Un délicieux gâteau en forme de chiffre 3 pour un anniversaire de garçon de 3 ans, un anniversaire de fille, un anniversaire de mariage de 3 ans, un anniversaire, du mastic, des bonbons de vos propres mains: idées de décoration, photos, vidéos, recettes étape par étape. Comment faire un numéro 3 à partir d'une génoise pour un gâteau numéro 3?

Recettes de gâteaux 3.

Le gâteau est le dessert préféré de tout le monde. On rêve tous d'un cadeau d'anniversaire original pour surprendre tous les invités.

Il sera particulièrement intéressant pour un enfant de recevoir un gâteau inhabituel sous la forme d'un numéro pour ses vacances - un gâteau exclusif qui soulignera l'individualité de l'enfant et correspondra au format de les vacances. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment créer un beau et délicieux gâteau pour un anniversaire de 3 ans.

Gâteau en forme de chiffre 3: comment faire le chiffre 3 à partir d'un biscuit?

N'importe quel nombre peut être fabriqué à partir d'un biscuit prêt à l'emploi ou d'une autre pâte. Vous pouvez également le pré-dessiner sur du papier, puis le transférer sur les gâteaux finis. Mais il est facile de couper le nombre tout de suite des gâteaux.

Le moyen le plus simple de faire un numéro est d'acheter des formes rondes spéciales avec un trou, sous la forme d'un anneau. Cuire dans ces formes de gâteaux, puis, en enlevant l'excédent, faire le nécessaire.

Il ne reste plus qu'à décorer le gâteau et vous pouvez le servir à table.

Un délicieux gâteau en forme de chiffre 3 pour l'anniversaire d'un garçon avec ses propres mains de mastic, bonbons: recette pas à pas, photo, vidéo

Il sera du plus bel effet sur la table d'anniversaire de votre enfant. Les gâteaux de ce gâteau sont des biscuits et la crème peut être de toute nature: crème anglaise, lait concentré et beurre ou crème sure et sucre. Nous allons faire de la crème au chocolat Charlotte - délicate et délicieuse.

Ingrédients pour biscuit:

• Oeufs - 4 pièces
• Farine - 120 grammes
• Sable de sucre - 160 grammes
• Poudre de cacao - 40 grammes
• Poudre à lever - 6 grammes
• Sel - 3 g

Ingrédients pour la crème:

• Jaunes d'œufs — 6 pièces
• Cognac — 40 ml
• Lait — 300 ml
• Chocolat noir — 220 grammes (peut remplacer la poudre de cacao - 2 cuillères à soupe)
• Sable de sucre - 250 grammes
• Beurre - 240 grammes

Préparez les gâteaux comme suit:

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Refroidissez les protéines au réfrigérateur pendant 1 heure ou au congélateur pendant 15 minutes.
2. Battez les jaunes avec un mélangeur avec l'ajout de sucre cristallisé - 80 grammes.
3. Saler les blancs d'œufs refroidis et les battre avec le reste du sucre semoule.
4. Combinez ensuite les deux masses de sucre et battez encore 3 à 5 minutes.
5. Mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao. Ensuite, tamisez le tout et ajoutez ce mélange aux œufs battus avec le sucre.
6. La pâte au chocolat qui en résulte ressemble à de la crème sure épaisse en consistance. Versez-le dans des moules ronds avec un trou au milieu et enfournez pendant environ 40 minutes à une température de 180 degrés.
7. Refroidissez le biscuit fini et coupez-le en 2 gâteaux.

Vous pouvez maintenant commencer à faire de la crème Charlotte. Suivez ces étapes:

1. Refroidissez les jaunes au réfrigérateur dans un récipient. Assurez-vous de le couvrir avec un couvercle, sinon les jaunes se dessèchent rapidement.
2. Battre ensuite les jaunes d'œufs avec le sucre.
3. Ajouter le lait à la masse résultante et bien mélanger avec un mélangeur.
4. Maintenant, ce mélange lait-jaune sucré doit être bouilli dans un bain-marie. Remuer et lorsque la masse commence à épaissir, retirer du feu. Laisser refroidir.
5. A part, battre le beurre ramolli au batteur en versant petit à petit le cognac.
6. Continuez à mélanger le beurre avec le cognac et ajoutez le mélange jaune-lait.
7. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser dans la masse générale en remuant le tout jusqu'à consistance lisse. S'il n'y a pas de chocolat, ajouter le cacao et bien mélanger.

Imbiber les gâteaux de crème et limer le gâteau dessus. Ensuite, décorez-le avec des bonbons colorés comme indiqué sur l'image.

• Vous pouvez aussi décorer le gâteau 3 avec de la pâte à sucre.
• Dans ce cas, il n'y a pas de limite à l'imagination.
• Par exemple, vous pouvez faire la même crème Charlotte sans cacao, en tremper un gâteau, et couper des fleurs, des voitures, un arc-en-ciel à partir du mastic, ou inventer une histoire: dessin animé ou autre autre que votre enfant aime.
• Une telle décoration ravira sûrement l'enfant.

