Ingrédients:
- œufs - 2 pcs;
- lait - 250 ml;
- margarine crémeuse - 1 paquet;
- sel - 1 c.
- levure pressée - 25 g; 55) farine de blé de qualité supérieure - 500 g;
- Sucre - 100 g
Méthode de préparation:
- Faites chauffer le lait un peu et faites y fondre la levure.
- Battez un oeuf dans un bol séparé, ajoutez le sucre et le sel.Puis versez le mélange dans le lait avec la levure.
- Versez progressivement la farine et mélangez.
- Lorsque le mélange est homogène, ajoutez-y la margarine fondue.
- Pour éviter que le mélange ne colle à vos mains, ajoutez plus de farine.Ensuite, remuez doucement la pâte pour un meilleur pétrissage.
- Laisser la base de tarte pendant une heure àdans un endroit chaud, couvrir avec une serviette en coton sur le dessus.
- Préchauffez ensuite le four à 1800C et versez la pâte dans un plat allant au four, ajoutez la farce.
sans fil
- durée: 15 minutes;
- Nombre de portions: 4 personnes.
- Teneur en calories par 100 g: 150 kcal;
- rendez-vous: pour le déjeuner;
- difficulté: moyenne.
La pâte convient aux tartes sans sucre, aux pâtisseries au chou, aux pommes de terre ou à la viande.Mélangé dans du levain ou de la crème sure, ce qui le rend doux et aéré.La tourte au chou sans levure est simplement cuite et ne nécessite aucune compétence particulière en cuisine.Pas besoin de s'inquiéter ici, la pâte va descendre.Dans le yaourt, la pâtisserie a toujours l’air parfaite, elle est délicieuse, comme le montre la photo.
Ingrédients:
- crème sure - 500 ml;
- huile de tournesol - 50 ml;
- farine - 3 tasses;
- sel - 1 c.
- vinaigre - 1 c.
- levure en pâte - 1 c.
Méthode de préparation:
- Ajouter l'huile de tournesol, le sel, le vinaigre à la crème sure.Mélanger les ingrédients.
- Mélanger la levure et la farine séparément, puis verser la crème sure.
- Si nécessaire, ajoutez plus de farine.La pâte ne doit pas coller à vos mains.
- Vous pouvez faire cuire la pâte immédiatement, sans avoir besoin de temps mort.
Rapide
- Durée: 15 minutes;
- nombre de portions: 4 personnes;
- Teneur en calories pour 100 g: 155 kcal;
- rendez-vous: pour le déjeuner, pour le thé;
- Difficulté: facile.
Cette recette utilise une pâte à levure pour la tartechou.Préparez la pâte à base de yogourt ou de crème sure ou achetez des gâteaux tout préparés au magasin.L’achat d’une pâte feuilletée n’est pas comparable à celui fait maison. La recette suivante est donc une recette pour la cuisine instantanée à la maison.
Ingrédients:
- œufs - 2 pcs;
- soude extinctrice - 1 c. À thé;
- sucre - 1 c. À thé;
- crème - 150 ml;
- levain - 100 ml;
- farine - 200 g
Méthode de préparation:
- Versez dans le bol le levain, la crème sure, les œufs etsel avec du sucre.Fouetter les ingrédients avec un mixeur.
- Ajoutez le bicarbonate de soude à la farine et mélangez à nouveau au mixeur ou manuellement.
- La substance obtenue peut être immédiatement versée sur une plaque de cuisson.
- Le plat de cuisson doit être recouvert de papier spécial et graissé au beurre.
- Le remplissage est uniformément réparti sur toute la longueur.
liquide
- durée: 15 minutes;
- nombre de portions: 4 personnes;
- Teneur en calories par 100 g: 150 kcal;
- rendez-vous: pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le thé;
- Difficulté: facile.
Le chou en pâte liquide est une excellente option pour ceux qui ne veulent pas perdre leur temps dans la cuisine.La recette est simple et facile, même un bébé peut gérer.En raison des ingrédients, la tarte s'avère sableuse.Il est également faible en calories, ce qui convient à ceux qui veulent perdre du poids.
Ingrédients:
- Oeuf - 1-2 pièces;
- farine: 0,5 kg;
- sel - 1 c.
- beurre - 200 g;
- eau - 30 ml
Mode de préparation:
- Versez la farine et le sel dans un bol.La farine doit être pré-tamisée.
- Couper le beurre froid en cubes et les incorporer à la farine.
- Étalez les cubes à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient mélangés à la farine.
- Fouettez l'œuf séparément et ajoutez-y de l'eau en remuant.
- Dans la mesure du possible, il est préférable d'utiliser du lait plutôt que de l'eau.Donc, le gâteau ne sort pas frais.
- Versez le mélange dans la farine.
- Bien mélanger à l'aide d'un mélangeur, dans la mesure du possible.
- Mettez la pâte à tarte au chou au réfrigérateur, retirez-la au bout de 30 minutes.
- Vous pouvez ensuite cuire à 180 degrés.
Pâte de margarine pour tourte au chou
- Durée: 40 à 50 minutes;
- nombre de portions: 4 personnes;
- Teneur en calories par 100 g: 165 kcal;
- rendez-vous: avant le petit-déjeuner, le déjeuner;
- Difficulté: moyenne.
Le chou a toujours été populaire en Russie.Aujourd'hui, sa préparation prend beaucoup moins de temps.Comment bien préparer la tarte?Il est recommandé de cuire la pâte à la margarine au four pendant 50 minutes en mode cuisson.Le four convient également, mais cela prendra un peu plus longtemps et la tarte peut parfois brûler.
Ingrédients:
- Farine - 6 c.l.
- Mayonnaise - 3 c.l.
- margarine - 1 boîte;
- œufs - 3 pièces;
- crème sure - 5 c.l.
Mode de préparation:
- Faites fondre la margarine dans un bol et mélangez-la avec du sel, de la mayonnaise, de la crème sure et du blanc d'œuf (en les séparant auparavant)du jaune).
- Tamisez la farine et versez-la dans le mélange.
- Soigneusementmélanger la base sous la tarte et verser sur la casserole.
- Cuire au four à 180 degrés.
- Le gâteau sera prêt lorsque le dessus sera bruni.Ça devrait avoir l'air délicieux.
Sur le kéfir
- durée: 30 minutes;
- nombre de portions: 5 personnes; Teneur en calories
- pour 100 g: 150 kcal;
- rendez-vous: avant le petit déjeuner;
- Difficulté: facile.
La pâte de kéfir s'avère légère, aérienne et délicieuse.Pour varier, vous pouvez préparer une casserole de fromage avec la même recette.Vous pouvez éventuellement changer ou ajouter de la viande de poulet, des champignons.La recette est simple, rapide et plaira à toute la famille.Les difficultés avec la façon de cuisiner ne devraient pas surgir.À la sortie, la tarte est délicieuse et appétissante.Si vous ajoutez de la levure et des oignons, vous obtiendrez un gâteau ossète.
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pcs;
- farine - 250 g;
- Huile d'olive ou végétale - 2 c.l.
- kéfir - 250 ml;
- oignons - 1 pc;
- de sel - 1 c.
Méthode de préparation:
- Casser les œufs dans un bol, ajouter le sel, le kéfir et du soda.
- Frotter l'oignon sur une râpe et verser sur le mélange.
- Battez le mélange à la main avec un mélangeur ou une fourchette.
- Versez l'huile et la farine en fouettant à nouveau.
- Il est possible de cuire à la fois, mais auparavant, il est nécessaire de graisser le plat.
- Faites une tarte à 200 degrés jusqu'à ce que vous soyez prêt.
