Délicieux et beau gâteau pour enfants en forme de chiffre 4 pour l'anniversaire d'un garçon, d'une fille, pour l'obtention du diplôme en 4e année avec des noms, pour les 4 ans de l'anniversaire de mariage, avec du mastic, sans mastic: étape- recettes pas à pas, photos, vidéos. Comment faire le numéro 4 sur papier, pâte, décoration

Si vous ne savez pas comment faire un gâteau 4 - une nouvelle tendance culinaire, nous vous aiderons. Recherchez les recettes ci-dessous.

4 ans se sont écoulés depuis la naissance de votre bébé. Son anniversaire approche et votre bébé est devenu complètement indépendant et comprend tout. Il attend cette fête et comprend que des cadeaux et des surprises lui sont préparés.

• La surprise la plus insolite et originale peut être un gâteau en forme de 4, qui ravira non seulement le responsable de la fête, mais aussi tous les invités.
• Des recettes pour cuisiner des gâteaux et des options pour les décorations peuvent être trouvées ci-dessous.
• Grâce à nos recettes et astuces, vous pourrez réaliser un véritable chef-d'œuvre de confiserie - un beau et délicieux gâteau 4.

Comment faire le chiffre 4 avec du papier et de la pâte pour un gâteau en forme de chiffre 4: conseils

Pour couper le chiffre 4 de la génoise finie, vous devez d'abord faire un modèle à partir de papier. Pour ce faire, imprimez les quatre sur une feuille de format A4 sur une imprimante, et découpez toutes ses parties séparément.

Selon le modèle de papier, vous devez couper chaque partie séparément de la pâte ou du gâteau fini. Pour ce faire, faites cuire un gâteau rectangulaire ou étalez une couche de tailles telles que toutes les parties des quatre puissent être placées et découpées.

Ensuite il faut couper les gâteaux dans le sens de la longueur et les imbiber de crème. Vous pouvez maintenant assembler les quatre et faire une décoration.

Délicieux gâteau enfant en forme de chiffre 4 pour l'anniversaire d'un garçon sans mastic: recette pas à pas, photo, vidéo

Préparation de génoise se compose des étapes suivantes:

1. Les œufs doivent être réfrigérés. Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
2. Ajoutez ensuite le sucre semoule et continuez à battre à grande vitesse. Il n'est pas du tout nécessaire de monter en chantilly, il est important que les blancs deviennent aérés et ne « décantent » pas la pâte.
3. Ajoutez maintenant les jaunes d'œufs et mélangez à nouveau.
4. Après cela, ajoutez la farine, la levure chimique, le cacao, la vanilline. Remplacer la pâte.
5. Tapisser le moule préparé de papier parchemin et verser la pâte. Cuire le biscuit à une température de 180 degrés pendant 15-20 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un bâton en bois ou un cure-dent (lorsque vous percez la pâte, elle doit être propre et non sucrée). Selon votre four, le temps de cuisson peut augmenter.
6. À partir du gâteau fini, découpez les parties du quad selon le modèle, comme indiqué ci-dessus, puis coupez chaque partie en deux couches.

Préparez la crème comme suit:

1. Battez la crème sure avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
2. Trempez les couches de gâteaux avec de la crème et reliez-les.
3. Pliez toutes les parties des quatre et étalez la crème dessus.

Le glaçage au chocolat de chez Snickers est préparé selon la recette suivante:

1. Coupez les trois barres de chocolat en petits morceaux ou cassez-les simplement. Plus les pièces sont petites, plus les barres fondront rapidement. Mettez-les dans une casserole
2. Ajoutez le lait, le beurre et la poudre de cacao aux barres. Mettez tous ces ingrédients dans une casserole à feu doux.
3. Pendant l'ébullition, remuez constamment le fudge.
4. Lorsque les morceaux de barres ont fondu et que le mélange bout un peu, coupez le gaz.

