Délicieux gâteau en forme de chiffre 1 pour un anniversaire, 1 an pour un garçon, une fille, gâteau pour enfants au mastic, sans mastic de vos propres mains, pour un anniversaire de mariage, 1er septembre, 1ère année: étape- recettes pas à pas, photos, vidéos. Comment découper un beau numéro 1 dans du papier et de la pâte, comment le décorer

Un gâteau en forme de 1 est facile à réaliser. Recherchez des conseils et des recettes dans l'article.

Le premier jour, la naissance d'un bébé sera pour la première fois. Maman et papa essaient de rendre ces vacances lumineuses et inoubliables.

• Qu'il s'agisse de modestes vacances à la maison ou d'une soirée à thème dans un café pour enfants, tout doit être pensé dans les moindres détails.
• Sur la table, parmi divers mets et boissons, le gâteau occupera la place principale.
• Cela devrait être particulièrement beau, car vous prendrez probablement des photos et des vidéos pour commémorer les vacances et comment le bébé mange le premier morceau de gâteau le jour de son premier anniversaire.
• Dans cet article, vous trouverez des recettes de gâteaux pour enfants sûrs - beaux, savoureux et avec une décoration originale.

Comment découper un beau numéro 1 à partir de papier et de pâte: conseils

Pour faire un numéro à partir de couches de gâteau, vous devez d'abord couper le pochoir en papier. Vous pouvez imprimer ce numéro sur du papier A4 et découper l'unité pour transférer le numéro sur le gâteau.

Conseils pour découper un nombre sur les gâteaux finis:

• Cuire des gâteaux rectangulaires. Il sera donc commode de couper l'unité.
• Il est facile de découper une unité sur des génoises moelleuses. Placez simplement le pochoir en papier sur le gâteau refroidi fini et coupez l'excédent avec un couteau.
• Si la pâte est sablonneuse, alors vous devez couper le nombre sur la pâte crue étalée. Divisez le morceau de pâte en parts et laissez-les bien refroidir au réfrigérateur, puis mettez-les sur du papier sulfurisé et étalez-les. Vous pouvez maintenant découper le numéro 1 et le faire cuire au four.
• Lors de la découpe à partir de pâte crue, sortez les pâtons un par un du réfrigérateur, inutile de les garder sur la table, car il est plus facile de couper une unité d'un sablé froid.
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Vous pouvez faire des fleurs, des cœurs, des biscuits ronds à partir des restes de pâte, puis décorer le gâteau fini avec eux.

Délicieux gâteau pour enfants en forme de chiffre 1 pour l'anniversaire d'un garçon de vos propres mains: instructions étape par étape avec photos et vidéos

Un gâteau pour enfants doit être non seulement savoureux, mais aussi sûr, c'est-à-dire cuit sans utiliser de crème, car il contient beaucoup de légumes nocifs gras, sans conservateurs ni colorants. Réalisez le gâteau 1 pour l'anniversaire de votre fils avec de la pâte à pain d'épice. Voici la recette:

Préparez les gâteaux comme suit:

• Mélanger le sucre semoule, le miel et le sel dans un bol jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter le beurre et mélanger à nouveau.
• Placez le bol dans le bain-marie. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre et le miel se dissolvent.
• Retirez ensuite le bol et versez le bicarbonate de soude dans le mélange. Mélanger et laisser refroidir un peu la masse.
• Ajoutez ensuite l'œuf et mélangez bien.
• Ajouter la farine et pétrir la pâte.
• Enveloppez-le dans du film alimentaire et réfrigérez quelques heures ou toute la nuit.
• Lorsque la pâte est froide, la diviser en 2 parties.
• Remettez une partie au réfrigérateur, placez l'autre partie sur le papier sulfurisé et étalez le gâteau sur une épaisseur de 3 mm
• Fixez maintenant le pochoir en papier et découpez le numéro. Retirer l'excédent de pâte et le pochoir.
• Préchauffez le four à une température de 180 degrés, posez la première couche sur une plaque et enfournez jusqu'à l'apparition de "blush".
• Sortez le gâteau du four et posez-le sur la table, laissez-le refroidir.
• Faites de même avec le deuxième gâteau.

