Recettes de biscuits avec confiture: Cuire de délicieux plats

Biscuit à la confiture - une excellente façon d'identifier les restes de friandises magnifiques et de préparer des desserts maison.La cuisson est non seulement délicieuse et douce, mais aussi très aromatique.Il est temps de cuisiner!

Confiture de biscuits - Principes généraux de la cuisine

Dans la plupart des recettes, la pâte à biscuits est mélangée selon le schéma classique: fouetter les œufs avec du sucre, ajouter des ingrédients liquides supplémentaires, puis ajouter de la farine..Mais il existe des recettes simplifiées qui ne durent pas longtemps, la splendeur de la cuisson s’obtient en ajoutant de la levure chimique, c’est du bicarbonate de soude ordinaire.

Il est possible d’ajouter de la confiture à la pâte. De telles recettes sont énormes, mais il est parfois utilisé pour étaler un biscuit.Dans ce cas, il peut être combiné avec diverses crèmes, crème fouettée, fruits frais, noix.

Qu'est-ce qu'un confit?utiliser:

• cassis;
• cerise;
• Framboises, mûres.

Les abricots peuvent également être pris.Pêche, confiture de poire, mais ces types ne sont pas si populaires en raison de la rétention des morceaux.Mais si vous le souhaitez, ils peuvent être écrasés.

Les biscuits avec de la confiture dans la pâte sont cuits exactement de la même manière que les variantes classiques classiques.Verser la pâte dans une forme graissée, vous pouvez utiliser un multicuiseur, puis placez-le dans un four préchauffé.La température de cuisson varie de 180 à 200 degrés.L'heure exacte étant déterminée individuellement, vérifiez l'état de préparation de la poutre en bois.

Le biscuit à la confiture le plus simple

Cette recette de biscuits à la confiture est pratique s'il n'y a pas d'ingrédients de cuisson standard à la maison.Le gâteau peut être saupoudré de sucre en poudre ou utilisé comme base pour le gâteau.

Ingrédients

• 4 œufs.
• 320 grammes de confiture;
• 1,7 tasse de farine;
• 1 c.le sucre;
• 0,3 tasse d'huile;
• 1 c.avec un paquet de levure chimique.

Préparation

1. Si la confiture contient de grosses baies ou des morceaux de fruits, il est préférable de les couper en plusieurs parties.

2. Fouettez les œufs avec le sucre dans la mousse.

3. Mélanger la confiture avec les œufs, mélanger doucement et verser de l'huile végétale.

4. Combinez la farine et la levure chimique.Vous pouvez utiliser une cuillère à café de soda, mais alors il faut l'ajouter à la confiture.Remuez bien, attendez quelques minutes pour l'éteindre.

5. Remplissez la pâte de farine, mélangez et versez dansforme.

6. Mettez au four, laissez cuire jusqu'à 180 ° C en moyenne.

7. Ou versez la pâte cuite avec de la confiture dans un gobelet graissé, faites-la cuire au four pendant environ une heure.Si l'appareil ne cuit pas bien, augmentez encore le temps de cuisson de quinze minutes.

Biscuit avec confiture sur kéfir

La variante kéfir du biscuit avec confiture est également très simple et sans prétention.Il s'avère un gâteau très juteux et tendre.Vous pouvez également prendre de la crème sure diluée ou des raisins secs pour cela.

ingrédients

• Deux œufs;
• un verre de confiture de groseilles;
• un verre de sucre;
• un verre de kéfir (de préférence riche en graisse);
• 1 c.le soda;
• 2,5 tasses de farine;
• une cuillerée d'huile.

Préparation

1. Si vous n'avez pas le temps de sortir le yaourt à l'avance.Pour le garder au chaud, il suffit de mettre un bol d'eau tiède.Ajoutez le bicarbonate de soude, remuez-le jusqu'à ce qu'il soit humidifié dans le produit laitier fermenté.

