Régime sans glucides - Menu du jour, tableau des produits et résultats avec avis

Le menu glucidique ne limite pas la consommation d'autruinutriments, mais implique un contrôle strict de la consommation d'aliments «sucrés».Favorise une perte de poids efficace sans sensation de faim, irritation et autres effets secondaires.

Qu'est-ce qu'un régime glucidique?

Un régime sans glucides est un régime fractionnaire spécial.Les glucides (sucre libre) sont des carburants pour le corps humain.Tout ce que nous mangeons, y compris les protéines et les graisses, est décomposé en glucose - un type spécial d'hydrate de carbone.L'abus d'aliments à forte teneur en sucre entraîne un excès d'énergie que le corps ne peut pas brûler pendant la journée, il est donc obligé de le "vider" pour le stocker.Ces réserves se manifestent sur le corps humain sous forme de gros plis.

Le but du régime est de faire baisser les niveaux de sucre, de cholestérolsang, saturer le corps avec d'autres nutriments: protéines et lipides, limiter la consommation de calories "vides".Le menu de calories par jour pour les femmes ne devrait pas être inférieur au chiffre de 1200 kcal, pour les hommes - 2000 kcal.Consultez un spécialiste compétent pour éviter les problèmes de santé.

Quel est le risque d'un régime sans glucides?

Réduire la quantité de sucre dans le régime et augmenter l'apport en protéines et en lipides peut provoquer une altération de la fonction rénale, la formation de calculs.Les aliments sans glucides éliminent rapidement les liquides du corps et entraînent une déshydratation.Pour éviter de nuire à un régime sans glucides, il est recommandé de consommer suffisamment d’eau minérale propre.Une carence en fibres peut nuire à la motilité intestinale.

Les personnes âgées devraient éviter ce régime, car la forte teneur en protéines de l'organisme forme de l'acide urique, qui conduit à la goutte.Les os commencent à lessiver le calcium, ils deviennent fragiles, il y a un risque d'ostéoporose.Contre-indications: l'alimentation est interdite aux femmes pendant la grossesse ou pendant l'allaitement.

Combien de glucides pouvez-vous manger avec un régime glucidique?

Alors combien de glucides pouvez-vous manger avec un régime glucidique?Le menu d'un régime sans glucides pour perdre du poids ne devrait pas contenir plus de 60 grammes de glucides par jour.Après avoir quitté ce régime, il est recommandé d'augmenter progressivement la quantité de glucides consommée à 200 grammes par jour.Pour respecter la norme quotidienne de "sucre" doit être utiliséune table spéciale.

Tableau des produits glucidiques

Liste succincte de produits glucidiques au menu pour un régime glucidique:

• Viande: filet de poulet,lapin, dinde, veau, bœuf
• Œufs: poulet, canard, caille.
• Produits laitiers: yaourt maison, yaourt, fromage, crème sure, fromage.
• Poisson: poisson de mer blanc.
• Fruits de mer: crustacés (crabes, crevettes, homards, homards).
• Légumes: laitue, chou (de tout genre), oignons, courgettes (zucchini).
• Fruits: agrumes (pamplemousse, citron, orange), pommes.
• Légumineuses: haricots, pois.
• Baies: fraises, groseilles.
• Noix: noix, cèdre, amandes.
• Graines: tournesol, sésame, citrouille.

Plats d'un régime glucidique

Vous pouvez créer des recettes en combinant des aliments non glucidiques de la liste fournie.Les plats à base de glucides excluent l'utilisation de glucides complexes: céréales, macaronis à base de farine, pains solides sans pain.Il est interdit d'utiliser des desserts, des glaces, des bonbons, etc.Il est recommandé d’exclure l’alcool, en particulier la bière.Le menu peut être composé de salades, de yaourts ou de crème sure allégée, de viande bouillie ou cuite au four, de bouillons, de bouillons, etc.

Régime de restriction en glucides

Le menu Régime de restriction en glucides implique la consommation de glucides complexes, mais en petite quantité.Les recettes diététiques peuvent constituer le régime complet:

Option 1:

• Petit-déjeuner: omelette au bacon;
• Deuxième petit-déjeuner: 2 œufs à la coque;
• Déjeuner: bouillie (sarrasin), filet de poulet bouilli;
• Midi: yaourt fait maison;
• Dîner: poitrine cuite, farcie à l’ail.

Option 2:

• Petit-déjeuner: œufs brouillés;
• Deuxième petit-déjeuner: pain à la levure avec fromage à pâte molle;
• Déjeuner: bouillon de boulettes de viande;
• Midi: noix;
• Dîner: boeuf bouilli, salade de légumes frais.

