Salade de pommes de terre - recettes simples pour cuisiner avec des cornichons, des betteraves ou des champignons

De nombreuses femmes au foyer s'inquiètent du manque de temps pour créer des plats délicieux et variés.Dans ces circonstances, utilisez l'une des recettes pour prendre une photo d'une salade de pommes de terre.L'ingrédient principal est un produit consistant. Vous pouvez également utiliser des légumes, de la viande, des saucisses ou des saucisses.

Comment préparer une salade de pommes de terre

Il est très facile de préparer une salade de pommes de terre.L'ensemble du processus est réduit à plusieurs étapes, qui se retrouvent dans les recettes avec la photo:

• préparation des ingrédients (traitement thermique, nettoyage, découpage en tranches);
• fabriquer des stations-service;
• en mélangeant tous les ingrédients.

Salade de pommes de terre - recette

Il existe une variété de recettes de salades de pommes de terre.Les instructions du produit vous aideront à préparer un produit de qualité.Chaque hôtesse pourra expérimenter non seulement la combinaison des ingrédients, mais également la forme de l'ingrédient principal en choisissant:

• la purée;
• cubes;
• pailles;
• jetons.

Salade de pommes de terre allemande

Parmi les plats de la cuisine allemande, les habitants de notre pays goûteront la salade de pommes de terre.La recette de ce savoureux repas comprend des ingrédients simples qui peuvent être facilement trouvés dans la cuisine de chaque maison.Pour ajouter du piquant au mélange de salades allemandes, vous pouvez ajouter des saucisses bavaroises.Le plat se révélera très parfumé et copieux.Pour réduire les calories, augmentez le nombre de légumes frais.

Ingrédients:

• Huile - 75 g;
• oignons - 1 tête;
• pommes de terre - 1 kg;
• sel;
• vinaigre de cidre - 60 g;
• poivre noir moulu;
• concombres - 2 pcs.

Mode de préparation:

1. Épluchez la racine de pomme de terre en cercles fins et placez-la dans une eau bouillante.Cuire les tranches pendant environ 7 minutes.Lorsque le produit est prêt, vidanger le liquide à travers la passoire.
2. Passez les concombres frais à travers une râpe percée de grands trous.Hacher finement l'oignon pelé.Dans le plat profond, mélanger les deux composants.
3. Pour mieux comprendre comment préparer une salade de pommes de terre en allemand, il suffit de mélanger les ingrédients des vinaigrettes.Combinez l'huile végétale, le vinaigre, fouettez un peu.
4. Ajoutez les pommes de terre en rondelles aux concombres et aux oignons.sauce, poivre et sel.Mélangez tout.

Salade de pommes de terre américaine

La salade de pommes de terre américaine est une recette simple à base d'ingrédients disponibles.Assaisonné de mayonnaise, il en ressort riche et riche en calories.Pour alléger le plat, utilisez du yogourt classique avec un faible pourcentage de graisse pour le mélange de salade.Le céleri frais inclus dans la salade rendra la salade beaucoup plus utile.

Ingrédients:

• mayonnaise;
• pommes de terre - 7 pièces;
• moutarde - 2-3 siècles.des cuillères;
• Céleri - 3-4 parties;
• vinaigre de cidre - 40 à 60 g;
• poivre noir;
• oignons - 1 pc;
• aneth.

Méthode de préparation:

1. Oignons émincés et céleri.Mettez les pommes de terre sur la cuisinière sans les éplucher.Laisser refroidir les pommes de terre, les peler et les couper en quartiers avec un couteau.
2. Pour préparer une salade américaine, transférez tous les ingrédients hachés dans un bol profond.Assaisonner avec de la moutarde, du vinaigre, de l'aneth.
3. Mélangez le sel et le poivre, versez la mayonnaise.Mélanger tous les ingrédients de la salade américaine.

Salades avec cornichons et pommes de terre

La salade de pommes de terre et cornichons est un produit bon marché et savoureux pourdéjeuner ou dîner.Outre les deux ingrédients principaux, vous pouvez inclure des haricots verts, des pois verts ou des olives.Des ingrédients supplémentaires ajouteront à l'arôme et au goût des épices.Le mélange de salade avec concombres et pommes de terre est bien adapté à la simple et rapidecollation.

