Pain pita - farce et recettes pour la cuisson de plats à base de steak à la poêle ou au four

Si vous souhaitez vous faire plaisir, préparez un pain pita avec différentes garnitures.L'avantage d'une telle collation est qu'elle conviendra à une variété de produits.En outre, la cuisson ne prend pas plus d'une demi-heure.Intéressé par une telle collation?Choisissez ensuite hardiment l’une des options proposées pour faire un pain pita.

Comment préparer des petits pains pita

Du pain arménien est utilisé dans chacune des recettes.Pour sa préparation, utilisez de la pâte fraîche.Le pain est cuit sous la forme d'un gâteau mince.La farce de la farce de pita commence parle pomper sur la table.Ensuite, les ingrédients sont disposés.Pour rendre la garniture encore plus appétissante, on y ajoute divers types de verdures et d’épices.Ils peuvent être utilisés à votre guise, en fonction de vos préférences gustatives.

Le pain pita est très savoureux - les garnitures sont sucrées ou salées ou frites.Les produits suivants peuvent être emballés:

• champignons;
• oeufs;
• du poisson;
• fruits de mer;
• viande;
• céréales;
• fromage;
• fromage;
• la plupart des légumes.

Recettes pour préparer du pain pita

Un autre avantage de cette collation est qu'elle reste délicieuse.à la fois chaud et froid.Si les sandwichs au pain aux saucisses ordinaires sont déjà ennuyés, alors ce plat sera un excellent substitut, car la garniture peut être changée au moins tous les jours, en inventant de nouvelles combinaisons de produits.Faire sans eux et planifier un menu de vacances.Le tout au détriment de la disponibilité des ingrédients et de la facilité de préparation.

Farce pita rôtie

L'une des recettes les plus populaires est la farce pita frite.Cet apéritif est presque universel, car il peut être pris avec vous pour travailler ou un pique-nique pour prendre un en-cas ou simplement servir à la maison pour le petit-déjeuner.Les galettes de pain pita grillées sont variées, c’est pourquoi l’espace imaginaire est très vaste.Parmi toutes les recettes de la photo est particulièrement mis en évidence ci-dessous.

Ingrédients:

• oeuf - 3 pcs.et 2 pcs.pour la pâte;
• crème sure -1,5 cuillère à soupel.
• fromages: 0,3 kg;
• mayonnaise - 1,5 c.l.
• oignons verts - 3 pièces;
• pain pita arménien - 1 paquet;
• huile végétale pour la friture;
• épices, sel au goût;
• Lait - 80 ml

Méthode de préparation:

1. Les œufs (seulement 3) bouillent à feu vif, laissez refroidir, puis hachez-les avec une râpefromage
2. Ajoutez de l'oignon finement haché à ces composants, assaisonnez avec de la mayonnaise et de la crème sure.
3. Coupez le gâteau en portions de la même taille.De l'un devrait sortir 3-4 blancs.
4. Graisser chacun avec une sauce prête, puis envelopper pour faire un rouleau.
5. Les œufs restants sont battus en prenant un bol séparé.Versez-y du lait, salez un peu.
6. Préchauffez l'huile dans une poêle, puis faites la frire avec chaque pièce préalablement trempée dans la pâte à l'œuf.

Farce au pain pita arménien

Vous pouvez également obtenir des produits pour cette recette.Une combinaison particulièrement délicieuse de produits comprend des bâtonnets de crabe, du fromage, des crevettes et du saumon, des champignons et du poulet ou du chou avec des aubergines et des carottes coréennes.Dans ce dernier cas, il y a une collation d'île qui sera appréciée même par les vrais gourmets.Le chou se prend ici en deux types, ce qui rend le plat encore plus original.Essayez de faire de la farce de pita arménienne et voyez par vous-même.

Ingrédients:

• Aubergine - 0,1 kg;
• mayonnaise légère - 0,15 kg;
• pain pita - 4 pièces;
• chou blanc et à tête rouge - 0,2 kg;
• champignons,par exemple, les champignons - 0,1 kg;
• Carottes coréennes - 0,2 kg.

Méthode de préparation:

1. Les aubergines doivent d'abord être conservées environ une demi-heure dans de l'eau salée pour ne pas être trop amères.Ensuite, rincez et coupez tous les légumes avec eux.
2. Posez un gâteau sur la table, y étalez de la mayonnaise, puis étalez les carottes dessus et posez le prochain sur le dessus, et déjà sur celui-ci: du chou blanc.
3. Là encore, il doit exister une couche "pain" sur laquelle le chou rouge doit être réparti.
4. Rouler le rouleau de pain pita arménien. La garniture doit être congelée au réfrigérateur.
5. Une demi-heure plus tard, retirez-les et coupez-les en tranches, comme indiqué sur la photo.