Vidéo: Gâteau au mastic pour enfants. Décorer des gâteaux. Gâteau au mastic

Délicieux gâteau en forme de chiffre 3 pour l'anniversaire d'une fille avec vos propres mains de bonbons: recette pas à pas, photo

Pour un gâteau d'anniversaire pour une fille de 3 ans, vous pouvez faire des gâteaux biscuits sans cacao, crème rose pour l'imprégnation, et des bonbons sucrés roses, blancs ou rouges pour la décoration. Nous préparons un biscuit classique pour ce gâteau - simplement et rapidement.

Ingrédients pour génoise:

• Oeufs - 5 pièces
• Sable de sucre - 200 grammes
• Farine - 1 tasse
• Sel - 1 pincée

Produits pour imprégnation de crème:

• Lait concentré — 50 grammes
• Beurre - 100 grammes
• Vanilline - 1 pincée
• Betterave - 1 pièce pour obtenir une couleur rose

La préparation du biscuit comprend les étapes suivantes:

1. Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
2. Refroidir les protéines et les battre au batteur en une mousse épaisse avec une pincée de sel.
3. Mélanger ensuite la farine tamisée avec le mélange sucre-jaune. Bien mélanger.
4. Incorporez maintenant délicatement les blancs d'œufs battus. Mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse.
5. Versez la pâte dans les moules préparés et faites cuire pendant 30 à 40 minutes à une température de 180 degrés.
6. Coupez les gâteaux finis en 2-3 parties.

Préparer la crème comme suit:

1. Battre le beurre ramolli au batteur en ajoutant vanille.
2. Versez ensuite le lait concentré petit à petit et continuez à battre. La crème doit être épaisse et vous aurez peut-être besoin de moins de lait concentré, car tout dépend de la qualité du lait concentré et du beurre.
3. Ensuite, épluchez et râpez une betterave et mettez-la à bouillir dans un peu d'eau.
4. Lorsque les betteraves râpées sont cuites, éteignez le feu et laissez refroidir la "teinture".
5. Ajoutez maintenant 1 cuillère à café de ce colorant naturel à la crème. Mélangez-le et si vous voulez obtenir une teinte riche, ajoutez plus de bouillon de betterave.

Imbibez les gâteaux avec la crème obtenue et graissez-les dessus. Décorez le gâteau avec des bonbons et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu'il s'imbibe. Bon appétit!

Gâteau en forme de chiffre 3 pour 3 ans de mariage, anniversaire: photo

Trois ans de vie ensemble c'est un date appelée un mariage en cuir. Par conséquent, un gâteau pour la table de fête à l'occasion de la célébration des trois ans à compter du jour du mariage peut être réalisé non seulement sous la forme d'un numéro, mais également faire preuve d'imagination et créer un véritable chef-d'œuvre culinaire. Voici une photo et des idées pour décorer un tel gâteau:

Photo d'un gâteau d'anniversaire pour 3 ans: idées déco

Vous pouvez faire cuire le gâteau d'anniversaire d'un enfant non seulement sous la forme du chiffre 3, mais aussi sous la forme d'un rond ordinaire. Il est important de décorer le gâteau de manière intéressante pour qu'il soit brillant et beau. Voici quelques idées de décoration et photos d'un gâteau de 3 ans:

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Gâteau au mastic. N'oubliez pas d'avertir le bébé que les voitures sont des jouets et ne peuvent pas être mangées.

Génoises, sur crème de lait concentré bouilli et huiles de beurre La décoration sur les bords est une crème additionnée de colorant alimentaire vert.

Voici une autre option pour décorer un gâteau avec du mastic 3 — intéressante et originale.

Un gâteau rond ordinaire, mais avec une décoration au mastic dans le numéros de forme 3. Les machines ici sont également en mastic plastique.

Gâteau 3 pour une fille : génoises et crème de couleur rose et lilas Vous pouvez faire plusieurs gâteaux avec les restes de pâte et de crème.

Voici une autre belle décoration d'un gâteau d'anniversaire pour une fille. Mastic blanc, rose et rouge, vermicelles ronds - la déco originale est prête!

Ce gâteau convient aussi bien pour un anniversaire de garçon que de fille.

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Imaginez et créez vos chefs-d'œuvre culinaires pour l'anniversaire de votre fils ou de votre fille. Si vous aimez décorer le gâteau avec de la crème au beurre, faites-le à l'aide de buses spéciales qui vous aideront à créer des torsions et des fleurs originales. Le mastic vous permet de créer des figurines et autres décorations uniques. N'ayez pas peur de proposer quelque chose de votre côté, car c'est ainsi que de nouvelles recettes et idées apparaissent. Bonne chance!

Vidéo: Le gâteau Robocar de Pauly. Machine à gâteau pour bébé de A à Z. Recette détaillée pas à pas