Macaroni au poulet - Comment cuire rapidement et avec goût de la viande avec des morceaux, des cuisses, des poitrines ou des hauts de cuisses

Il existe de nombreuses options pour la préparation appétissante et nourrissante repas quotidien pour toute la famille.Par exemple, vous pouvez préparer des pâtes avec du poulet - un plat simple mais délicieux, frit dans une poêle ou un four, cuit au four avec différents types de pâtes et de volaille (filets, hanches, ailes).Outre les ingrédients principaux, on ajoute du fromage, des légumes, des sauces, des herbes et des champignons.Pour obtenir un dîner ou un déjeuner savoureux et délicieux, vous devez choisir la recette et la suivre à la lettre.

Comment cuisiner des pâtes au poulet

Lorsque vous devez préparer rapidement un déjeuner ou un dîner, utilisez une gamme de produits disponibles pour vous permettre d'obtenir des nouilles au poulet.Ce plat savoureux et polyvalent est apprécié par les adultes et les enfants. Il est cuisiné dans une cocotte, une poêle à frire, une casserole ou un four.Vous pouvez prendre n'importe quelle partie de la carcasse: filets, hanches, ailes, poulet haché et même des abats.Convient pour bouilli, fritviande, et utiliser du poulet fumé.La gamme de pâtes vous permet de choisir n'importe quel type de plat - pâtes, cornes, plumes, spirales, vermicelles, nouilles.

Avant de choisir quoi cuisiner avec des pâtes et du poulet, vous devez vous familiariser avec les nuances du processus culinaire.Une des règles principales est de ne pas digérer les pâtes.Pour éviter cela, nous vous recommandons de suivre la norme: un litre d'eau pour 100 grammes de pâte.Pour le jeter, on le prend dans de l’eau bouillante légèrement salée, ce qui devrait être suffisant, sinon les cornes ou les spirales ne font qu’unir.Il est conseillé de cuire les macaronis "al dente" (légèrement fermes au goût, presque prêts).

Les macaronis au poulet n'interféreront pas avec l'ajout d'une grande variété de produits.Ils vont bien avec les légumes (tomates, oignons, carottes, poivrons), les champignons, le fromage (dur ou fondu), le bacon, les herbes fraîches, le beurre ou les sauces aux légumes.Habituellement, le plat est servi chaud avec une salade de légumes frais ou de cornichons.Pour obtenir le résultat le plus délicieux et le plus appétissant, vous devez suivre toutes les recommandations données dans la recette.

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Recettes de pâtes au poulet

Il existe de nombreuses façons de cuire de la volaille avec des pâtes.Un repas simple et nutritif ne demandera pas beaucoup de temps ni d’efforts et le résultat plaira à toute la famille.Vous trouverez ci-dessous les recettes de photo les plus populaires.

Dans le multivarié

  • Durée: 40 minutes.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Calories: 215 kcal pour 100 grammes.
  • Objet: pour le dîner.
  • Difficulté: Moyenne.

Un plat délicieux et nutritif, idéal pour un dîner en famille: des pâtes avec de la viande de poulet dans une cocotte.Cuisiner avec une unité de cuisine est un grand plaisir: vous devez y placer des aliments et installer le programme dont vous avez besoin.Pour la recette utilisée pâtes "penne" (plumes) et filet de poulet, vous aurez toujours besoin d'oignons, un peu d'ail, d'épices et d'huile végétale.

Ingrédients:

  • plumes - 3 verres;
  • poitrine - 1 morceau;
  • eau chaude - 2 c. À soupe;
  • Oignons - 2 têtes;
  • ail - 1 dent;
  • Huile de tournesol - 2 c.l.
  • épices, condiments.

Mode de préparation:

  1. Lavez la viande coupée en cubes.
  2. Hachez l'oignon, hachez l'ail avec une râpe ou un couteau.
  3. Activer le rôtissage.Versez l'huile dans un bol multivariable, faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit brune avec le couvercle fermé (mélangez).
  4. Ajoutez l'ail, l'oignon au filet.Poivre, sel
  5. Verser la pâte dans le moule, verser l'eau, bien mélanger.
  6. Activez le mode Porridge ou Spaghetti pendant 30 à 40 minutes.
  7. Servir avec des herbes fraîches.