Préparez maintenant la crème:

• Versez la crème dans une casserole et portez-la à 70-80 degrés.
• Verser la crème chaude sur le chocolat et remuer. Vous pouvez battre cette masse avec un mélangeur.
• Ensuite, couvrez le bol avec le masa avec un couvercle ou un film alimentaire et placez-le dans un endroit frais pendant la nuit.
• Une fois le temps écoulé, battez le fromage au batteur pour qu'il devienne lisse et moelleux.
• Versez la crème au chocolat refroidie dans le fromage et battez le tout au batteur pour obtenir une masse sous la forme d'une crème épaisse mais aérée.
• Mettre la crème dans une poche à douille munie d'une douille "Vague" ou "Tube".

Faire de la confiture de framboise:

• Mélanger le sucre granulé avec l'amidon. Mélanger ensuite avec la purée de framboise.
• Mélanger tous ces produits jusqu'à consistance lisse.
• Mettez le bol sur la cuisinière (à feu doux), remuez et faites cuire le mélange pendant 1 à 2 minutes.
• Refroidissez la confiture finie et transférez-la dans une poche à douille.

C'est le moment de monter le gâteau 1:

• Mettre la crème en "gouttes" sur le premier gâteau. Confiture entre la crème.
• Couvrir avec le deuxième gâteau et remettre la crème et la confiture dessus.
• Décorez le gâteau à votre goût avec de la meringue, des biscuits, des macarons, des guimauves, de la marmelade, etc.
• Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures et servez.
• Un tel gâteau peut être décoré de tranches de fruits de saison: fraises, kiwi, orange et autres.

Regardez une vidéo montrant comment une femme prépare un gâteau 1 à l'aide d'un moule spécial et d'autres appareils - rapidement et facilement.

Vidéo: Gâteau 1

Délicieux gâteau pour enfants en forme de chiffre 1 pour l'anniversaire d'une fille de vos propres mains: pas à pas -instructions étape avec photos et vidéos

Vous pouvez faire cuire le gâteau 1 à partir de pâte d'amande pour une fille. C'est facile à faire et les ingrédients sont des plus simples. En conséquence, vous obtiendrez un délicieux dessert qui plaira à votre tout-petit et à tous les adultes qui sont en vacances. Faites un pochoir en papier à l'avance, comme décrit ci-dessus. Voici la recette:

Cuisinez comme ceci:

• Coupez le beurre refroidi en cubes à l'aide d'un couteau.
• Ajouter le sucre en poudre, le sel, la farine d'amande et de blé au beurre. N'oubliez pas de tamiser tous les ingrédients secs avant de les ajouter à la pâte.
• Mélanger tous les ingrédients.
• Ajouter ensuite l'œuf et le jaune. Pétrir une pâte molle élastique.
• Divisez la pâte finie en 4 parties et mettez-la au réfrigérateur.
• Préparez maintenant le papier sulfurisé ou le tapis en silicone. Sortir 1 part du réfrigérateur et étaler sur du papier ou un tapis.
• Découpez le numéro à l'aide d'un pochoir en papier, et mettez-le à cuire au four à une température de 180 degrés pendant 10-15 minutes. Une croûte dorée devrait apparaître.
• Faites cela avec tous les gâteaux et mettez-les à refroidir.

Préparez maintenant la crème:

• Mélanger tous les ingrédients. Il est préférable d'ajouter de la crème petit à petit afin de contrôler la consistance de la future crème.
• Battre au batteur pendant 3 minutes et mettre dans une poche à douille avec une douille "Wave".

Après cela, vous pouvez assembler le gâteau:

• Mettez des « gouttes » de crème sur le premier gâteau.
• Couvrir avec le deuxième gâteau, crémer à nouveau. Vous pouvez mettre des morceaux de fruits sur chaque gâteau.
• Puis le troisième gâteau, crème et le quatrième gâteau, crème encore.

Décorez le gâteau comme vous le souhaitez: biscuits, figures de sable, fleurs, fruits. Vous pouvez également faire cuire une lettre - la première lettre du nom de votre bébé. Les deux gâteaux seront mangés instantanément, car les gâteaux sont délicieux et la crème est aérée.

