Salade de haricots rouges en conserve et cuite - recettes de cuisine simples et délicieuses

De nombreuses recettes permettentfaites cuire de délicieuses salades aux haricots rouges.En plus de sa couleur vive, son aspect esthétique sur la photo, les plats à base de haricots ont des propriétés utiles.Warehouse aidera à lutter contre le vieillissement et à protéger contre le cancer.Il est utile de savoir comment les préparer à combiner le goût et les avantages du produit.

Comment préparer une salade de haricots

Il est utile de savoir à quel point il est délicieux de préparer des haricots rouges.La recette la plus simple consiste à cuisiner des plats froids.Salades de haricots rouges sont de couleur différente, belle apparence, reconnaissablegoûter.Peut être utilisé dans le produit en boîte plat dans son propre jus, pâte de tomate.Pour les amateurs de naturel, il est possible de faire bouillir le produit vous-même, en le mélangeant avec d'autres composants.

Comment faire cuire des haricots rouges

Avant d'apprendre à bien cuire des haricots rouges, il faut se rappeler que ce produit est fantasque, délicat.Les subtilités de la cuisine sont importantes.Voici quelques secrets pour préparer de délicieux haricots cuits à la maison:

  • L'arôme parfumé ajoutera du thym, de la menthe.
  • Il convient de faire tremper le produit dans de l'eau froide pendant au moins 8 heures afin d'éviter tout goût de haricot.Après le temps, égouttez-le et faites-le bouillir dans un autre. Il gardera les délicates notes de noisette et réduira le temps de cuisson.
  • Le produit est cuit à feu doux, puis l'eau bouillie change à nouveau et est assaisonnée d'huile végétale.
  • Il est nécessaire de saler le plat en fin de cuisson.
  • Pour réduire le temps de cuisson toutes les 10 minutes, ajoutez une cuillère à soupe d'eau froide dans la casserole.
  • Pour conserver la couleur, le plateau n'est pas fermé par le couvercle.

Recette de salade aux haricots rouges

Les ménagères expérimentées connaissent les nombreuses recettes de haricots rouges qui surprennent les invités, membres de septavec son goût renversant.Les options pour la préparation de la salade de haricots rouges sont des additifs sous forme de croûtons, de saucisses et de poulet.De délicieux plats sont servis avec des concombres, des bâtonnets de crabe ou du maïs.Aspect appétissant et lumineux sur la photo d'une combinaison de haricots et de bœuf,champignons, poitrine de poulet.

Salade de haricots rouges en conserve

La salade classique de haricots en conserve assaisonnée de la sauce originale est délicieuse.Un tel plat aura un léger piquant et un goût rafraîchissant, saturera le corps avec des bienfaits, éteindra la faim.Il est facile de préparer une salade de haricots rouges, car presque tous les ingrédients sont prêts - il suffit de couper, mélanger et assaisonner.

Ingrédients:

  • Haricots rouges en conserve - bocal;
  • oeuf - 3 pièces;
  • ail - 2 dents;
  • Noix de Grenoble - 2,5 c.l.
  • vin rouge - 2,5 c. À thé;
  • mayonnaise - cuillère à soupe;
  • Basil est une pincée.

Mode de préparation:

  1. Égouttez le liquide en conserve, faites bouillir les œufs à fond.
  2. Couper les œufs en morceaux, hacher les noix, écraser l'ail.
  3. Préparer la mayonnaise, le vin, l'ail, le basilic, assaisonner de sel, de sucre et de poivre.
  4. Servir, mélanger, servir avec les verts.
  5. Insister 7 minutes avant de servir.

Salade aux haricots et croûtons

La salade aux haricots rouges et croûtons a un bon goût, elle sature parfaitement le corps,apaise la faim.Il peut même être mangé seul sans repas supplémentaire: toute la famille sera nourrie.En plus de l'utilisation directe de la salade, vous pouvez faire des tartelettes, des sandwichs, à tartiner sur du pain.Il est préférable de manger un plat de calories copieux au déjeuner et le soir en évitant de prendre du poids en trop.