Dans une poêle à frire

  • Temps: une demi-heure.
  • Nombre de portions: 3-4 personnes.
  • Calories: 170 kcal.
  • Objet: déjeuner, deuxième.
  • Difficulté: moyenne.

Ce qui suit est une recette simple pour une photo de poulet avec des pâtes dans une casserole.La viande délicate en sauce à la crème + les cornes donne un résultat incroyablement appétissant.Ajout au platles champignons améliorent grandement son arôme et son goût.Les nouilles au poulet avec pâtes sont servies chaudes avec une salade de légumes frais ou du fromage râpé de types durs.

Ingrédients:

  • champignons - 300 g;
  • crème - 1 tasse.
  • oignons - 1 pc;
  • du sein - 2 pièces;
  • eau chaude - 1 tonne;
  • cornes - 0,5 paquet;
  • huile végétale - 50 ml;
  • verts - un paquet;
  • sel, poivre.

Méthode de préparation:

  1. Chauffer une poêle à frire, y verser de l'huile.
  2. Couper la poitrine en tranches et les faire frire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  3. Pendant la préparation de la viande, hachez les oignons en cubes.Ajouter au filet.
  4. Envoyez également des champignons coupés en lanières.Cuire les ingrédients pendant environ 10 minutes.
  5. Versez sur l'eau bouillante, ajoutez les épices, les assaisonnements, remuez et remuez un peu sous le couvercle.
  6. Ajoutez des cornes à la poêle.Réduire le feu.Plat à cuire encore 15 minutes.
  7. Dix minutes avant la cuisson, versez la crème et saupoudrez d'aneth haché.

Avec du poulet bouilli

  • Durée: 30 à 60 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Teneur en calories: 250 kcal.
  • Rendez-vous: pour le dîner.
  • Difficulté: moyenne.

Il existe plusieurs options pour préparer des pâtes dans la marine.Une option consiste à préparer un plat de poitrine de poulet bouillie.Ce dîner est moins calorique que la recette classique de viande hachée, et il est plus rapide et plus facile à cuisiner.Les rouleaux de viande sont nutritifs,délicieux et très délicat au goût.Pour accélérer ce processus, il est préférable de cuire les filets à l'avance.

Ingrédients:

  • macaronis (spirales) 300 g;
  • Poitrine bouillie - 350 g;
  • huile végétale - 50 ml;
  • oignons - 1 tête;
  • épices.

Mode de préparation:

  1. Couper le poulet cuit avec des morceaux de taille moyenne ou le démanteler en fibres.
  2. Faites bouillir les spirales dans de l'eau bouillante légèrement salée.
  3. Coupez finement l'oignon en rondelles.Frire jusqu'à coloration dorée.
  4. Ajoutez la viande, le sel, le poivre.Cuire quelques minutes.
  5. Lavez les pâtes, jetez-les dans une passoire.Mettez dans une poêle avec la viande et les oignons.
  6. Mélanger les produits et saupoudrer de fromage râpé.Éteignez le feu.
  7. Tenez un peu sous le couvercle et placez-le sur la table.

avec du fromage

  • Temps: environ une heure.
  • Nombre de portions: 4-5 personnes.
  • Calories: 150 kcal pour 100 g
  • Objet: pour le déjeuner.
  • Difficulté: moyenne.

Les pâtes contenant de la viande diététique peuvent être cuites au four.Un plat nutritif, délicieux et appétissant sous une capsule de fromage plaira aux adultes et aux enfants.La marinade à la crème sure rend la viande plus douce et juteuse.Certains préfèrent la mayonnaise au lieu de créer une sauce, mais elle doit être fabriquée à partir d'ingrédients naturels.