Versez le glaçage sur le gâteau et laissez-le tremper pendant 2 heures. Si le glaçage est fortement absorbé, graissez le gâteau et décorez avec des bonbons colorés.

Vidéo: Comment faire un gâteau 4?

Délicieux gâteau enfant en forme de chiffre 4 pour l'anniversaire d'une fille sans mastic: recette pas à pas, photo, vidéo

Pour l'anniversaire d'une fille de 4 ans, vous pouvez décorer le gâteau non seulement avec des bonbons, des guimauves ou de la meringue, mais ajouter une décoration exquise de fleurs fraîches.

• Seulement avant le thé, vous devez expliquer à l'enfant que les fleurs sont réelles et qu'elles ne sont pas des bonbons, donc vous ne les mangerez pas.
• Si vous craignez que votre fille ne tire encore toutes les décorations de gâteaux dans sa bouche, il est préférable de remplacer les fleurs par des biscuits, des bonbons et d'autres sucreries.
• Nous réaliserons les gâteaux d'un tel gâteau à partir de pâte brisée, et la crème sera à base de lait concentré.
• Nous mettrons également des gouttes de confiture épaisse ou de confiture avec la crème.

Recette du gâteau 4 pour une fille:

Faire d'abord les gâteaux:

1. Tamisez la farine dans un bol, versez-y le sucre semoule, la vanille et la levure chimique.
2. Mélangez les œufs avec un fouet ou un mixeur à basse vitesse. Ajouter les œufs au mélange de farine et mélanger à nouveau. Vous devriez obtenir un mélange sec épais sous forme de flocons.
3. Placez maintenant tous les ingrédients mélangés sur la table. Couper le beurre en cubes. Mettez-le sur le mélange de farine et hachez le tout avec un couteau. Faites ceci jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et se transforment en une masse homogène.
4. Ensuite, enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Sortez un morceau de pâte du réfrigérateur et divisez-le en 2 parties. Ramenez une partie au réfrigérateur, étalez l'autre partie sur le parchemin et découpez les parties des quatre à l'aide du pochoir en papier.
6. Enlevez l'excédent de pâte, vous pouvez faire des biscuits et décorer un gâteau avec.
7. Mettez les premiers gâteaux à cuire à une température de 180 degrés pendant 5 à 10 minutes. Attention à ne pas brûler car les sablés cuisent très rapidement selon le type et la puissance du four.
8. Retirer les gâteaux cuits du four et laisser refroidir.
9. Cuire également les quatre autres.

Préparez la crème comme suit:

1. Sortez préalablement l'huile du réfrigérateur pour qu'elle ramollisse.
2. Commencer à fouetter le beurre au batteur, puis ajouter petit à petit le lait concentré. Il en faudra peut-être moins que la recette, car tout dépend de la teneur en matières grasses du beurre.
3. Veillez à ne pas trop battre le mélange, mais il doit être lisse et sans grumeaux.

Maintenant, nous assemblons le gâteau:

1. D'abord, placez les quatre premiers sur le doublure ou plateau.
2. Ensuite, à l'aide d'une poche à douille et de la buse "Trubochka", égouttez la crème.
3. Mettez ensuite la confiture ou confiture entre les gouttes de crème.
4. Couvrir avec le deuxième gâteau et faire également l'imprégnation avec la crème. Vous ne pouvez pas mettre de confiture ou de confiture sur le dessus.
5. Réalisez une décoration: mettez des bonbons, des petites meringues, des guimauves ou des fleurs.

Important: Si vous décorez le gâteau avec des fleurs, enveloppez alors la partie de la fleur qui entrera en contact avec le gâteau avec film alimentaire ou ruban adhésif spécial

S'il vous reste beaucoup de pâte, faites des biscuits et décorez-en le gâteau. Vous pouvez également faire cuire un autre gâteau et l'ajouter au gâteau, votre chef-d'œuvre sera alors plus riche et plus intéressant. De plus, vous pouvez faire cuire un gâteau de quatre pièces sous la forme de la première lettre du nom de l'enfant - c'est original et inhabituel. Vous obtiendrez deux gâteaux, assez pour que tout le monde à table ait plus d'un morceau, et vous pourrez également le donner aux invités.

