Salade de thon en conserve - recettes de cuisine délicieuses et diététiques étape par étape avec photos

Les habitants de la mer et des rivières ont de nombreux avantagespour le corps humain, ils doivent donc être mangés aussi souvent que possible.Le poisson est particulièrement précieux, mais il n’est pas toujours possible d’acheter des produits frais. La nourriture en conserve vient donc à la rescousse.Ils conviennent bien aux repas chauds et aux collations froides.L'un des plus simples est la salade de thon dans votre propre jus.

Comment préparer une salade de thon

Selon les professionnels, il est beaucoup plus facile de travailler avec des aliments en conserve qu'avec du poisson frais.même mariner.La seule chose à faire est de le rouler sur un treillissurface pour se débarrasser de l'excès de liquide.Ensuite, vous pouvez commencer à cuisiner la salade de thon en conserve selon la recette choisie.Quelques recommandations:

• Assurez-vous de choisir le bon produit en conserve: rien que du poisson et du sel dans la composition, la présence de la lettre "P" sur le couvercle.Environ 90 jours se sont écoulés depuis la date de fabrication.
• La salade la plus délicieuse sera accompagnée de thon blanc en conserve, qui peut être identifié par la marque de germon.
• Si vous envisagez de préparer une salade diététique, achetez du thon en conserve dans votre jus.Ce poisson a une forte teneur en matières grasses, qui augmente plusieurs fois sous l’huile.
• Choisissez des conserves en conserve d'Italie ou d'Espagne.Le japonais sera bon.Les Russes utilisent toujours de la glace, la Thaïlande et les Seychelles pèchent avec de la viande brune.
• Vérifiez l'état du morceau de poisson en conserve: il ne doit pas être stratifié ni composé de plusieurs petits morceaux - c'est un signe de contrefaçon ou de mauvaise qualité de la viande.

Recette de salade de thon en conserve

Les plats froids à base de poisson sont toujours très nutritifs, même s'ils sont principalement composés de légumes verts.Selon les ingrédients, ils peuvent ressembler à une collation très légère, servie par lot ou très similaire à la seconde complète, surtout lorsqu'ils sont servis chauds.Consultez les recettes de salade de thon ci-dessous pour voir à quel point elles peuvent être variées.

Salade de thon en conserve avec œuf

Cette protéine classiquela composition s'intègre parfaitement même dans le menu de régime, et avec sa faible teneur en calories diffère de la valeur nutritionnelle.Si vous ajoutez cette salade au thon et au riz brun bouilli ou cuit à la vapeur d’œuf, vous aurez un déjeuner léger, mais longtemps saturé.De même, vous pouvez cuisiner avec du poisson congelé, qui est déjà cuit.

Ingrédients:

• œufs de caille - 4 pièces;
• un pot de conserve de thon;
• fagot de greens;
• tiges de céleri - 2 unités;
• feuilles de laitue - 3-4 pièces;
• crème sure faible en gras - 1 c.l.
• sel.

Mode de préparation:

1. Lavez soigneusement les œufs de caille, laissez cuire jusqu'à ce que le jaune soit épais: mettez-le dans l'eau bouillante et laissez-le reposer pendant exactement 4 minutes.
2. Retirer le thon du pot et laisser le liquide s'écouler.Couper en gros morceaux.
3. Les œufs réfrigérés sont également coupés mais coupés en deux.
4. Moudre les branches de céleri et les faire frire dans une poêle sèche.
5. La laitue et les herbes doivent être déchirés par les mains.
6. Combinez tous les produits, le sel, la saison avec de la crème sure.

Salade de thon et concombre

Un délicieux plat de poisson fera l'affaire si vous ajoutez des pommes de terre bouillies, des carottes râpées fraîches etmélange de salade croustillant.Il est préférable de remplir de mayonnaise, mais si vous ne l'aimez pas, vous pouvez utiliser de la crème sure.Une telle salade avec conserves de thon et de concombre remplacera parfaitement la seconde car elle a une valeur nutritive élevée.Si désiré, il peut être servi chaud.

