Que signifie la fête de Navruz Bairam, quand elle est célébrée, qu'est-ce qui est donné, quelle nourriture est préparée? Quelles nations et quels pays célèbrent Navruz Bairam? Félicitations pour les vacances de printemps Navruz Bairam le 21 mars et le scénario des vacances. Comment faire germer du blé pour Navruz?

Informations intéressantes sur le festival de l'équinoxe de printemps Narvuz Bayrame.

Toutes les nations vivant sur notre grande planète ont des traditions qu'elles essaient d'honorer et de transmettre à leurs descendants. Et peut-être que la tradition la plus importante pour tous est la célébration des vacances dites familiales, qui rassemblent tous les membres de la famille en un seul endroit.

Un jour si important pour les personnes vivant dans les pays musulmans est la fête de Navruz Bairam. Ils considèrent cette journée spéciale, alors ils essaient de tout faire pour la rendre aussi positive et émouvante que possible. Nous parlerons de ce qu'est Navruz Bayram et de la manière de le dépenser correctement dans notre article.

Que signifie Navruz Bairam?

La plupart des gens considèrent Nowruz Bayram comme une fête musulmane, donc ils ne sont même pas intéressés par sa traditions. En fait, il n'a aucun rapport direct avec l'islam. Si vous regardez des sources ouvertes, vous pouvez y trouver des informations selon lesquelles ces vacances de printemps sont apparues à l'époque où les gens adoraient des dieux païens et croyaient que s'ils étaient apaisés, ils vivraient en paix pendant au moins un an.

La plupart des chercheurs associent son apparition au calendrier agricole, selon lequel les anciens plantaient des jardins. Ils croyaient sincèrement que précisément le jour de Navruz Bairam, l'hiver se retire complètement et une période arrive sur la terre où il est possible de labourer la terre. Et bien que les gens modernes ne croient plus aux dieux païens, ils attachent une signification similaire à cette fête. Ils croient que c'est ce jour-là que le printemps arrive, ce qui apporte à la terre une période de renouvellement complet, de croissance spirituelle et d'épanouissement de la bonté.

Comment la fête de l'équinoxe de Norouz est-elle traduite en russe?

Comme vous l'avez probablement déjà compris, Navruz Bairam n'est rien d'autre qu'un jour vernal équinoxe, quand le jour et la nuit sont égaux et durent le même temps. Puisque les gens ont toujours associé cette fête émouvante et gentille à l'attente du beau, à notre époque, elle a été traduite en russe par New Day. Dans certains pays musulmans, par exemple en Iran, le premier jour de la nouvelle année commence le Nowruz Bairam, donc dans ce pays, il est traduit par Nouvel An.

Quelles nations et quels pays célèbrent Norouz Bayram?

Comme déjà mentionné un peu plus haut, Nowruz Bayram est célébré exclusivement dans les pays musulmans, de plus, dans certains d'entre eux, il s'agit d'un jour de congé officiel, généralement passé dans le cercle de parents et d'amis, en mangeant des plats spéciaux et en jouant à des jeux nationaux.

Les peuples qui célèbrent cette fête, en règle générale, la préparent très soigneusement. Ils essaient de nettoyer leur maison au mieux, de rembourser toutes leurs dettes et de cuisiner de nombreux plats délicieux pour leurs proches.

Nowruz Bayram est célébré en:

• Iran
• Kazakhs
• Daghestanais
• Tadjiks
• Azerbaïdjanais
• Tatarstans
• Ouzbek

Quand commence Nowruz Bairam au Daghestan, au Tadjikistan, en Azerbaïdjan, au Tatarstan, en Ouzbékistan?

Bien que le jour de début officiel de Nowruz Bairam soit considéré comme le 21 mars, certains pays commencent à s'amuser le 20. Ils commencent à accomplir les premiers rites liés à cet événement important pour eux ce jour-là, juste après la prière du soir.

Quant au moment des vacances, il est différent pour chacun. Une journée suffit pour certains, et certains s'amusent et festoient d'une semaine à 15 jours. Et, par exemple, en Afghanistan et en Iran, il est de coutume de célébrer Navruz Bairam les 5 premiers jours de la nouvelle année, ainsi que le 13.

