Crevettes frites - comment cuire une casserole avec de délicieuses recettes avec photo

Vous aimez les crevettes façonEst-ce que la majorité de notre population les adore?C'est une espèce de fruits de mer si populaire qu'il semble n'y avoir aucun autre coquillage.Bien que l'amour pour eux soit tout à fait justifié: les recettes de leur préparation prennent très peu de temps, mais le plaisir procure la masse.

Comment cuire des crevettes dans une poêle

Les crevettes sont vraiment un produit universel: cuites, cuites au four, grillées, ajoutées à des sautés ou à des salades, accompagnées de nouilles.Bien que plus savoureux, ce type de crustacé se révèle frit.À la maison, vous pouvez faire rôtir les crevettes de plusieurs façons:dans une poêle à frire ou au four, au four.Le plat sera toujours délicieux, cuit rapidement et sera beau et appétissant.

Si vous voulez que les crevettes aient un goût riche et brillant, vous devez préparer la marinade à l'avance.Vous aurez besoin de mélanger plusieurs types de sauce avec de l'ail et du citron ou de faire mariner les fruits de mer dans du vin.Les ajouts habituels à la marinade sous forme de vinaigre de table ou de bière sont peu adaptés aux crevettes tendres.Lorsqu'aucune sauce appropriée n'est trouvée dans la cuisine, il est préférable d'assaisonner l'origan, le romarin, le thym, le persil ou de faire sauter dans la pâte.

Recette de crevettes frites

Diverses recettes pour ce produit peuvent être trouvées dans les cuisines de presque tous les pays du monde.Les Thaïlandais, par exemple, préfèrent servir des fruits de mer avec des fruits exotiques: noix de coco, mangue ou avocat.Les Espagnols ajoutent des fruits de mer au riz ou à la sauce, souvent cuits avec des légumes.Les Allemands, au contraire, considèrent que ce type de viande est trop tendre pour être frit séparément. Ils fabriquent donc toujours une crevette pour crevette.Sur la table russe, vous pouvez trouver n'importe quelle combinaison de saveurs.Essayez toutes les options et trouvez votre recette de crevettes frites dans une poêle à frire.

Crevettes frites à l'ail

Cuisson: 15 min.
Nombre de portions: pour 2 personnes.
Teneur en calories du plat: 256,1 kcal.
Objet: restauration rapide.
Cuisine: russe.
Difficulté de cuisson: facile.

Dans ce mode de réalisation, les plats ont tout ce dont vous avez besoin: ail, piments forts, herbes aromatiques et épices.Cependant, au lieu de séparémentpour préparer des fruits de mer et les servir dans une sauce à l'ail, ils seront progressivement remplis de toutes les saveurs, frits dans ce mélange épicé.Garnir le plat fini de persil haché, de tranches de citron ou de laitue.

Ingrédients:

• crevettes (grosses) - 20 pièces;
• piment - 1 pc;
• ail - 4 gousses;
• chaux - 1 pc.

Mode de préparation:

1. Nous enlevons les viscères, retirons la coque et les traduisons en ustensiles propres.
2. Passez l'ail dans le pressoir ou coupez-le au couteau et ajoutez-le aux fruits de mer.
3. Mettez une grande poêle à frire.
4. Broyer le piment fort pendant que l'huile chauffe.
5. Mettre le poivron dans l'huile pendant 1-2 minutes, puis disposer les autres ingrédients et cuire.
6. Crevettes frites avec du beurre à l’ail dans un filet de jus de citron vert avant de servir.

Crevettes frites à la sauce de soja

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: pour 3 personnes.
Teneur en calories du plat: 249,5 kcal.
Objet: apéritif.
Cuisine: russe.
Difficulté de cuisson: facile.

Avez-vous déjà essayé des crevettes fumées?Sinon, essayez de cuisiner quelque chose de similaire dans votre propre cuisine.Quelques gouttes de sauce de soja et un mélange d’huiles de friture sont nécessaires.Vous pouvez préparer cette recette pour des fruits de mer surgelés et congelés.Servir le mieux avec des pommes de terre jeunes et une salade légère.

