Tarte aux bananes - recette pas à pas pour la cuisson au four ou dans une cuisinière avec vidéo
Il existe un grand nombre de plats simples pour une cuisson rapide.L'un d'eux est une tarte à la banane, cuite au four en vertu de chaque femme au foyer, uniquement pour trouver une recette rapide avec des photos.Avec cette pâte sucrée, vous pourrez décorer non seulement un simple dîner de famille, mais également une table de fête.En outre, une tarte aussi copieuse et délicieuse peut vous aider dans presque toutes les situations, car elle est préparée beaucoup plus rapidement que d’autres analogues.De plus, la banane est l’un des fruits les plus utiles.
Comment préparer une tarte à la banane
Les bananes sont connues pour leurs merveilleuses propriétés nutritionnelles, sans oublier le goût de ce fruit bien-aimé.Si vous ajoutez des bananes, le dessert aura un arôme agréable et de nouvelles saveurs.Avant de choisir la bonne recette de tourte à la banane, lisez l’ordre approximatif qui est pratiquement identique dans toutes les variantes de cette cuisson.Dans ce cas, une tarte ne nécessitera que 3 fruits, c'est-à-dire que sa préparation sur la poche ne touchera pas beaucoup.Règles générales et principes de préparation:
- Préparer la pâte.Fouetter ensemble le sel, le sucre et les œufs, puis mélanger avec de la farine et de l'huile.
- Préparez la farce.Pour ce faire, moudre les bananes en les découpant en cercles.Pour éviter de noircir, vous pouvez leur verser du jus de citron.
- Graisser le plat à four avec du beurre, puis verser la pâte sur tout le diamètre.
- Mettez des tranches de banane sur la pâte, ajoutez de la crème sure.Si nécessaire, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre et de flocons de noix de coco.
- Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180-220 ° C pendant environ 40 minutes.Vérifiez avec un cure-dent ou avec une fourchette.
- À la fin, vous devez terminer la cuisson à la maison, la refroidir dans sa forme et la retourner, en la retournant sur une assiette plate.
Recette de la tarte à la banane
Une tarte à la banane douce et légère est un excellent ajout au thé et au café.La cuisson est connue pour un grand nombre de recettes pour la préparation de cette tarte, ainsi tout le monde peut facilement choisir la meilleure option pour lui-même.Parmi eux se trouvent des produits contenant de la levure et de la pâte feuilletée.Par exemple, vous pouvez faire un smoothie à la banane pour les enfants.Pour les vacances, vous pouvez choisir quelque chose d'original, comme une tarte à la banane au lait concentré.Cependant, vous n'avez pas à vous soucier de quoi que ce soit dans la cuisine.
Notez les merveilleuses recettes suivantes pour ce dessert délicieux:
- au four;
- dans le brassage multiple;
- avec de la crème sure;
- sans huile;
- sur le lait;
- avec du lait concentré et des bananes;
- fromage à la banane;
- sur le kéfir;
- avec un glaçage au chocolat;
- avec du pudding au chocolat et autres.
Au four
- Temps de cuisson: 50 min.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Plats de calories: 160,9 kcal pour 100 g
- .n'importe quel repas.
- Difficulté: facile.
Cuire un gâteau à la banane au four n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue.L'essentiel est de procéder étape par étape selon la recette précédemment sélectionnée, sans aucune déviation.La cuisson est très rapide et même s'il ne reste qu'une heure avant l'arrivée des invités, vous aurez le temps de faire cette délicieuse pâtisserie maison et de la servir chaleureusement.
Ingrédients:
- beurre - 100 g;
- bananes - 3 pièces;
- œufs - 3 pièces;
- farine: 300 g;
- sucre - 1 tonne;
- crème sure - 1 cuillère à soupe;
Mode de préparation:
- Allumez le four jusqu'à ce qu'il soit chaud, faites une pâte courte.Pour ce faire, mélangez 3 jaunes d'oeuf, un demi-verre de sucre et le beurre fondu.Ajoutez ensuite quelques cuillères à soupe de farine.Faire une masse homogène.Mettez la pâte au frigo.
- Coupez les bananes en tranches de sucre vanillé.Ensuite, vous devez graisser la forme et disposer la pâte.
- Placez les fruits sur la pâte, graissez-les avec une petite quantité de crème sure, qui ne devrait être ni acide ni grasse.