Régimes sans glucides pour les diabétiques

Les médecins recommandent aux personnes diabétiques de suivre un régime pauvre en glucides.Un régime alimentaire sans glucides en cas de diabète réduit le taux de sucre dans le sang et empêche le développement de la maladie.Régime sans glucides est un menu, plusieurs options:

Option 1:

• Petit-déjeuner: flocons d'avoine, fromage.
• Deuxième déjeuner: Galette, thé vert.
• Déjeuner: côtelette à la vapeur, compote de légumes.
• Midi: 5-9% de fromage gras.
• Dîner: poitrine de porc bouillie, salade de légumes frais.

Option 2:

• Petit-déjeuner: omelette, café au lait.
• Deuxième petit-déjeuner: yaourt fait maison, fruits secs.
• Déjeuner: soupe aux champignons, poitrine cuite.
• Midi: kéfir, fruit frais.
• Dîner: poisson bouilli, ragoût de légumes.

Les témoignages de patients confirment l'efficacité d'un régime alimentaire pauvre en glucides.Afin d'éviter les pannes, il est recommandé de réfléchir à l'avance aux recettes, de préférence un menu pour quelques jours, et d'établir une liste des ingrédients à partir du tableau.En conséquence, vous pouvez non seulement ralentir le développement du diabète, mais aussi perdre du poidsquelques kilos de graisse supplémentaires.

Régime alimentaire sans glucides par mois

Un régime devrait être maintenu pendant le mois.Menu de régime sans glucides pour le mois:

• Petit-déjeuner.Plats à base d'œufs: omelette, œufs brouillés, bouillis non cuits, dans un sachet, frais.Une alternative aux œufs est le fromage faible en gras avec une cuillerée de crème sure ou de yogourt fait maison.Mélanger le fromage avec des herbes.
• Le deuxième petit déjeuner.Un fruit entier peut être utilisé.L'option idéale est une pomme verte ou des agrumes.Vous ne pouvez pas abuser des portions, vous devez choisir des fruits de taille moyenne.
• Déjeuner.Le repas principal devrait être le plus satisfaisant de la journée.A cette époque, il est préférable de manger des aliments chauds: bouillons de viande ou de légumes, porridges, une petite quantité de viande bouillie.
• Midi.Pour la deuxième collation, vous pouvez manger une poignée de vos noix préférées ou boire un verre de yogourt, du yaourt fait maison.
• Dîner.Le volume de portion ne devrait pas excéder 200-250 g. Pour le dîner, il est recommandé d'utiliser des protéines en combinaison avec des légumes.Poitrine de poulet cuite au four, escalopes à la vapeur, œufs à la coque avec des légumes frais ou vinaigrette.

Menu de régime sans glucides pendant une semaine

Menu de régime sans glucides exemplaire pour une semaine (les aliments suivants devraient être distribués tout au long de la journée):

1:

• 200 g de viande cuite sans sel;
• 400 g de jus de légumes frais;
• 200 à 400 ml de thé vert.

Jour 2:

• 200 g de poisson cuit;
• la moitié de tout fruit (p.ex. du pamplemousse);
• 2 œufs à la coque bouillis;
• 200 g de salade de légumes;
• 40 à 50 g de jambon;
• 200 à 400 ml de thé vert;
• 150-200 ml de café.

Jour 3:

• 400 g de viande cuite sans sel;
• 300 g de légumes frais;
• 200 ml de bouillon de roses sauvages;
• 200 ml de thé vert.

Jour 4:

• 200 g de viande cuite sans sel;
• 2 œufs à la coque bouillis;
• 200 g de salade de légumes;
• 200 ml de kéfir;
• 200 à 400 ml de thé vert;
• fruits entiers (par exemple, orange).

Jour 5:

• 200 g de poisson bouilli (cuit);
• 200 ml de bouillon de viande;
• 200 g de légumes frais;
• 200 g de fromage, 5 à 9% de matière grasse;
• 200 ml de thé vert;
• 150-200 ml de café.

Jour 6:

• 200 g de viande bouillie;
• 2 œufs à la coque bouillis;
• 400 ml de jus de légumes;
162) 100 g de fromage;
• 200 à 400 ml de thé vert.

Jour 7:

• 200 g de viande (poisson) cuite (cuite);
• 2 œufs à la coque bouillis;
• 200 g de salade de légumes;
• 20-30 g de jambon;
• 200 à 400 ml de thé vert;
• 150-200 ml de café.

vidéo: Un régime amaigrissant sans glucides