Ingrédients:

• Fruits de mer - 700 g;
• ail - 3 gousses;
• ampoules - 1 pc;
• beurre - 70 g;
94) huile d'olive - 70 g;
• Sauce soja - 5 c.l.

Mode de préparation:

1. Ajouter la sauce de soja aux fruits de mer nettoyés, assaisonner avec les épices et mélanger.Il nous reste à mariner.
2. Faites chauffer un mélange d'huiles dans une poêle à frire.Servir des fruits de mer dedans pendant environ 2 minutes.
3. Les crevettes frites à la sauce de soja sont mélangées à des oignons légèrement refroidis.

Crevettes frites dans de la pâte

Temps de cuisson: 20 min.
Nombre de portions: pour deux personnes.
Teneur en calories du plat: 236 kcal.
Objet: apéritif.
Cuisine: italienne.
Difficulté de cuisson: facile.

La pâte a pour tâche principale de garder le jus de produit à l'intérieur, de bien faire tremper et saturer la viande. Ainsi, les crevettes sont souvent cuites dans un plat à farine, panées avec de la chapelure ou des flocons d'avoine.Cette recette est légèrement différente des variantes traditionnelles en ce que la panure ici est faite de graines de sésame et que le crabe de mer fini est versé avec une sauce au gingembre épicée.

Ingrédients:

• Crevettes royales ou argentines de grande taille - 10 pièces;
• Sésame -?Art.
• oeuf - 1 pc;
• sucre - 50 g;
• gingembre frais - à 1 cm de la racine;
• piment - 1 pc;
• vinaigre de cidre -?Art.

Méthode de préparation:

1. Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, les tranches de gingembre, le chili, le vinaigre de cidre.
2. Mettez le mélange au feu et laissez bouillir.
3. Nettoyons les coquilles des habitants de la mer.
4. Séparerjaunes d'œufs à partir de protéines.Fouettez les blancs avec un fouet.
5. Enroulez d'abord les crevettes dans le mélange aux œufs, puis roulez-les dans les graines de sésame.
6. Faites frire dans de l'huile bouillante pendant 10-15 secondes.
7. Avant de servir, faites cuire les crevettes dans la pâte avec la sauce épicée refroidie.

Crevettes royales frites - Recette

Temps de cuisson: 10 minutes
Quantité par portion: pour 2 personnes
Teneur en calories du plat: 279,2 kcal.
Objet: collation.
Cuisine: thaï.
Difficulté de cuisson: facile.

Si vous avez déjà visité la Thaïlande, vous avez le temps d’essayer les crevettes sur une brochette faite de fruits sucrés.Ce plat n'a pas laissé aucun touriste indifférent, alors beaucoup essayent de trouver la recette locale.Afin de comprendre comment préparer un tel apéritif ne va pas nécessairement jusqu'à présent, on vous dira la recette suivante.

Ingrédients:

• Gambas - 15;
• ampoules - 1 pc;
• ail - 2 gousses;
• Sauce teriyaki - 3 c.l.
• mangues - 200 g;
• flocons de noix de coco - 1/3 c.

Méthode de préparation:

1. Ail épluché avec une presse et hacher finement l'oignon.
2. Dans une poêle préchauffée, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez l'ail et vos épices préférées.
3. Versez la sauce teriyaki dans la casserole, ajoutez du jus de citron et des fruits de mer.
4. Coupez la chair de mangue en petits cubes, ajoutez-la aux fruits de mer et faites-la cuire à couvert.
5. Retirez ensuite le couvercle et laissez l’humidité augmenter légèrement.s'évaporer.
6. Rôtissez les gambas avant de servir, saupoudrez de flocons de noix de coco.

Comment cuire des crevettes tigrées dans une poêle

Temps de cuisson: 17 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Teneur en calories du plat: 236,7 kcal.
Objet: apéritif.
Cuisine: espagnole.
Difficulté de cuisson: facile.

Comment faire rôtir des crevettes tigrées dans une poêle?Cette question préoccupe de nombreux cuisiniers débutants, car les fruits de mer sont chers et leur gâter ne prend que quelques minutes.Dans la pratique, la cuisine n’est pas compliquée: vous pouvez simplement nettoyer les crustacés de la coquille et les laisser prendre quelques minutes dans du vin.Assurez-vous simplement d'ajouter un peu d'ail ou d'épices à vos papilles gustatives.