Vidéo: Gâteau unique pour une fille

Délicieux gâteau en forme de chiffre 1 pour le premier anniversaire de mariage de vos propres mains: recette pas à pas, photo, vidéo

Le premier anniversaire de mariage c'est un an de la vie ensemble, vous avez toujours envie de la célébrer brillamment. Les vacances doivent être inoubliables. En plus de diverses collations et plats chauds signature, il devrait y avoir un gâteau sur la table. Il est préférable de le faire sous la forme d'une unité. Les sablés se marieront parfaitement avec une crème onctueuse à la gélatine. Un tel dessert thématique sera une excellente décoration de table. Faites un pochoir en papier à l'avance, comme décrit ci-dessus. Voici la recette d'un tel gâteau:

<> Préparez les gâteaux comme suit:

• Tamisez les ingrédients secs à travers un tamis.
• Mélangez maintenant le beurre et le sucre en poudre avec un mélangeur.
• Ajouter l'œuf, le sel, battre à nouveau. Mettez le jaune - mélangez.
• Ajouter la farine de blé et d'amande, pétrir une pâte molle. Divisez-le en 2 parties. Envelopper de film et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
• Prenez ensuite une partie et étalez-la sur du parchemin sur une épaisseur de 3-4 mm.
• Placer le pochoir dessus et découper le chiffre en enlevant l'excédent de pâte.
• Mettez la pièce à cuire à une température de 180 degrés pendant 10-15 minutes.
• Faites de même avec la deuxième partie.

Préparer la crème:

• Faire tremper la gélatine dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle se dissolve.
• Mélanger la moitié du sucre et de l'amidon. Ajouter les oeufs et un peu de lait. Battre au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
• Faire chauffer le lait, ajouter la vanille et le reste du sucre. Incorporer ce mélange au mélange d'œufs sucrés.
• Mettez la masse au feu et, tout en remuant, portez-la à une légère mousse.
• Retirer le mélange du feu et ajouter le beurre. Bien mélanger.
• Faire chauffer la gélatine gonflée à feu doux, mais ne pas porter à ébullition.
• Filtrez d'abord la gélatine à travers une passoire, puis versez-la dans la crème et mélangez bien.
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• Lorsque la crème refroidit, battez-la avec un mélangeur.
• Fouetter également la crème refroidie et l'ajouter à la crème. Bien mélanger.
• Transférer la crème finie dans une poche à douille.

Assemblez maintenant le gâteau en pressant la crème sur chaque gâteau. Le dessus peut être décoré avec de la crème, des fruits, des bonbons et vous pouvez faire une décoration avec de la crème protéinée. Vous pouvez même décorer avec des fleurs fraîches, mais n'oubliez pas d'isoler les tiges avec un ruban adhésif spécial. En général, tout dépend de votre imagination - comment décorer et comment surprendre vos invités.

Vidéo: Décoration de gâteau maison. Gâteau d'anniversaire. Gâteau coeur. Gâteau de mariage.

Délicieux gâteau pour enfants en 1ère année sous la forme du chiffre 1 de vos propres mains: instructions pas à pas avec photo

Lorsqu'un enfant entre en première année, c'est un événement particulièrement excitant pour les enfants et leurs parents.

• Toute la famille se réunit le soir pour accueillir le bébé. La table est mise, les salutations se font entendre.
• La décoration principale de la table peut être un gâteau sous la forme d'un chiffre et d'une lettre - original et très intéressant.
• Si la classe de votre enfant organise un goûter à l'occasion de telles vacances, vous pouvez également préparer ce gâteau intéressant.
• Sa recette est simple et vous ne dépenserez pas beaucoup d'argent pour les ingrédients, mais votre bout de chou et ses amis se souviendront longtemps d'une telle surprise.

Préparez le gâteau comme suit:

• Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les protéines au réfrigérateur pour refroidir ou au congélateur pendant 15 minutes.
• Mélanger les jaunes avec le beurre, le jus d'orange (150 ml), le sel et un tiers de sucre semoule. Mettez le mélange dans un bain-marie jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent.
• Retirer le mélange de jaunes du feu, laisser refroidir légèrement et battre au batteur jusqu'à consistance mousseuse.
• Ajouter la farine et le zeste d'orange.
• Battez les blancs avec le sucre semoule et mélangez délicatement à la masse avec les autres ingrédients.
• Allumez le four pour le réchauffer à 180 degrés. À ce moment, tapisser une plaque à pâtisserie graissée de papier parchemin. Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme pour la cuisson, en fonction du type de gâteau que vous aurez - uniquement sous la forme d'un chiffre ou d'une lettre. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 15-20 minutes.
• Refroidissez le gâteau fini et coupez-le en deux couches.

Préparez maintenant la crème:

• Moulez trois jaunes d'œufs avec le sucre semoule, la farine et demi crème La crème n'a pas besoin d'être refroidie, elle doit être à température ambiante.
• Chauffez la crème en feu à 70-80 degrés. Verser la crème chaude dans la masse de jaune sucrée en remuant constamment, porter à ébullition.

