Cheesecake au chocolat sans cuisson - comment préparer soi-même un dessert délicat composé de fromage, de biscuits, de beurre et de cacao

Un délicieux dessert au thé peut être préparé sans cuisson.C'est une tarte américaine au chocolat à base de fromage de Philadelphie et une pâte avec des ingrédients ajoutés.Veuillez noter que la préparation ne nécessite pas du tout de gélatine ou d’autres épaississants: tous les produits conserveront leurs qualités gustatives.

Recette de fromages au fromage

• Temps: 30 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Plats en calories: 1200 kcal /100 g
• Objet: pour dessert.
• Difficulté: facile.

Ce gâteau au fromage au chocolat sans cuisson vous aidera à préparer rapidement un délicieux dessert.Le chocolat est préférable de prendre noir.La crème ne convient que pour 30%, car il sera plus facile de la mélanger pour obtenir un mélange épais.Choisissez le produit crémeux selon les recommandations de l'emballage: il devrait convenir à la préparation de mets délicats (c'est souvent écrit par les fabricants), sans arômes ni additifs supplémentaires.

Ingrédients:

• fromage de Philadelphie (ou un autre produit du même type) - 400 g;
• biscuits Oreo - 300 g;
• chocolat noir - 300 g;
• crème 30% - 250 ml;
• sucre - 200 g;
• beurre - 150 g;
• poudre de cacao - 4 c.l.

Méthode de préparation:

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit liquide.
2. Broyez les biscuits de n'importe quelle manière qui convient: dans un mélangeur, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. Faire fondre le beurre et mélanger avec des biscuits.Le mélange brut qui devrait sortiril sera facile de faire les bases.
4. Prenez la forme coulissante, graissez-la avec de l'huile ou recouvrez de parchemin.Mettez une miette dedans et serrez les mains de manière à avoir un fond et une hauteur de paroi de 3 cm.Retirez la base du réfrigérateur.
5. À ce stade, préparez la garniture: fouettez la crème jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, mélangez-la à du chocolat fondu et à de la poudre de cacao.
6. Mettez le lait caillé dans un bol, battez avec un mélangeur de sucre.Pour plus de commodité, vous pouvez d’abord utiliser une fiche.
7. Combinez les deux mélanges avec un mélangeur ou une fourchette.Vous devriez obtenir une masse épaisse et homogène.
8. Retirez le socle et placez le rembourrage dans celui-ci.Répartir uniformément.
9. Réfrigérer quelques heures.
10. Décorez la friandise finie avec une garniture au caramel et des grains de café.

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