Ingrédients:

  • haricots rouges dans leur propre jus - pot;
  • champignons en conserve - pot;
  • tomates - 2 pièces;
  • fagot de persil;
  • croûte de seigle aromatisée au bacon;
  • oignons - 1 pc;
  • mayonnaise - emballage.

Mode de préparation:

  1. Égouttez le liquide des pots, coupez les champignons.
  2. Mélangez des haricots avec des champignons, des cubes de tomate, des oignons hachés et des herbes hachées.
  3. Avant de servir, ajouter la chapelure et assaisonner avec de la mayonnaise pour conserver un goût croquant.
  4. Au lieu de l’achat, il est bon d’utiliser des craquelins faits maison, râpés à l’ail, parfumés aux herbes de Provence ou à l’adzhika géorgien.

Une salade de haricots et de saucisses

Une salade de haricots rouges et de saucisses contenant beaucoup de protéines est tout aussi satisfaisantealors nous aimons les hommes.Son contenu calorique est élevé, mais il peut être réduit en remplaçant la saucisse par du jambon faible en gras et la mayonnaise par du yogourt naturel aux épices.Une alternative peut être la viande de poulet cuite, ce qui rendra le plat presque diététique.Un crunch spécial ajoutera une pomme juteuse.

Ingrédients:

  • fromages - 0,3 kg;
  • saucisses fumées - 0,3 kg;
  • des haricots dans leur propre jus;
  • pomme - 2 pièces;
  • ail - 2 dents;
  • yaourt naturel - 100 ml

Mode de préparation:

  1. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux.Saucisse, fromage en tranches, ail passent au pressoir.
  2. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec du yaourt, du sel, du sucre et du poivre noir.
  3. Servir avec du persil.

Salade de haricots rouges et de poulet

Une salade appétissante et copieuse de haricots et de poulet vous aidera à décorer une table de fête et à la rendre inoubliable sur la photo.Ce sera une recette pour des collations chaudes, qui ont un goût épicé en raison de la combinaison d'ingrédients originaux.Cette salade de riz peut servir de plat à part pour tous les invités.

Ingrédients:

  • Poulet - 1 kg;
  • verre de riz brun;
  • oignon vert - fagot;
  • haricots dans leur propre jus - 2 canettes;
  • Gousse de piment fort;
  • vinaigre de vin blanc -?des lunettes;
  • Crème à la tomate - 6 pièces;
  • huile d'olive - 30 ml

Mode de préparation:

  1. Poulet cuit, fig.Pour nettoyer la viande des os, de la peau, diviser en fibres par les mains.
  2. Écrasez les tomates, hachez les oignons, égouttez l'eau du pot.
  3. Mélanger tous les ingrédients avec des pailles de piment fort, assaisonner avec un mélange de vinaigre, d'huile d'olive et de sel.
  4. Servir avec des poivrons de poivre noir.

Salade de haricots rouges aux bâtonnets de crabe

La salade de bâtonnets de crabe et de haricots rouges a fière allure.Le plat est aussi très appétissant.Son goût sera apprécié par tous les goûts, car la composition est croustillante en ajoutant du poivre doux, a un goût gras aux dépens des olives, épicée grâce aux oignons, à l'ail.Il n'est pas nécessaire de le remplir de mayonnaise pour ne pas éclipser le goût délicat, il est préférable d'ajouter un peu d'huile.

Ingrédients:

  • haricots rouges - 200 g;
  • bâtonnets de crabe - un paquet;
  • poivron - 1 pc;
  • l'ail est une tranche;
  • oignons - 2 morceaux;
  • olives dénoyautées - 10 pièces;
  • vinaigre - 2 c.l.
  • huile végétale - 3 c.l.

