Purée de pois dans une multi-cuisinière - comme il est délicieux de préparer des recettes étape par étape avec des photos

La purée de pois est non seulement un plat nutritif, mais également un assistant dans la lutte contre les défauts de l'appareil digestif.Comment préparer une purée de pois avec différents additifs sous forme de viandes fumées, poulet, côtes levées de porc, self-service et garniture parfaite?Avec l'aide d'un multivarc, la question de "comment rendre délicieux délicieux" va disparaître d'elle-même.

Comment faire cuire des pois dans un multicuiseur

Une plante herbacée de la famille des légumineuses.À partir de ses grains, il est habituel de préparer de délicieuses céréales, des smoothies, des bouillons, des garnitures.Les pois contiennent de l'amidon, des fibres alimentaires, des protéines d'origine végétale, des glucides.La bouillie de haricots est saturée de vitamines E, A, H, V., donc essentielle pour l'homme.La composition minérale varie avec presque tous les éléments du système périodique.Combien de calories sont dans la bouillie de pois?Il contient beaucoup de protéines, alors ce n’est pas pour rien que les athlètes l’ont aimé.Les personnes religieuses qui jeûnent peuvent ne pas en avoir peur.

La purée de haricots prête à l'emploi contient 90 kcal pour 100 g, ce qui explique pourquoi les programmes diététiques incluent les pois dans les programmes d'amaigrissement ou les régimes alimentaires courants.La préparation rapide de la purée de pois dans une cuisinière dépend de la préparation appropriée des produits.Les pois doivent être nettoyés, trempés dans de l’eau pendant une nuit et placés dans un récipient pour réchaud multiple.Ajoutez de l'eau, définissez le mode de désactivation pendant environ 2 heures.Au bout de 1,30 heure, ajoutez du sel et du beurre aux pois.Vous pouvez vous passer d'une cuisinière en faisant cuire des petits pois sur une cuisinière, mais cela prend beaucoup de temps et n'est pas si bon.

Bouillie de pois dans un cuiseur multiple - proportions

Il est plus rapide et plus facile de cuire des pois non sur la cuisinière, mais dans un multivari.Tout ce que vous avez à faire est de le préparer à l'avance, de placer le contenu des pods dans le panoramique et de définir le mode individuel.Rincer les pois, faire tremper dans l'eau et verser dans le multicuiseur.Pour choisir le rapport optimal eau /pois pour la purée, vous devez suivre les recommandations et verser de l'eau deux fois plus.

Purée de pois - une recette multivariée

En vacances, vous pouvez faire preuve d'originalité et préparer une simple bouillie de manière inhabituelle.Comment préparer un délicieux bouillon de pois chaud avec une recette photo à portée de main?Tout est possible avec un multivarka.Un plat familier acquiert de l'originalité si vous savez exactement comment cuisiner correctement.Il y a plus de 10 programmes dans chaque livre de recettes pour chaque recette.Pour cuire des pois, choisissez l’un des modes suivants:

"trempe";
"céréales";
"bouillie".

Vous pouvez trouver rapidement une recette pour la purée de pois, mais avant de commencer à cuisiner, vous devez lire les commentaires des personnes qui vous racontent les secrets de la cuisson des pois.Des proportions mal spécifiées conduisent à un résultat inattendu, tout en augmentant le temps passé sur le facteur de force.Après tout, voici comment vous voulez faire plaisir à votre famille, mais après la cuisson, n’avez pas l’air déçu.

Comment cuire des pois dans une cuisinière multiple

Les pois sont dotés de précieuses protéines nécessaires à la constitution des cellules immunitaires du corps.La cuisine russe traditionnelle n'a affiné cette recette qu'au fil des ans.Goroshnitsa àLes multivarias sont deux fois plus savoureux lorsqu'ils sont cuits avec de la viande.Il existe de nombreuses recettes simples et complexes sur Internet, mais elles sont similaires.Comment faire cuire la bouillie de pois?De pois pelés, parce que c'est sans coquille.Secrets de la préparation de la bouillie:

Si possible, les haricots doivent être trempés, sinon lavés, bouillis pendant 15 minutes.
Est-ce que tout le liquide s'est évaporé pendant la cuisson?Recharger avec de l'eau.
La bouillie acquiert-elle le gris de la souris?La prochaine fois, mettez une cuillère à café de sucre dans une casserole.
Il est possible de déterminer si la purée est prête à l'emploi avec une consistance visqueuse.
Assurez-vous que toutes les fèves sont complètement cuites.
Il est possible de recourir à des astuces en pré-broyant des pois avec un pilon.
Si la bouillie est très rare, il n’est pas nécessaire de manger prématurément.Quand il refroidit, il durcit.
Le temps de cuisson n'est pas une constante dans une cuisinière multiple, mais varie en fonction de la variété de légumineuses.

