Casserole de fromage aux pommes - comment cuisiner des recettes avec des photos au four ou dans une cuisinière

Beaucoup d'hommes oublient souvent un dessert aussi merveilleux, comme le fromage et la casserole de pommes, lors de l'élaboration des menus.Des pâtisseries simples, parfumées et douces plairont à tous les membres de la famille.Le fromage et les pommes sont les principaux ingrédients de ce plat, tandis que les autres ingrédients peuvent être variés.

Comment préparer un gâteau au fromage avec des pommes

Même une femme au foyer qui commence ou un bébé peuvent préparer un gâteau au fromage avec des pommes.Vous aurez besoin de: fromage, plusieurs œufs, une ou deux pommes et très peu de temps.Préparez une base crémeuse pour traiter, mélanger tous les ingrédients et cuire au four.La casserole de pommes au fromage blanc est cuite au four pendant une demi-heure au maximum, laissant des saveurs incroyables dans toute la maison.Ajoutez de la fantaisie, ajoutez différents fruits à la farce principale et faites cuire ce merveilleux plat plus rapidement en utilisant une recette détaillée.

Casserole de fromage aux pommes - recette

Recette de gâteaux au fromage classiqueles casseroles aux pommes peuvent être complétées par d'autres ingrédients: fruits secs, épices.Certaines femmes au foyer ajoutent de la farine à la pâte ou s'en passent - tout dépend de la méthode de cuisson.Pour rendre le plat moins calorique, vous devez utiliser du fromage faible en gras ou faible en gras - un régime délicieux pour la cuisson.

Cheesecake avec des pommes au four

Temps de cuisson: 45 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 154 kcal.

Objet: dessert.

Cuisine: européenne.

Difficulté de cuisson: facile.

Le goût de ce dessert est si délicat, léger qu'il est tout simplement impossible de l'arrêter.Une casserole de fromages avec des pommes au four est une option de petit-déjeuner ou un délice pour le thé en soirée.Utilisez des variétés de pommes rouges ou jaunes au goût aigre-doux, comme l’Antonovka ordinaire, pour la cuisson.Servir les pâtisseries légèrement froides avec la compote.

Ingrédients:

• fromage - 500 grammes;
• oeuf - 2 pièces;
• Crème 15-25% - 50 g;
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• semoule - 100 roubles;
• vanilline - 1/3 c.
51) sucre - 100 g;
• Antonovka - 2 pièces;
• crème - 150 ml

Mode de préparation:

1. Verser la crème avec la crème, laisser gonfler un peu.
2. Battez le fromage fait maison avec un mélangeur ou cuillère avec soin jusqu'à consistance lisse.Ajouter le sucre, la crème sure, la vanilline, la semoule, les jaunes d’œufs, une pincée de sel.Remuer.Fouettez les blancs jusqu'à obtenir une mousse épaisse et ferme, puis incorporez délicatement la pâte.
3. Fruits à laver, retirez le noyau.La moitiécouper en portions, le reste en fines tranches.Déplacez les dés avec la pâte et les tranches iront pour la décoration.
4. Répartissez uniformément la masse de fromage cottage dans la forme tapissée de papier sulfurisé et couvrez-la bien pour répartir les tranches de pomme.Cuire le gâteau au fromage avec des pommes jusqu'à ce qu'il soit cuit à 180 degrés pendant une demi-heure.

Fromage cuit au four avec pommes au four

Temps de cuisson: 45 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Plats de calories: 128 kcal.

Objet: dessert.

Cuisine: européenne.

Difficulté de cuisson: facile.

Pour cette variante de cuisson, il n'est pas nécessaire d'utiliser de barre, de crème sure ou de crème grasse.La casserole de fromage cottage aux pommes n’est pas moins délicieuse que ses équivalents plus caloriques, mais elle aidera à conserver la minceur de la silhouette.Son secret réside dans la combinaison réussie des ingrédients.La composition comprend: fromage à faible teneur en matière grasse, variétés de fruits verts juteux Semerenko, œufs et autres composants.

Ingrédients:

• fromage faible en gras - 550 g;
• œuf de taille moyenne - 2 unités;
• vanilline - pincée;
• cannelle - au goût;
• sucre - 50 g (facultatif);
• pomme "Semerenko" - 3 pièces;
• amidon de maïs - 40 ans

Méthode de préparation:

1. Fromage à pétrir avec une cuillère à soupe ou à l'aide d'un mélangeur, ajouter les jaunes de deux œufs.Combinez tous les ingrédients secs dans un récipient séparé.
2. Mélangez tout et mélangez bien.
3. Fouettez les protéines dans la mousse luxuriante et introduisez-les délicatement dans la masse.
4. Coupez les fruits en fines tranches ouen petits morceaux.La moitié de la portion devrait être laissée pour le haut du plat de cuisson.
5. Posez le parchemin sur le formulaire, étalez quelques tranches de pomme sur le fond, puis toute la pâte et les particules restent au-dessus.
6. Le gâteau au fromage avec des pommes au four sera entièrement cuit en 20-25 minutes.