Ingrédients:

• thon en conserve - 190 g;
• carottes;
• concombres salés - 2 unités;
• pommes de terre - 1 pc;
• mélange de salade - 50 g;
• mayonnaise - 3 c.l.
94) aneth frais;
• sel, épices.

Mode de préparation:

1. Faites bouillir les pommes de terre sans les nettoyer.Laissez le refroidir.
2. Coupez les concombres en petits cubes et râpez les carottes grossièrement.
3. Préparer la sauce: fouetter la mayonnaise avec les épices et l'aneth haché, ajouter le mélange de salade hachée.
4. Couper de la même manière que les pommes de terre de concombre.Mettez le fond du bol à salade.
5. Couvrir les produits de couches - morceaux de thon, concombres, carottes.Entre eux nécessairement s'habiller.
6. Laisser reposer une demi-heure avant de déposer.

Salade de concombre et d'œufs au thon

Certaines sources attribuent cette recette à des racines italiennes, et quelqu'un donne le nom du plat."Gentil."Quel pays appartient à une salade de thon et concombre, un œuf, et s'il existe encore quelque chose de «méditerranéen» en plus des olives noires - est inconnuCependant, le plat est très savoureux et mérite l'attention de toutes les hôtesse qui apprécient les recettes de salades intéressantes.

Ingrédients:

• thon en conserve - 200 g;
• bulbe violet;
• vinaigre - 1 c.l.
• concombre de taille moyenne;
• 2 œufs de chat.- 2 pièces;
• olives utilisées - 10-12 morceaux;
• tomates cerises - 4 à 5 morceaux;
• sel, poivre;
• Huile d'olive.

Mode de préparation:

1. Choisir l'ampoule avec des demi-bagues.Versez la moitié du vinaigre dilué dans de l'eau bouillie.Partez pour une demi-heure.
2. Mélanger le thon à la fourchette, couper les olives en rondelles et les concombres en fines tranches.
3. Les œufs à la coque sont froids.Grille de protéinesla paille et le jaune émietté.
4. Couper les tomates cerises en quartiers.
5. Mélanger tous les produits, saler et poivrer.Incorporer, arroser d'huile d'olive.

Riz et salade de thon en conserve

Si vous ajoutez des céréales ou des pâtes au poisson ou aux fruits de mer,mais toujours un plat léger, il ne fait pas mal de perdre du poids.Avec la viande, de telles combinaisons ne recommandent pas la nutrition, et les habitants des mers et des océans sont digérés beaucoup plus facilement.Pour ceux qui veulent se fatiguer le soir mais qui n'ont pas peur de se lever le matin, vous pouvez essayer cette salade de thon et de riz.

Ingrédients:

• olives d'occasion - 8-9 pcs;
• poivrons;
• riz long - 2 c.l.
• un pot de thon dans son propre jus;
• oignons verts;
• citron;
• Huile d'olive.

Mode de préparation:

1. Préparez du riz à la vapeur ou faites-le bouillir comme un plat d'accompagnement: avec un peu d'eau pour qu'il ne gonfle pas.Vous pouvez saler dans le processus.
2. Couper les olives en deux avec une ligne transversale, hacher le poivron en petits cubes.
3. Retirer le thon du pot, serrer les mains /fourchette de façon arbitraire.Hacher l'oignon.
4. Pressez le jus d’un citron, environ 3 c.l.utilisé pour le ravitaillement en carburant, en se connectant avec 1 cuillère à soupe.l.l'huile d'olive.
5. Mélanger des produits sans essayer de les presser.

Salade de thon et maïs

Ce plat se caractérise par son aspect, son arôme et son goût italiens, formés par une sélection appropriée.composants.La salade de thon au maïs et aux crevettes est très légère, de même que toute la cuisine méditerranéenne, et nutritive.Mozzarella est recommandé de prendre de petites boules appelées "perles".Si vous avez seulement réussi à en acheter un gros, coupez-le.Dense (pour la pizza) ne doit pas être utilisé.

Ingrédients:

• thon en conserve - 200 g;
• petites salades de crevettes - 140 g;
• Maïs en conserve - 150 g;
• perles de mozzarella fraîches - 10-12 pièces;
• fagot de persil;
• Avocats - 1/3 pces;
• Huile d'olive.