Petit pain sucré nappé de pain pita

Non seulement les amuse - gueules faits maison, mais même toute une tarte sont préparés à partir d 'un gâteau aussi fin..La farce sucrée pour le pain pita peut être très différente - noix, banane, pomme, fromage.Les deux derniers sont utilisés particulièrement fréquemment.Sur la base de fromage ou de pommes et de simples tortillas, vous pouvez faire des tartes ou faire le même pain pita que vous connaissez déjà.Les instructions et les photos ci-dessous vous aideront à le préparer.

Ingrédients:

• pomme - 0,6 kg;
• jaune d'oeuf - 1 article;
• citron - 1 pc;
• Pain pita arménien - 2 couches;
• chapelure - 1 c.l.
• sucre - au goût;
• beurre - 70 g pour la torréfaction et 70 g pour le graissage de gâteaux;
• sucre - 1 c.l.
• Sucre vanillé et cannelle - 0,5 c.

Méthode de préparation:

1. Lavez les pommes, retirez-en la peau, retirez le milieu avec les graines, puis coupez-les à l'aide de petites barres.Arrosez-les de jus de citron.
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre, étendre les pommes dessus pendant plusieurs minutes.Quand ils sont plus tendres, saupoudrez de sucre à la cannelle, nature et vanillé.
3. Mélangez le tout, laissez mijoter pendant quelques minutes.
4. Étendez le gâteau sur une surface plane en répartissant la farce sur une moitié.
5. Pliez les côtés, puis roulez le rouleau d'un pain pita - le remplissage n'est pas ajouté.Avec la deuxième couche, répétez la même chose.
6. Placez ensuite les flans sur un parchemin garni de papier parchemin.Les graisser avec des jaunes d’œufs battus, saupoudrer de cannelle et de sucre.
7. Faites cuire au four environ un quart d'heure.La température optimale sera de 190 degrés.
8. Lors du service, coupez en morceaux comme indiqué sur la photo.



Rouleaux de pain pita au poisson rouge

Le remplissage de cette recette est encore appelé royal.Tout cela parce que le poisson rouge en fait partie.Grâce à cette composante, la collation devient plus lumineuse et a un goût plus prononcé.Le pain pita avec du poisson n’a pas honte de le présenter même aux invités d’honneur.La condition principale - cuisiner plus, sinon tous les invités ne seront pas.Vous pouvez prendre vos poissons à votre goût, tels que le saumon, le saumon kéta, le saumon, la truite ou le saumon.

Ingrédients:

• fromage à la crème - 25 g;
• Aneth - à votre goût;
• filets de poisson salé rouge - 300 g;
• pain pita - 1 pc;
• jus de citron - 1 c.l.

Méthode de préparation:

1. Couper le poisson avec des plaques plus minces.
2. Lavez l'aneth, hachez-le finement, mélangez-le au fromage à la crème.Assaisonnez-les avec du jus de citron.
3. Étendez le gâteau sur une surface plane, répartissez-y la farce au fromage cottage.
4. Il est beau de déposer des filets de poisson sur le dessus.
5. Réduisez la pièce à travailler avec un rouleau, puis enveloppez-la d'un film alimentaire.Envoyez une collation d'une heure dans le réfrigérateur.
6. Lors du classement, retirez le film, coupez le rouleau du pain pita - les garnitures ne doivent pas faire saillie.



Rouleau de champignons aux champignons

Un autre bon substitut pour les sandwichs ou les crêpes avec farce - le rouleau de champignons aux champignons.Vous pouvez également expérimenter avec une telle collation.Les champignons se marient bien au fromage, nature ou fondu, à la mayonnaise, à la crème sure et même à l'œuf à la coque.En combinant ces produits, il est facile de fabriquer plusieurs rouleaux avec différentes farces.Les champignons sont préférables, mais tous les autres conviendront.

Ingrédients:

• Oignons - 2 pcs;
• fromage fondu - 0,2 kg;
• Mayonnaise - 2 c.l.
• pain pita - 2 pièces;
• verts - 2-3 bottes d'aneth ou de persil;
• huile végétale - un peu pour la torréfaction;
• épices - au goût;
• champignons - 0,3 kg

Méthode de préparation:

1. Disposez les champignons de façon arbitraire, faites-les revenir à l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Après cela, roulez les oignons émincés, salez-les, assaisonnez d'épices.Faire frire les ingrédients au maximumpréparation.
3. Broyez le fromage fondu sur une râpe et ajoutez-le à la masse de champignons.Si la farce tourne à sec, la mayonnaise est introduite.
4. Posez le gâteau sur la table, répartissez la masse de champignons et saupoudrez de verdure hachée.
5. Il suffit de rouler le pain de pita - la farce doit être refroidie à nouveau au réfrigérateur.