Jours de célébration de Navruz dans différents pays:

• Kazakhstan. Nowruz est célébré dans ce pays le 22 mars. Kazakh Bairam ressemble un peu à notre Maslyana habituel. Le jour de la fête, il est également de coutume de mettre la table et de s'amuser sur la place de la ville. De plus, tout le monde doit mettre de l'eau du robinet, du halva fait maison et des grains de blé sur la table.
• Azerbaïdjan. Les habitants de ce pays célèbrent Navruz les 20, 21 et 22 mars. Tous ces jours sont des jours fériés et grâce à cela, les Azerbaïdjanais parviennent à consacrer du temps à la prière et à la communication avec leurs proches.
• Ouzbékistan. Bien que le 21 mars soit considéré comme le jour officiel de la célébration de la fête du printemps, dans certaines villes et villages, la célébration s'étend sur 15 jours. Ces jours-là, les gens se rassemblent dans les salons de thé, où ils doivent manger des grains de blé germés et du pilaf aromatique.
• Tadjikistan. Dans ce pays, il est de coutume de célébrer Navruz Bairam du 21 au 24 mars. Le feu est le principal symbole de la fête pour les Tadjiks. Ils le considèrent comme un symbole de purification, alors ils essaient de faire le tour de leurs biens pendant cette période, tenant une torche allumée dans leurs mains.

Script de la fête du printemps Navruz Bayram

Comme vous l'avez probablement déjà compris, Navruz Bairam est très similaire au Mardi gras slave, il peut donc être célébré de la même manière que lui. Et cela signifie que vous pouvez choisir à l'avance quelques jeux qui plairont aux enfants et aux adultes, apprendre autant de chansons et de poèmes que possible et célébrer les vacances en toute confiance.

Dans ce cas, l'essentiel est de créer une atmosphère de plaisir dans laquelle absolument tout le monde sera impliqué. Aussi, n'oubliez pas de prendre soin du bon accompagnement musical et des prix peu coûteux mais intéressants.

Scénario de vacances:

• Présentateur: Salutations, mes chers invités lors des vacances de printemps les plus joyeuses et les plus chaleureuses! Aujourd'hui est la fête importante de Navruz, qui ouvre la porte à notre avenir brillant et chaleureux. Bonnes vacances, mes chéris!
• A la fin du discours de bienvenue, le présentateur peut raconter l'histoire de l'apparition de cette journée.
• Présentateur: Maintenant que je vous ai parlé plus en détail de Navruz Bayram, vérifions avec quelle attention vous m'avez écouté. Celui qui donnera le plus de réponses à mes questions recevra un prix incitatif.

Questions du quiz:

• Quand est-ce que ces vacances lumineuses célébrée et comment est-elle traduite en russe? (21 mars, Nouvel An, Nouvel An)
• Quel est le symbole de Navruz Bayram? (Blé envahi et feu vif)
• Quels plats sont obligatoires à Navruz Bayram? (selon le pays de célébration, il peut s'agir de pilaf, sumlyak, halva, baklava, shakarbura, sambusa, sabsi)
• Dans quels pays est-il d'usage de célébrer Norouz? (Iran, Afghanistan, Azerbaïdjan, Tadjikistan et Ouzbékistan)

Présentateur: Et maintenant, chers invités, passons de la partie officielle à la partie amusante. Je vous invite à rivaliser de vitesse, de force et d'intelligence. Je demande à tout le monde d'aller sur la place et de continuer les festivités déjà là.

Jeux pour les vacances

Apportez un œuf dans une cuillère

Pour animer ce relais, vous aurez besoin de 2 ou 3 cuillères, de petits œufs et du nombre approprié de participants. Pour commencer, vous devrez déterminer la distance à partir de laquelle ils devront transférer les œufs. Après cela, la cuillère est fixée avec les dents, un œuf est placé dessus et immédiatement après, l'hôte doit commencer. Les participants doivent amener l'œuf d'un point à un autre le plus rapidement possible, sans s'aider des mains, mais en essayant en même temps de ne pas casser la fragile cargaison.

Faites glisser la corde

Ce relais est conçu pour un grand nombre de participants, selon la longueur de la corde, une équipe peut avoir de 5 à 10 personnes. Il suffit de tracer une ligne au sol et de diviser la corde en deux parties égales avec un ruban rouge. Après cela, les équipes reçoivent un signe et elles commencent à tirer la corde. L'équipe qui entraîne en premier les adversaires à ses côtés est considérée comme ayant gagné.

L'homme le plus fort

Ce jeu convient aussi bien aux garçons qu'aux hommes adultes. Dans ce cas, vous devrez déterminer lequel des représentants du sexe fort lance une pierre plus loin que les autres (pour les enfants, les pierres peuvent être remplacées par des balles). Alors, les hommes s'alignent et lancent des pierres sur commande. Celui qui a jeté la pierre le plus loin de tous les autres est considéré comme le vainqueur. Si vous souhaitez étirer le jeu, vous pouvez donner trois tentatives aux joueurs et, sur la base de ces données, déterminer le gagnant.

Qu'est-ce qui est donné sur Navruz Bayram?

