Faites cuire la charlotte aux pommes au four selon des recettes simples et savoureuses, cuisinées étape par étape avec photo

Une personne qui n'aime pas les pâtisseries à la maisonet ne rêve pas d’apprendre à le cuisiner, c’est difficile à trouver.Charlotte est l'un des desserts les plus populaires, simples et étonnamment délicieux qui peuvent être cuits au four.Lire les meilleures recettes qui le rendent.

Comment cuire une charlotte aux pommes au four

Pétrir la pâte et préparer les fruits.Pour faire la charlotte de pommes au four, il vous faut de la farine, du sucre, des œufs.Parfois, du lait, de la crème sure, du fromage, de l'amidon, des arômes tels que la vanilline sont ajoutés au mélange.Les fruits à laver sont lavés, coupés en gros cubes ou en tranches.Ils sont remplis de pâte liquide dans un moule, après quoi ils sont envoyés au four.

Combien de fours Charlotte au four

Difficile à direquestions réponse spécifique.La quantité de cuisson de charlotte au four dépend de nombreuses options.La pâte à biscuits, qui va généralement sur une tarte aux pommes, est cuite de 45 minutes à une heure à 175-180 degrés.Le four doit être préchauffé.Il n'est pas recommandé d'ouvrir la porte pendant la première demi-heure ou mieux, car la cuisson tombera.

Charlotte aux pommes - recette avec photos

Quel que soit le mode de cuisson choisi, vous cuisinerez chez vous un délicieux dessert dont le goût sera impressionnant.Chaque recette pas à pas de charlotte avec des pommes au four a sa propre saveur.Bientôt, vous verrez beaucoup d'options de fabrication et assurez-vous de choisir celle que vous souhaitez répéter.Des photos de desserts finis vous aideront à prendre votre décision.

La recette de charlotte aux pommes est simple

• Temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 10 personnes;
56) Teneur en calories d'un plat: 160 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le déjeuner;
• difficulté: facile.

Le moyen de cuisson le plus simple.La charlotte simple aux pommes est faite avec un minimum d'ingrédients, ils ne rajoutent pas de levure chimique, de bicarbonate de soude.La recette est facile, vous pouvez l’essayer pour ceux qui n’ont jamais cuisiné auparavant.Le gâteau est fait rapidement, s'avère délicieux, luxuriant, aéré avec une croûte croustillante.Il restera mou pendant quelques jours, mais il se dissipera probablement instantanément.

Ingrédients:

• farine de blé - 2 tasses;
• oeufs - 7 pièces;
• sucre - 2 tasses;
• pommes - 5-6 moyennes;
• margarine - 100 ans
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Mode de préparation:

1. Battez les œufs avec le sucre et la margarine.
2. Pétrir la pâte avec le mucilage.Verser la moitié dans un moule.Distribuez les fruits tranchés.Remplir avec la deuxième partie du mélange.
3. Faites cuire des friandises en 40 minutes à 180 degrés.

Recette classique de Charlotte

• Temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 8 personnes;
• teneur en calories d'un plat: 165 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le dessert;
• Difficulté: moyenne.

Les Britanniques ont inventé la méthode de base pour la fabrication de la tarte aux pommes.Une charlotte classique avec des pommes au four est un dessert alléchant qui ornera à la fois la table de fête et le thé ordinaire.La base du gâteau est la pâte à biscuit.Les fruits sont souhaitables pour choisir des variétés aigres-douces avec une structure dense.Ils ne vont pas se transformer en désordre.

Ingrédients:

• farine - 100 g;
• crème au beurre;
• sucre - 160-170 g;
• pommes - 4 grosses;
• œufs - 4 pièces;
• Soda, trempé au vinaigre - 0,5 c.

Méthode de préparation:

1. Fouettez le mélangeur avec la moitié du sucre protéiné dans la mousse, et l'autre plat avec les jaunes jusqu'à ce qu'il soit jaune pâle.
2. Versez la farine tamisée dans le mélange de jaunes, remuez.
3. Entrez doucement dans la mousse de protéine.
4. Mettez les fruits tranchés sous une forme traitée au beurre et remplissez-les de liquide.
5. Cuire un gâteau classique à 180 degrés pendant 40 minutes.