Rouleau de viande hachée

Si vous décidez de faire un rouleau de viande hachée,quelle viande.Porc, boeuf ou même pâté conviendront.Quel que soit le type utilisé, l’apéritif du pain pita est très juteux et copieux.Pour cette raison, il convient tout à fait comme plat indépendant même à la table de fête.La cuisine reste comme toujours très simple.Tout ce que vous avez à faire est de bien préparer la farce et de la préparer.

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Ingrédients:

• tomate - 0,2 kg;
• huile végétale - 2 c.l.
• viande de porc hachée - 0,3 kg;
• Épices, herbes - à goûter;
• carottes coréennes - 0,15 kg;
• pita mince - 2 pièces;
• crème sure - 0,2 kg.

Mode de préparation:

1. Décongeler la viande hachée à la température ambiante, la couper et la faire frire à l'huile pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
2. Placez les tortillas les unes sur les autres, graissez-les avec de la crème sure et saupoudrez-les de vos épices préférées.
3. Pendant que les tortillas suintent, rincez les tomates, coupez-les en petites tranches.
4. Si nécessaire, hachez aussi les carottes.
5. Mettez le hachis frit sur le gâteau, puis les carottes et les tomates.saupoudrer d'herbes hachées.
6. Enroulez plus fort, coupez le pain de pain pita - les garnitures ne doivent pas dépasser beaucoup.



Rouleaux de fromage avec brio

Les brioches de fromage constituent une catégorie distincte de recettes.Il y a tellement de garnitures avec ce produit.Avec des légumes verts, de l'ail, des œufs, de la mayonnaise, des bâtonnets de crabe ou même de la viande de poulet.L'utilisation de ces ingrédients donne lieu à des collations très appétissantes.Recette distincte appelée "mélange de fromages", qui utilise 4 types de fromages à la fois.Une instruction étape par étape sur la préparation d'un tel goûter est présentée ci-dessous.

Ingrédients:

• fromages - 20 g;
• fromage fondu - 3 à 4 c. À thé;
• crème sure - 3-4 c. À thé;
• fromages à pâte dure - 20 g;
• fromage avec moisissure - 20 g;
• pita - 1 couche.

Mode de préparation:

1. Séparer le gâteau en deux parties, les couper.
2. Graisser une moitié avec de la crème sure et l'autre avec du fromage à la crème.Connectez les deux parties en les pressant étroitement ensemble.
3. Coupez le fromage en cubes et râpez-le avec le moule sur une râpe avec le solide.
4. Mettez-les sur un gâteau, tordez le pain de pain pita, la farce à l'intérieur, pour pouvoir envelopper un film alimentaire.
5. Réfrigérer environ 2 heures, puis les couper en morceaux.



Rouleaux de pita avec bâtonnets de crabe

Les bâtonnets de saveur et de crabe constituent un moyen odorant et très peu coûteux.Ils sont combinés avec du fromage, des concombres ou des œufsl'ail.Dans ce dernier cas, la collation sera un peu plus nette.L'ail peut être facilement remplacé par des oignons ou des oignons verts.Cela n'affectera pas le pain fini de pain pita - les garnitures auront seulement un meilleur goût.Vous pouvez trouver des instructions sur la façon de cuisiner Crab Paradise ci-dessous.

Ingrédients:

• ail - 2 gousses d'ail;
• fromage: 150 g;
• pain pita - 1 pc;
• verts, sel, mayonnaise - au goût;
• bâtonnets de crabe - 0,2 kg;
• oeuf - 2 pcs.

Mode de préparation:

1. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et les peler.
2. Broyez-les avec du fromage et de l'ail.
3. Les baguettes sont hachées finement, hachées avec des légumes verts.
4. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise et du sel.
5. Rouler le gâteau sur la table, graisser le remplissage obtenu, le rouler en arrière pour obtenir le rouleau.
6. Couper en morceaux.



