Comment préparer une cocotte de potiron

Vous n'avez pas besoin de compétences culinaires surnaturelles ni de talents pour préparer ce plat.La cocotte de potiron est rapide et délicieuse, elle convient aussi bien au petit-déjeuner qu'au dessert.Si vous voulez nourrir un bébé, préparez un plat en forme d'ours en peluche ou tout simplement un cœur, décorez de fruits pour le rendre beauprésenter un déjeuner utile.

Cocotte de potiron dans une cuisinière

Grâce aux appareils électroménagers et aux aides de cuisine modernes, le processus de cuisson est devenu beaucoup plus facile et rapide.Par exemple, une casserole de citrouille dans un multivari ne vous demandera qu'une demi-heure pour préparer les produits.Ceci est particulièrement utile s'il existe une fonction de démarrage retardé.Dans la soirée, vous pouvez plonger vos aliments dans un bol à multi-cuiseurs et obtenir un petit-déjeuner à base de citrouille frais, chaud et nutritif pour les enfants.

Casserole de potiron au four

Le classique casserole de potiron au four est délicieux et sucré, mais il faudra un peu plus de temps pour le préparer.Il est recommandé de verser le plat avec un mélange d'œuf battu et de crème fraîche, de choisir la garniture qui vous convient: pommes de terre au porc pour un déjeuner copieux, raisins secs ou pommes - en dessert.

Recette de casserole de potiron

Toute femme au foyer apprendra rapidement comment faire cuire une casserole, surtout si elle a un fantasme, un désir etpatienceToute recette de cocotte de potiron est parfaite pour un cuisinier débutant.Il est pratique de cuisiner à partir de citrouille congelée, déjà tranchée, mais à l'automne, n'abandonnez pas les légumes naturels frais.

Casserole de fromage et citrouille

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 3300 kcal.
• Objet: petit déjeuner, déjeuner, collation, pour enfants.
• Difficulté de cuisson: facile.

La recette la plus simple est la cocotte de potiron.Elle se prépare rapidementles produits se trouvent presque toujours sur les étagères du réfrigérateur.En outre, le plat sucré convient non seulement au petit-déjeuner, mais également au goûter ou au dessert.Les enfants aiment cette recette au four, surtout si vous décorez les morceaux avec de la crème fouettée et une pomme ou des raisins secs.

Ingrédients:

• Potiron - 600 g;
• fromages, 5 à 9% - 600 g;
• sucre - 160 g;
• crème sure 10% - 150 g;
• œufs - 4 pièces;
• eau - 1 litre;
• beurre - 25 g;
• sel au goût.

Mode de préparation:

1. Faites bouillir la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit cuite, coupez-la en dés et mettez-la en purée avec du sucre au mélangeur.
2. Mélanger le fromage, la crème sure et le sel dans un récipient séparé.
3. Combinez les deux masses, ajoutez les oeufs et battez bien à nouveau.
4. Graisser la plaque à pâtisserie avec de l’huile, y verser le mélange de citrouille et cuire à 180-200 degrés pendant 25 minutes.

Apprenez à faire cuire une délicieuse cocotte dans une cocotte.

Casserole de potiron Casserole

• Temps de cuisson: 45 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 650 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner, pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: facile.

S'il n'y a pas de fromage en main, ne vous inquiétez pas.Le potiron rôti au four, parfumé et parfumé, est parfait pour le petit-déjeuner ou un dessert original.La citrouille et les raisins secs vont bien ensemble, le plat est riche, sucré et aromatique.Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit séché, comme les abricots secs ou l'uruk,si désiré, ajouter hardiment des pommes ou des carottes fraîches.Cela vous permettra de rendre la casserole moins calorique.Faites tremper les fruits séchés dans de l'eau chaude pendant 2-3 heures avant de les cuire.

Ingrédients:

• citrouille crue - 400 g;
• semoule - 75 g;
• œuf de poule - 1 pc;
• sucre en poudre - 3 c. À thé;
• raisins secs ou fruits séchés - 20 g

Mode de préparation:

1. Épluchez, coupez et faites bouillir le potiron dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit ramolli.15 minutes.
2. Dans un bol profond, mélangez-le avec le sucre en poudre et l'œuf.
3. À l'aide d'un mixeur, broyez le mélange en une purée épaisse et ajoutez la barre.
4. Disposez les raisins secs, mélangez la masse entière.
5. Graisser la forme avec de l'huile d'olive ou de la graisse fondue, étendre la pâte de citrouille et cuire au four environ 30 minutes.

