Gâteau Zebra - Simple et classique Recettes pas à pas à la maison avec photo

Si vous envisagez de diversifier votre menu de desserts pour les vacances de vos enfants, vous pouvez réaliser des gâteries classiques.Une crème avancée, alternant rayures foncées et claires, ne laissera personne indifférent, surtout si le motif en marbre de la coupe est non seulement magnifique mais aussi parfumé.

Comment préparer un gâteau de zèbre

Comme toute recette pour faire un gâteau de zèbre commence par le choix des ingrédients.Les principaux ingrédients sont la crème sure ou le lait, le beurre, le sucre, les œufs, le cacao en poudre et la farine, préalablement tamisés pour leur douceur et leur légèreté.La levure chimique est achetée, mais elle peut être remplacée par du bicarbonate de soude ordinaire.Les composants liquides peuvent êtreany - kéfir, yaourt, lait concentré, lait acide approprié ou lait épicé.

Crème à gâteau aux zèbres

Il existe plusieurs options pour préparer une crème à gâteau aux zèbres.Vous pouvez le préparer sur la base d'une décoction: faites bouillir le lait, entrez les céréales avec du sucre, mélangez-les au beurre et à l'acide citrique.La crème et le glaçage sont préparés en mélangeant la crème sure avec du beurre et du sucre.Si vous voulez que l'émail soit léger, vous pouvez y mettre du chocolat blanc, et inversement, pour les carreaux au lait noir ou amer.

Gâteau zèbre - recette photo

Une recette étape par étape pour un gâteau zèbre à la maison est utile pour chaque hôtesse.Pour le cuire rapidement et facilement, vous devez choisir une recette sur la photo dans laquelle vous pouvez voir comment former des bandes et un motif en marbre.Il est possible d'expérimenter le rembourrage et l'imprégnation du gâteau - pour en faire du fromage, des fruits, du chocolat, de la crème et de la crème.

Recette classique de galettes de zèbre

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie de repas: 319 kcal.
• Objet: dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Le gâteau classique de zèbre a un goût distinct, un motif rayé clairement dessiné et un arôme riche.Il aime beaucoup les enfants qui aiment manger quelques tranches de thé ou du yogourt sucré.Les adultes apprécieront l’association du dessert avec une tasse de café et une goutte de liqueur.

Ingrédients:

• beurre - 100 g;
• œufs - 3 pièces;
• crème sure à 15% de matières grasses - 250 ml;
• farine de blé - 120 g;
• de cacao - 40 g;
• sucre - 200 g;
• poudre à lever - 2 ans

Méthode de préparation:

1. Beurrer le mélange avec du sucre, avec des œufs battus.Ajouter la crème sure, la levure chimique, la farine.
2. Diviser en 2 pelures - ajouter cacao à une.
3. Prenez 2 cuillères à soupe de pâte colorée dans un plat allant au four.Idéalement, il devrait s’avérer décalé.
4. Cuire à 180 degrés pendant 25 minutes.

Gâteau zébré à la crème sure - recette

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 271 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un gâteau à la crème aigre-zèbre est commun pour de nombreux cuisiniers.On peut appeler cela traditionnel car la recette étape par étape implique l'utilisation de produits simples.Une variété de délicieuses spécialités peuvent être farcies de noix, de raisins secs, saupoudrées de sucre en poudre ou arrosées de miel sucré liquide.

Ingrédients:

• Oeufs - 4 pièces;
• sucre - 115 g;
94) crème - 250 g;
• soude - 6 m;
• cacao - 80 g;
• farine - 2 tasses.

Méthode de préparation:

1. Ajoutez la crème fouettée, le bicarbonate de soude, le fouet au mélange fouetté œuf-sucre.
2. Introduisez progressivement la farine, divisez-la en deux et ajoutez le cacao à une.
3. Remplissez le plat de cuisson avec des couches de pâte.Laissez-nous insister.
4. Faites cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.

Zebra Cake inmultivari

• Temps de cuisson: 1,5 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie de repas: 312 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Les cuisiniers qui souhaitent simplifier la recette devront savoir comment préparer un gâteau zébré dans un multivari.Un appareil moderne aide à rendre la cuisson encore plus rapide en oubliant tout simplement pour un moment.Vous pouvez préparer des friandises pour le petit-déjeuner afin de donner une charge positive à votre enfant avant l’école ou la maternelle.

Ingrédients:

• sucre - 270 g;
• farine - 250 g;
• œufs - 4 pièces;
• verre à crème;
• beurre - 100 g;
• cacao - 40 g;
• soude - 5 m;
• vanilline - 1 g;
• Vinaigre - 5 ml.