Regardez la vidéo sur la façon de faire une crème au beurre stable pour la décoration. Il s'avère tendre et ne perd pas sa forme, même si le gâteau restera dans un endroit chaud, par exemple en été, quand il fait chaud.

Vidéo: Crème stable, fourrage. Diplomate crème. Crème pour les numéros de gâteau. Garniture à la crème - recette.

Délicieux gâteau pour enfants en forme de chiffre 4 pour l'obtention du diplôme en 4ème avec noms: recette pas à pas, photo, vidéo

Préparez d'abord les gâteaux:

1. Battre séparément les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse.
2. Mélangez ensuite les jaunes d'œufs avec le sucre semoule, ajoutez la vanille, la levure chimique, la crème sure et la farine. Bien mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
3. Cuire un gâteau rond dans un moule à une température de 180 degrés pendant 15-20 minutes.
4. Retirez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir sur la table.
5. Faites d'autres gâteaux comme celui-ci. Vous devriez obtenir 3 gros gâteaux ou 2 gâteaux si vous avez utilisé de petits œufs.

Préparez la crème comme suit:

1. Mélangez la crème avec le sucre.
2. Battre à basse vitesse du mélangeur jusqu'à consistance lisse.

<> Assemblez maintenant le gâteau:

1. Graissez chaque gâteau avec de la crème et placez-le l'un sur l'autre. Le dessus du gâteau doit également être recouvert de crème.
2. Maintenant, prenez le mastic et décorez le dessus du gâteau comme indiqué sur l'image ci-dessus. Si vous n'avez pas de mastic et que vous ne pouvez pas le préparer vous-même, vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle pâtisserie.
3. Écrivez les noms à l'aide d'un crayon doux, qui peut également être acheté dans une pâtisserie, et placez le gâteau dans un endroit froid pour le faire tremper.

Un tel gâteau en portions avec des noms est accepté avec enthousiasme par les enfants, car il est si intéressant d'obtenir un morceau de friandises avec votre nom dessus. Voici quelques idées supplémentaires pour décorer un gâteau 4 avec des noms:

Vidéo: Portion gâteau pour l'obtention du diplôme MK. Comment faire un gâteau portionné?

Délicieux et beau gâteau en forme de chiffre 4 au mastic pour l'anniversaire de mariage de 4 ans: photo

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Décoration de gâteau numéro 4 avec mastic et sans mastic: photo

La première impression du dessert est la perception visuelle. Le gâteau doit être beau, original et intéressant. Si vous ne savez pas travailler avec du mastic, faites une décoration sans lui, mais avec de la crème. Dans ce cas, achetez une seringue à pâtisserie avec embouts et colorant alimentaire. Voici quelques idées pour décorer le gâteau 4:

Mastic blanc, crème au beurre colorée et glaçage coloré, à partir desquels sont faites les boules et les étoiles. Cette décoration simple a fière allure sur cette couleur de mastic.

Décoration de gâteau douce 4 pour une fille — originale et intéressante.

Le mastic décore le dessus du gâteau. Les figurines et les coquillages sont également en mastic.

Cette décoration est composée de pépites de chocolat, de mastic et de crème.

Décoration crème avec personnages de dessins animés au mastic.

Crème colorée entre les gâteaux et sur le dessus du gâteau — belle et originale. Vous pouvez également faire une lettre du nom de l'enfant - plus de dessert, de bonne humeur pour toute la soirée!

Soyez créatif et créez des gâteaux avec votre décoration unique. Publiez des photos de vos gâteaux sur Internet. Peut-être que plus tard, quelqu'un utilisera votre photo pour créer ses chefs-d'œuvre culinaires. Bonnes vacances et bon appétit!

Vidéo: figurine de gâteau. Tendance absolue