Cocotte de potiron aux pommes

• Temps de cuisson: 60 à 80 minutes.
• Nombre de portions: 10 personnes.
• Calorie alimentaire: 1600 kcal.
• Objet: déjeuner, goûter.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une belle casserole de citrouilles en marbre avec des pommes sera une merveilleuse décoration pour toute table de vacances.Super cette recette simple en cocotte est parfaite pour les fêtes d’anniversaire pour les enfants ou les thés à l’école, le plat est vraiment joli sur les photos de vacances.Son seul inconvénient est la longue cuisson, il est donc préférable de choisir un plat pour un festin du dimanche.

Ingrédients:

• citrouille fraîche - 1 kg;
• carottes rouges - 1kg;
• pommes douces - 500 g;
• cannelle moulue - 1 c.
• œuf de poule - 2 pièces;
• farine de blé - 100 g;
• sucre - 1 c.l;
• sel au goût;
• Beurre pour la lubrification de moules.

Mode de préparation:

1. Frotter les légumes et les pommes sur une grande râpe, les disposer sur des assiettes séparées. N'oubliez pas avec vos mains et verser le jus.
2. Ajoutez le sel, les œufs, la cannelle, le sucre et la farine dans des proportions égales pour chaque assiette, en brassant bien.
3. Graisser la forme, étaler la masse obtenue en alternant les couches.
4. Cuire au four pendant 40 à 60 minutes dans un four à 180 ou 200 degrés.

Cocotte de potiron au fromage et à la semoule

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 1600 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner
• Difficulté: facile.

Depuis leur enfance, beaucoup connaissent la citrouille au fromage et la cocotte de semoule.Ce plat est très satisfaisant en raison de la combinaison de produits, il est parfait comme stand alone.Cependant, il est possible de servir une casserole pour le dessert, car elle est très douce, tendre, comme une pâtisserie.Il est particulièrement impressionnant lorsqu'il est décoré avec du chocolat râpé ou arrosé de lait concentré.

Ingrédients

• citrouille pelée - 600 g;
• fromage fait maison - 300 g;
• lait - 200 ml;
• leurres - 60 g;
• œufs - 2 pièces;
• Vanilline - 1 sachet;
• soude - 1 pincée;
• graines de sésame - 1 c.
• sel, sucre au goût.

Mode de préparation:

1. Lavez le potiron à l'eau froide, coupez-le en cubes et laissez bouillir pendant 10-15 minutes.
2. Égouttez, faites la purée de citrouille.
3. Moulez le fromage à la fourchette ou au mixeur, mettez-le dans la bouillie de potiron.
4. Mettez la barre dans du lait froid, laissez mijoter, amenez à ébullition puis ajoutez au mélange pour la cuisson.
5. Battre les œufs avec le sucre et la vanilline avant de mousser, verser dans la purée, ajouter le soda.
6. Graisser le formulaire avec de l'huile ou de la graisse, verser le mélange de fromage et de citrouille et saupoudrer de graines de sésame pour la décoration.
7. Cuire à 180-200 degrés pendant environ une demi-heure.

Casserole diététique à la citrouille

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plat de calories: 700 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner, collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Dans l’effort d’obtenir une silhouette élancée de cocotte de citrouille, une aide alimentaire indispensable.Il contient de nombreuses vitamines et minéraux qui aident à garder la peau tonifiée et à favoriser un métabolisme rapide.La cocotte d'avoine maigre est parfaite pour calmer la faim ou grignoter après une séance d'entraînement.

Ingrédients:

• Potiron - 300 g;
• flocons d'avoine - 150 g;
​​
• lait 2,5% - 1 verre;
• oeuf - 1 pc;
• édulcorant à goûter;
• Sel, cannelle et vanilline au goût.

Mode de préparation:

1. Réchauffer le lait, pasporter à ébullition, y verser la farine d'avoine, mélanger, laisser mijoter 15 à 20 minutes.
2. Épluchez, rincez et frottez le potiron sur une grande râpe.
3. Mettez-le dans l'avoine, ajoutez l'œuf, les épices, l'édulcorant, mélangez bien.
4. Mettez dans un plat à four en silicone et mettez au four pendant une demi-heure.

