Où et comment conserver l’huile de tournesol
Sommaire
L'huile de tournesol est un produit de cuisson très recherché..Il est utilisé pour la friture, la vinaigrette et même dans la préparation de produits cosmétiques.Pour plus de commodité, une bouteille de graisse végétale se trouve souvent juste à côté du poêle.Cela raccourcit la durée de vie et favorise la perte de nutriments.Pour que l’huile de tournesol reste savoureuse et utile pendant longtemps, il est important de savoir où et comment la stocker correctement.
Température
L'huile de tournesol peut être maintenue à une température de +5 à +20 ° C.Ne le laissez pas près d'un poêle ou d'une fenêtre.Il est également indésirable de stocker l'huile dans le réfrigérateur.Si cela n’est pas évité, placez-le sur la porte, il refroidira moins.Conditions de stockage idéales pour l'huile de tournesol - de +10 à +18 ° C.
Endroit
L'huile de tournesol ne devrait pas subir de changement de température.Placez-le dans l'armoire de la cuisine, à l'écart de la cuisinière.Évitez les rayons directs du soleil sur la bouteille.Si vous stockez le produit, placez toutes les bouteilles dans le garde-manger ou dans l’empreinte.
Récipients
À la maison, l'huile de tournesol peut être conservée dans le récipient en plastique de l'usine pendant un mois.Si vous souhaitez le verser, utilisez des récipients en verre aux parois étroites.Pour protéger le produit des rayons du soleil, versez-le dans un récipient en verre foncé.
Comment prolonger la durée de conservation de
Vous pouvez prolonger la durée de conservation de l'huile de tournesol à la maison avec des haricots secs.Jeter 3-4 haricots dans une bouteille récemment ouverte et fermez-le hermétiquement.Cette méthode aidera à conserver l'huile fraîche pendant plusieurs mois.
Ajoutez 2 c.sel pour 1 litre d'huile.Ne remuez pas et placez la bouteille dans un endroit sombre et frais.Cela prolongera la durée de vie du produit de 3 à 4 semaines.Vous pouvez ajouter 1-2 feuilles de laurier.Ils ajouteront un arôme inhabituel au produit et poursuivront sa fraîcheur pendant plusieurs semaines.
Le gel est un autre recours efficace.Verser l'huile en portions et placer au congélateur.En tant que conteneur, vous pouvez utiliser des bouteilles en plastique ou des sacs avec un fermoir.Au congélateur, l'huile de tournesol peut durer 12 mois.Il ne se solidifie pas complètement mais s'épaissit fortement.Ne le recongelez pas.
Conditions de stockage pour différents types d’huile de tournesol
Il existe plusieurs types d’huile: brute, raffinée, non raffinée.Chacun a sa propre complexité de stockage.
Le pétrole brut devrait toujours être conservé dans un récipient opaque à une température de +15 à +20 ° C.Non raffiné stocké jusqu'à 4 mois dans un endroit frais et sombre.L'huile de tournesol raffinée reste comestible jusqu'à six mois dans un endroit sombre et frais.
Vous savez maintenant comment bien stocker l'huile.à la maison.N'oubliez pas qu'il ne peut pas être exposé à l'air à des températures très élevées et à la lumière directe du soleil.Il est conseillé d'utiliser une bouteille ouverte dans 3-4 semaines.Pendant ce temps, les substances utiles du produit ne seront pas détruites.