Quant aux cadeaux de Norouz, ils peuvent être complètement différents. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire plaisir à un proche avec des douceurs joliment emballées ou des pâtisseries maison. La seule chose que vous devriez considérer lors de la préparation des cadeaux pour cette fête de printemps est qu'il est de coutume pour les musulmans de faire plaisir aux personnes de toutes les confessions ce jour-là. On croit que de cette façon une personne partage la joie et cela contribue au fait que notre monde devient plus gentil et plus propre.

Aussi, n'oubliez pas que les personnes de confession musulmane doivent poinçonner correctement les cadeaux. Par exemple, un étranger ne peut pas donner de sous-vêtements à une femme, même si c'est une femme. De plus, vous ne pouvez pas donner d'alcool, de produits contenant du porc, de bijoux en or et de peintures à l'effigie d'animaux. Dans cette optique, il vaudra mieux que vous choisissiez des cadeaux que vous pouvez offrir sans crainte d'offenser la personne.

Cadeaux assortis:

• Bijoux en argent
• Horloge
• Coran
• Vêtements musulmans
• Bonbons
• Échecs en bois
• Services à thé
• Signets pour le Coran
• Horloge Azan
• Bonnet et tapis de prière
• Chapelets
• Livres
• Plantes d'intérieur

Quels plats sont préparés pour Navruz Bayram?

Comme vous l'avez probablement déjà compris, Navruz Bayram est une fête spéciale pour tous les musulmans, alors ils essaient de ne mettre que les bons plats sur la table ce jour-là. C'est pourquoi dans chaque maison on vous proposera certainement de goûter à la halva, préparée à partir de leur grain germé et de sept plats dont les noms commencent par la lettre "sin". Les noix, les fruits secs, divers types de fromages et les œufs verts doivent également être placés sur la table de fête.

Snack Yasmina

Composants:

• Oignons — 600 g
• Champignons — 300 g
• Huile végétale — 50 ml
• Jus de citron — 2 Art.l
• Sel et poivre au goût

Préparation:

• Épluchez l'oignon et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre
• Sortez l'oignon de l'eau et laissez-le refroidir un peu
• Dans la même ébullition pré -champignons nettoyés à l'eau
• Transformez l'oignon en une purée homogène et mélangez-le avec de l'huile végétale, du sel et du poivre
• Mettez la purée obtenue dans un grand plat, et déposer dessus des champignons complètement refroidis

Foie fumé

Produits:

• Foie de bœuf ou d'agneau - 700 g
• Beurre - 100 g
• Ail - 2 clous de girofle
• Sel et poivre au goût

Préparation:

• ) Nettoyez le foie des pellicules dures
• Coupez-le en gros morceaux
​​​​
• Assaisonnez-le de poivre et de sel et faites-le griller sur des braises à l'aide du gril
• Pendant la cuisson, préparez la sauce
• Faites fondre le beurre, ajoutez-y l'ail haché et un peu de sel
• Étalez le foie sur un plat de fête et versez dessus la sauce aromatique

Comment faire germer du blé pour Navrouz?

Comme mentionné ci-dessus, le blé germé est le symbole principal des vacances de printemps de Norouz. Il doit être germé par chaque ménagère, et elle essaie de le faire de telle manière que les grains germés aient des germes de même longueur.

Recommandations pour la germination du blé pour Nowruz Bayram:

• Si possible, trouvez des grains qui spécialement conçus pour la germination
• Rincez-les sous l'eau courante, puis mettez-les dans une assiette creuse
• Faites chauffer l'eau et versez-la sur le blé afin qu'elle recouvre légèrement le grains
• Laisser reposer les graines dans un endroit chaud pendant 5-6 heures
• Égoutter le liquide qu'elles n'ont pas absorbé et rincer à nouveau sous l'eau courante
• Après avoir enlevé toutes les ordures que vous pouvez étaler le blé en une couche uniforme et attendre qu'il germe
• Pour que ce processus se déroule correctement, n'oubliez pas de l'humidifier 2-3 fois une journée avec un pulvérisateur
• Si vous faites tout correctement, alors en une semaine vous obtiendrez des pousses vertes juteuses

Félicitations pendant les vacances de printemps Navruz Bairam 21 mars

Un peu plus haut, nous vous proposons quelques courtes salutations avec lesquelles vous pouvez féliciter vos proches avec Navruz. Lorsque vous prononcez ces mots, rappelez-vous que cela doit être fait avec de bonnes pensées et d'un cœur pur. Seulement dans ce cas, la personne que vous saluez pourra sentir à quel point elle vous est chère.

Vidéo:Nowruz Bairam