Concombres salés dans un emballage en 30 minutes: recette instantanée
Avec l'avènement d'une riche récolte de concombres, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à la manière de les traiter correctement.Et si les légumes frais commencent à s’ennuyer et que les bocaux tournent déjà pour l’hiver, il est temps de préparer des concombres salés qui complèteront tout repas copieux.Leur cuisson ne prendra pas beaucoup de temps, l'hôte n'a même pas à préparer séparément la saumure.Une délicieuse collation sera sur la table le même jour.
Recette de concombre salé rapide dans un emballage
- Durée: 10 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Plats de calories: 13 kcal /100 g
- . But: pour une collation.
- Difficulté: facile.
Pour préparer un concombre salé rapide selon la recette classique, il est préférable d’utiliser des fruits de petite taille: ils sont donc plus susceptibles d’être salés, succulents et absorbent l’arôme des herbes et de l’ail.En outre, les petits fruits sont appétissants, comme le montrent les publications culinaires.
Ingrédients:
- concombres - 1 kg;
- sel - 1 c.l.
- sucre - 1 c. À thé;
- ail - 4 gousses;
- herbes fraîches - à goûter;
- pois poivrons - 5 pcs.
Mode de préparation:
- Lavez bien les concombres.
- Hacher finement les verts.
- Écrasez l'ail avec un couteau ou un autre moyen pratique.
- Tout mettre dans le sacles blancs, les légumes, versez le sel, le sucre.Attachez le sac et secouez-le pour mélanger tous les composants.Remettre au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Aneth
- Durée: 10 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Plats de calories: 13 kcal /100 g
- Objet: pour collation.
- Difficulté: facile.
Des concombres délicieux et savoureux sortiront s'ils sont salés à l'aneth.Vous pouvez prendre des petits fruits et des fruits de taille moyenne, pré-coupez-les avec de gros scones.Prenez des graines de fenouil fraîches ou séchées.Ne pas utiliser d’emballages colorés, mais uniquement des emballages spéciaux.
Ingrédients:
- concombres - 1 kg;
- sel - 1 c.l.
- sucre - 1 c. À thé; 56) aneth frais - 200 g;
- pois poivrons - 10 pièces
Mode de préparation:
- Lavez les concombres à l'eau courante.Grand coupé en pavés, petit congé tel quel.
- Fenouil rincé, moulu avec un couteau.
- Mettez les légumes, les légumes verts, les poivrons, le sel, le sucre dans un paquet, attachez et agitez pendant 1-2 minutes pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.Enlevez au froid pendant au moins 30 minutes.
Avec coriandre
- Durée: 10 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Calorie de repas: 25 kcal /100 g
- But: collation.
- Difficulté: facile.
Une autre recette intéressante pour les concombres salés est la coriandre.Utilisez vos herbes préférées pour donner un goût spécial.Ajoutez un piment épicé et de l'huile d'olive.Il y aura quelque chose à goûter les légumesrappelle le célèbre casse-croûte coréen.
Ingrédients:
- petits concombres - 1 kg;
- l'aneth est un fagot;
- grains de coriandre - 1 c.
- ail - 4 gousses;
- piment - 10 g;
- pois poivrons - 5 pièces;
- sel - 1 c.l.
- sucre - 1 c. À thé;
- huile d'olive - 3 c.l.
Mode de préparation:
- Les légumes sont bien lavés dans plusieurs eaux.
- Broyer les verts avec un couteau.
- Coupez le chili en petits anneaux.
- Coriandre et poivre écrasé.
- Broyer l'ail avec de l'ail.
- Mélanger le piment, l'ail, la coriandre, le poivre, le sel, le sucre et l'huile d'olive.Ce sera votre marinade.
- Mettez les concombres dans un emballage et mettez-y la marinade.Nouez le sac, secouez-le soigneusement.
- Retirez le petit-déjeuner dans le froid pendant 1 à 2 ans.