Ingrédients:

• Crevettes tigrées - 1 kg;
• ail - 6 gousses;
• Vin blanc sec -?Art.

Mode de préparation:

1. Les fruits de mer pré-purifiés sont frits dans de l'huile d'olive.
2. Ajoutez aux mollusques et crustacés l'ail pressé dans la presse et laissez cuire encore quelques minutes.
3. Verser le vin blanc sec dans la casserole, assaisonner avec toutes les épices et laisser mijoter 5 minutes.
4. Avant de retirer la casserole du poêle, ouvrez le couvercle et laissez le liquide s'évaporer.

Comment faire frire les crevettes dans une casserole dans une casserole

Temps de cuisson: 20 minutes
Portions par 4homme.
Calorie de repas: 273,6 kcal.
Objet: collation.
Cuisine: russe.
La complexité de la préparation: facile.

Crevettes frites à l’ail non pelées - l’option idéale pour une collation rapide au dîner ou un complément de n’importe quel plat d’accompagnement.Etant donné qu'il n'y a pas besoin de s'embêter avec la coquille pendant longtemps, c'est un plaisir de cuisiner ce plat: ils ont décongelé des fruits de mer, les ont frits un peu, les ont versés avec n'importe quelle sauce et l'ont mis à portée de main sous le couvercle.Cela fonctionnera encore mieux que dans les recettes compliquées.

Ingrédients:

• Fruits de mer - 1 kg;
• sauce de soja - 1 c.
• ketchup -?Art.
• ail - 4 tranches.

Mode de préparation:

1. Mettez les mollusques décongelés dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
2. Lorsque les fruits de mer sont légèrement secs, ajoutez la sauce et faites sauter pendant 3 minutes.
3. Une fois le liquide à moitié évaporé, versez le ketchup sur la casserole, ajoutez l'ail et assaisonnez d'épices.
4. Faites bouillir les ingrédients dans votre jus sous le couvercle pendant un petit moment.

Crevettes frites pour une recette de bière avec photo

Temps de cuisson: 35 minutes.
Nombre de portions: pour 2 personnes.
plats de calories: 201 kcal.
Objet: collation.
Cuisine: indienne.
Difficulté de cuisson: facile.

Votre mari adore regarder les matchs de football passionnants sous un verre de bière légère?Offrez à votre mari une collation orientale inhabituelle, car les crevettes frites proviennent du sud de l'Inde.Même si vous n’avez jamais essayé ce plat auparavant, cette recette photo expliquera étape par étape comment le cuire correctement: mariner, faire frirefaire une sauce.En guise de collation supplémentaire, la vie marine peut être servie avec des pommes de terre cuites dans la chapelure.

Ingrédients:

• Fruits de mer - 500 g;
• cerises - 150 g;
• ail - 3 gousses;
• paprika, curry et autres épices.

Mode de préparation:

1. Retirez la tige des tomates, rincez-les et coupez-les en petits cubes.
2. Enduisez finement l'ail, mélangez-le avec les tomates, ajoutez les épices.
3. Ajoutez les écrevisses nettoyées à la marinade épicée, mettez le bol de côté.
4. Mettez les fruits de mer dans une poêle et faites-les frire de tous les côtés.
5. Servir des crevettes frites dans de la bière à l'ail et à la sauce soja.

Crevettes frites à la crème

Temps de cuisson: 15 minutes.
Nombre de portions: pour 3 personnes.
Valeur calorique du plat: 230,6 kcal
Objet: collation.
Cuisine: russe.
Difficulté de cuisson: facile.

Les fruits de mer cuits dans une délicate sauce crémeuse à l'ail peuvent devenir un apéritif, un plat principal ou être garnis de riz.Cette recette est très appréciée même par ceux qui ne sont pas particulièrement friands de fruits de mer.Apprenez à cuisiner des crevettes avec une sauce à la crème et assurez-vous de plaire à votre famille ou à vos amis pour le dîner.

Ingrédients:

• fruits de mer congelés - 800 g;
• crème de teneur moyenne en graisse - 1 et?Art.
• ail - 5 tranches.