Ingrédients:

  • plumes - 700 g;
  • fromage russe - 150 g;
  • tibia - 800 g;
  • crème sure - 100 g;
  • Oignons - 1 tête;
  • les épices.

Mode de préparation:

  1. La crème sure est placée dans un récipient contenant l’oignon haché.
  2. La sauce est salée, frite.Les produits sont bien mélangés.
  3. La viande de volaille est rincée à l'eau, séchée à l'aide de serviettes de table et placée dans une marinade pendant 20 minutes.
  4. Le poulet est ensuite frit dans une croûte vermeille dans l'huile.
  5. Les pâtes sont cuites séparément jusqu'à ce qu'elles soient semi-finies.
  6. Les plumes sont disposées dans un plat allant au four, avec la viande de volaille et la sauce au-dessus.
  7. Un peu d'eau est ajouté.
  8. Un plat est préparé à 200 ° C pendant une demi-heure.
  9. 5 minutes avant la fin de la cuisson, les pâtes sont saupoudrées de fromage râpé.

Avec du poulet cuit et des pâtes

  • Durée: 1 heure 15 minutes.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Calories: 260 kcal.
  • Rendez-vous: pour le dîner.
  • Difficulté: moyenne.

Au lieu du rôti classique, vous pourrez déguster des nouilles au poulet cuites à la maison.Même un cuisinier novice peut préparer un plat très simple et raffiné.Pour améliorer le goût, vous pouvez utiliser un peu d'ail, assaisonner pour la viande de poulet et remplacer l'huile de tournesol par du beurre.

Ingrédients:

  • spirale - 500 g;
  • hanches - 600 g;
  • oignons - 1 pc;
  • ail - 2 gousses;
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  • beurre - 2 c.l.
  • assaisonnement pour poulet - 1 c.
  • épices.

Mode de préparation:

  1. Graisser le fond du bol multivariable. Avec vermicelle
    • Durée: 40 minutes.
    • Nombre de portions: 3-4 personnes.
    • Calories: 150 kcal.
    • But: pour le dîner.
    • Difficulté: Moyenne.

    Les vermicelles aromatiques avec poulet et champignons sont parfaits pour un dîner en famille.Il ne faut pas longtemps pour préparer le plat, mais aussi des compétences culinaires spéciales.Cette recette de la photo implique l'utilisation de filet de poulet ou de jambon, les champignons peuvent être remplacés par d'autres champignons à votre goût.Il vaut mieux cuire à l'huile d'olive, c'est plus utile et moins calorique.

    Ingrédients:

    • Champignons - 250 g;
    • tubercules - demi-cercle;
    • vermicelles - 300 g;
    • oignons - 1 pc;
    • sel, poivre noir moulu;
    • Huile d'olive pour la torréfaction.

    Mode de préparation:

    1. Le bulbe est pelé, coupé en cubes.Frire pour la transparence dans l'huile d'olive.
    2. Les champignons sont déchiquetés avec des assiettes. Le poulet est une paille.Les produits sont ajoutés à l'oignon.Tout est mélangé, salé et cuit.
    3. Le vermicelle est bouilli dans de l'eau bouillante salée.Verser dans la casserole pour le reste des ingrédients.
    4. Le plat est cuit sous un couvercle fermé à feu doux pendant environ cinq minutes.

    avec des cornes

    • Durée: 45 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Calories: 215 kcal.
    • Rendez-vous: pour le déjeuner.
    • Difficulté: Moyenne.

    La seconde est une composante importante du déjeuner quotidien.Les pâtes avec de la volaille frite s’acquitteront parfaitement de ce rôle.Il fautd’acheter une gamme d’aliments simples et abordables qui produisent un délicieux repas copieux et appétissant.Les cornes de poulet sont faciles à confectionner pendant une courte période, cela ne prendra pas plus d’une heure.Le piquant des pâtes et de la viande de volaille ajoutera du piment.