Méthode de préparation:

1. Si les crevettes sont dans /m, il vous suffit de les décongeler et de les faire revenir dans une poêle huilée.Si avec /m, faire bouillir, en jetant dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes.Enlevez la tête, la queue et l'armure.
2. Coupez la mozzarella en deux, l'avocat en petits cubes.
3. Sortez le thon du pot et pétrissez-le à la fourchette.
4. Égouttez le maïs du maïs.
5. Mélanger tous les produits, assaisonner avec de l'huile et saupoudrer de persil haché.

Salade de thon et chou de Pékin

Sur une photo, ce plat est étonnant avec la variété de nuances de vert, mais n'en doutez pasil n'y a pas d'utilité.Une salade aigre-douce légère et fraîche, croustillante au thon en conserve et au chou de Beijing, aromatisée au jus de citron et parsemée de graines de sésame, impressionne par sa simplicité.La technologie étape par étape décrite ci-dessous vous aidera à comprendre toutes ses astuces.

Ingrédients:

• chou de Chine - 140 g;
• Salade d'iceberg - 50 g;
• thon en conserve - 200 g;
• vert pomme;
• huile d'olive - 1 c.
• citron - 1/2 pc;
• graines de sésame - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. Graisser la poêle avec de l'huile d'olive.Réchauffer.Y verser les graines de sésame, les faire frire quelques minutes avant de les noircir.
2. Salade de chou et d'iceberg déchiqueté avec des pailles.Appliquez les grosses pommes, saupoudrez de jus de citron.
3. Coupez le thon en conserve en petits cubes.
4. Combinez les produits ci-dessus avec une fourchette.Assaisonner avec du jus de citron, saupoudrer de graines de sésame.

Salade diététique au thon en conserve

N'ajoutez pas de mayonnaise /crème sure, céréales, pommes de terre lorsque mélangé avec des légumes.et les vermicelles, il s’avère être un plat très léger qu’aucun régime alimentaire n’interdit.Il est conseillé d'utiliser du jus de citron ou de la sauce soja (en fonction de l'ensemble des ingrédients), de choisir des légumes féculents et de ne pas les chauffer.Cette salade diététique au thon est cuite rapidement et mangée plus rapidement.

Ingrédients:

• thon en conserve - 200 g;
• pois verts - 130 g;
• Feuilles de chou chinois - 2 pièces;
• céleri-rave;
• poireaux;
• sauce soja - 1 c. À thé;
• poivre moulu.

Mode de préparation:

1. Concassés de céleri-rave, les faire frire dans une poêle sèche.
2. Poireaux hachés avec du chou chinois.
3. Combinez ces 3 composants, ajoutez-y des pois verts frais et une fourchette à thon en conserve.masse.
4. Saupoudrer de poireaux hachés, mélanger.
5. Assaisonner avec de la sauce soja, du poivre.

Salade de thon au fromage

Cuire ce plat est un plaisir: il faut 7 à 10 minutes pour cuire les pâtes,et d'autres produits ne nécessitent pas de manipulation particulière.Salade de feuilles avec du thon en conserve et du fromage est non seulement magnifique sur la photo, mais a également un bon goût.Conseil du chef: Mettez le plat dans le four chaud pendant 2-3 minutes et vous obtiendrez une casserole.Pour un goût plus intéressant, vous pouvez prendre plusieurs types de fromage.

Ingrédients:

• pâtes courtes - 70 g;
• thon dans un bocal - 130 g;
• Conserves de saumon - 100 g;
• tomates - 2 pièces;
• fromage - 80 g;
• fromage semi-solide, 100 g;
• Mayonnaise - 4ème c.l.
• assaisonnements.

Mode de préparation:

1. Faites cuire la pâte à l'ald.
2. Ouvrez les conserves de poisson et broyez-les à la fourchette.
3. Coupez les tomates en cubes.
4. Moulez le fromage à pâte dure, combinez-le avec de la mayonnaise et des assaisonnements.
5. Sur un plat, étalez les produits en couches: d'abord les pâtes, puis la moitié du poisson en conserve, les tomates, les aliments en conserve et le fromage.Placez la sauce mayonnaise avec du fromage entre eux.
6. Insérer pendant 40 à 45 minutes avant de servir.