Méthode de préparation:

1. Faites frire les crabes de mer salés et poivrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.couleurs
2. Passez l'ail dans la presse, ajoutez-le ainsi que d'autres épices à la crème.
3. Cuire la sauce à feu doux pendant environ 5 minutes.
4. Versez la sauce chaude dans la casserole.Remuez les fruits de mer sous le couvercle pendant 2-3 minutes.
5. Servir les crevettes frites dans la sauce avec du citron, une salade légère ou du riz.

Crevettes frites au miel

Temps de cuisson: 15 min.
Nombre de portions: 2.
Calorie du plat: 259.6 kcal.
Objectif: collation légère.
Cuisine: géorgienne.
Difficulté de cuisson: facile.

Beaucoup pensent, à tort, que les Géorgiens ne peuvent cuisiner que de la viande et qu'en réalité, ce pays sait même mieux cuire les crevettes mieux que les autres.La sauce épicée, le miel sucré et l'ail sont parfaitement combinés dans ce plat géorgien, créant ainsi une parfaite harmonie de goût.Intrigué?Ensuite, apprenez rapidement à préparer une telle collation et à vous mettre au travail.

Ingrédients:

• crustacés congelés - 450 g;
• ail - 1 tête;
• ampoules - 1 pc;
• miel - 2 c.l.
• sauce de soja - 4 c.l.
• pistaches vertes - 2 c.l.
• Sauce Tabasco - 3 gouttes.

Méthode de préparation:

1. Oignons pelés et émincés avec de l'ail dans de l'huile pendant 3 minutes.
2. Diluez le miel avec de l'eau tiède, versez ce mélange de fruits de mer.
3. Mettez les crevettes dans une poêle à frire, remuez et faites cuire pendant 5 minutes.
4. Mélangez des fruits de mer et des légumes avec des sauces.Fermer le couvercle de rôtissageet laissez les produits s'imprégner de toutes les saveurs pendant 3 à 5 minutes.
5. Avant de servir, faites frire les crevettes avec du miel.

Crevettes frites avec légumes - recette

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: pour 2-3 personnes.
calories par repas: 198,5 kcal.
Objet: un dîner léger.
Cuisine: Chinoise.
Difficulté de cuisson: facile.

Comment faire cuire des crevettes dans une poêle avec une sauce épicée pour que le plat soit satisfaisant, mais calorique?Essayez d'ajouter certains de vos légumes préférés aux fruits de mer, tels que le chou-fleur, les tomates charnues et les poivrons doux.C’est ainsi que les crustacés préparent les habitants du pays du soleil levant.Rappelez-vous que les Chinois n'aiment pas les aliments frits et la longue agitation à l'assiette, donc tous les légumes doivent être cuits rapidement.Le wok de la poêle à frire est parfait pour cela.

Ingrédients:

• fruits de mer congelés - 450 g;
• Brocoli - 1 petite tête;
• poivrons - 1 pc;
• ampoules - 1 pc;
• tomates - 1-2 pièces;
• sauce piment fort - 3 c.l.
• chaux - 2 pcs.

Méthode de préparation:

1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile avec des herbes et des épices.
2. Faites frire les fruits de mer dans une huile aromatique jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
3. Couper les tomates avec le poivron en cubes, hacher finement l'oignon et diviser le chou en inflorescences.
4. Faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans une autre casserole.
5. Ajouter au mélange de crustacés et verser sur un mélange de sauces.
6. Nous mettons tout en oeuvreIngrédients pas plus de 5 minutes.
7. Avant de servir, les crevettes frites avec des légumes sont vaporisées de jus de citron vert.

Comment faire frire les crevettes - Astucesmême couleur.Une queue droite, des taches noires sur l'armure et la tête sont tous des symptômes de la maladie des crustacés.

Les crevettes doivent être retirées avant d'être cuites.Il sera beaucoup plus facile de les faire bouillir.

Le rôtissage des fruits de mer est toujours préférable avec un gaz puissant.Cette astuce aide à préserver la jutosité de la viande et sa texture délicate.

Vidéo: Crevettes frites en thaï