Puer tea - comment fabriquer, profiter et nuire, goût et effet de la consommation

Les amateurs de boissons au thé mettent cette variété sur un pied d'égalité avec les boissons d'élite telles que le whisky et le brandy.Le thé Puer contient une variété de nutriments, de vitamines, chaque infusion se transforme en saveur et le goût dépend en grande partie de l'exposition, comme dans le cas de l'alcool.Les caractéristiques de la préparation de la boisson la rendent non seulement utile, mais également unique, même les gourmets méticuleux seront en mesure de choisir le type de thé approprié.

Qu'est-ce que Puerh?

La plante pousse en Chine.Ce produit est obtenu en collectant et en préparant correctement les feuilles de thé, sans impuretés ni arômes artificiels.Le thé unique est sa composition chimique, qui comprend:

• les acides aminés qui affectent les caractéristiques de la boisson;
• Cététines, acides phénoliques, anthocyanes - ces éléments font partie du groupe des composés phénoliques ayant des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anticancéreuses;
• le saccharose, les saccharides qui donnent à la boisson un goût sucré;
• alcaloïdes (théine), théophylline, théobromine, qui possèdent les propriétés toniques du thé;
• Puer contient les vitamines P, E, C, A;
• Le thé contient des minéraux: manganèse, chrome, fluor, zinc;
• les statines réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral, de cholestérol,maladie ischémique.

Étapes de la fabrication

La principale production de Porto Rico naturel de haute qualité est située à Zhuan (Chine). Certaines variétés sont cultivées à Guizhou, dans le Sichuan et dans plusieurs régions du Vietnam.Le principal indicateur du thé, qui affecte le goût de la boisson - plus il vieillit, meilleur est le goût.Le même indicateur influence directement le coût de Porto Rico.Le processus de préparation du thé prend beaucoup de temps et comprend les étapes suivantes:

• d’abord, les feuilles sont récoltées sur des arbustes âgés (600 ans) et jeunes;
• La matière première collectée est empilée et remplie d'eau (flétrissement).
• Lorsque les feuilles du puerh sont séchées, le produit durci est décomposé pendant 35 à 90 jours en une fine couche pour permettre la fermentation naturelle (maturation et fermentation).
• Ensuite, dans les chaudières, les matières premières sont désinfectées, recuites et comprimées.
• Maintenir le thé pendant au moins un an.

Variétés

Il existe plusieurs types de boisson. Par exemple, Shen Puer est appelé «puer vert», il est préparé selon la méthode de maturation naturelle, les feuilles ont une teinte verdâtre..Une fois infusé, il se révèle une infusion de thé légère, comme dans les variétés vertes au goût fruité, les pruneaux.Si nécessaire, le degré de fermentation peut être contrôlé indépendamment.Après 2 ou 3 années d’extrait d’extrait supplémentaire de la puer laisseront la rugosité, l’amertume des feuilles fraîches.

Le thé Shu puerh ou de la terre est créé par un vieillissement artificiel accéléré, les feuilles de la matière première deviennent brun foncé.Il se trouve après le brassage il fait noirinfusion avec un soupçon de cognac, un goût de menthe et de chocolat.Si vous conservez le thé de terre plus longtemps, le goût de l'humidité disparaîtra.Il existe également une classification par forme d'extrusion de produit:

• en vrac;
​​
• thé ou champignon torsadés;
• poitrines de thé;
• en forme de nid;
• brique comprimée;
• un pu-erh en forme de mandarine;
• Résine de thé.

Puer - propriétés utiles

Les qualités uniques de la boisson sont façonnées par sa composition unique.Les avantages de Porto Rico sont reconnus en médecine, la boisson est souvent utilisée comme remède populaire.Le coût élevé est souvent le principal obstacle aux personnes.Les propriétés du thé Pu-erh ne se manifesteront pas si elles sont achetées contrefaites.Parmi les qualités utiles de la boisson, on trouve:

• - combattre la constipation;
• digestion améliorée;
• stabilisation de la glycémie;
• prolongement de la jeunesse de la peau;
• réduisant le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque;
• excrétion de métaux lourds, poisons, scories, toxines;
• purification du cholestérol nocif;
• effet diurétique;
• normalisation du foie, nettoyage et restauration de l'organe;
• concentration croissante de l'attention, activité physique;
• favorise le processus de perte de poids (améliore le métabolisme).