Mode de préparation:

1. Versez le mélange sucre-œuf battu avec du beurre fondu, ajoutez la farine et la crème sure.Battre au mixeur, verser la vanilline, le vinaigre de soude.
2. Divisez la masse en deux, ajoutez le cacao à une portion.Mettez dans un bol de couches multicooking.
3. Faites cuire à l'heure de la cuisson.

Gâteau zébré au kéfir

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Nombre de portions: 10 personnes.
• Teneur en calories du plat: 294 kcal.
• Objet: pour des vacances.
• > Difficulté de cuisson: difficile.

Une alternative au classique est la recette du gâteau au zèbre sur kéfir.Ceci est une variante difficile de la préparation, implique l'imprégnation de gâteaux avec de la crème et du sirop, recouvrant la surface avec de la glaçure.Des friandises épicées sont mieux servies à une table de fête, car àune journée ordinaire à la ménagère peut ne pas avoir la force de mettre en œuvre un concept culinaire.

Ingrédients:

• farine - 440 g;
• de cacao - 20 g;
• soude - 2 g;
• poudre à lever - 10 g;
• sel - 10 g;
• œufs - 6 pièces;
• beurre - 300 g;
• kéfir - 2 verres;
• sucre - 310 g;
• sucre en poudre - 75 g;
• sucre vanillé - 30 g;
• eau - 50 ml;
• crème sure - 400 ml;
• chocolat amer - 50 g

Méthode de préparation:

1. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, introduire le mélange fouetté de beurre et d’œufs, les deux typessucre (laissez un peu pour le sirop et la crème).
2. Pétrir la pâte avec du yogourt divisé en deux.Ajouter le cacao à une partie.
3. Posez le parchemin au fond de la plaque de cuisson et versez la pâte en couches.Secouez les bulles.Cuire au four à 160 degrés pendant 45 minutes.Au bout de 5 minutes, refroidissez sur la grille.
4. Coupez en deux pelures minces.
5. Préparer le sirop: mélanger les deux types de sucre, verser avec de l’eau, faire bouillir, laisser refroidir.
6. Crème à fouetter avec du sucre en poudre et de la crème de gousse de vanille.
7. Faites fondre le chocolat avec un peu de beurre glaçage, laissez refroidir et versez dans un sac à pâtisserie.
8. Recueillir le gâteau: imprégner le premier gâteau avec le sirop, le second tremper et appliquer la crème sur la surface, sur les côtés.
9. Faites le glaçage: préparez les lanières, laissez tremper pendant 4 heures.

Recette simple pour le gâteau zébré

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Plat de calories: 332 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Tout le monde aime les recettes de gâteaux de zèbre simples, cuites très rapidement et facilement.Il est bon de le servir au petit-déjeuner pour qu'il soit vigoureux, afin de nourrir votre cerveau de glucides pour le travail mental.Les enfants apprécieront le brunch ou le dessert après le dîner s'ils sont servis avec un thé délicieux, un yaourt ou un yaourt à boire.

Ingrédients:

• œufs - 5 pcs;
• sucre - 2 tasses;
​​
• beurre - 200 g;
• crème sure - verre;
• farine - 2 tasses;
• cacao - 40 g;
• bicarbonate de soude - 5 ans

Mode de préparation:

1. Versez la farine, le beurre ramolli, en une mousse blanche dans la mousse blanche,crème sure avec du bicarbonate de soude.
2. Divisez la pâte en deux, remplissez la première partie avec une cuillère à soupe de farine et la seconde avec le cacao.
3. Mettez beaucoup de couches dans le plat de cuisson.
4. Cuire au four à 200 degrés pendant 35 minutes.

Gâteau zèbre sans crème sure - recette avec photo

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Plat de calories: 301 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

En l 'absence d' ingrédients appropriés, il est facile de préparer un gâteau zébré sans crème sure.Il se révélera plus dense et moins crémeux que le kéfir, mais restera tout de même délicieux.Des friandises sucrées à la texture de biscuit sont à la fois un dessert festif et un bon en-cas tout au long de la journée.

Ingrédients:

• oeufs - 5 morceaux;
• sucre - un verre;
• farine - verre;
• cacao - 40 g;
• bicarbonate de soude - 2 ans

Méthode de préparation:

1. Mettez les œufs au congélateur pendant 15 minutes.
2. Ensuite, battez avec du sucre jusqu'à obtention d'une mousse ferme.Ajouter progressivement la farine avec le bicarbonate de soude.Diviser en 2 parties.Ajoutez le cacao à un.
3. Étendez la pâte colorée en couches au bas de la forme.
4. Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

Gâteau zèbre au lait concentré - Photo Recette

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 242 kcal.
• Objet: pour le dessert
• Difficulté: facile.

