Comment éplucher rapidement les graines de tournesol à la maison: méthodes, astuces. Comment nettoyer les graines de tournesol des enveloppes à l'échelle industrielle: description, vidéo
Méthodes de nettoyage des graines à la maison et dans l'industrie.
Le nettoyage des graines est une longue procédure. C'est pourquoi beaucoup de gens n'aiment pas ce genre de collations. Mais souvent, nettoyer les graines aide à calmer les nerfs et à se détendre. À l'échelle industrielle pour la production de kozinaki, les graines sont nettoyées sur des installations spéciales.
Comment éplucher rapidement des graines de tournesol à la maison: méthodes, astuces
Il n'est pas facile d'éplucher un grand nombre de graines à la maison. Nous épluchons généralement les graines avec nos doigts ou nos dents. Mais de cette manière, il est très difficile de nettoyer un grand nombre de graines. En conséquence, les méthodes manuelles ne sont pas choisies pour obtenir des grains purifiés.
Instructions pour le nettoyage des graines:
- Versez une petite quantité de graines dans le mélangeur et mettez-le en marche par impulsion mode pendant quelques secondes.
- Après cela, répétez la manipulation plusieurs fois. À la suite de telles actions, la peau est endommagée.
- Après cela, versez de l'eau sur les graines et attendez que la peau flotte. Égouttez le dessus et remplissez à nouveau d'eau.
- À la suite de telles manipulations, une grande partie des nettoyages flotteront et les noyaux resteront au fond. Séchez maintenant les grains ou faites-les rôtir.
Comment le tournesol les graines sont nettoyées des enveloppes à l'échelle industrielle: description, vidéo
Dans des conditions industrielles, le nettoyage est effectué à l'aide d'équipements spéciaux. Ce sont des sortes de concasseurs et de cyclones. Le principe n'est pas très différent du travail d'un mixeur. L'installation elle-même se compose de plusieurs nœuds. L'équipement de nettoyage est utilisé pour la production de kozinaki et dans l'industrie de la confiserie.
Description du procédé:
- Premièrement, les graines sont lavées plusieurs fois et séchées. Les grains propres entrent dans la centrifugeuse.
- Après cela, sous l'influence de la force centrifuge, les graines heurtent les parois du broyeur.
- Cela éclate l'enveloppe et nettoie les grains.
- Après cela, la vibration est activée et sous son influence, la peau est dirigée vers le haut et les grains restent en dessous.
- Les noyaux sont plus lourds, ils sont donc en bas.
- Après ces manipulations, les débris sont rejetés et les grains sont à nouveau passés dans la centrifugeuse.
- Il est possible que l'enveloppe colle aux grains. Après redémarrage de la centrifugeuse, les grains sont propres, sans peau.
- Ensuite, ils sont envoyés au lavage et au séchage. Enfin, avant le conditionnement, les grains sont inspectés manuellement.
) VIDÉO: Nettoyage industriel des semences
Bien entendu, de telles installations ne sont nécessaires que pour le nettoyage industriel. Cela n'a aucun sens d'acheter de tels appareils pour la maison. Après tout, leur coût est assez élevé et leur productivité est élevée. Cette option ne convient pas à la maison.
Comme vous pouvez le voir, même à la maison, vous pouvez nettoyer les graines assez rapidement. Pour cela, vous pouvez utiliser un mixeur. Il fonctionne sur le principe d'une centrifugeuse.