Contre-indications

Le Puer est un thé fort, même avec une infusion légère, toutes les propriétés sont très brillantes.Expérimenter, brasser pendant une longue période est dangereux pour votre bien-être.Certaines règles ne doivent pas être enfreintes lors de la consommation d'un verre.Ce type de thé est contre-indiquédans les cas suivants:

1. Si la température corporelle augmente, la boisson provoquera une augmentation encore plus importante.
2. Il est impossible de boire du thé au coucher, les propriétés toniques provoquant des troubles du sommeil, pouvant provoquer un stress nerveux.
3. Il n'est pas recommandé de boire ce thé chez les personnes atteintes de glaucome.
4. Le thé est contre-indiqué pendant l'allaitement ou la grossesse.
5. Les enfants de moins de 3 ans ne devraient pas boire.
6. Toute personne souffrant d'hypertension artérielle devrait abandonner Porto Rico.
7. En présence de lithiase urinaire, les propriétés diurétiques de la boisson peuvent aggraver l’état pathologique: une douleur aiguë, perçant, se produira.

Comment préparer du thé puer

Il s'agit d'une boisson inhabituelle que vous devez pouvoir préparer correctement.Le bac en argile est mauvais pour ça, ça sent très fort.Si vous le préparez ensuite dans du thé noir tibétain ou ordinaire, il sent toujours le puerh.La procédure elle-même prend beaucoup de temps et ressemble à ceci:

1. Prenez la bouilloire appropriée (pas d'argile).
2. Vous pouvez utiliser les feuilles de thé pour perfusion plusieurs fois.
3. Remplissez la première partie du puer avec de l'eau bouillante pendant 50 secondes, puis égouttez tout le liquide.
4. Tenez la deuxième infusion pendant 30 secondes et vous pourrez déjà l'utiliser.
5. Pour la troisième fois, remplissez le puerh pendant 4 à 6 secondes avec de l'eau à 90 degrés.
6. Il faut environ 7-12 pressages pour 250 ml de liquide.
7. Buvez des boissons chaudes, fraîches et sans sucre.
8. Le lait de qualité reste frais environ 10 brassins.

Comment bien boire

Le goût unique de cette boisson chinoise est unique, mais seuls ceux qui savent le boire peuvent en profiter pleinement.Suivez ces règles pour dynamiser votre corps et profiter du bon goût du thé:

1. Les petits bols (flacons) sont parfaits pour le thé, afin de conserver des portions réduites.Cela vous aidera à ressentir pleinement l'arôme et le goût subtil du thé.Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre des fruits secs, du chocolat.
2. Il est impossible de boire un verre avant de se coucher, il sera très difficile de s'endormir.
3. Il est impossible de boire du Puerh à jeun, les problèmes de membrane muqueuse pouvant provoquer l'apparition d'un ulcère.Il est recommandé de prendre un thé 40 minutes après l'ingestion.

L'effet de l'intoxication

On pense que cette boisson appartient à des drogues faibles et légales.Pu-erh n'est pas tel, le sentiment d'intoxication ne provoque pas ou boit, la dépendance ne se forme pas et le danger du corps humain ne porte pas.Grâce à un ensemble spécial d'enzymes, de caféine élevée, ce thé se fortifie, augmente la netteté de la perception et l'alcool a l'effet inverse.

Il est dit dans la patrie de Porto Rico (Chine) qu’une boisson permet de regarder la vie sobrement, sans parler de ceux qui souffrent d’alcoolisme.Les maîtres du thé disent qu'après 3 tasses, les gens commencent à remarquer de tels détails qui passaient auparavant par leur attention.La pensée devient plus douce et plus concentrée en élevant le ton et en aiguisant les sens.

L'intoxication a un faible effet sur les produits de contrefaçon achetés ou sur la qualité très élevéefaible.Le même résultat peut être observé chez les personnes non préparées qui n'ont jamais bu un tel thé auparavant, il est donc préférable de se limiter à deux petits verres lors de la dégustation.L'effet est similaire à la réception de boissons énergisantes.

Effets secondaires

Les enzymes de boisson agissent puissamment sur le corps humain. Il est donc important de préparer le thé correctement.Si la personne boit la première infusion ou la conserve trop longtemps, elle risque alors de ressentir un malaise, des symptômes d'empoisonnement et même des vomissements après le thé.Cela vous aidera à observer les règles du thé, à utiliser des ustensiles appropriés (bols à la citrouille).

Les mêmes effets négatifs peuvent être causés par la contrefaçon ou la production avec une technologie de production altérée, avec non-respect des étapes suivantes: collecte, lavage, séchage et torsion (pressage).Si une erreur est commise ou si les feuilles commencent à presser plus tôt, le produit se révélera de mauvaise qualité.Pour les symptômes d'intoxication au thé, il est recommandé de laver l'estomac, puis de boire 1 à 2 litres d'eau.

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