Mode de préparation:

  1. Faites tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.Le matin, égouttez, rincez, versez frais, faites cuire jusqu'à tendreté.
  2. Épluchures, pépins, tiges de poivrons, coupés en cubes.
  3. Frottez l'ail, hachez l'oignon, coupez les bâtonnets avec des cubes, des rondelles d'olive.
  4. Fèves fraîches, mélanger avec tous les composants.
  5. Assaisonner avec le mélange d’huile de vinaigre fouetté, sel.
  6. Saupoudrer de poivre noir moulu, décorer de verdure.
  7. Au lieu de bâtonnets de crabe, la chair de crabe, qui doit être déchirée par les mains en fibres, convient bien.

Salade de poitrine et de haricots

Une salade de poitrine et de haricots sera extraordinairement satisfaisante si vous prenez un jambon fumé.Un plat riche en protéines requiert de la fraîcheur. On y ajoute donc des concombres, du persil et des oignons frais.Il existe une collation raffinée qui plaît à l'œil et à l'estomac.Il apaise parfaitement la faim, plaît aux hommes et aux femmes aux dépens de la combinaison épicée et d'une grande quantité de viande.

Ingrédients:

  • Haricots en conserve -?les banques;
  • Concombre - 2 pièces;
  • oignons - 1 pc;
  • poitrines de poulet fumées - 1 pc;
  • Persil - un brin;
  • oignons verts - 3 plumes;
  • Mayonnaise -?forfait.

Mode de préparation:

  1. Pelez le fémur de l'os, découpez-le en lanières.Couper les concombres en 2 morceaux, puis couper les moitiés en morceaux.
  2. Écrasez le persil, mélangez-le à tous les ingrédients, avec des oignons hachés.
  3. ​​
  4. Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel, poivrer légèrement avec du poivre noir.
  5. En hiver, cette salade peut être préparée avec des concombres salés ou marinés.

Salade de haricots rouges et de concombre

Une recette rapide pour aider à l'arrivée soudaine d'invités est une salade de haricots etconcombres.Il contient un fromage à pâte dure comme l’Edam ou l’Emmental, qui est coupé en cubes et met parfaitement en valeur le goût des autres ingrédients.En plus de la composition revendiquée dans le plat est bon de mettre en conserve des croûtons de seigle au maïs.Au lieu du basilic, décorez la salade avec du persil ou de l'aneth.

Ingrédients:

  • haricots rouges en conserve - bocal;
  • Concombre - 2 pièces;
  • fromage à pâte dure - 0,2 kg;
  • oignons verts - plusieurs plumes;
  • mayonnaise - package;
  • ketchup épicé - une cuillère à café;
  • basilic frais - 3 feuilles.

Mode de préparation:

  1. Égouttez le liquide du pot, coupez les concombres avec des pailles, des rondelles d'oignon et frottez le fromage.
  2. Mélangez la mayonnaise avec du ketchup.
  3. Assaisonner le mélange d'ingrédients avec la sauce.
  4. Décorer avec du basilic.

Salade de boeuf et haricots

La salade de boeuf et haricots est un goût très satisfaisant et original.Il combine plusieurs types de légumes, ce qui le rend brillant, raffiné, appétissant.Petit déjeunerpourrait bien devenir un plat indépendant, car sa composition en calories est différente en raison de la combinaison de bœuf et de pommes de terre.Il est préférable de cuire les haricots eux-mêmes pour donner au plat un goût velouté.

Ingrédients:

  • pommes de terre - un demi-kilo;
  • concombre salé -?kg;
  • pulpe de boeuf - 200 g;
  • pot de crème sure;
  • haricots - 150 g;
  • oignons - 2 morceaux;
  • ail - 3 dents.

Méthode de préparation:

  1. Lavez la viande, retirez-la de l'os, versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1 kg à 1,5 l, faites cuire jusqu'à tendreté, retirez le gras et la mousse..Cool, couper en cubes.
  2. Les légumineuses pré-trempées font bouillir la même chose avec des pommes de terre.
  3. Coupez les pommes de terre en cubes, concombres et oignons.
  4. Préparer la crème sure et l'ail haché, assaisonner avec la salade, saler et poivrer.
  5. Servir avec des verts.

