Comment calculer la teneur en calories d'un plat par ingrédient - formule de calcul du tableau des calories dans les produits
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La question souvent posée du calcul du contenu calorique d’un plat, c’est-à-dire de la valeur énergétique des produits finis, intéresse tous les partisans de la santé.la nutrition.Sans cette information, vous ne pourrez pas perdre du poids et obtenir de bons résultats sportifs.Le comptage des calories est une tâche difficile, car toutes les informations sur un repas sont connues de manière fiable.
Comment compter les calories correctement
Certaines informations sur les aliments nous sont disponibles à tout moment.Ce sont les données sur l'emballage qui indiquent la valeur énergétique (kcal) et le contenu en éléments nutritifs.Vous pouvez trouver sur Internet des fruits, des légumes et d’autres produits vendus sans emballage.Après avoir découvert les informations, vous devez appliquer la formule suivante: prenez la quantité de nourriture, multipliez le nombre de kilocalories par 100 grammes et divisez-la par 100.
Le problème est résolu facilement, mais il suffit de calculer le nombre de calories.Pour le bénéfice du calcul, faites un journal spécial pour marquer tout ce qui est mangé.Cela vous permettra de surveiller votre régime de manière fiable.Pour ceux qui n'aiment pas écrire, il existe de nombreuses applications en ligne pour lesquelles vous en avez besoin.entrez simplement toutes les données, puis ayez toujours une idée de quoi et combien vous mangez.
Comment calculer la teneur en calories d'un plat fini
Plus la recette est compliquée, plus il est difficile de calculer la teneur en calories du plat par les ingrédients.Cependant, tous les aliments contenant de nombreux ingrédients, qu'il s'agisse de côtelettes, de smoothies ou de canards aux pommes, sont calculés.Vous devez d’abord cuire tout ce dont vous avez besoin, le peser, puis calculer les calories du plat en additionnant tous les chiffres.Le montant total permettra de connaître la valeur de la totalité de la portion mangée.
Il est un peu plus difficile de comprendre comment calculer la valeur calorique d'un plat dont la valeur à l'état bouilli ou frit change.Oui, si vous faites frire du poisson, de la volaille ou une autre viande dans de l'huile, vous devez ajouter 20% de la valeur nutritive de l'huile au produit, car celle-ci est absorbée pendant la cuisson.Les légumes frits absorbent jusqu'à 100% d'huile - ceci doit être pris en compte.Les aliments comme les pâtes bouillies ou le porridge ne changent pas de valeur car ils absorbent uniquement de l'eau.
Comment calculer la valeur calorique de la soupe
La première est plus compliquée, les ingrédients qu’elle contient plus, il n’est donc pas facile de calculer sa valeur calorique.Tout d'abord, vous devez peser le tout séparément: le récipient dans lequel vous allez faire cuire le bouillon et chaque ingrédient.Cependant, il est utile de calculer une fois le contenu calorique de la soupe ou du bortsch pour vos recettes préférées et vous saurez toujours combien de calories vous mangerez avec une portion régulière.
Pendant la cuisson de la soupe, prenez la calculatrice et calculez tous les composants, puis ajoutez-les.Des chiffres pour la simplicitéle calcul peut être arrondi.En fin de cuisson, mesurez le volume de la soupe finie et divisez par celle-ci la quantité totale obtenue en mesurant tous les produits.Vous aurez des calories dans 1 ml de soupe.Si vous multipliez ce chiffre par une seule portion de soupe, vous saurez combien de calories votre corps recevra en une fois.
Calculateur de calories pour aliments
Un calcul rapide des calories d'un repas préparé ou un calculateur de calories vous aidera.C'est un compteur gratuit qui analyse en ligne ou peut être installé sur votre ordinateur ou votre téléphone.Cet analyseur contient des données sur un très grand nombre de produits (jusqu'à 3 millions d'articles).Pour connaître les calories des aliments et des plats, vous devez entrer les noms et les quantités en grammes.Le programme déterminera les résultats détaillés non seulement de la nutrition, mais aussi la quantité quotidienne de BJU (protéines, lipides, glucides) nécessaire à la perte de poids.
Un grand nombre d'applications exécutent des fonctions autres que le calcul de la valeur énergétique.Avec leur aide, vous pouvez non seulement tenir un journal, mais aussi choisir des exercices pour perdre du poids.Ils surveilleront votre poids, montreront les succès, les échecs.Je peux les utiliser pour calculer le code à barres en le saisissant manuellement ou en le scannant.Tout cela peut être partagé en ligne avec vos amis et incorporé au bon régime.
Comment compter les calories sans poids
Comment compter les calories dans les aliments sans balance de cuisine?Sans cet appareil, vous pouvez calculer le taux de toutrequis.Il existe un grand nombre de feuilles de calcul en ligne répertoriant les activités dans des tasses, des cuillères à café et des cuillères à soupe.L'essentiel - choisir une table et compter les calories dans les aliments sans en alourdir uniquement le poids.Il est nécessaire d’attribuer un conteneur de mesure, qui sera toujours disponible pour la mesure.Progressivement, le tableau sera complété par vos propres données et contiendra des informations sur tous vos produits préférés.
