Acide oxalique: formule chimique, propriétés et teneur en produits

Cette substance se trouve dans la nature souvent sous forme d’amides, de sels, d’isomères libres, d’esters.Un autre nom d'élément est l'acide éthanedioique, qui a été découvert au début du 19ème siècle et reste un problème urgent concernant les avantages et les inconvénients de cet élément.La plupart des propriétés ont un effet positif, mais des processus négatifs peuvent parfois être déclenchés.

Qu'est-ce que l'acide oxalique?

L'élément a été synthétisé pour la première fois en 1824 par Friedrich Weller.L'acide oxalique est un élément appelé acide éthanedioïque par les scientifiques et appartient à la catégorie des acides organiques (dibasiques).Dans la nature, il est possible de trouver une substance sous forme d'oxalates de potassium, de calcium ou à l'état libre.La substance est largement utilisée dans la vie quotidienne, la science, l'industrie alimentaire, l'agriculture et se retrouve dans de nombreux aliments que les gens consomment quotidiennement.

Formule de l'acide oxalique

La découverte de cette substance a eu une grande influence sur toute la chimie organique, permettant ainsi de nouvelles découvertes.Les sels d'acide oxalique sont appelés oxalates.Ils sont divisés en molécules, acides, moyennes.La plupart d'entre eux ne sont pas dans l'eaudissoudre, mais si vous utilisez de l'acide pur, il est facilement miscible avec lui.Des oxalates du liquide ne peuvent interagir qu'avec des sels de métaux alcalins et de magnésium.La formule développée de l'acide oxalique est la suivante: NOOC.

Préparation de l'acide oxalique

L'extraction de cette substance est généralement requise à des fins industrielles, domestiques ou scientifiques.L'obtention de l'acide oxalique est réalisée par l'oxydation de l'acide nitrique par le sucre en présence d'un catalyseur pour la réaction du pentoxyde de vanadium.Vous trouverez ci-dessous une liste de produits contenant des oxalates. On les trouve encore dans toutes les plantes.Les méthodes de production suivantes sont utilisées:

1. Effectuer en présence de V2O5 l’oxydation de glycols, de glucides et d’alcools avec de l’acide sulfurique.
2. En présence d'oxydation d'éthylène ou d'acide nitrique par Pd (No3) 2 ou PdCl2.
3. Le formiate intermédiaire de sodium est obtenu à partir de monoxyde de carbone et d'hydroxyde de sodium.S'il est chauffé, on obtient de l'oxalate de sodium qui libère de l'acide oxalique à l'état acidifié.

Propriétés de l'acide oxalique

La découverte de cet élément a affecté de nombreux domaines, à commencer par son utilisation dans la vie quotidienne, pour se terminer par l'apiculture.Le sel d'acide oxalique possède des propriétés chimiques et physiques.Chacun d'entre eux peut être utilisé pour atteindre des objectifs spécifiques dans les secteurs du textile, de la chimie, de l'alimentation et de la nutrition.La substance présente les propriétés suivantes:

1. Physique.C'est une substance cristalline incolore et hygroscopique.Il peut se dissoudre partiellementdans l'éthanol (alcool), l'eau et sans odeur.
2. Produit chimique.Les acides dicarboxyliques présentent une caractéristique: ils interagissent les uns avec les autres, ce qui facilite le processus de dissociation.L'acide oxalique est l'un des acides les plus puissants du genre, de loin supérieur en homologues.

L'utilisation de l'acide oxalique

Les utilisations les plus courantes de cette substance sont le blanchiment et la purification.L'utilisation d'acide oxalique aide à éliminer la rouille, c'est pourquoi la plupart des agents de blanchiment /détergents contenant ce composé chimique.Largement utilisée pour l’adoucissement, la purification de l’eau, qui fait partie des moyens de nettoyage des éviers et des toilettes, a un effet désinfectant.Environ 25% de la production est utilisée comme herbe pour la teinture dans les industries du textile et du cuir.L'acide peut être utilisé comme réactif pour la chimie analytique.

Le dihydrate de cette substance est conforme aux normes de qualité pour les processus de synthèse organique, écaillage des métaux, rouille, blanchiment au microscope des coupes.Une solution avec une fraction massique de 3% utilisée par les apiculteurs pour se débarrasser des acariens parasites.La substance analysée influence l'action bactéricide du tube digestif et participe au métabolisme.Le corps humain devrait prendre entre 20 et 30 mg par jour, la dose maximale admissible étant de 50 mg.Si ce seuil est dépassé, des symptômes de surdosage apparaissent.Utilisez un acide carboxylique au niveau de:

• aménorrhée;
• infertilité;
• saignements;
• migraines;
• climax atypique;
• versles invasions;
• intestin lent;
• tuberculose chronique;
• sinusite, sinusite;
• impuissance;
• infections intestinales;
• douleurs rhumatismales;
• Chlamydia, trichomonase.

Il convient de rappeler qu'une consommation excessive peut entraîner une altération de l'absorption du calcium.Pour cette raison, des calculs d'oxalate peuvent se former à l'intérieur des organes du système urogénital.Les formations nocives traversent les canaux urinaires, se colorent en noir dans le sang et blessent les muqueuses.Cela conduit à des douleurs aiguës au dos, à l'aine, à la cavité abdominale et à la décoloration de l'urine.Un surdosage avec une substance peut causer:

• des vertiges;
• faiblesse;
• incision abdominale;
• une indigestion;
• brûlure de la gorge, de la cavité buccale, des sinus;
• Nausée.

Contenant des produits

Il existe deux méthodes pour obtenir un élément: synthétique et destruction du bois.Il existe également des produits contenant de l'acide oxalique que de nombreuses personnes utilisent quotidiennement dans leur menu.Le pourcentage de l’élément étant relativement faible, une surdose est donc extrêmement improbable et ne présente aucun danger.Le contenu est différent. Vous trouverez ci-dessous une liste des produits contenant plus de 10 mg d'acide par 0,5 tasse.

• rhubarbe;
• courgettes;
• épinards;
• carambole;
• bourgeons de betterave;
• thé fort;
• groseille à maquereau;
• épinards;
• tonneaux de bière;
• haricots;
• salade;
• orange, citron vert, citron vert;
• café instantané;
• Sorrel;
• figues;
• chicorée;
• poireau;
• fraises;
• tomates;
• pâtisserie;
• groseilles;
• son de blé;
• légumes verts;
• Persil.

Vidéo: traitement des abeilles à l'acide oxalique