Purée de pois avec viande fumée dans une cuisinière

Temps de cuisson: 3,5 heures.
Nombre de portions: 4.
Calorie d'un plat: 91 kcal pour 100 g
Objet: Deuxième plat.
Difficulté de cuisson: facile.

Beaucoup d'entre vous aiment les arômes riches du barbecue, l'odeur de la viande parfumée.Alors, pourquoi ne pas essayer des pommes de terre fumées dans une cuisinière?Vous pouvez diversifier l’approvisionnement en viande en préparant un plat d’accompagnement utile . Des pois avec des côtes fumées dans une cuisinière rendront n'importe quel repas inoubliable et ajouteront leur zeste épicé.Préparer les ingrédients pour le travail ne prendra pas longtemps, mais autant de joieajoutera quand ils sont mangés.La recette est conçue pour un bol de 4 litres.

Ingrédients:

pois - 3 multi-tasses;
eau - 3 piles multiples;
côtes fumées - 300 p.
oignons - 1 pc;
feuille de laurier - 4-5 pièces;
pois poivrons - 4-5 morceaux;
sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

Rincer les haricots lavés pendant une demi-heure.Si possible, mieux la nuit.
Transférer les morceaux fumés dans une poêle et les faire frire 15 minutes à l'huile.
Ajouter les rondelles d'oignon, râper les carottes.Frire pendant 10 minutes.
Mettez les pois, le sel, le poivre, le laurier, versez de l'eau.
Faire bouillir pendant 2 heures.

Petits pois dans une cuisinière sans trempage

Temps de cuisson: 2 heures.
Nombre de portions: 9.
Valeur calorique du plat: 89 kcal pour 100 g
. But: deuxième plat.
Difficulté de cuisson: facile.

Ceux qui cuisinent des légumineuses compliquent souvent le processus de cuisson en pré-faisant tremper les pois pendant une longue période.D'une part, il est nécessaire de le ramollir et de cuire plus vite.D'autre part, pourquoi le faire s'il existe une excellente recette de "purée de pois sans tremper dans le multivarique".Tout ce que vous avez à faire est d'obtenir votre cuisinière et de rincer les petits pois.Nettoyez-le, mais ne le laissez pas tremper.

Ingrédients:

pois - environ 800;
sel au goût;
L'eau représente deux fois plus que les pois.

Mode de préparation:

Rincer les haricots lavés à l'eau dans une cocotte, saler.
Activer le programme de ragoût pendant 2 heures.
Ne pas partirl'appareil avant la fin de la cuisson.
Si l'eau s'est évaporée au préalable, ajoutez la quantité requise.
Lors de la trempe, mélangez les fèves de manière à ce qu'elles soient toutes bouillies.
Préparez des haricots prêts à servir en purée sur une table de fête ou à manger.

Bouillie de pois au poulet dans une cocotte

Temps de cuisson: 1,5 heure.
Par portion: 4.
Plats de calories: 93 kcal pour 100 g
Objet: Deuxième plat.
Difficulté de cuisson: facile.

Les pois sont considérés comme l'une des légumineuses les plus anciennes.Au Moyen-Orient, des archéologues ont découvert des restes de bouillie de pois datant de plus de 10 000 ans.Les composés organiques et les vitamines sont contenus dans les cosses de pois.Tout le monde sait que les pois verts sont une forme non mûre de pois.Purée de pois avec du poulet dans une multivark - symbiose de protéines animales avec des légumes.

Ingrédients:

Pois broyés - 2 multi-tasses;
Poulet dans son propre jus - 1 pot (325);
sel au goût;
poivre noir moulu au goût;
Coriandre - au goût.

Méthode de préparation:

Ouvrir une portion de poulet pour laver les haricots.
Placez des pois, des conserves dans un multivari.
Versez l'eau bouillante et fermez le couvercle.
Faites cuire pendant une heure et demie pour permettre aux fèves de bien bouillir.

Purée de pois avec de la viande dans une cocotte

Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
Nombre de portions: 6.
Calorie d'un plat: 95 kcal pour 100 g
Objectif: plats chauds.

Difficulté de cuisson: Facile.

Une délicatesse appétissante avec une source indispensable d'oligo-éléments, complétée par une garniture à base de viande - c'est ce que la purée de pois est.L'essentiel est que tous les ingrédients soient disponibles et que le multicuis soit rentable, que vous prépariez de la purée de pois avec de la viande ou non.Il est préférable de prendre un filet de poulet et, en fin de cuisson, n'oubliez pas de décorer le plat avec un brin d'aneth.