- Préchauffez le four à environ 180 degrés.Cuire les bases pendant 20 minutes.
- Pendant la cuisson, préparez 3 protéines et quelques cuillerées de sucre dans la crème à l'air.Bien fouetter environ 10 minutes.
- Une fois le gâteau prêt, retirez-le et remplissez-le de protéines fouettées.Décorez votre création avec des restes de fruits, des fruits confits, etc. Faites cuire la tarte pendant encore 3 minutes.
Dans le système multivarié
- Temps de cuisson: 90 min.
- Nombre de portions: 6-7 personnes.
- plats de calories: environ 170 kcal pour 100 g
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: facile.
Vous pouvez faire une simple tourte à la banane non seulement au four, mais même à l'aide d'une multicuiseuse.Une telle création culinaire plaira aux adultes et aux tout-petits, plus les enfants aiment les bananes.Il ne manque que quelques fruits, des œufs et une petite quantité d'ingrédients secs.L'essentiel - préparez la base, et tout le reste fera pour vous multivarcs.
Ingrédients:
- farine - 1,5 tasse;
- beurre - 2 c.l.
- œuf de poule - 2 pièces;
- sucre - 1 c. À soupe;
- crème sure - 0,5 tasse;
- sucre vanillé - 1 sachet;
- le sel est une pincée;
- Soda - sur la pointe d'un couteau.
Méthode de préparation:
- Pour commencer, épluchez les fruits, pétrissez-les avec un mélangeur ou une fourchette submersible, pour obtenir une suspension uniforme.
- Faire fondre le beurre, laisser refroidir légèrement, mélanger avec du sucre.Ajouter les œufs, le sucre vanillé, estimer, puis fouetter le tout.
- Tamiser la farine dans la masse d'œufs.
- Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, la purée de banane.Remuer jusqu'à consistance lisse.
- Versez la pâte à la banane dans un bol à réchaud, réglez le programme de cuisson au four sur 60 minutes.
- Ensuite, vérifiez l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent.Ensuite, laissez la tarte cuire 10 minutes dans le programme Réchauffeur, si la pâte colle encore légèrement au cure-dent.
À la crème sure
- Temps de cuisson: 60 min
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Calorie de repas: 257,4 kcal par 100 g
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: moyenne.
Lorsque vous décidez de surprendre votre famille ou vos invités, préparez une délicieuse tarte à la banane et à la crème sure pouvant être préparée en moins d’une heure avec une approche compétente!La pâte selon la recette ci-dessous se révèle aérée et délicieuse.En combinaison avec des fruits, vous obtiendrez un délicieux dessert avec une crème à la crème délicate pour le déjeuner et le dîner ou un petit-déjeuner complet.Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la pâte préparée de chocolat râpé.
Ingrédients:
- banane - 3 pcs;
- œuf de poule - 3 pièces;
- sucre - 150 g;
- crème - 140 g;
- farine - 250 g;
- beurre - 100 g;
- vanilline - 1 g;
- chocolat au lait - 3 clous de girofle;
- levure en pâte - 1 c.
Mode de préparation:
- Fouetter la crème, le sucre et les œufs dans un récipient profond, en prenant soin de former une masse homogène.
- Verser le beurre (fondu).
- Ajouter la farine, la levure chimique, bien mélanger.
- Coupez le fruit en petits cubes, mettez-le dans la pâte, mélangez doucement.
- Mettez la pâte sous une forme préalablement huilée et saupoudrée de farine.Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.
- Pour la préparation de la crème, mélanger à l'aide d'un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène de crème sure, de vanilline, de sucre et de banane.
- Réfrigérez la tarte finie, puis versez la crème sure et saupoudrez de chocolat râpé si vous le souhaitez.Avant la cuisson, laissez la cuisson mijoter pendant une heure.
- Temps de cuisson: 50 min.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Plats à base de calories: 150 à 160 kcal pour 100 g
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: facile.
- Banane - 2 pcs;
- kéfir (épais) - 500 ml;
- semoule - 200 g;
- sucre - 100 g;
- poudre à pâte - 3 c.
- Vanilline - au goût;
- sucre en poudre, jus de citron - un peu;
- Neufs pour la décoration - facultatif.
- Commencez par mélanger avec le sucre.
