Collection de recettes de pâtes à pizza à la mayonnaise - un plat préféré sans tracas

Les ménagères modernes essaient de trouver des recettes qui minimiseraient leur présence dans la cuisine.La pizza mayonnaise est l’occasion de cuisiner votre repas préféré rapidement et sans souci.

Pizza pour mayonnaise - Principes de base de la cuisine

La pizza pour mayonnaise peut être de la levure ou de la levure.Fouetter avec des oeufs.Dans la préparation aux œufs, ajouter à la mayonnaise, ajouter de la crème sure, du yogourt ou de l’eau de boisson.Si la pâte est de la levure, la levure est diluée dans de l'eau tiède.Maintenant saupoudrer la farine et pétrir la pâte.Il peut être dense et doux, ou avoir la consistance d'une crème sure épaisse.La pâte à levure peut être utilisée immédiatement et la levure doit avoir le temps de cuire.

La pizza mayonnaise est cuite à la poêle ou au four.La pâte est roulée en une couche mince ou, si elle est liquide, versée dans un plat ou une couche mince.La surface est graissée avec du ketchup et répandre la farce.Il peut s'agir de saucisses, de fromages, de légumes, de viande, de viande hachée, de poisson ou de fruits de mer bouillis ou fumés.En fait, vous pouvez utiliser n'importe quel type de rembourrage pour le rembourrage.

Faites cuire une pizza sur la mayonnaise pendant une demi-heure au four ou à la poêle.

Recette 1. Pizza à la levure pour pizza à la mayonnaise

Ingrédients

Trois plis.la farine;
• 30 g de levure sèche;
• 30 g de sucre;
• 125 ml de mayonnaise;
• 30 g de sel;
• eau potable - cheminée.

Mode de préparation

1. Versez la levure dans de l'eau tiède, changez-la doucement et laissez-la pendant 20 minutes pour qu'elle se "réveille".

2. La farine préalablement tamisée est versée dans un récipient séparé et profond.Nous faisons une récréation au centre.

3. Versez de l'eau de levure dans la farine.Ajouter le sel, ajouter le sucre et la mayonnaise.Mélangez bien, étalez sur une table, saupoudrez de farine et commencez à pétrir la pâte avec vos mains en saupoudrant périodiquement de la farine.La pâte molle devrait sortir.

4. Rouler pour obtenir un gâteau fin, réparti dans un moule ou dans une poêle à frire.Top la farce et cuire.

Recette 2. Pâte levure pour pizza à la mayonnaise

Ingrédients

• Mayonnaise de 75 ml;
• trois gouttes de vinaigre de table;
• 90 g de farine;
• une pincée de sel;
• bicarbonate de soude - 5 m;
• œuf de poule - 1 pc.

Méthodecuisson

1. Dans un bol, secouez une fourchette, ajoutez la mayonnaise et le soda avec du vinaigre, du sel.

2. Versez la farine et mélangez vigoureusement jusqu'à ce que la pâte devienne une pâte.

3. Cuire la base de cette pâte séparément pendant plusieurs minutes.

Recette 3. Pâte à pizza avec mayonnaise et crème sure

Ingrédients

• 100 g de crème sure;
• sel;
• œufs - deux morceaux;
• 250 ml d'eau bouillie;
• 100 g de mayonnaise;
• 270 g de farine blanche.

Mode de préparation

1. Farine deux fois à travers un tamis.De ce fait, il sera saturé en oxygène et la pâte sera aérée.

2. Nous approfondissons la farine et y versons de l'eau bouillie.Remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

3. Ajoutez la mayonnaise et la crème sure à la pâte.Saler et mélanger à nouveau.Laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.

4. Versez la pâte dans un moule ou une casserole et faites cuire le fond de la pizza.

Recette 4. Pizza à la levure pour mayonnaise au lait

Ingrédients

• sachet de levure sèche;
• sel;
• mayonnaise - 60 g;
• farine blanche - 300 g;
• pile de lait;
• Croissance du pétrole.- 30 g

Mode de préparation

1. Versez la levure avec du lait tiède, remuez et laissez gonfler.Pour les faire travailler plus rapidement, vous pouvez placer les récipients de lait sur une casserole d’eau tiède.

2. Salez le mélange de lait et de levure, ajoutez de l'huile végétale et d'autres ingrédients.Ajouter un peu de farine, bienremuer et laisser encore dix minutes.

3. Ajoutez ensuite la farine et pétrissez la pâte avec la consistance de la crème sure liquide.

Recette 5. Mayonnaise Pizza Rapide

Ingrédients

Pâte

• n 'des oeufs;
• sel;
• 150 g de mayonnaise;
• 150 g de farine.

Remplissage

• Ketchup;
• saucisses;
• deux gousses d'ail;
• fromages;
• ampoules;
• tomate;
• concombres salés.

Mode de préparation

1. Bien agiter avec de la mayonnaise, fouetter la farine et continuer à fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène sans grumeaux.

2. Versez la pâte dans une grande poêle à frire.Spoon le ketchup sur la cuillère.

3. Coupez la saucisse en fines lanières ou en minces cercles.Rincer la tomate et couper en fines tranches.Concombres salés concassés dans des tasses minces.Les oignons sont nettoyés et déchiquetés avec des demi-cernes minces.Pelé l'ail en fines tranches.Décomposer les produits préparés selon le test dans un ordre aléatoire.