Étendre la crème sur le gâteau du bas et recouvrir avec le gâteau du haut. Laissez de côté, laissez le gâteau s'imbiber de crème. Assemblez maintenant le gâteau:

• Découpez un chiffre avec une lettre sur deux gâteaux pliés, et enduisez tous les côtés et coupes avec la crème restante.
• Étalez de la confiture sur le dessus du gâteau. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture, mais seulement épaisse, de sorte qu'elle repose sur une couche.
• Préparez la garniture comme indiqué sur l'emballage. Au lieu de remplir, vous pouvez faire de la gelée, par exemple, à partir de n'importe quel jus. Dissoudre 50 grammes de gélatine dans un litre de jus chaud. Au bout d'une demi-heure, chauffez-la à nouveau, puis refroidissez-la un peu au réfrigérateur pour que la gelée commence à prendre. Après cela, versez-le sur le gâteau. Ce qui va s'écouler s'enlève facilement avec une spatule de cuisine.
• Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour faire tremper et durcir la garniture. Sortez ensuite le gâteau, et dessinez le contour avec des crayons à sucre.
• En haut, vous pouvez mettre des cercles de mastic avec des lettres et des chiffres, qui sont également dessinés sur le crayon à sucre.

Des cercles de mastic et un crayon à sucre peuvent être achetés dans n'importe quelle pâtisserie. Tout - le gâteau est prêt! Servir avec du thé ou d'autres boissons sucrées, comme la limonade.

Comment décorer un gâteau pour enfant pour un enfant en forme de chiffre 1 avec du mastic et sans mastic: conseils, photos

Décoration un gâteau pour enfants est un processus spécial. Il faut le faire pour qu'il soit non seulement beau, mais aussi savoureux. L'enfant n'attendra pas que le premier morceau soit coupé. Il doit prendre ce qu'il veut de ses propres mains et c'est son droit, car l'enfant a des vacances. Par conséquent, la décoration doit être colorée et appétissante. Voici quelques conseils pour décorer un baby cake pour un enfant de 1 an avec et sans mastic - photo:

Les macarons sont souvent utilisés pour décorer des produits de confiserie. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle pâtisserie. Si vous souhaitez décorer le gâteau avec des fleurs fraîches, isolez les tiges avec du film alimentaire ou un ruban adhésif spécial. Mais pour un enfant, il vaut mieux ne pas décorer le gâteau avec des fleurs fraîches, car il peut tout mettre dans sa bouche. Ce "décor" convient à un gâteau pour la 1ère année du Mariage.

La meilleure décoration pour un bébé gâteau est la crème. Graissez le dessus du gâteau avec de la crème, mettez des perles de sucre et faites une figure d'un animal de dessin animé. Mettez-le sur le gâteau - la décoration originale est prête!

Toutes les mères ne pourront pas décorer avec du mastic. L'expérience est nécessaire ici, mais vous pouvez toujours essayer. Ce sera original et beau.

La couleur crème aux baies sera très probablement mangée immédiatement par le bébé. Cependant, tout comme les lettres en pain d'épice du nom.

Des moitiés de baies, des bonbons, de la meringue et des pyramides de crème, plus la surprise Kinder préférée - une décoration de gâteau inhabituelle est prêt.

Crème, fruits et la garniture de gelée pour un gâteau est une autre option très simple mais intéressante pour décorer un gâteau.

Encore une fois, le mastic est brillant et beau.

Un beau gâteau pour une fille, décoré de figurines faites de mastic et de pâte d'amande.

Et encore les bonbons préférés des enfants sur le gâteau - biscuits, baies, bonbons, cônes gaufrés.

Tout peut être fabriqué à partir de mastic plastique. C'est donc l'un des matériaux les plus utilisés pour la décoration des gâteaux.

Ceci est une décoration de gâteau au mastic et à la crème pour une fille - élégante et belle.

Le gâteau 1 peut cuire chaque femme Il ne sera pas difficile de le décorer. Si vous ne savez pas travailler avec du mastic, faites un "décor" pour ce dessert à base de crème et de bonbons. Un tel gâteau plaira certainement à tous les invités, et en particulier au coupable de la célébration.

Vidéo: Assemblage et décoration du gâteau Odinitchka avec fromage et crème au beurre