Salade de calmars aux pois verts - comment cuisiner avec de la viande, des pommes de terre, des concombres ou des pommes

Salade appétissante avec bouillie, frite ou en conserveles calmars et les petits pois sont non seulement délicieux mais ils constituent également une collation très utile.Les fruits de mer sont riches en protéines et en acides gras polyinsaturés, tandis que les légumineuses contiennent du fer, du potassium et de l'inositol, qui nettoient le foie des dépôts graisseux.Ce type de salade fera le menu du jour équilibré.

Recette de salade avec calmars et pois verts

  • Temps: 20 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plats de calories: 133 kcal pour 100 g
  • Objet: restauration rapide, collation.
  • Difficulté: moyenne.

Une salade de calmars et de petits pois juteux sera aussi efficace que la photo si vous remplacez les œufs de poule par des cailles et utilisez des oignons rouges à la place des oignons ordinaires.Si désiré, il est moulu avec du poivre blanc moulu ou d'autres assaisonnements.

Ingrédients:

  • calmars congelés - 600 g;
  • pois verts en conserve - 650 g;
  • ampoules - 1 pc;
  • œufs - 4 pièces;
  • Mayonnaise - VIe sièclel.

Méthode de préparation:

  1. Décongeler les fruits de mer de la manière la plus appropriée.
  2. Abaisser pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante.
  3. Transférer dans de l'eau froide.Nettoyez, rincez à nouveau.
  4. Couperutilisez des variétés de fruits aigre-doux.Pour les épices, les carottes fraîches peuvent être remplacées par des carottes à la coréenne.

    Ingrédients:

    • calmars - 600 g;
    • pois verts en conserve - 600 g;
    • pommes (de préférence des variétés aigre-douce) - 3 pièces;
    • carottes - 2 pièces;
    • fromage en grains (classique, sans additifs) - 2 pcs;
    • jus de citron - 6 c. À thé;
    • crème sure faible en gras - 1 c.

    Mode de préparation:

    1. Rincer les fruits de mer, laisser mijoter 5 minutes à l'eau bouillante.
    2. Rincer à l'eau froide, nettoyer avec un couteau.Couper en lanières.
    3. Peler les pommes, les cœurs.Frotter, saupoudrer de jus de citron.
    4. Ajouter les haricots, le fromage râpé et les carottes tranchées.
    5. Mélanger les ingrédients et assaisonner avec de la crème sure.

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