Salade Les larmes des hommes - comment préparer des oignons marinés, du poulet ou de la dinde avec des recettes avec des photos

Le nom de l'auteur de ce plat est inconnu, mais son nom ne peut qu'être intrigant.Viande, œufs, oignons, mayonnaise sont si bien combinés dans une collation que la salade peut être renommée.Préparez-vous et c’est un plaisir de vacances extrêmement satisfaisant et simple pour faire plaisir aux hommes avec un délicieux repas copieux!

Comment préparer une salade Des larmes d'hommes

L'un des avantages indéniables d'un en-cas est qu'il peut être préparé en une demi-heure à peine.Comment préparer une salade de larmes d'hommes?Faites bouillir les œufs et la viande (vous pouvez utiliser ce qui reste après la cuisson du bouillon), râpez du fromage, préparez une sauce ou prenez de la mayonnaise.Mettre ces produits dans le bon ordre (couches), graisser chacun avec une sauce, décorer au goût et servir.

Recette de salade Les larmes des hommes

Il existe plusieurs façons de préparer ce plat.Recette de salade Les larmes des hommes n'exigent pas un strict respect de la technologie.CertainsLes ménagères préfèrent une option plus légère et diététique - avec du poulet ou de la dinde, d'autres préparent un plat de viande copieux avec du bœuf ou du porc.Essayez vous-même la vinaigrette: ajoutez du jus de citron ou de la moutarde à la crème sure ou au yogourt salé, salez et poivrez en remuant bien.Non seulement cet apéritif, mais aussi toute autre sauce peuvent être assaisonnés avec cette sauce.

Salade Pleurs d'hommes avec des oignons marinés

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 152 kcal.
• Objet: collation.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Commencez par apprendre la recette de collations à partir de la version la plus simple.Pour cela, vous aurez besoin d'un morceau de bœuf - choisissez un filet ou préférez du veau.Il est nécessaire de faire cuire la viande en la plongeant non pas dans du froid mais dans de l’eau chaude afin de préserver autant que possible le jus juteux et ce sera délicieux et doux.Ne soyez pas trop paresseux pour préparer (faire mariner) des rondelles d'oignon - cette salade de larmes pour hommes avec des oignons marinés en bénéficiera.

Ingrédients:

• Oignon - 300 g;
47) viande de boeuf - 500 g;
• concombres marinés - 2-3 pièces;
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• mayonnaise - 1 sachet;
• sel, poivre noir au goût;
• vinaigre - 30 ml;
• sucre - 25 ans

Mode de préparation:

1. Verser sur la viande en ébullition et laisser cuire pendant 50 à 60 minutes.10-15 minutes avant la cuisson, saler, poivrer et laurier.
2. Pickle l'oignon.Pelez le bulbe, coupez-le en anneaux très fins, rincezeau bouillante.
3. Préparez la marinade: versez du vinaigre dans la casserole, ajoutez du sel, du sucre.
4. Mettre l'oignon dans la marinade et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes.Enlevez les anneaux, bien presser.
5. Refroidissez la viande bouillie, coupez-la en fines lanières ou divisez-la en fibres.
6. Coupez les concombres marinés avec une paille très fine.
7. Mettez une couche de viande, puis de concombre dans un saladier profond, et terminez la couche d'oignon avec un plat.
8. Graisser chaque couche avec de la mayonnaise et appliquer un filet sur les ingrédients.

Salade Larmes d'hommes au poulet et aux champignons

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 4-5 personnes.
• Calorie de repas: 167 kcal.
• Objet: collation.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Cette version du plat est plus consistante et nutritive, bien qu'elle contienne de la viande de poulet diététique.Salade Les larmes des hommes avec du poulet et des champignons en plus de ces composants consistent en: pommes de terre, œufs et fromage.Une pincée d'herbes séchées, qui est ajoutée à la sauce, ajoutera un plaisir spécial à la gâterie, ce qui rendra le plat plus aromatique et appétissant.Vous pouvez utiliser des tranches de champignons ou des herbes comme décoration.

Ingrédients:

• œufs - 4 pièces;
• filets - 600 g;
• oignons - 200 g;
• pommes de terre - 5 pces;
• fromages à pâte dure - 250 g;
• champignons marinés - 350 g;
82) mayonnaise - 350 g;
• herbes sèches (aneth, sarriette, basilic) - pincée;
• sel, poivre, vinaigre au goût.