Ingrédients:

• gousses de haricots - 250 g;
• poivre noir;
• cornichons - 3 pièces;
• sel;
• pommes de terre - 2 pièces;
• sel;
• oignons - 1 tête;
• Huile de carême.

Mode de préparation:

1. Mettez les pommes de terre à l'eau bouillante.Lorsque le produit est prêt, retirer du feu, laisser refroidir.Retirez la peau, coupez-la en petits cubes.Mettez les pommes de terre préparées dans un grand bol, salez et saupoudrez de concombre.
2. Ajoutez les concombres, les oignons et les haricots finement hachés à l'ingrédient principal à cuire.
3. Assaisonnez le mélange de salade avec du sel, du poivre et du beurre, mélangez.

Salade de pommes de terre au bacon

La salade de bacon aux pommes de terre conviendra aux amateurs de mets succulents au goût vif.En plus de la saturation de ce traitement, vous obtiendrez de nombreuses impressions positives et des sensations gustatives.Il est impossible d'appeler cela un régime alimentaire: pour ceux qui suivent la figure, un tel mélange ne conviendra pas.Toutefois, si vous faites de l'embonpoint, vous pouvez parfois vous offrir une salade autrichienne savoureuse.

Ingrédients:

• Bacon - 0,3 kg;
• moutarde - 1 c. À thé;
• pommes de terre - 1000 m;
• vinaigre - 1 c.
• oignons - 1 tête;
• sel;
• oignons verts - 1 paquet;
• du poivre;
• bouillon de viande (tiède) - 0,2 l;
• Huile de tournesol (olive).

Mode de préparation:

1. Faire bouillir des pommes de terre dans une pelure en y mettant le feu.grande casserole d'eau.Après 20 minutes, vérifiez l'état de préparation en frappant l'un des tubercules avec une fourchette.Les pommes de terre chaudes doivent être bouillies, laissées refroidir légèrement et coupées en couches de faible épaisseur.
2. La tête de l'oignon et les plumes vertes doivent être finement hachées.
3. Coupez le bacon en fines pailles.Faire frire dans une poêle avec des oignons râpés jusqu'à ce que la graisse soit fondue.
4. Comment préparer une salade de bacon et de pommes de terre dans l’idéal: Commencez par préparer de l’essence.Vous devez le faire dans un bol profond.Verser le bouillon de viande, le vinaigre, ajouter la moutarde, le sel et le poivre.Mélanger tous les composants jusqu'à obtention d'une substance homogène.
5. Mettez tous les ingrédients préparés dans un récipient profond, mélangez-les à la vinaigrette.

Salade de pommes de terre et petits pois

La célèbre salade de petits pois ressemble à sa composition et à son goût.Cependant, en raison du manque d'ingrédients à base de viande et de mayonnaise, le plat peut être utilisé avec succès dans le cadre du régime alimentaire des végétariens ou pendant le jeûne.Le produit facile à préparer vous ravira par sa simplicité et son goût délicieux.Une salade consistante peut remplacer le dîner, par exemple.

Ingrédients:

• Pois en conserve - 2 c.l.
• sel;
• concombres marinés - 2 pièces;
• Le pétrole est court - 2 c.l.
• Marinade de concombre - 1 c.l.
• pommes de terre - 3 pièces;
• oignons verts;
• poivre noir;
• Oignons - 1 tête;
• Persil.

Méthode de préparation:

1. Nettoyerpommes de terre, diviser avec un couteau en plusieurs parties.Mettez-les dans de l'eau bouillante salée.Mettez le contenu de la casserole prêt à cuire dans une passoire, laissez refroidir les pommes de terre.
2. Hachez finement l'oignon et les herbes.Couper les pommes de terre en petits cubes.
3. Mettez tous les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez les pois, le beurre, le sel, le poivre.Incorporer toute la masse de salade.