L'option la plus simple serait un gâteau zébré au lait concentré préparé à partir de galettes de gaufrettes toutes prêtes.Ces mets délicats sont préparés très rapidement, mais nécessitent une insistance à long terme sur la clayette du réfrigérateur pour donner aux couches une crème de lait concentré imbibée.Même une très jeune hôtesse inexpérimentée peut gérer un tel plat.

Ingrédients:

• Gâteaux à la gaufre - 4 pièces;
• Gâteaux de gaufrettes au chocolat - 4 pièces;
• chocolat au lait - 35 g;
• lait concentré - 300 g;
• lait concentré bouilli - 300 g;
• Physalis - 5 pcs.

Mode de préparation:

1. Graissez le gâteau au chocolat avec du lait condensé, posez dessus un feuillet uni et imbibez-le de lait concentré bouilli.Couches alternées.
2. Saupoudrer de chocolat râpé et garnir de physalis.
3. Laisser reposer 4 heures au réfrigérateur.

Zebra Cake on Milk

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 338 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une solution de rechange à l'utilisation de crème sure ou de kéfir serait un gâteau zébré au lait qui se révélerait plus doux, rappelant la cuisson à partir de pâte à levure.Le goût riche et l'arôme de chocolat vif et reconnaissable raviront à coup sûr les adultes et les enfants qui goûtent ce dessert.

Ingrédients:

• Œufs - 3 pièces;
• beurre - 200 g;
• sucre - 1,5 tasse;
• verre à lait;
• farine: 400 g;
• soude - 10 g;
• cacao - 20,

Méthode de préparation:

1. Fouettez les œufs au fouet, ajoutez le sucre, le lait et versez le beurre fondu.
2. Ajoutez le mélange de farine au bicarbonate de soude et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Divisez la pâte en 2 parties et faites-en une noire.
4. Mettez une masse de couches dans la forme.Faire une image de toile d'araignée avec un cure-dent.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

Gâteau zèbre à la crème

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 300 kcal.
• Objet: pour les vacances.
• Complexité de la préparation: difficile.

L'art culinaire que l'on peut réaliser à la maison est le gâteau zébré à la crème, qui fournira une belle surface lisse et attrayante.Glaçage au gâteau au chocolat sera une décoration spectaculaire, surtout si vous l'avez fait cuirepour les dîners de fête: après tout, un tel design est associé aux personnes ayant un design de pâtisserie professionnel!

Ingrédients:

• œufs - 3 pièces;
• sucre - 300 g;
• beurre de beurre - 80 g;
• Verre à la crème à 15%;
• farine - 300 g;
• soude - 10 g;
• vinaigre - 20 ml;
• de cacao - 90 g;
• Sucre -?des lunettes;
• lait - 100 ml

Mode de préparation:

1. Versez dans un œuf battu et du sucre un peu de crème sure, du beurre fondu, versez de la farine.Entrez le bicarbonate de soude avec du vinaigre.Divisez la pâte en deux, faites un gâteau noir.
2. Couchez la pâte par couches au fond du moule. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
3. Faites bouillir le cacao, le lait, un peu d'huile pour le glaçage, laissez-le refroidir jusqu'à épaississement.
4. Fabriquez de la crème et du sucre.
5. Coupez le gâteau en deux, imbibez-le de crème, lubrifiez-le avec du glaçage.

Gâteau zébré au micro-ondes

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 300 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: facile.

S'il n'y a ni four ni cuisinière à la maison, essayez une recette qui explique comment préparer un gâteau zébré au micro-ondes.C'est une option de cuisson très simple, qui ne nécessite que de mélanger la pâte et de la cuire avec une certaine puissance.Il y aura de bons délices que même les étudiants qui vivent dans une auberge pourront se faire plaisir.

Ingrédients:

• farine - 150 g;
• œufs - 7 pièces;
• sucre- 150 g;
• eau -?des lunettes;
• cacao - 40 g.

Méthode de préparation:

1. Battez le mélange œuf-sucre, ajoutez-y de l'eau et de la farine.Divisez en deux, assombrissez une partie.
2. Versez la pâte en couches sous forme de silicone.
3. Four de 11 minutes à 400-450 watts.

Gâteau biscuit zébré - Les secrets de la cuisine

Un truc important pour une recette consiste à décorer un gâteau zébré:

• un motif de bande est facilement dessiné avec un cure-dent lorsqu’il traîne du milieu vers les bords sur une pâte liquide;
• Le gâteau est bien décoré avec du sucre en poudre, des baies fraîches et des fruits en conserve.
• Les noix, le miel, les fruits confits, les fruits secs ont fière allure à la surface;
• Les cuisiniers expérimentés peuvent expérimenter des recettes de chocolat noir ou de chocolat blanc et les remplacer par du mastic.

Vidéo: Gâteau zèbre à la crème