Cocotte de citrouille à la viande

• Temps de cuisson: 90 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 2800 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Lorsque les plats habituels sont consommés, la cocotte de potiron à la viande aidera et surprendra le ménage.Il s'agit d'une option de déjeuner très copieuse qui n'a pas besoin d'être complétée par des soupes ou d'autres choses.Surtout pour goûter de telles vacances aura pour les hommes, car la viande est un vrai régal pour eux.La pulpe de porc ou de veau faible en gras est préférable.

Ingrédients:

• Porc ou veau - 500 g;
• oignon rouge - 150 g;
• pommes de terre - 500 g;
• citrouille fraîche ou congelée - 250 g;
• ail - 3 gousses;
• lait 3,2% - 400 ml;
• oeuf - 2 pièces;
• basilic, aneth, persil - au goût;
• sel, épices au goût.

Mode de préparation:

1. Coupez la viande en morceaux de taille moyenne, salez, poivrez, n'oubliez pas de préparer le jus, puis mettez-la sous la forme suivante:cuisson uniformément.
2. Coupez les oignons en deux en salade, réparties sur la viande.
3. La couche suivantePlacez la citrouille en tranches.Salez-le.
4. Coupez les pommes de terre en cercles et répartissez-les sur la citrouille.
5. Mélangez les œufs avec le lait, ajoutez les herbes, l'ail et les épices finement moulus.
6. Versez la sauce sur la sauce obtenue et faites-la chauffer au four pendant 60 minutes.

Riz au potiron - recette

• Temps de cuisson: 50 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Calorie alimentaire: 480 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque vous devez préparer le petit-déjeuner rapidement et qu’il n’est presque plus, une cocotte de potiron avec du riz dans une cocotte vient à la rescousse.C'est un plat simple qui donnera une longue saturation, de la bonne humeur et une poussée d'énergie.Particulièrement pratique si votre assistant dispose d’une fonction de démarrage différé.Ainsi, vous pourrez déposer les ingrédients nécessaires le soir et le matin, prenez votre petit déjeuner et allez au travail.

Ingrédients:

• Riz rond - 200 g;
• citrouille purifiée - 500 g;
• raisin trempé - 50 g;
• Vanilline - 1 sachet;
• cannelle moulue - 0,5 c. À thé;
• œufs - 3 pièces;
• sucre - 60 g;
• crème - 50 g;
• lait - 200 ml;

Méthode de préparation:

1. Coupez le potiron en petits cubes ou en grille.
2. Faites bouillir les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
3. Combinez les ingrédients principaux, ajoutez les raisins secs, la crème sure, la vanilline, le sucre, les œufs, le lait et la cannelle.
4. Fouettez le mélange jusqu'à l'obtention d'un état homogène et placez-le dans un bol multivariable.

Cuire en mode cuisson pendant 20-30 minutes.

Cocotte de citrouille avec du fromage au four

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 1200 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque vous voulez vraiment vous faire plaisir avec un dîner spécial, un plat à la citrouille et au fromage est un must!Vous pouvez ajouter ou supprimer des ingrédients de la recette vous-même, l'essentiel est de garder la citrouille en place.Vous n'aimez pas les champignons?Mettez des courgettes ou des pommes de terre, elles ajouteront une texture tendre et un arôme agréable.Décorez-le avec des herbes hachées, du poivre fraîchement moulu, servez-le!

Ingrédients:

• Potiron bouilli - 300 g;
• champignons - 150 g;
• fromage - 400 g;
• lait - 100 ml;
• œufs - 4 pièces;
• oignons - 1 pc;
• ail - 1 gousse.

Méthode de préparation:

1. Peler les légumes et les champignons en cubes ou en tranches, les oignons à demi-anneaux.
2. Passez l'ail dans la presse ou émincez.
3. Mélangez tous les légumes, les champignons, faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez de l'eau et laissez mijoter.
4. Frottez le fromage sur une petite râpe, mélangez-le avec deux œufs et des épices.
5. Couvrez le parchemin avec le parchemin, mettez-y le mélange de fromage et d'œufs en le tassant bien pour former un panier.
6. Mettez les légumes refroidis dans le panier.
7. Fouettez le lait avec deux œufs, remplissez la cocotte.Envoyez-le au four pendant 25-30 minutes.

Casserole de potiron et viande hachée

• Nombre de portions: 3 personnes.
• Teneur en calories du plat: 3600 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Beaucoup sont habitués au fait qu'une casserole est un plat exceptionnellement sucré qui est servi au petit-déjeuner ou au dessert.Cependant, ce n'est pas le cas: il existe de nombreuses recettes adaptées à un repas copieux, comme une cocotte de potiron à la viande hachée.À l'automne, lorsqu'un légume orange vif pourra être acheté sur n'importe quel marché ou reçu en cadeau d'amis, ce déjeuner sera le meilleur choix.

