Les fruits et légumes de saison sont un mustDsmen dans le contenu de vitamines, oligo-éléments.Mais ils sont à notre disposition pour une durée limitée.Pour les apprécier en hiver, de nombreuses ménagères font leurs devoirs.Mais cela entraîne la perte de nombreux nutriments.Par conséquent, le séchage est devenu très populaire ces derniers temps.
Séchoirs pour Légumes et Fruits - Top RatedParmi les appareils les plus populaires se distingue le séchoir à fruits Zelmer, qui présente un design attrayant, une fonctionnalité étendue et un prix abordable.Le modèle budgétaire est le Supra, dont les avantages sont la légèreté, le faible coût et les palettes transparentes, ce qui vous permet de contrôler l'ensemble du processus.
Un appareil puissant et fiable, apprécié des jardiniers, était la brise de la production nationale.Tout aussi fiable est le séchoir de l'un des ceux russesLes fabricants sont de marque Rotor Virgo.Isidri fait partie des sécheuses électriques.Le meilleur séchoir à fruits infrarouge est Polaris.Parmi les modèles budgétaires de bonne qualité peuvent être identifiés Molgato Toast, Wonder.Récemment, la marque biélorusse Belomo est devenue très populaire.
Séchoir à convection pour fruits et légumes
Le séchoir électrique le plus simple pour fruits et légumes, où le principe de convection est chauffé grâce àair chaud.Mais le goût, la couleur de ces produits changent légèrement.De plus, à cause du chauffage, certaines vitamines sont détruites.Il peut fonctionner automatiquement ou semi-automatiquement.Il suffit de mettre les produits dans le séchoir à légumes, sinon le séchoir fera l'affaire.Il convient également à la préparation de champignons et d'herbes séchées.
Séchage infrarouge de fruits et légumes
Ce type d'appareil utilise des rayons infrarouges d'une longueur de 6 à 10 mm.Grâce à cela, le séchage infrarouge des légumes et des fruits garantit la préservation du goût ainsi que de la couleur du produit fini.Toutes les vitamines y sont stockées, car elles ne sont pas affectées par la chaleur.Après préparation, il est possible de conserver le produit fini dans un récipient spécial pendant environ un an et sous une forme hermétique - jusqu’à deux ans.
Comment choisir le séchage pour légumes et fruits
Vos priorités sont de dorloter votre famille de fruits secs utiles tout au long de l'année.Comment choisir un séchoir pour les fruits et légumes?Les comptoirs des magasins sont pleins de l'offreproduits électriques.Par conséquent, le choix est facile à perdre.Comment acheter un déshydrateur polyvalent qui conviendrait pour la préparation de fruits secs, mais également de champignons ou de baies.Que chercher:
Power.Pour la famille moyenne, il est optimal qu'un séchoir à fruits ait une puissance de 350 watts.Si ce chiffre est de 450 watts ou plus, vous avez une option de séchage industriel.
Capacité.La plupart des sécheuses électriques ont 3-8 conteneurs.Leur quantité doit être proportionnelle à la quantité de produits à traiter.De plus, n'oubliez pas de prendre en compte la taille des plateaux du séchoir à fruits.
.C'est en métal ou en plastique.Pour éviter la surchauffe des légumes, il est préférable de choisir des modèles en plastique.
Température.Le séchoir électrique pour fruits et légumes peut offrir plus de 5 modes de température.Il est également possible de choisir la température de l'armoire vous-même, en l'ajustant en fonction du produit que vous allez faire cuire.
Emplacement de l'élément chauffant.Les commentaires des utilisateurs indiquent qu'il est préférable de rester sur les modèles où l'élément chauffant est situé en haut.Cela empêchera l'humidité de pénétrer dans différentes parties de l'appareil.
Sécurité et fonctionnalités supplémentaires.Bon si le séchage est fourni avec une fonction de mise hors tension automatique.Des fonctionnalités supplémentaires sont les bienvenues dans ces appareils: minuterie, capteur de température, ventilateur.
Prix de séchage pour fruits et légumes
Tout le monde a la possibilité d'acheter du séchage dans un magasin d'articles ménagers ou sur Internet.Le prix d'un produit sera toujours guidé par un certain nombre de paramètres, allant du matériau, du type de matériel électrique à la présence de fonctions supplémentaires.Avant de commander ou d'acheter un article que vous aimez dans une boutique en ligne, nous apprécions les retours de ceux qui ont déjà utilisé ce modèle.Combien de temps le séchage des fruits et légumes offre-t-il à regarder dans le catalogue des magasins en ligne?Le prix minimum pour lequel il est vendu sur Internet commence à partir de 590 UAH.
Séchage des légumes et des fruits de leurs propres mains
Le meilleur moyen de préserver les vitamines des fruits ou des légumes est de les sécher.Si votre équipement professionnel, électrique ou mécanique est sorti de votre poche et que vous avez les mains dorées en combinaison avec une grande connaissance technique, alors vous obtiendrez facilement un séchoir à fruits et légumes avec vos propres mains.Aujourd'hui, un grand nombre d'ateliers fabriqués à la maison sont présentés sur Internet.Parmi celles-ci figurent des instructions pour la fabrication d’une chambre à vide.
Vidéo: choisir le séchoir à légumes
Revues
Natalia, 41 ans
NonMalgré le prix élevé du séchage sur le marché, je ne me suis jamais fait reproche de cet achat.J'ai un séchoir électrique infrarouge Redmond qui m'aide à faire face à l'énorme rendement en fruits de mon chalet chaque année.Et on m'a conseillé de sécher les champignons et les herbes avec confort.Ceci est ma baguette
Anna, 29 ans
L'année dernière, sur les conseils d'une amie, elle a acheté un séchoir Sukhovy.Au début, j'étais alarmée par son prix bas, mais après avoir lu les critiques, je me suis calmée.Nous préparons tout seulement avec son aide.Et récemment, ils ont ouvert une autre fonction merveilleuse - la possibilité de cuire des pastilles.Mes enfants ne mangent tout le temps que des desserts utiles, des bonbons.
Victoria Leonidovna, 64 ans
Le séchoir nous a été présenté par des enfants l’année dernière.Au début, mon mari et moi avons pensé que ce n'était absolument pas un appareil nécessaire, mais nous avons alors réalisé que nous avions réalisé qu'il était très sous-évalué.Ce que seulement cette année nous ne l'avons pas séché, essayé même de pêcher, de la viande.La condition principale est la fraîcheur maximale des produits.Le résultat était toujours satisfait.
Irina, 33 ans
Avant d'acheter cet appareil, j'étais encouragé à manger des fruits séchés naturels tout au long de l'année.Après avoir comparé le coût de différents modèles, j'ai décidé d'acheter un séchoir Corvette.Il existe un thermostat qui empêche le produit de surchauffer et préserve plus de vitamines.Contrôle très pratique - il est clair même pour ceux avec un équipement sur "You".