2. Mélanger les œufs et le sable, fouetter ou fouetter jusqu'à consistance lisse.

3. Ajouter le kéfir.Ensuite, nous mettons la confiture de groseilles.Vous pouvez prendre n'importe quel autre type, mais il en ressort le plus délicieux.

4. Après avoir bien mélangé, couvrez la farine et la pâte est presque prête.

5. Graisser la forme et saupoudrer de farine.Ou bien coupez d’abord un morceau de parchemin approprié au fond, puis graissez-le et les côtés.

6. Cuire un biscuit au cassis de la confiture à 180 ° C pendant environ 35 à 40 minutes.

7. Sortez du four, laissezminutes à dix en forme, puis retirez-vous.Après refroidissement, saupoudrer de poudre ou de tache.En passant, vous pouvez utiliser la même confiture de groseilles.

Biscuit à la confiture classique

Variante à biscuit classique avec couche de confiture.Cela peut être absolument n'importe quel liquide, épais, de fruits ou de baies.

Ingrédients

• Quatre œufs;
• un verre de farine;
• deux verres de confiture;
• 0,5 c.la levure chimique;
• un verre de sucre.

Cuisson

1. Nous prenons des œufs frais, le fouettage en dépend.Briser dans un bol propre, allumer le mélangeur, battre pendant quelques minutes.

2. Saupoudrez le sucre en parties.Il est nécessaire de fouetter le biscuit jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout, une mousse blanche et luxuriante doit apparaître.

3. Ajoutez la farine aux œufs et versez immédiatement la poudre à pâte.Incorporer la pâte, verser dans le moule, cuire à 180 degrés jusqu'à ce que vous soyez prêt.

4. Refroidissez le gâteau pendant au moins deux heures.

5. Mélangez le bourrage.Si nécessaire, il peut être battu avec un mélangeur pour produire une masse homogène.

6. Coupez le gâteau en trois parties.Il est pratique d’utiliser un long couteau à pain.Si la forme était grande, vous pourriez faire un gâteau avec deux gâteaux, en coupant le biscuit en deux.

7. Ramassez le gâteau, étalez les couches de confiture, empilez-les les unes sur les autres.Vous pouvez saupoudrer de confiture de pétales d'amandes, noix, noix de coco pour la décoration.

Biscuit à la confiture "Prince Noir" sur de la crème sure

Pour ce type de biscuitLa confiture de cassis est également préférable, mais les myrtilles et le chèvrefeuille conviennent également.La crème sure est utilisée avec une teneur moyenne en matières grasses d’environ 20%.

Ingrédients

• Paire d'oeufs;
• un verre de confiture;
• un verre de crème;
• 7 grammes de soude;
• Deux tasses de farine.

Préparation

1. Les oeufs de ce biscuit doivent être bien battus avec du sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse apparaisse.

2. Mélangez la crème sure avec la confiture, ajoutez-y du bicarbonate de soude et étalez-la.

3. Transférer ce mélange dans les œufs en brassant doucement.

4. Ajouter la farine de blé, tamiser à l'avance.

5. Mélangez la pâte, transférez-la sous forme graissée ou simplement sur une plaque à pâtisserie.Le temps de cuisson dépendra de la hauteur du gâteau, mais la température ne changera pas.

6. Mettez au four préchauffé à 180 degrés.Amenez-le à la disposition.

Biscuit avec confiture et crème crémeuse

Recette pour un biscuit délicieux, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture pour une couche.Délicieux avec les abricots, les fraises, les prunes.

Ingrédients

• Cinq œufs;
• 1,5 tasse de confiture;
• 1,2 tasse de farine;
• 300 ml de crème;
• un verre de sucre;
• 5 cuillères à soupe de poudre;
• vanille, une pincée de sel;
• sachet (10 g) de poudre à pâte

Préparation

1. Le biscuit de ce gâteau peut être cuit à l'avance ou vous pouvez utiliser des gâteaux prêts à l'emploi.Une excellente option s'il n'y a pas assez de temps.Dans d’autres cas, mélanger au fouet l’épaisse mousse de l’œuf, ajouter un sac de levure chimique avecfariner, remuer et verser la pâte à biscuits classique en forme.Nous envoyons pour une pâtisserie.