Rouleau de poitrine de poulet avec poulet

Le poulet roulé au pita peut être considéré comme très proche du shawarma ou du shawarma..Seuls les ingrédients gras sont pratiquement absents, car ils sont remplacés par des légumes verts et des légumes.Pour cette raison, ces rouleaux sont appelés diététiques.Ils sont très satisfaisants, mais en même temps, ils se préparent rapidement à la raison pour laquelle ils vont venir, même pour un déjeuner ou un dîner léger.Selon la recette ci-dessous, vous pouvez faire un rouleau de pita - la farce est préparée très rapidement.

Ingrédients:

• feuilles de laitue - 4-5 pcs;
• concombre frais - 3 pièces;
• mayonnaise - au goût;
• filet de poulet bouilli - 0,4 kg;
• pain pita fin - 2 pcs.

La méthodecuisson:

1. Divisez immédiatement le gâteau en 2 parties et graissez avec de la mayonnaise.
2. Lavez les légumes.Frottez les feuilles avec vos mains et frottez le concombre sur une grande râpe.
3. Répartissez tous les ingrédients en lamelles sur la partie graissée du gâteau.Couvrez-le avec l'autre moitié.
4. Roulez le pain fourré au pain pita et le gâteau en 2-3 morceaux.



Rouleaux de viande à la viande

Cette recette ne peut pas être faite uniquement avec des boulettes de viande à la m 'bien sûr, et même des tartes.Pour le café du matin ou le thé de l'après-midi, ce type de pâtisserie est parfait.Le principe de la cuisine ne rendra pas la tâche difficile, même pour un cuisinier débutant, car il n'a pas à jouer avec la pâte.Tout ce que vous avez à faire est de bien traiter la farce, d'en faire un gâteau et de faire frire les restes de galettes dans l'huile.

Ingrédients:

• eau - 0,5 tasse;
• fromages à pâte dure - 0,1 kg;
• viande hachée - 0,4 kg;
• Poivre bulgare - 1 pc;
• pâte de tomate - 1 c.l.
• pain pita - 3 feuilles;
• Huile végétale - à frire;
• Oignons - 1 pc.

Méthode de préparation:

1. Dans une poêle, faites d'abord cuire l'oignon émincé, puis introduisez la farce et laissez cuire pendant quelques minutes.
2. Continuez à couper le poivron en tranches, la pâte de tomate, remuez.Cuire la farce pendant quelques minutes puis mettre sur le gâteau.
3. Pliez le rouleau de saucisse, faites-le frire dans l'huile ou dans une casserole sèche de chaque côté.



Petit pain pita aux légumes

Une autre option diététique et même végétarienne est le petit pain pita avecles légumes.Une telle recette maigre utilise une combinaison harmonieuse de tomates, de concombres et de fromage ou de chou avec des carottes coréennes.Ils sont souvent ajoutés aux radis, aux poivrons et même aux pommes de terre.Vous pouvez faire plusieurs combinaisons de légumes avec ces ingrédients et obtenir de délicieux rouleaux de pain pita avec différentes garnitures, comme dans la recette ci-dessous.

Ingrédients:

• carottes coréennes - 100 g;
• mayonnaise, légumes au goût;
• pain pita - 1 feuille;
• sel, poivre - avec une pincée;
• Chou blanc - 200 g.

Méthode de préparation:

1. Le pain doit être étalé sur un film alimentaire, recouvert de mayonnaise.
2. Râpez le chou, le poivre et le sel, serrez la main, puis étendez-le sur du pain pita.
3. Ensuite, étalez les carottes pressées, les herbes hachées.
4. Minimisez la pièce à couper en plusieurs parties.



Roulés à la saucisse avec saucisse

Si vous préférez des en-cas à base de viande, préparez-vous un petit pain pita avecsaucisse.Convient à la fois bouilli et fumé.Ce dernier est souvent remplacé par du jambon, de la varicelle ou de la poitrine.Il se révélera non moins délicieux.Cette recette est bonne car presque tous les ingrédients nécessaires sont dans le réfrigérateur.Bien qu'il soit possible d'ajouter en général tout ce qu'il contient.

Ingrédients:

• Concombre - 1 pièce;
• carottes - 1 pc;
• pain pita - 1 pc;
• mayonnaise et légumes verts - au goût;
• saucisses - 0,2 kg.

Mode de préparation:

1. Coupez le saucisson en cubes plus petits.
2. Épluchez les carottes, râpez-les.Couper le concombredes cubes.
3. Lavez les verts, déchiquetez-les.
4. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise et tartiner sur du pain pita.
5. Rouler la pièce à usiner sous la forme d'une roulette coupée en morceaux.

Apprenez de délicieuses recettes pour cuisiner des gâteaux au fromage.

Vidéo: comment préparer un pain pita