Salade de thon en conserve à la tomate

Goût renversant, belle apparence (même des photos de restaurant faites à la maison) -tout cela combine cette salade de thon avec des tomates.Les professionnels conseillent d'utilisertomates cerises, mais vous pouvez en prendre de toutes petites.La roquette est facilement remplacée par des herbes fraîches - ce n'est pas un élément clé de la composition.Les biscottes peuvent être abandonnées.

Ingrédients:

• conserves de thon - 170 g;
• maïs congelé - 70 g;
• fagot de roquette;
• tomates cerises - 10 pièces;
• vinaigre balsamique - 1 c.
• Huile d'olive - 2 c.l.
• Les herbes de Provence sèchent;
• fromages à pâte dure - 30 g;
• croûtons.

Mode de préparation:

1. Versez le maïs dans une poêle sèche.Faire frire, en fixant la zone de cuisson maximale pendant 2-3 minutes.N'oubliez pas de mélanger les grains, sinon ils vont brûler.
2. Placez le thon au même endroit avec une spatule pour le séparer en petits morceaux.Frire pendant 1-1.5 minutes.
3. Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir.
4. Coupez les tomates en deux et étalez-les sur une plate-forme.Saupoudrer d'herbes, saupoudrer d'huile.Cuire au four à 170 degrés jusqu'à la nuit.Cool.
5. Coupez le fromage en très fines assiettes (utilisez un éplucheur de légumes).
6. Thon, maïs, croûtons, tomates et amer.Exposer.Saupoudrer de fromage, de roquette, assaisonner avec un mélange d'huile de vinaigre balsamique.

Salade de thon et haricots

Utile et délicieux, maigre, rapide, avec une douceur prononcée - cette saladeparfait pour n'importe quelle table.Que vous souhaitiez un dîner de fête ou un déjeuner quotidien varié, une salade de thon avec des haricots en conserve s'y fondira harmonieusement.Merci beaucoupparce que la grande majorité des produits sont prêts à être consommés, il faut 3 à 5 minutes pour travailler chez la femme de ménage.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve - 180 g;
• thon dans son jus - 150 g;
• poivrons - 2 pièces;
• épinards - 100 g;
• tranche de citron.

Méthode de préparation:

1. Poivrons hachés avec des pailles courtes.Moudre les épinards.
2. Extrait de thon, pétrir.
3. Combinez ces produits avec des haricots.
4. Mélangez doucement, saupoudrez de jus de citron.Servez immédiatement.

Les salades de thon en conserve sont les secrets de la cuisine.Si vous considérez les salades uniquement sur la photo, vous pouvez voir en quoi elles diffèrent les unes des autres.Feuilles vertes, légumes, fruits, avec des céréales, des pâtes, un cocktail de fruits de mer - le thon convient parfaitement à tous les goûts.Les recharges peuvent également être choisies de manière arbitraire: des sauces classiques à la mayonnaise et à la crème sure en passant par les mélanges vinaigre-huile et les jus de fruits.

Les professionnels vous expliquent comment préparer une salade de thon savoureuse:

• Vous souhaitez préparer un plat inhabituel?Faites bouillir des œufs de la plus haute catégorie, coupez-les en deux, retirez le jaune.Remplissez-les de salade, servez des herbes fraîches sur une branche.
• La mayonnaise yaourt /crème sure est-elle souvent stratifiée?Faites attention à la direction du mélange des produits - il doit être unilatéral.
• Sauce àLa salade de thon peut être faite à partir de… ce poisson.Une petite quantité à broyer avec un mélangeur et mélanger avec de la crème, du vinaigre de riz, de l'ail râpé et de l'huile d'olive.
• Les meilleurs ajouts à la salade de thon en conserve sont les tomates rôties, les poivrons, les pois verts, les oignons, les œufs durs et les pommes de terre, les fromages de toutes sortes, les concombres, les olives (noires et vertes).

Vidéo: salade légère au thon en conserve sans mayonnaise