Salade de pommes de terre

Cette variante du produit est souvent appelée «chinois et coréen».L’apparence d’une salade de pommes de terre rappelle la cuisine asiatique.Une autre similitude est la présence d'ingrédients épicés: l'ail et le gingembre.Lors de la cuisson, veillez à ce que les croustilles frites soient dans une grande quantité d'huile végétale.

Ingrédients:

• carottes - 1 pc.
• orange - 1 pc;
• sauce de soja - 30 ml;
• Concombre - 1 pc;
• huile de sésame - 20 ml;
• pommes de terre - 2 pièces;
• huile d'olive - 40 ml;
• ail - 2 dents;
• gingembre;
​​
• Oignons - 1 tête.

Mode de préparation:

1. Comment préparer une salade de pommes de terre de bout en bout: Coupez l’oignon, la carotte et le concombre en fines lanières.La même chose s'applique aux pommes de terre.
2. Dans la poêle, faites chauffer l'huile: il doit y en avoir beaucoup.Placez les pailles de pommes de terre à l'intérieur avec de petites portions, en remuant de temps en temps.Mettez les pommes de terre frites sur une serviette en papier pour éliminer l'excèsgras
3. La prochaine étape consiste à faire le plein.Mélanger dans un bol le gingembre râpé et le zeste d'orange, l'ail haché finement.Ajouter l'huile d'olive et de sésame, la sauce soja.Mélangez tout.
4. Commencez le montage de la salade pédagogique à la salade de légumes.Ensuite, mettez les pommes de terre dedans, mélangez le tout et remplissez avec la vinaigrette.

Salade de pommes de terre aux champignons

L'ingrédient clé des salades aux champignons et à la pomme de terre constituera une excellente alternative.Les champignons ne sont pas inférieurs en nutrition, mais ils apportent un arôme formidable et confèrent au produit une tendresse.La vinaigrette crémeuse mettra parfaitement en valeur le goût brillant des champignons et les concombres en conserve rendront le produit original et épicé.Il est préférable de manger de la salade pour le déjeuner, car elle n’est pas pauvre en calories.

Ingrédients:

• pommes de terre bouillies non pelées - 7;
• champignons (champignons) - 250 g;
• œuf à la coque - 3 pièces;
• sel;
• crème - 50 g;
• concombres marinés - 5 pièces;
• poivre;
• crème - 50 g;
• vinaigre de vin - 1 c.l.
• Oignons - 1 bouquet;
• huile végétale - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en plusieurs morceaux.Les morceaux de pomme de terre doivent être frits dans une casserole à l'huile chauffée.Temps de cuisson - 3 min.Saupoudrer l'ingrédient avec du sel et du poivre, transférer dans un bol à salade.
2. Les champignons doivent être coupés en fines rondelles. Ils doivent être frits pendant 5 minutes, puis salés et ajoutés àcapacité avec des pommes de terre.Mettez-y des plumes d'oignons finement hachées.
3. Faites bouillir les œufs rapidement, moulez-les.Couper les concombres en cubes.Mettez les deux ingrédients dans le poids total de la salade.
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant crème, crème sure, vinaigre, sel et poivre.
5. Mélangez la sauce avec la sauce que vous avez préparée.

Salade tiède de pommes de terre

Une salade tiède originale de pommes de terre peut facilement remplacer le plat principal de votre table.La nutrition du produit est assurée par les saucisses, qui peuvent être remplacées par de petites saucisses ou des tranches de viande si vous le souhaitez.Une salade préparée avec cette recette est facile à sentir, avec un goût et un arôme merveilleux.La recette est simple à préparer et convient aux femmes au foyer qui n’aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine.

Ingrédients:

• saucisses - 3 pcs;
• sauce soja - 2 c.l.
• œufs - 2 pièces;
• sel;
• pommes de terre - 2 unités;
• Oignons - 1 bouquet;
• huile végétale - 3 c.l.