Charlotte de Julia Vysotskaya - recette

• Temps de cuisson: 1,5les années;
• nombre de portions: 4 personnes;
• Teneur en calories d'un plat: 175 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le dîner;
• complexité: élevée.

La célèbre actrice et superbe cuisinière Julia Vysotska ne s'est pas éloignée de la charlotte et lui a offert sa version de la délicatesse.La tarte est très appétissante en apparence et a fière allure sur la photo.Charlotte de Yulia Vysotskaya pourrait bien être servie sur une table de fête.Le processus complet de cuisson prend une heure et demie, mais la nourriture en vaut la peine.

Ingrédients:

• Pommes - 0,5 kg;
• farine - 200 g;
• sucre - 110 g;
• croustilles de sel;
• beurre de beurre - 125 g;
• vanilline - 1 c.
• œufs - 3 pièces;
• poudre à pâte - 1 c.

Mode de préparation:

1. Mélanger le repas tamisé avec la levure chimique, la vanilline et le sel.
2. Battre le beurre ramolli avec le sucre et les œufs.Entrez les ingrédients secs dans ce mélange.
3. Recouvrez la plaque de cuisson de papier, disposez les fruits tranchés.Étaler le liquide sur la spatule.
4. Cuire au four à 180 degrés pendant une heure.

Charlotte au fromage avec des pommes

• temps de cuisson: 1,5 heure;
• Nombre de portions: 8 personnes;
• plats de calories: 191 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le petit-déjeuner;
• Difficulté: facile.

Charlotte avec des pommes et du fromage au four est un dessert délicieux et délicieux.Le gâteau tombera amoureux de la dent sucrée adulte et du bébé.Il est déjà luxuriant et doux.Jeunes filles regardant la silhouetteet respectez le régime, il ne faut pas oublier qu’une petite portion de dessert contient beaucoup de calories, de sorte qu’elles mangent mieux le matin.

Ingrédients:

• Oeufs - 5 pcs;
• levure en poudre - 1,5 c.
• sucre - 180 g;
• fromage: 0,3 kg;
• farine - 180 g;
• pommes - 2 grosses.

Méthode de préparation:

1. Mélanger le repas tamisé avec une levure chimique.
2. Broyez le fromage.
3. Fouettez le sucre avec les oeufs.
4. Entrer dans le fromage, verser graduellement la farine, mélanger.La masse devrait sortir homogène.Mettez le dans un formulaire.
5. Posez les fruits tranchés sur le dessus.Laissez le blanc pendant un quart d'heure.
6. Avant de cuire la charcuterie avec les pommes au four, préchauffez-la à 180 degrés.Cuire pendant 40 minutes.

Gruau Charlotte

• temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 8 personnes;
• Teneur en calories du plat: 122 kcal pour 100 g;
• destination: aliments diététiques;
• Difficulté: facile.

L’avoine Charlotte plaira aux personnes qui préfèrent les aliments hypocaloriques.Il est fabriqué à partir de produits légers.Une partie des pommes de la recette peut être remplacée par une citrouille, elle aura aussi un goût très bon.Pour cuire des friandises sucrées, il n'est pas nécessaire de mettre du sucre.Vous pouvez utiliser la stevia ou un autre substitut.Lisez comment cuire une tarte aux pommes avec de la farine d'avoine.

Ingrédients:

• farine d'avoine - 0,2 kg;
• pommes - 8 moyennes;
• blancs d'œufs - 8 unités;
• poudre à pâte - 2 c.
• Sucre ou substitut - 2 c.

Mode de préparation:

1. Mélanger la farine d'avoine avec une levure chimique.
2. Fouettez les protéines de sucre dans une mousse épaisse.Entrez cette masse dans les composants secs.
3. Essuyez le formulaire avec de l'huile avant la cuisson.Mettez la pâte dedans et les fruits tranchés par-dessus.
4. Faites cuire le gâteau pendant environ une demi-heure à 180 degrés.

Charlotte avec poudre à pâte

• temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 12 personnes;
• Teneur en calories d'un plat: 149 kcal pour 100 g;
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• rendez-vous: pour le dessert;
• Difficulté: facile.

Une autre recette de charlotte avec une levure chimique, qui peut être répétée par tout le monde.Le gâteau séduira tous les amateurs de pâtisseries maison.Il est préférable de le faire à partir de pommes aigre-douce.L'ajout de tels fruits donnera le goût original.Les œufs ne sont pas trop cuits au four et leur manque est compensé par de la crème sure.

