Ananas et bâtonnets de crabe - comment cuisiner
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Une collation simple faite de bâtonnets de crabe se transforme facilement en vacances originales.Pour ce faire, vous devez l'amener à la table dans des tartelettes, décorer de légumes verts ou d'olives et ajouter des ingrédients inhabituels à la salade (comme des ananas ou des fruits de mer).
Recettes de salades classiques en bâtonnets de crabe
• Temps: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 160 kcal /100 g.
• Objectif: collation.
• Cuisine: méditerranéenne.
• Difficulté: facile.
Une salade dans des tartelettes au bâton de crabe est un plat simple et délicieux qui prend un peu de temps à préparer.Avant de servir, le plat peut être décoré avec des olives, des fruits de mer (tels que les crevettes), de la laitue (ou du chou de Beijing) et des fruits (tels que des raisins).Il n'est pas nécessaire de saler la collation, les ingrédients de base contiennent suffisamment de sel pour que la garniture ne soit pas fraîche.
ingrédients
- chair de crabe (ou bâtonnets) - 200 g;
- œufs de poule - 2 pièces;
- Concombre frais - 1 pc;
- Maïs en conserve - 100 g;
- ananas en conserve -100 g;
- mayonnaise - 2 c.l.
- aneth - 5 g;
- poivre noir, marjolaine - une pincée
Méthode de préparation
- Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir.
- Décongelez les bâtonnets coupés en cubes.
- Coupez le concombre et l'ananas en morceaux de la même taille, hachez l'aneth.
- Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le maïs avant de drainer le liquide du pot.
- Faire des paniers de pâte.
Tartelettes au fromage et à l'ananas
• Temps: 15 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 160 kcal.
• Rendez-vous: apéritif, buffet.
• Cuisine: méditerranéenne.
• Difficulté: facile.
Il est bon d’ajouter un peu de fromage râpé de la variété solide aux granulés d’ananas et aux bâtonnets de crabe - c’est une bonne combinaison de produits au goût léger et original.Avant d'être ajouté à la salade, la baguette est décongelée et l'ananas doit être vidé de l'excès de liquide pour que la masse ait l'uniformité nécessaire.
ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- ananas en conserve - 100 g;
- 70 g de fromage;
- mayonnaise - 2 c.l;
- ail - 3 dents;
- Aneth - plusieurs branches;
- Tartelettes - 12 pièces
Méthode de préparation
- Couper en petits cubes les fruits d'un pot, égoutter le jus.Des morceaux de la même taille sont coupés en chair de crabe.
- Broyer l'ail, broyer les verts, râper le fromage sur une petite râpe.
- Mélanger les ingrédients avec de la mayonnaise.Prêt à mettre la salade dans les tartelettes, saupoudrer de fromage râpé.
Salade de crabe avec riz et ananas dans des tartelettes
- Durée: 40 minutes.
- Nombre de portions: 5 personnes.
- plats de calories: 200 kcal
- But: pour la collation.
- Difficulté: facile.
Les tartelettes avec bâtonnets de crabe et ananas peuvent être plus satisfaisantes en ajoutant du riz à la salade.Dans ce cas, en plus de la mayonnaise, le mélange préparé avec de la chair de crabe et de l'ananas est rempli de sauce soja, pour une netteté du goût et de l'originalité.Vous pouvez ajouter des épices, du jus de citron.
ingrédients
- bâtonnets de crabe - 150 g;
- Maïs en conserve - 100 g;
- Riz cuit à la vapeur à grains longs - 100 g;
- œuf de poule - 2 pièces;
- ananas en conserve - 100 g;
- aneth - plusieurs branches;
- mayonnaise - 2 c.l.
- sauce soja - 1 c.
- Tartelettes - 15 pièces
Mode de préparation
- Faire bouillir le riz, l'égoutter, le rincer et le laisser refroidir.
- Faire bouillir les œufs durs (15 minutes), laisser refroidir et fourchette.
- Bâtonnets de mouture, ananas, hacher finement les verts.
- Mélanger les ingrédients, assaisonner la salade avec de la mayonnaise et de la sauce soja et mettre dans des tartelettes.
Avec du poisson rouge
- Durée: 20 minutes.
- Nombre de portions: 5 personnes.
- Teneur en calories du plat: 220 kcal.
- Objet: apéritif, buffet.
- Cuisine: méditerranéenne.
- Difficulté: facile.
Un peu de poisson rouge salé (saumon ou truite) peut être ajouté pour ajouter une variante festive d'un plat exotique et une saveur épicée.Avec cette optionil est préférable de ne pas prendre de korservirovanny et que des fruits tropicaux frais, même légèrement mûrs, rendent la farce moins douce, mais plus tendre et plus facile.
Ingrédients
- chair de crabe (ou bâtonnets) - 150 g;
- poisson rouge salé - 150 g;
- ananas - 100 g;
- Concombre frais - 2 pièces;
- œuf de poule - 2 pièces;
- aneth - plusieurs branches;
- mayonnaise - 2 c.l.
- Tartelettes - 12 pièces
Mode de préparation
- Coupez la chair de crabe, le poisson, les concombres et l'ananas en morceaux de la même grosseur.
- Faire cuire des œufs, émincer.Broyer les verts.
- Mélanger les ingrédients en ajoutant de la mayonnaise et en mettant la salade dans les tartelettes.
Avec un cocktail de mer et des ananas
- Durée: 30 minutes.
- Nombre de portions: 5 personnes.
- Plats de calories: 200 kcal /100 g
- Objet: pour collation.
- Cuisine: méditerranéenne.
- Difficulté: facile.
Un apéritif encore plus exotique à base de viande de crabe est une salade de cocktails de mer.Ce plat est cuit au plus tard une heure et demie avant d'être servi, car les fruits de mer doivent être fraîchement cuits.Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive, du jus de citron ou du vinaigre balsamique à la vinaigrette.
ingrédients
- fruits de mer - 200 g;
- crevettes bouillies - 12 pièces;
- chair de crabe (ou bâtonnets) - 150 g;
- ananas - 100 g;
- œufs de poule - 2 pièces;
- Tartelettes - 12 pièces
- assaisonnements - au goût;
- sel - 1 c.
- mayonnaise- 2 cuillères à soupel.
Méthode de préparation
- Faites bouillir le cocktail de la mer jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée, au frais.
- Faites bouillir des œufs raides, au frais.
- Couper tous les ingrédients (sauf les crevettes) en petits morceaux du même format, mélanger avec de la mayonnaise, assaisonner avec.
- Mettez la salade dans des tartelettes et décorez-la avec les crevettes.