Salade de haricots rouges et de maïs

Une salade simple mais épicée de haricots et de maïs.Il est préférable de servir les deux composants en conserve pour ne pas perdre de temps à cuisiner.Tout ce que vous avez à faire est de préparer une vinaigrette originale aux épices et à l’huile d’olive pour apporter un merveilleux plat à la table et rassasier tous les invités, mais vous ne devriez pas le donner à votre enfant.La collation épicée a un arôme spécifique, a un effet bénéfique sur le corps.

Ingrédients:

  • haricots rouges en conserve - pot;
  • conserves de maïs en conserve;
  • oignon vert - fagot;
  • tomate -2 pièces;
  • poivron rouge - 1 pc.
  • Avocats - 1 pc;
  • chaux - 1 pc;
  • dent à l'ail;
  • huile d'olive - un demi-verre;
  • coriandre - liasse;
  • sel - 1 c. À thé;
  • piment de Cayenne rouge - à la pointe d'un couteau.

Méthode de préparation:

  1. Presser le jus du citron, mélanger avec du beurre, de l'ail, du poivre et du sel.
  2. Pelure d'avocat, hacher, poivron et tomates en cubes.
  3. Coupez les oignons et la coriandre.
  4. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la sauce.

Salade de haricots et de champignons

Une petite salade de champignons à la noisette avec des champignons rouges dégage une agréable odeur.Dans la recette, vous pouvez prendre n'importe quel type de produit - champignons, blanc, girolles - et surtout, pour le garder au frais.Ensuite, leur friture avec de l'huile d'oignon apportera au plat un nouveau goût, ajoutera un arôme merveilleux.Pour préserver la tendresse et la douceur du goût, il est recommandé de prévoir une mayonnaise légère pour préparer le goûter.

Ingrédients:

  • champignons - demi-cercle;
  • concombre mariné - 3 pièces;
  • oignons - 2 morceaux;
  • conserves de haricots rouges - bocal;
  • Les verts sont un paquet.

Mode de préparation:

  1. Lavez les champignons, coupez-les en plaques, faites-les frire dans l'huile avec des oignons hachés, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Laissez le refroidir.
  2. Coupez les concombres en cubes, rincez les haricots à l'eau froide après avoir drainé le liquide du pot.
  3. Mélangez tous les ingrédients avec des herbes hachées, du sel.
  4. Servir avec des feuilles ou des brindilles de persill'anethSi vous le souhaitez, vous pouvez décorer le plat avec des œufs à la coque.

Délicieuses salades de haricots - Les secrets de la cuisine

De nombreuses recettes permettent de préparer de délicieuses salades de haricots.Tout le monde ne connaît pas les astuces de ce plat.Les secrets de la fabrication d'une salade de haricots rouges sont les nuances suivantes:

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  • Les salades sont préparées à base de haricots bouillis et en conserve, servies froides ou chaudes, à l'aide de graines ou de gousses séchées.
  • Les meilleures combinaisons d'arômes: jambon, viande fumée, croûtons, fromage, légumes, herbes, chou, carottes.
  • Spiciness s'ajoute aux plats de haricots en ajoutant des poissons - sprats, thon à l'huile.
  • Pour attirer l'attention des invités sur les haricots, il faut en prendre un gros - il est plus charnu, tendre, à la peau fine.
  • La combinaison originale est le fromage, les pommes, le jambon ou les pois verts, un œuf avec un concombre.
  • En plus de la mayonnaise simple habituelle, rafraîchissez-la avec une huile végétale tiède chaude aux épices, du yogourt naturel assaisonné, de la crème sure à l'ail.
  • Pour préparer un plat avec de la chapelure, il est nécessaire de le mettre immédiatement avant de servir afin qu'il soit moins trempé.
  • Les meilleurs biscuits à ajouter à une collation sont les arômes d'ail, de barbecue, de bacon et de fromage.
  • Il est pratique de cuisiner des haricots pour des salades.dans le multivarc.
  • vidéo: salade de haricots et tomates

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