Ingrédients:

• pommes - 3 pièces;
• poudre à lever - 1,5 c.
• farine - 1,5 tasse;
• œufs - 3 pièces;
• sucre - 1,5 tasse;
• crème sure - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Mélanger les œufs avec le sucre.Ajoutez la crème sure.
2. Ajoutez la levure en poudre et filtrez dans le mucilage.Associez-le avec de la mousse aux œufs.
3. Mettez les fruits tranchés sous une forme imbibée d'huile.Remplir avec le mélange liquide.
4. À 175 degrés, la délicatesse devrait être cuite au four en 45 minutes.

Charlotte paresseuse aux pommes

• temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 6 personnes;
• Teneur en calories d'un plat: 152 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le déjeuner;
• Difficulté: facile.

L'essence de cette friandise se reflète dans son nom.Il est très facile de faire cuire une charlotte paresseuse avec des pommes au four.Pour le gâteau, vous aurez besoin d'un pain à la moutarde, mais il n'est pas nécessaire d'acheter du frais.Vous pouvez prendre celui qui est devenu rouge parce que vous n'avez pas eu le temps de le manger.Les autres ingrédients de la liste sont également très abordables.Besoin de lait, de raisins secs.

Ingrédients:

• Pain - 1 pc.
• vanilline - 5 m;
• lait - 0,3 l;
• beurre - 50 g;
• sucre - 0,1 kg;
• raisins secs - 50 g;
• œufs - 2 pièces;
• Pommes - 2 pièces

Mode de préparation:

1. Remplir de raisin sec avec de l'eau tiède et laisser reposer une demi-heure.
2. Mélanger le lait avec les œufs, la vanilline.
3. Coupez le pain en gros cubes.
4. Mettez la moitié du pain dans la forme graissée, puis le fruit et les raisins secs.
5. Saupoudrer de sucre et verser la masse d'œufs.
6. Recouvrez la deuxième partie du pain et recouvrez-la de l'huile éventuellement restante.
7. Le gâteau devrait être cuit à 180 degrés pendant 20 minutes.

Charlotte sans crème sure

• temps de cuisson: 1 heure;
• nombre de portions: 6-8 personnes;
• teneur en calories d'un plat: 143 kcal pour 100 g;
• rendez-vous: pour le dessert;
• Difficulté: Moyenne.

Une Charlotte sans crème sure peut facilement être préparée même par une hôtesse inexpérimentée.Le kéfir y est ajouté.Grâce à cela, le gâteau sort merveilleusement luxuriantet toute son apparence est appétissante.S'il vous reste quelques tranches le soir, vous pouvez les servir pour le petit-déjeuner et les réchauffer au micro-ondes.Vous pouvez faire cuire une charlotte avec des pommes au four ou dans une cuisinière multiple.

Ingrédients:

• beurre - 180 g;
• pommes - 8 petites;
• sucre - 1,5 tasse;
• œufs - 2 pièces;
• kéfir - 1,5 verre;
• farine: 1,5 tasse;
• Soude - 1,5 c.

Méthode de préparation:

1. Incorporer l'huile avec du sucre, ajouter le bicarbonate de soude, le yogourt, les œufs et le mucilage.
2. Pétrir la pâte et la mettre dans un moule en silicone.
3. Placez les fruits coupés en dés.Verser dans la seconde moitié de la masse.
4. Avant de cuire la charlotte avec les pommes au four, préchauffez-la à 180 degrés.Cuire pendant 40 minutes.

Comment faire une charlotte avec des pommes au four - Astuces de chefs

Souvenez-vous de quelques confiseries:

1. La cuisson de la compote de pommes avec les pommes au four doit être réalisée à l'aide d'œufs froids.Cela rendra la pâte luxuriante.
2. La tarte peut être prise en silicone, en métal séparable ou en verre.
3. Les pommes avec de l'acide, comme Antonovka, conviennent le mieux pour le rembourrage.
4. Pour modifier le goût, vous pouvez ajouter les zestes d'agrumes, de cannelle, de vanilline, de cacao, de miel et de noix de muscade.
5. Utilisez de la farine tamisée.

Vidéo: Charlotte au four