4. Broyez le fromage en gros morceaux et saupoudrez-le de pizza.Mettez la poêle sur feu doux, couvrez et laissez cuire pendant dix minutes.

Recette 5. Pizza à la mayonnaise avec saucisses et champignons

Ingrédients

Pâte

• 180 g de farine;
• deux œufs;
• 100 g de mayonnaise;
• 125 g de crème.

Remplissage

• 150 g de saucisse;
• du poivre moulu;
• deux tomates;
• sel;
• marinéles champignons;
• fromage: 150 g;
• bulbe rouge;
• Herbes fraîches.

Mode de préparation

1. Battez les œufs dans un bol profond, ajoutez la crème sure et la mayonnaise.Fouettez le tout.En ajoutant progressivement la farine, continuez à remuer jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse.

2. Versez la pâte dans une grande poêle et étendez-la uniformément sur toute la surface.Graisser avec du ketchup.

3. Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.Mettez une couche d'oignon pas la pâte.

4. Coupez les champignons marinés en fines plaques.S'ils sont minuscules, vous pouvez les laisser complètement.Lay sur l'oignon.

5. Coupez la saucisse en petits cubes et étalez-la sur la pâte de manière chaotique.

6. Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles.Lay les garnitures sur.Poivre et sel

7. Versez le tout avec un gros morceau de fromage et des herbes finement hachées.

8. Réglez sur un feu doux et laissez cuire pendant dix minutes, recouvert d'un couvercle.

Recette 6. Pizza mayonnaise à la poitrine de poulet

Ingrédients

• 100 g de mayonnaise et crème sure;
• 3 g de bicarbonate de soude;
• oeuf;
• farine.

Farce

• 100 g de poitrine de poulet bouillie;
• 100 g de pâte de tomate;
• 15 tasses de saucisses;
• 80 g de mayonnaise;
• 150 g de fromage.

Mode de préparation​​

1. Dans un bol, mélanger la crème sure, le vinaigre, les œufs et la mayonnaise.Agiter le fouet jusqu'à consistance lisse et saupoudrer la farine, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'il soitne collera plus à vos paumes.

2. Abaisser la pâte en une fine couche et déposer le fond de la pizza sur une plaque à pâtisserie.

3. Mélangez la mayonnaise avec la pâte de tomate.La sauce obtenue lubrifie la base de la pizza.Top frottez uniformément la moitié du fromage sur une grande râpe.

4. Coupez la poitrine de poulet en fines lanières et étendez-la avec la couche suivante.

5. Versez le reste du fromage sur la viande.Mettez des saucisses au fromage.Envoyez 20 minutes au four.Cuire au four à 200 degrés.

Recette 7. Pizza dans une mayonnaise au brocoli

Ingrédients

• Pizza Basis;
• Brocoli;
• 50 g de mayonnaise et de ketchup;
• thym;
• deux tomates de taille moyenne;
• herbes provençales;
• fromage;
• sauce salsa;
• Origan.

Mode de préparation

1. Préparez un fond de pizza conformément à l'une des recettes ci-dessus.

2. Combinez le ketchup avec de la mayonnaise.Mélanger et graisser la base de la pizza.

3. Les tomates sont rincées, essuyées et coupées en minces cercles.Nous posons la base.

4. Saupoudrer d'un gros morceau de fromage.Assaisonner avec du thym et des herbes de Provence.Ajoutez la sauce salsa à votre goût.

5. Encore une fois, nous écrasons avec des chips de fromage.Le brocoli est démantelé en petites inflorescences et disposé arbitrairement sur une couche de fromage.

6. Mettez la pizza au four pendant 15 minutes.

Recette 8. Pizza sucrée et salée à la mayonnaise

Ingrédients

• pizza à la mayonnaise;

bourrage de ketchup

• ;
• ampoule;
• une pincée de sucre;
• boîte de conserve;
• cinq œufs à la coque;
• trois tomates.

Sauce

• Emballage de mayonnaise;
• moitié incl.eau chaude;
• Emballage de chair de crabe;
• crème sure - 50 g;
• sel fin;
• du poivre moulu;
• Oignons verts.

Mode de préparation

1. Préparez une pâte à pizza à la mayonnaise fraîche selon l'une des recettes ci-dessus.

2. Coupez l'ampoule pelée en anneaux.

3. Lavez les tomates et coupez-les en petits cercles.

4. Pelez les œufs durs et coupez-les en cercles.

5. Décongeler la chair de crabe et la briser en petits morceaux avec les mains.Ajoutez-y de la mayonnaise, des oignons verts hachés, de la crème sure et de l'eau tiède.Poivre et selRemuer.

6. Abaisser la pâte et l'étendre sur une plaque à pâtisserie.Graisser la base de ketchup et saupoudrer de sucre.

7. Disposez les rondelles d'oignon dans un ordre aléatoire.Posez les œufs par-dessus.Saupoudrer de maïs en conserve.Couvrir de tomates.Verser la sauce uniformément et mettre au four pendant quarante minutes.Cuire au four à 180 degrés.

Pizza à la mayonnaise - secrets et astuces

Le fond de la pâte sera doux et moelleux si vous roulez la pâte et la pétrir avec vos mains.

Le remplissage doit comporter au moins quatre ingrédients.Répétez les couches deux fois.

La sauce pour étendre la base doit être épaisse, sinon le remplissage et la pâte vont flotter.

Faites cuire la pizza avec des herbes fraîches juste avant de servir.