Ingrédients:

• citrouille fraîche ou congelée - 450 g;
• poivrons - 1 pc;
• oignons - 150 g;
• œuf de poule - 1 pc;
• flocons d'avoine - 80 g;
• fromage fromage: 50 g;
• persil, aneth - 1 paquet;
• sel, épices au goût.

Mode de préparation:

1. Frotter la citrouille sur une râpe moyenne ou la broyer avec un robot.
2. Coupez les poivrons aussi minces que possible.
3. Coupez la moitié de l'ampoule en demi-anneaux et mélangez-la à la citrouille.
4. Ajoutez l'oeuf, la farine d'avoine crue et le sel, mélangez et mettez dans un plat à four en silicone.
5. Hacher finement la seconde moitié de l'ampoule avec les verts, ajouter à la farce.
6. Placez la farce sur la couche de légume en vous rappelant légèrement avec une cuillère.
7. Saupoudrer de fromage râpé, mettre au four ou au micro-ondes pendant 40 à 50 minutes.

Cocotte de potiron au poulet

• Tempscuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Valeur calorique du plat: 2500 kcal.
• But: pour le déjeuner, pour le dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Casserole de poulet et de citrouille facile à utiliser - un excellent choix pour les légumes maigres et cuits au four.Pour réduire les calories, vous pouvez prendre des variétés de fromage faibles en gras et augmenter le nombre de tomates.Diverses sauces, crème sure, fines herbes et tranches de citrouille peuvent être utilisés comme décoration pour un tel plat.Pour les plus exigeants, les gourmands seront faciles à saupoudrer d'un mélange d'herbes italiennes.

Ingrédients:

• citrouille fraîche - 500 g;
• filet de poulet - 500 g;
• ail - 2 gousses;
• tomates 2 pièces;
• être du fromage - 50 g;
• œufs - 2 pièces;
• sel, poivre au goût.

Méthode de préparation:

1. Couper en dés les tomates, le potiron, le filet de poulet.
2. Frottez le fromage sur une petite râpe, coupez-le en œufs, ajoutez l'ail haché finement.
3. Dans un plat allant au four, déposer une couche de citrouille et de tomates, garnir le poulet et garnir de l'oeuf et du mélange d'oeufs.
4. Saupoudrez les légumes sur la cocotte, remettez la citrouille, les tomates, et versez-les.
5. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes à une température de 190 à 200 degrés.

Cocotte-air citrouille - Secrets de cuisson

Il existe de nombreux secrets et astuces pour créer un cocotte de potiron luxuriante.délicieux et beau.Chaque femme au foyer a ses propres idées, mais il existe quelques principes généraux qui aideront à atteindre un chicRésultat:

1. Refroidissez la citrouille avant de préparer la casserole.Cela facilite la connaissance mutuelle.
2. Si le gâteau fini est collé et ne veut pas être atteint, enveloppez-le avec une serviette froide et humide ou maintenez-le à la vapeur.Lorsque la croûte est légèrement humidifiée, la cocotte sera retirée sans effort.
3. Si vous souhaitez réduire le nombre de calories d'un plat, ajoutez-y de la courgette.Même si c'est un plat mijoté, il n'aura pas bon goût, mais en même temps, il ajoutera un effet de persillage à votre chef-d'œuvre culinaire.
4. Le mil aidera à éliminer l'excès d'humidité.Il suffit de mettre un sac de mil directement sur la casserole et d'attendre.
5. Pour que la pâtisserie soit crue, utilisez un fromage faible en gras et pressez bien les fruits et les légumes dans le jus.
6. Si vous préparez la cocotte comme plat principal pour le déjeuner, frottez l'ail avec une gousse.
7. Saupoudrer de graines de sésame, de tournesol ou de noix.Cette décoration rendra la cocotte encore plus délicieuse.
8. Pour éviter que la casserole ne se dépose mais ne soit trop épaisse, envoyez-la au four uniquement après que le four s'est réchauffé.
9. Un peu de fécule de pomme de terre dans une casserole ne fera pas mal si la masse est trop mince.
10. Il est préférable de faire frire les oignons au préalable afin qu'ils ne donnent pas un goût amer désagréable.

vidéo: cocotte de citrouille à la carotte pour bébé