2. Après le refroidissement, le biscuit doit être coupé en trois couches de même épaisseur.

3. Incorporer la crème épaisse en mousse à l'aide d'un fouet et ajouter un peu de sucre en poudre.Il n’est pas nécessaire d’en ajouter beaucoup, car la confiture sera toujours utilisée.N'oubliez pas d'ajouter de la vanilline à la crème.

4. Un gâteau est graissé avec de la confiture, la moitié de la recette devrait aller.

5. Appliquez une couche de crème sur le dessus.Cela devrait aller dans la troisième partie.Répétez tout cela avec le deuxième gâteau.

6. Recouvrez la dernière couche de biscuit, recouvrez-la du reste de la crème, décorez à votre goût.

Cookie avec confiture de lait

Un autre cookie rapide.Pâte sur le lait avec de l'huile végétale, la confiture est utilisée pour une couche, vous pouvez choisir n'importe quel goût ou confiture.

Ingrédients

• verre de lait;
• 90 grammes d'huile;
• trois œufs;
• 1,5 c.la levure chimique;
• 2 cuillères à soupe de poudre;
• 200 grammes de sucre;
• 400 g de farine tamisée;
• 1,5 verre de confiture.

Préparation

1. Nous mesurons le nombre requis de produits.Battez les œufs avec le sable jusqu'à obtention d'une bonne mousse, ajoutez le beurre, le lait, versez la farine et la levure.

2. Prêt à mettre la pâte en forme, faites cuire un gâteau au four.Après refroidissement, couper en trois couches.

3. Graisser le biscuit avec n'importe quelle confiture au goût.Saupoudrer de sucre en poudre.

Confiture de biscuit au lait condensé

Variante d'une pâte à biscuits très délicate et délicieuse mélangée à du lait concentré blanc ordinaire.Nous prenons de la confiture pour une couche à votre goût.

Ingrédients

• 200 g de lait concentré;
• trois œufs;
• deux tasses de farine;
• 2 verres de confiture;
• un verre de crème;
• 10 g de levure chimique.

Cuisine

1. Battez les œufs.Introduire progressivement le sucre dans la masse.

2. Après avoir dissous tous les grains et augmenté le mélange d'œufs, ajoutez le lait concentré deux fois, puis introduisez progressivement la crème sure.Porter à l'homogénéité.

3. Remplissez la farine et évitez la levure en poudre.Prêt à verser la pâte dans une forme graissée.

4. Faites un gâteau à 180 degrés.

5. Refroidissez bien le biscuit, puis coupez-le dans le gâteau aussi longtemps qu'il s'avère.

6. Mélangez la confiture de manière à ce que les baies soient bien réparties. Graissez les gâteaux, empilez-les les uns sur les autres.Laissez le biscuit pendant quelques heures pour aller mieux.

Confiture de biscuits - trucs et astuces utiles

La farine et les autres ingrédients en vrac seront mieux répartis dans une pâte à biscuits luxuriante s'ils sont combinés ensemble avant le tamisage..Vous pouvez tamiser à la fois dans des œufs battus.

Pour précipiter les œufs battus tout en ajoutant de la farine, la pâte doit être mélangée avec un mouvement doux et ascendant de la pâte.

Si la confiture n’est pas très aromatique ou parfumée, elle peut être améliorée en ajoutant du zeste râpé, de la cannelle, du clou de girofle ou de la vanille.

Leune croûte croustillante apparaît sur la génoise et elle ne collera pas à la forme si, après avoir été huilée, saupoudrez la surface de semoule séchée.

Si la confiture cuite est préparée sous forme de silicone, elle ne devrait pas y rester longtemps.Le bébé sera mouillé, il sera mouillé.