Gâteaux au fromage sans pommes

Temps de cuisson: 1 heure.

Nombre de portions: 4 personnes.

Valeur calorique du plat: 198 kcal.

Objet: dessert.

Cuisine: européenne.

Difficulté de cuisson: facile.

De la farine est ajoutée au gâteau au fromage sans pomme pour maintenir les gâteries en forme.Et si vous en prenez plus que ce qui est indiqué - une tarte complète en sortira.Pour rendre la cuisson plus riche, ajoutez un paquet de levure chimique à la pâte.Si vous n’avez pas de pain ou si vous ne l’aimez pas, maîtrisez cette recette et savourez un délicieux repas en consacrant un minimum d’efforts à sa préparation.

Ingrédients:

• fromages gras - 600 g;
• œuf de poule - 2 pièces;
• vanilline - 1/2 c.
• farine - 100 g;
• l'éventreur est une pincée;
• beurre ou beurre - 2 c.l;
• sucre - 100 g;
• fruits - 3 pièces;
• kéfir faible en gras - 1 c.
• chapelure - 2 c.l.

Méthode de préparation:

1. Séparer les jaunes des protéines, les broyer avec du sucre, y verser le beurre ou l'huile végétale fondus.Battez séparément les protéines pour les transformer en mousse.
2. Transformez le fromage en purée à travers un tamis ou un moulin.Versez le kéfir, mélange d'œufs.Tamiser le bléfarine, levure chimique, une pincée de sel, bien mélanger.Ajouter des protéines, insérer délicatement dans la pâte.
3. Épluchez les fruits, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans la pâte.
4. Recouvrez le papier de papier glissé, étalez le mélange et saupoudrez de pain (vous pouvez en extraire un peu).Cuire une casserole cuite au four avec des pommes au four à 200 ° C pendant 30 minutes.

Gâteau au fromage aux pommes et aux raisins secs

• Temps de cuisson: 50 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 176 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: facile.

Les raisins secs sont un ingrédient spécial de cette recette.Faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant 10-15 minutes à l'avance.Il apporte des notes acides à la cuisson et complète parfaitement les autres produits.La casserole de fromages avec les pommes et les raisins secs est populaire, elle se mange chaude ou froide.Ajoutez du zeste de citron, du sucre vanillé ou de la cannelle à la pâte pour accentuer le goût des ingrédients principaux.Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle les pâtisseries seront balayées!

Ingrédients:

• fromages - 600 g;
• œuf de poule - 2 pièces;
• vanilline - 1/2 c.
• leurres - 80 g;
• poudre à lever - 0,5 c. À thé;
• sucre - 120 roubles;
• pommes - 2 pièces;
• crème sure - 100 ml;
• raisins secs - une poignée;
• Lait - 1 c.

Mode de préparation:

1. Ajoutez les raisins secs à l'eau chaude, laissez-les gonfler.Remplissez la barre de lait.
2. Frotter le fromage fait maison en une masse homogène avec une fourchette oumélangeur.Fouettez les œufs, ajoutez le sucre, la levure, la vanilline, la crème sure, le mélange.
3. Ajouter le raisin, la semoule et le jaune.
4. Épluchez les fruits, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans la pâte.Frotter et ajouter le zeste d'un demi citron.
5. Graisser le formulaire.Abaisser la pâte, cuire la cocotte jusqu'à ce qu'elle soit cuite pendant 20-25 minutes.

Les casseroles de fromage et de pomme sont les secrets de la cuisine

Cuire un plat de fromage et de pommes est un processus simple,mais cela nécessite la connaissance de certaines subtilités.Les chefs expérimentés ont hâte de les partager:

• Bien broyer le fromage pour le rendre homogène et sans grumeaux.
• Les fromages avec des pommes au four devraient être cuits au moins 25 à 30 minutes. La cuisson sera donc bien cuite et il n’y aura pas de crue à l’intérieur.
• Pour rendre le goût plus saturé, faites frire les tranches de pomme et ajoutez du miel au lieu de sucre.
• Si vous ajoutez quelques cuillères à soupe de flocons d'avoine (de préférence moulus dans un moulin à café), les ragoûts de fromage cottage aux pommes seront plus denses et plus satisfaisants.
• Si la pâte est encore crue et que le dessus est déjà en train de cuire, baisser la température à 170 ° C, couvrir de papier sulfurisé et mettre au four.Arrêtez-vous.
• Il n'est nécessaire de couper la cuisson qu'après un léger refroidissement pour ne pas perturber la belle forme.

Vidéo: Casserole aux pommes et au fromage