Ingrédients:

pois - 500 g;
viande de poulet - 400;
oignons - 1 pc;
carottes - 1 pc;
huile végétale - 1 c.l.
sel, épices au goût.

Mode de préparation:

Couper l'oignon, la viande, râper les carottes.
Faites cuire le tout dans une cuisinière, en commençant par la viande.
Après 10 minutes, transférer les pois dans une casserole, remplir d'eau, saler et poivrer.
Éteindre 50 minutes.

Ragoût de pois dans une cocotte

Temps de cuisson: 2 heures.
Par portion: 3.
Plats à base de calories: 90 kcal pour 100 g
Objet: plats chauds.
Difficulté de cuisson: facile.

Votre maison ne doit pas contenir d’oranges, de canards ou de lapins.Dans le réfrigérateur de chaque personne, il y aura un pot de ragoût et un paquet de petits pois.Alors pourquoi ne pas cuire une purée de pois dans un ragoût avec du ragoût?En Russie, le porridge aux haricots était populaire avant même la saison des pommes de terre.La purée de pois occupait une place décente sur les tables des rois.Mais à cette époque, il n'y avait pas de multicooks, de mélangeurs, de déchiqueteurs, alors que le manque de préparation simplifiée des appareils ne menaçait pas le monde moderne.maîtresse.

Ingrédients:

Pois - 1 er;
eau - 2 c. À soupe;
ragoût de bœuf - 1 pot;
Sel au goût.

Mode de préparation:

Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois en conserve, sauf indication contraire sur l'emballage.Sinon, il est nécessaire de faire tremper les haricots pendant 5 heures, de préférence en changeant l’eau.
Rincez et versez les haricots à l'eau chaude dans les bols multivariques, sans les saler.
Couvrir en mode "quenching" universel.
Laisser mijoter pendant 2 heures, mais remuer pendant une demi-heure avant de terminer.

Lisez aussi: Ragoût dans multicuiseur - Recettes pour la cuisine délicieuse.

Purée de pois avec côtes dans une multi-cuisinière

Temps de cuisson: 2,3 heures.
Nombre de portions: 4.
Calorie d'un plat: 92 kcal pour 100 g
Objectif: plats chauds.
Difficulté de cuisson: moyenne.

La ménagère et les cuisiniers préfèrent cuire des côtes de porc juteuses avec de la purée de pommes de terre, du porridge au sarrasin et du riz dans une cocotte.Rien ne pourra décorer les côtes et leur donner le goût de légumineuses.Préparer une purée de pois avec des côtes de porc est facile, rapide et facile si vous utilisez une cuisinière multiple.Un plat préparé avec cette recette peut être servi comme accompagnement au premier.

Ingrédients:

Carottes - 1 pc.
oignons - 1 tête;
côtes de porc - 500;
Huile de tournesol - 1 c.l.
Pois - 1 er;
eau chaude - 2 c.

Mode de préparation:

Découpé.côtes de porc en proportion.
Rôtissez la viande fumée dans la cuisinière pendant 20 minutes en réglant le mode de cuisson.
Ajoutez la farce tiède de carottes grillées.
Chauffer les pois secs, ajouter les épices, le sel, l'eau.
Faites cuire dans un mode multicook spécialement adapté pendant deux heures.
Vérifier l'état de préparation: les haricots doivent être bien cuits.La bouillie s'avère homogène, sans grumeaux.

Comment faire cuire des pois dans une cuisinière multiple - conseils

Pour apprendre à cuire des pois dans une cuisinière sans effort, vous devez utiliser les conseils éprouvés.Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre type de cuisinière et de la manière dont vous pouvez l’utiliser.Recommandations sur la manière de cuire les légumineuses de la famille des légumineuses afin qu'elles ne tirent pas profit du fardeau de l'estomac:

Un trempage d'au moins 5 heures accélérera le processus de cuisson.
Les pois hachés sont cuits plus rapidement que l'ensemble.
Lors du trempage, il est nécessaire de changer l'eau fréquemment - cela facilitera la nourriture pour les intestins.
La douceur des haricots ajoutera une solution d'eau gazeuse.
Lors de la friture, il faut graisser la capacité du brassin au beurre - cela a meilleur goût.
Il est préférable de choisir du poulet, du porc, de l'agneau fumés.

Les pois sont utiles non seulement pour la présence de vitamines, mais également pour les éléments suivants:

soutient le système cardiovasculaire;
continue la jeunesse;
préserve la beauté, la minceur de la silhouette, une vision nette, une bonne mémoire;
stabilise le système nerveux;
est un obstacle au cancer.

Restrictions à la réception des légumineuses: