Crème sure - Comment cuire au four ou multicuiseur par étape Recettes avec photo

Apprenez à préparer une cuisson aérée, douce et très simple pour chaque hôtesse.La préparation de plats sucrés prend un minimum d'ingrédients et de temps, et vous pouvez faire plaisir à vos proches avec une tarte parfumée et luxuriante.

Comment cuire un mannequin sur de la crème sure

Il est très simple de cuire des tartes à la maison. Pour ce faire, seuls des œufs de poule, de la semoule, des produits laitiers à faible teneur en matière grasse, de la farine et de la levure chimique sont nécessaires.Cependant, certaines recettes impliquent la préparation de desserts sans farine ni œufs.La seule nuance dans la fabrication de la tarte est la nécessité de faire tremper la barre au préalable pendant quelques heures, sinon elle vous fera craquer.Cuire un pain platLa crème sure est possible à l'aide d'un four ou d'un multivark.

Bouilloire multi-cuisson

Comme une crème ou un biscuit, une cuisinière peut être cuite à l'aide d'un appareil de cuisine moderne.La tarte à la semoule n’est pas fantaisiste, elle se lève toujours bien.Pour que la cuisson soit facile à retirer du bol, ce dernier doit être graissé avec de l'huile avant de le mettre dans la pâte.La casserole avec la crème sure dans le multicuiseur sera prête lorsque le cure-dent intégré en son milieu restera sec.

Tourte au four au four

La température de cuisson moyenne du dessert est de 190 degrés Celsius, avec une demi-heure environ pour sa préparation au four.Comme la pâte du pain plat est liquide, il est important de pré-huiler la forme et de la saupoudrer de chapelure.N'ouvrez pas la porte du four lorsque vous faites cuire au four, sinon le gâteau risque de tomber.Pour donner un joli aspect au dessert, saupoudrez-le de pépites de chocolat, de sucre en poudre ou de cacao.Certaines ménagères fabriquent un mannequin au four avec de la crème sure avec de la confiture, de la confiture, du rhum, du lait concentré, puis la cuisson est encore plus savoureuse et parfumée.

Mannick - Recette à la crème

Une tarte faite maison se réfère à de simples desserts faits à la maison à partir de produits disponibles.Il peut être préparé avec du lait, du lait aigre, du yaourt, du yaourt, du lait au kéfir et de la crème sure.Cependant, seul ce dernier donne à la cuisson une tendreté particulière, du croquant.La recette classique du fudge au fromage à la crème ne suggère aucun additif dans le gâteau, mais il existe des variantes de dessert avec du lait concentré, du miel, du chocolat, des fruits confits etfromageVoici différentes variantes de tarte à la semoule sur crème sure.

Manucure classique à la crème sure

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 5.
  • Teneur en calories du plat: 288 kcal /100 g
  • But: dessert.
  • Difficulté de cuisson: faible.

Pour ceux qui veulent préparer rapidement le dessert pour l'arrivée des invités, la recette classique du pain plat est une aubaine.Le gâteau sort délicieux, aéré, luxuriant.Il existe de nombreuses recettes de semoule qui revendiquent le rôle de classiques et qui impliquent l'utilisation de divers produits laitiers.Cependant, seule la pâte à la crème sure peut se vanter d'une telle splendeur et légèreté.Comment faire une délicieuse collation maison?

Ingrédients:

  • huile grasse - 100 g;
  • décoction (brute) - 1 er;
  • 1 farine - 1 cuillère à soupe;
  • œufs - 3 pièces;
  • bicarbonate de soude - 1 c.
  • sucre - 1 c. À soupe;
  • crème sure crème sure - 1 c.

Mode de préparation:

  1. Mélanger la semoule avec le produit de lait acidulé en laissant gonfler pendant une heure.
  2. Frottez le sucre, fouettez avec les œufs, puis ajoutez le beurre fondu.
  3. Mélanger le mélange d'œuf et de sucre et la crème sure.Ajouter la farine, le bicarbonate de soude.Bien mélanger avec un mélangeur pour éviter les grumeaux.
  4. Si la pâte est trop mince, ajoutez la farine.Mettez-le sur une plaque à pâtisserie graissée et mettez-le au four pendant 35 minutes à 190 degrés.

Mannik à la crème sure sansfarine

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 5-6.
  • Calorie de repas: 189,5 kcal /100 g
  • But: Dessert.
  • Difficulté de cuisson: faible.

En règle générale, le dessert est préparé sur n'importe quel produit à base de lait fermenté. Toutefois, la recette décrite ci-dessous implique l'utilisation simultanée de kéfir et de crème sure sans addition de farine.Cette tarte sera une excellente option pour le petit-déjeuner car elle possède des propriétés bénéfiques: elle améliore la digestion grâce à sa teneur en phytine.Comment faire cuire un repas sans farine sur la crème sure?

Ingrédients:

  • sucre - 100 g;
  • vanilline - 10 g;
  • poudre à lever - 10 g;
  • barre brute - 200 g;
  • œufs - 2 pièces;
  • Yaourt frais /crème sure - 100 ml;
  • Beurre - 20 g

Préparation:

  1. Mélanger les produits laitiers, mélanger.Versez progressivement la semoule ici, en laissant le mélange pendant une demi-heure pour insister.
  2. Fouettez la masse d'œufs pendant 3 minutes, ajoutez le sel, le sucre et continuez à utiliser le mélangeur pendant quelques minutes.
  3. Versez la poudre à pâte à la vanilline dans la masse, mélangez doucement le mélange avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  4. Versez la pâte finie dans une forme huilée et placez-la au four pendant une demi-heure à 200 degrés.Servir la tarte refroidie avec de la crème sure ou de la sauce au chocolat.

Le gâteau au mannik est une recette simple pour la crème sure

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Nombre de portions: 4-5.
  • plat de calories: 218 kcal /100 ans
  • ObjetPetit déjeuner
  • Difficulté de cuisson: faible.

Cette recette simple de fromage à la crème a son propre charme - elle ne nécessite pas un grand nombre d'ingrédients.De plus, la tarte est friable et tendre.Vous pouvez faire un plat "vide" ou ajouter à la pâte des baies des cerises, des raisins secs, des abricots secs, du zeste de citron, du potiron râpé, des pommes, de la confiture, du fromage cottage, des pruneaux, des noix.Si vous coupez la cravate finie et étalez le gâteau avec de la crème, vous obtiendrez un délicieux gâteau de vacances.Voici une recette de tarte faite maison.

Ingrédients:

  • bicarbonate de soude - 1 c. À thé;
  • œufs - 3 pièces;
  • sucre - 2/3 cent.
  • crème sure de teneur moyenne en graisse - 1 c. À soupe;
  • semoule - 1 er;
  • chapelure;
  • sucre en poudre.

Mode de préparation:

  1. Vous devez d'abord mélanger le produit laitier fermenté avec du sucre et de la semoule.
  2. Fouettez les œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient moussés, puis versez la crème sure.
  3. Couvrez le mélange avec un couvercle en le laissant infuser pendant au moins une demi-heure.
  4. Après avoir versé le même bicarbonate de soude, bien mélanger et verser dans un plat allant au four huilé, qui devrait également être saupoudré de chapelure.
  5. Faites cuire un dessert hypocalorique à 190 degrés pendant environ une demi-heure.Lorsque la cuisson devient rougissante et lorsqu'elle est percée, elle est sèche, elle peut être traitée par des proches.

Mannik comme à la maternelle

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • par portion: 5.
  • Plat de calories: 177 kcal /100 g
  • Objet: petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: faible.

Certains plats préparés à la maternelle sont mentionnés avec une tendresse particulière.L'un des desserts Dessad les plus délicieux et les plus recherchés comprend la semoule.Cette cuisson est parfaite pour les enfants car elle est nutritive et très bénéfique.Le plat est facile à cuisiner et à la maison.Vous trouverez ci-dessous une recette de pain plat décrite à la maternelle avec photo.

Ingrédients:

  • crème grasse - 600 ml;
  • poids - 0,2 kg;
  • sel, soude - 5 g chacun;
  • sucre - 2 c.l.
  • œufs - 3 pièces;
  • Beurre (pour le traitement de moisissure).

Mode de préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du bicarbonate de soude.Remuez-les avec un fouet.
  2. Versez le même bâton ici, remuez et envoyez la masse au froid pendant plusieurs heures.
  3. Ajoutez le bicarbonate de soude aux céréales gonflées en fouettant bien le mélange.
  4. Transférer la pâte sous une forme appropriée, chauffée et huilée.Laisser le dessert cuire à 190 degrés pendant 25 minutes.Avant de servir, saupoudrez le gâteau de poudre sucrée comme dans le jardin avec du sucre en poudre.

Compote de pommes à la crème sure

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plat de calories: 228 kcal /100 ans
  • Objet: petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: faible.

Les fruits sont généralement utilisés pour le rembourrage. La peau doit être retirée et les fruits eux-mêmes doivent être découpés en petites tranches et combinés à la pâte.Certaines femmes au foyer le préfèrentdéposer les tranches de pomme sur la tarte et cuire le dessert tel quel.Vous pouvez compléter les fruits avec des fruits confits, du miel, des noix, de la cannelle et des baies.Comment bien faire une collation sur de la crème sure aux pommes?

Ingrédients:

  • Oeufs - 2 pcs;
  • farine de 1 degré - 80 g;
  • sucre - 100 g;
  • beurre gras - 100 g;
  • déco - 1 er;
  • pommes douces - 2 pièces;
  • de sucre en poudre;
  • crème sure - 100 ml;
  • ripper - 1 entreprise unitaire.

Mode de préparation:

​​
  1. Mélanger la semoule, produit à base de lait fermenté, pendant 40 minutes.
  2. Fouettez le sucre avec un mélangeur /mixeur, mélangez le liquide avec une trempette.
  3. Le beurre devrait être fondu et légèrement refroidi (il est possible de remplacer la margarine par le produit, mais le goût du gâteau sera légèrement différent).
  4. Versez de l'huile dans la pâte avec la farine, la levure chimique.Bien mélanger la base en l'assaisonnant de vanille (facultatif).
  5. Placez la masse homogène dans un moule, posez les tranches de pomme par-dessus.Cuire le dessert à 180 degrés pendant 45 minutes.Retirer, laisser refroidir, transférer dans une grande assiette, saupoudrer de poudre sucrée ou arroser de miel.

Cheesecake

  • Temps de cuisson: 100 minutes.
  • Nombre de portions: 8.
  • Teneur en calories du plat: 238 kcal /100g.
  • Objet: petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Un dessert idéal pour le thé est une crème à la crème et au fromage.Ce type de cuisson est facile à préparer et se révèle très tendre, aromatique, fondant dans la bouche.en plus, utile.Pour que la pâte au fromage et à la crème sure soit bien aérée, il est nécessaire de battre les œufs séparément et de les introduire séparément dans le gâteau.La cuisson peut être variée avec des noix, des baies, des fruits et des épices.Ce qui suit est une recette étape par étape pour la cuisson d'un délicieux dessert fait maison.

Ingrédients:

  • Oeufs - 3 pièces;
  • fromages - 0,3 kg;
  • sucre - 1 tonne;
  • Vanilline - 1 c.l.
  • déco - 1 er;
  • poudre à pâte - 1 c.
  • crème sure - 100 ml

Mode de préparation:

  1. Séparez les jaunes des protéines, frottez-les avec du sucre et du fromage, mélangez-les à la crème, à la vanilline.
  2. Le pain doit être relié à la levure chimique, puis ajouté à la masse de fromage.
  3. Fouettez les protéines dans la mousse, puis versez doucement sur la pâte et mélangez à l'aide d'une spatule.
  4. Préchauffez le four à 180 degrés, transférez la pâte sous une forme huilée et faites cuire pendant 45 minutes à 180 degrés.
  5. Servez la tarte finie tiède avec de la confiture ou du lait concentré.

Mannik à la crème sure sans oeufs

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plats de calories: 224 kcal /100 ans.
  • Objet: petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Un ragoût sans œuf sur crème sure est un plat peu coûteux et facile à préparer que même les cuisiniers novices peuvent préparer.Malgré la modeste liste d'ingrédients, la tarte n'est pas pire qu'un pain plat cuit selon la recette classique: tendre, parfumé, très doux, aéré.Voici comment cuisiner:dessert fait maison sans oeufs.

Ingrédients:

  • kéfir - 1 tasse;
  • poudre à lever - 0,5 c. À thé;
  • déco - 1 er;
  • raisins secs - 2 c.l.
  • sucre - 0,5 tasse;
  • beurre;
  • raisins secs - 0,5 verre;
  • crème sure - 2 c.l.
  • Vanilline.

Mode de préparation:

  1. Verser la barre dans un bol volumétrique, remplir de yogourt, remuer, laisser reposer pendant une heure.
  2. Ajoutez ici le sel, le sucre, la vanilline, la crème sure et un peu de levure chimique.
  3. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiède au préalable. Après avoir égoutté le liquide, pressez le produit.
  4. Ajoutez-le à la pâte, mélangez-le.Mettez la masse obtenue sous une forme huilée, faites cuire au four pendant une demi-heure à 200 degrés.

Petite collation sur de la crème sure

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plats de calories: 287 kcal /100 ans
  • But: Petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Faute de temps pour le trempage de la semoule, celle-ci peut être remplie d'eau tiède, puis ajouter un peu de crème sure chauffée à 40 degrés dans le récipient pour accélérer le gonflement du produit.La tarte luxuriante prête à l'emploi sur la crème sure peut être garnie et aromatisée avec une poudre sucrée, du chocolat râpé, de la noix de coco ou de la cannelle.Comment faire un dessert luxuriant avec de la farine?

Ingrédients:

  • farine - 1 c.l.
  • déco - 1 er;
  • œufs - 3 pièces;
  • beurre de beurre - 30 g;
  • sucre - 1 c. À soupe;
  • levure en poudre -?à thé

Méthode de préparation:

  1. Connectez la barre avec la crème sure, laissez pendant 1-2 heures.Cela devrait être fait pour que la cuisson obtienne la douceur désirée.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre fondu et refroidi.
  3. Pour mélanger le mélange d’œufs au volume volumineux, ajoutez le produit à base de lait fermenté, la levure chimique.
  4. Fouettez la farine avec la farine, transférez-la sous une forme huilée et faites-la cuire au four pendant 40 minutes à four à 180 degrés.

Bannière sur la crème sure avec des bananes

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: pour 6 personnes.
  • Valeur calorique du plat: 150 kcal /100 g.
  • Objet: petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.

La tarte à la mangue et à la banane est aromatique et délicieuse, qu’elle soit cuite dans un multicuiseur ou au four.Cependant, l'utilisation d'un appareil de cuisine facilite la cuisson; il est donc préférable, si possible, de réaliser une enveloppe de banane dans une cocotte.Ces pâtisseries maison peuvent être mangées même par les plus jeunes enfants (à partir de 1 an): les miettes aiment manger un dessert moelleux et sucré.

Ingrédients:

  • sucre - 1 c. À soupe;
  • semoule - 1,5 st.
  • poudre à pâte /bicarbonate de soude - 1 c.
  • farine -?Art.
  • bananes mûres sucrées - 3;
  • crème sure faible en gras - 500 ml;
  • beurre - 2 c.l.
  • œufs - 2 pièces;
  • vanille.

Mode de préparation:

  1. Agiter les bananes avec une fourchette, mélanger avec du beurre fondu.
  2. Le produit laitier fermenté devrait être combiné avec le joug,partir pour une demi-heure.
  3. Battez les œufs avec du sucre, fouettez la vanille au batteur.Combinez le mélange obtenu avec la crème sure et les bananes.
  4. Versez la pâte dans un bol huilé ou dans un bol à plusieurs fours. Cuire au moins une demi-heure à 180 degrés.

Tarte à la crème sure sur une main rapide

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plats de calories: 250 kcal /100 ans
  • But: Petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: faible.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer très rapidement une délicieuse tarte maison en utilisant les produits disponibles, disponibles dans presque toutes les cuisines.Le petit gâteau aux muffins et à la crème sure appartient à la catégorie de la cuisson simple et rapide.Vous pouvez éventuellement ajouter d'autres ingrédients tels que des noix, des fruits secs, des raisins secs, des baies, des épices à la recette de photo ci-dessous.

Ingrédients:

  • beurre;
  • crème sure - 0,25 litre;
  • œufs - 3 pièces;
  • sucre - 100 g;
  • semoule - 180 g;
  • levure chimique /levure chimique - 1 c.

Méthode de préparation:

  1. Dans un premier temps, faites tremper les céréales dans le produit laitier fermenté pendant au moins 20 minutes.
  2. Ajouter les œufs battus, le sucre, le sel et la levure chimique.
  3. Lorsque la masse est homogène, versez-la sous une forme huilée, aplatissez-la avec une cuillère et faites cuire à 200 degrés pendant environ une demi-heure.
  4. Remplissez le plat fini de sucre en poudre /cannelle.

La crème de crème sure - Les secrets de la cuisine

Préparercrème sure, il y a quelques règles importantes à suivre.conseillez aux nouveaux arrivants qui ont commencé à faire la cuisine:

  • assurez-vous de bien imbiber les céréales de lait au lait aigre (le temps minimum pour cela est de une demi-heure, l'optimum - quelques heures);
  • La température du four ne doit pas être inférieure à 180 ni supérieure à 200 degrés.
  • Pour que la pâte ne colle pas aux parois, la forme doit être graissée avec du beurre ou de l'huile végétale;
  • Il est possible de rendre le plat plus festif et plus savoureux en versant le gâteau fini avec du chocolat fondu ou en le graissant avec du glaçage.

Familiarisez-vous avec d'autres recettes de tortillas tout aussi savoureuses.

vidéo: Chocolate Maniac sur de la crème sure