    Ingrédients:

    • cornes - 450 g;
    • fromage russe (râpé) - ½ cent.
    • poitrines de poulet - 450 g;
    • huile d'olive - 75 ml;
    • citron - 1 pc;
    • sel, poivre noir moulu;
    • piment - ¼ de cuillère à thé.

    Mode de préparation:

    1. Les pâtes sont cuites à l’état prêt.
    2. Le poulet est frotté avec du poivre, du sel.Couper en petits morceaux et faire frire jusqu'à coloration dorée.
    3. Versez l'huile dans une poêle à frire.Des pâtes, de la viande sont versées à l'intérieur.Les produits sont mélangés, saupoudrés d'épices.
    4. Le plat est cuit sous un couvercle fermé pendant dix minutes.
    5. Avant de servir, les cornes contenant de la viande de volaille sont saupoudrées de jus de citron et de fromage râpé.

    Pâtes avec filet

    • Temps: environ une heure.
    • Nombre de portions: 3-4 personnes.
    • Calories: 280 kcal.
    • Rendez-vous: pour le dîner.
    • Difficulté: Moyenne.

    Les pâtes italiennes avec des filets tendres à la sauce tomate qui vous mettront l'eau à la bouche sont un moyen nutritif, facile et délicieux de préparer le dîner.Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes pour créer un plat, comme des cornes, des plumes ou des spaghettis.La poitrine est prise fraîche ou congelée.La sauce tomate est remplacée par aromatiqueketchup.Le goût du plat met en valeur les épices, les condiments et le fromage.

    Ingrédients:

    • filets - 250 g;
    • sauce tomate - 100 g;
    • spaghettis - 0,5 g;
    • fromages à pâte dure - 100 g;
    • eau - 50 ml;
    • huile de tournesol;
    • poivre moulu, sel, assaisonnement.

    Méthode de préparation:

    1. Faites cuire les spaghettis conformément aux instructions portées sur l'emballage.Égoutter.
    2. Pendant qu'ils se préparent, les volailles sont découpées en cubes, râpées d'épices et d'assaisonnements et frites à la rouge.
    3. Ajoutez la sauce tomate à ébullition pour qu'elle soit préalablement diluée avec de l'eau.Faites-le bouillir.
    4. Versez les pâtes, mélangez bien.Préparez-vous à l'évaporation de liquide.
    5. Moulez le fromage avec une râpe, saupoudrez de spaghettis.
    6. Servir sur la table lorsque le fromage a fondu.

    Cuisses de pâtes

    • Temps: environ une heure.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Valeur calorique: 650 kcal.
    • Rendez-vous: diner, déjeuner.
    • Difficulté: Moyenne.

    Le penne aux cuisses de poulet sous sauce à la crème est un plat incroyablement délicieux et parfumé.Il est inhabituel et épicé avec l’ajout de vin blanc sec, de parmesan (vous pouvez utiliser une autre variété) et de curry.De la viande juteuse combinée à de l'eau savoureuse, de belles pâtes conquièrent dès la première dégustation.Les cuisses peuvent être remplacées par des tibias sans sacrifier le goût.Des légumes et des herbes fraîches peuvent être servis.

    Ingrédients:

    • hanches - 4 pièces;
    • crème - 100 ml;
    • beurre - 50 g;
    • Spaghetti - 250 g;
    • fromage parmesan - 50 g;
    • farine - 2 c.l.
    • vin blanc - 100 g;
    • aneth frais - 1 botte;
    • eau - 2,5 litres;
    • Épices, curry au goût.

    Méthode de préparation:

    1. Rincer la viande à fond, sécher avec un essuie-tout, râper du curry.
    2. Rouler les cuisses dans la farine et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    3. Ajoutez le vin sec, faites mijoter jusqu'à évaporation complète de l'alcool sous un couvercle fermé.
    4. Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, rincez-les et rangez-les dans une passoire.
    5. Versez la crème dans la viande, amenez à ébullition, faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
    6. Broyez le fromage sur une grande râpe.
    7. Mélanger les spaghettis à la crème, saupoudrer de fromage et d'aneth haché.

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