Mode de préparation:

1. Les charcuteries doivent être sorties de leur coquille, découpées en morceaux de 3 à 4 mm d'épaisseur.Faites frire les tasses obtenues dans l'huile jusqu'à ce qu'elles rougissent.
2. Épluchez les pommes de terre cuites dans leur uniforme et coupez-les en gros cubes.
3. Les œufs et les concombres devraient être moulus en petits scones.Hacher finement les oignons.
4. Mettez les ingrédients de la salade préparée dans un bol profond.Le refroidissement des pommes de terre, des saucisses et des œufs ne devrait pas être prévu.Ils devraient être utilisés danschaud.
5. Mélanger tous les ingrédients avec de la sauce de soja, de l'huile, du sel.

Salade de pommes de terre au hareng

Le produit le plus célèbre contenant ces ingrédients est un hareng sous un pelage, qui comprend des betteraves,purée de pommes de terre, poisson et mayonnaise.Cependant, pour ceux qui ne veulent pas d'aliments riches en calories, il existe une autre recette de salade.Il est plus facile de cuisiner, prend moins de temps.Le hareng peut être remplacé par un autre poisson en conserve, tel que le thon, si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• Hareng - 1 pc;
• Moutarde - 1 c.l.
• Oignons - 1 tête;
• beurre - 3 c.l.
• pommes de terre - 4 pièces;
• vinaigre de vin - 3 c.l.
• olives - 6 pièces;
• d'épices.

Mode de préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre, les refroidir.Le hareng doit être nettoyé.Chaque ingrédient doit être coupé en petits morceaux.
2. Une salade de pommes de terre au hareng devrait être remplie d'un mélange de moutarde, de vinaigre, d'huile et d'épices.
3. Mélangez tous les ingrédients avec la sauce obtenue.Décorer le plat avec les olives avant de servir.

Salade de pommes de terre et d'œufs à la coque

La recette la plus simple mais satisfaisante est la salade de pommes de terre et d'œufs.La composition du produit comprend des légumes frais qui aident à réduire les calories totales.Lorsque vous préparez une délicieuse salade de pommes de terre, vous devez empiler chaque ingrédient avec une couche séparée.Cette fonctionnalité vous aidera à goûter les saveurs de chaque composant individuellement.

Ingrédients:

• poivron doux - 1 pc.
• Oignons - 1 tête;
• sel;
• fromage: 100 g;
• œufs - 3 pièces;
• pommes de terre - 3 pièces;
• mayonnaise.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir l'ingrédient principal dans l'uniforme, pelez, passez à travers une grande râpe.Une fois les pommes de terre râpées, étalez-les à plat sur une grande assiette plate.Couvrir de mayonnaise sous forme de filet.
2. Coupez la tête en forme de demi-cercle, placez-la dans une poêle chauffée, faites-la frire un peu.Les oignons prêts forment la deuxième couche de salade.
3. Frottez les œufs à la coque sur une râpe, en étalant uniformément sur l'oignon.Puis étendre la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.
4. La dernière couche est le poivron, qui doit être coupé en petits cubes.
5. Salade de pommes de terre rurale prête à l'emploi, avec œufs mis au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures

Délicieuse salade de pommes de terre - secrètecuisson

Certaines directives peuvent vous aider à préparer une délicieuse salade de pommes de terre:

• Essayez de faciliter l'assaisonnement de votre salade de pommes de terre avec de la mayonnaise.Vous pouvez réduire la teneur en graisse en ajoutant du yogourt classique au citron.
• Pour une salade de pommes de terre classique parfaite, choisissez-en une qui contient moins d'amidon.
• La satiété d'une salade de pommes de terre peut être ajoutée en ajoutant des variétés diététiques de viande: poulet ou bœuf faible en gras.
• De nombreuses recettes de salades de pommes de terre suggèrent des oignons, des pois ou du sel.concombres.Ne négligez pas ces ingrédients: ils ajouteront une touche de saveur au plat.
• La salade de pommes de terre bouillie doit être légèrement saupoudrée de vinaigre.La substance aidera à révéler le goût du légume.
• L'utilisation de légumes frais (tomates, poivrons, céleri) pour la production de salade de pommes de terre réduira sa teneur globale en calories.

Vidéo: Salade de pommes de terre au fromage