Mode de préparation:

1. Pelez le bulbe, coupez-le en cubes et faites-le bouillir avec de l'eau bouillante.
2. Préparez une marinade de vinaigre, d'eau, de sel et de sucre.
3. Trempez l'oignon et laissez-le reposer 15 à 20 minutes.
4. Faire bouillir du poulet, des œufs durs et des pommes de terre.
5. Refroidissez ces ingrédients.Divisez le poulet en fibres, en œufs et en pommes de terre et râpez-le.
6. Déposer les champignons marinés sur un tamis ou une passoire pour égoutter la marinade.Vous pouvez utiliser des champignons frais, mais ils devront pré-frire.
7. Frottez un morceau de fromage à pâte dure sur une râpe perforée.
8. Appuyez sur l'oignon pour égoutter la marinade.
9. Ajoutez des herbes à la mayonnaise et mélangez.
10. Placez tout dans l'ordre suivant: poulet, pommes de terre, champignons, rondelles d'oignon, œufs.
11. Assaisonner chaque couche avec la sauce.Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Salade Larmes d'hommes à la grenade

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4-5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 158 kcal.
• Objet: collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une salade lumineuse et spectaculaire pour les hommes (et plus) conviendra à toutes les tables de fête.Pour cuisiner, vous aurez besoin de: bœuf ou poulet, oignons, pommes de terre, œufs et grenades mûres et juteuses.Cette recette diffère de la classique en ce que l'oignon est mariné dans du jus de citron sans ajouter de vinaigre.Préparation de la salade Les larmes des hommes avec la grenade étape par étape, même pour un écolier.

Ingrédients:

• pommes de terre - 3 pièces;
• œufs - 4 pièces;
• oignons - 1 pc;
• Jus de citron - 2 c.l.
• Grenat - 1 pièce;
• viande - 450-500 g;
• mayonnaise - 300 g

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir la viande dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
2. Faites bouillir les œufs et les pommes de terre dans un récipient séparé.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles fines et mélangez le mélange suivant: mélangez le jus de citron, une demi-tasse d'eau et du sucre.Laissez l'oignon pendant 15-20 minutes.
4. Légumes et viande refroidis.Couper le poulet en cubes ou le diviser en fibres.
5. Pelez les légumes.Ils doivent être broyés sur une râpe avec des trous moyens.
6. Appuyez sur l'archet.
7. Cueillir un en-cas: une couche de viande, puis des rondelles d'oignon, des pommes de terre et des œufs.
8. Chaque couche doit être graissée à fond avec de la sauce.
9. Nettoyez la grenade, enlevez le grain.Décorez le plat fini avec eux.

Salade larmes d'hommes au bœuf

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4-5 personnes.
• Plat de calories: 168 kcal.
• Rendez-vous: pour le dîner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un plat simple est composé d'ingrédients simples qui seront dans le réfrigérateur de chaque femme au foyer.Les cuisiniers croient que la salade Les larmes d'hommes au bœuf peuvent être complétées par des carottes cuites, des concombres marinés, des champignons et des herbes hachées.S'il reste très peu de temps avant l'arrivée des invités, vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans un saladier profond - cela ne détériorera pas le goût du plat.

Ingrédients:

• Oignon - 400 g;
• viande de boeuf - 600 g;
• mayonnaise - 250 grammes;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• œufs - 4 pièces;
147 ° vinaigre de vin ou de cidre - 80 ml;
• sel, sucre au goût.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir la viande dans de l'eau avec du sel et du laurier jusqu'à ce qu'elle soit cuite.Refroidissez dans le bouillon pour qu'il ne soit pas ventilé.Divisez-le en fibres ou coupez-le en fines lanières.
2. Faites bouillir les œufs, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
3. Coupez les oignons en deux, puis en deux rondelles.Préparez la marinade: mélangez le vinaigre avec un demi verre d’eau, ajoutez du sucre, du sel, mélangez.
4. Mettre l'oignon dans la marinade et laisser reposer pendant 20 à 25 minutes.Serre bien.
5. Frotter le fromage des sortes dures sur une râpe.
6. Placez tous les hors-d'œuvre au fond du plat dans l'ordre suivant: d'abord la viande, puis les oignons, les œufs, répétez les couches.Graisser chacun d'eux avec de la sauce.
7. Saupoudrer de copeaux de fromage, étendre des rondelles d'oignon et du persil.
8. Enfin, laissez les collations refroidir légèrement au réfrigérateur.Cela peut nécessiter un film alimentaire.

Salade pour hommes - Les secrets de la cuisine

Avant de préparer les ingrédients d'un plat, vous devez apprendre tous les secrets de la cuisine des hommes.salade du chef:

• La recette originale implique la présence de bœuf, mais elle peut être expérimentée et remplacée par du saucisson ou du poulet fumé, ainsi que d'autres mets délicats à base de viande.
• Avant d'ajouter à la salade d'oignons marinés aux larmes d'hommes, il est nécessaire de bien presser les légumes, d'égoutter la saumure;
• il est facultatif d'exposer tous les composants dans un certain ordre, vous pouvez le faire de manière arbitraire.

vidéo: recette de salade Les larmes des hommes