- Brasser le kéfir un peu en remuant constamment.La masse devrait sortir sans grumeaux.
- Ajoutez de la vanilline avec un pâte plus souple.Mélangez tout à fond.
- Découpez quelques bananes en cercles nets.
- Préparez la forme avec de l'huile et saupoudrez de chapelure.Versez la moitié de la pâte, puis étalez le fruit.
- Versez la masse sur l'autre moitié de la pâte, mettez au four et faites cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
- Vérifiez la tarte avec un cure-dent ou un bâton approprié: s’il estil s'avère être sec, alors la cuisson est prête.
- Retirez la création culinaire du four, laissez-la refroidir à la température ambiante, puis transférez-la dans un plat.
- Saupoudrez de sucre glace dans une passoire.Le troisième fruit, pré-tranché et saupoudré de jus de citron, doit être utilisé comme décoration.Mettez éventuellement un morceau de menthe.
- Temps de cuisson: 60 min
- Nombre de portions: 6-7 personnes.
- Plats en calories: 200-250 kcal pour 100 g
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: facile.
- farine - 2 c. À soupe;
- beurre - 100 g;
- œufs - 2 pièces;
- sucre - 1,5 To;
- lait - 150 ml;
- banane - 3-4 pièces;
- poudre à pâte - 1,5 c.
- vanilline - 1 c.
- pépites de sel.
- Il convient de pétrir les bananes et de mélanger le beurre et le sucre avec un mélangeur.
- Ajoutez du lait, du sucre vanillé et du sel.Bien mélanger le tout.
- Ensuite, ajoutez deux œufs un à la fois en battant la masse.mélangeur.
- Ajoutez le mélange à la banane, mélangez le tout.
- Saupoudrer la farine mélangée à la levure chimique.Incorporer la pâte jusqu'à consistance lisse.
- Versez la pâte dans un moule en la recouvrant préalablement de papier.Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.
- La pièce finie peut être décorée, par exemple, avec du sucre en poudre.
- Temps de cuisson: 50 min.
- Nombre de portions: 1 personne.
- Valeur calorique d’un plat: environ 200 kcal pour 100 g.
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: facile.
- farine - 3 c.l.
- bananes - 1 pc;
- œufs - 2 pièces;
- kéfir - 1 tasse;
- noix - 1 poignée;
- fruits séchés - 1/2 poignée.
- Battez soigneusement les œufs, puis versez le yogourt.
- Mélangez ensuite toute la farine et les noix.Ces derniers doivent être hachés.
- Une fois lisse, versez la pâte dans une forme spéciale à garnir de parchemin.
- Placez la banane préalablement coupée en tranches.avec des cercles.
- Faites cuire le gâteau au four pendant 40 minutes à 200 degrés.Vérifiez avec un cure-dent, une paille à cocktail ou une fourchette.
- Temps de cuisson: 90-100 min.
- Nombre de portions: 6-7 personnes.
- Plats de calories: 250-300 kcal par portion
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: Moyenne.
- bananes - 4-5 pièces;
- farine: 1,5 tasse;
- sucre - 6 c.l.
- œufs - 3 pièces;
- crème sure - 2 c.l.
- lait concentré bouilli - 250 g;
- poudre à lever, vanilline - 1 sachet chacune;
- Le sel est une pincée.
- Fabriquez une masse d'œufs, de sucre, de vanilline et de crème sure.
- Bien fouetter le tout, puis saler et mélanger.
- Versez l'huile fondue mais pré-refroidie dans la masse résultante.
- Tout en remuant, ajoutez progressivement la farine et la levure chimique à travers le tamis.
- Dès que vous avez une masse uniforme, ajoutez les bananes coupées en tranches moyennes.
- Mettez une moitié de la pâte dans le bas de la forme, puiscliquez dessus le lait concentré bouilli.Verser une autre pâte sur le dessus.
- Mettez la tarte au four à préchauffer à 180 degrés.
- Cuire au four pendant 70 minutes.Servez des pâtisseries prêtes à servir chaudes.
- Temps de cuisson: 120 min.
- Nombre de portions: 5-6 personnes.
- Plats de calories: 200-250 kcal par portion
- Objet: pour tout repas.
- Difficulté: Moyenne.
- farine - 200 g;
- bananes - 2 pièces;
- sucre - 150 g;
- beurre - 100 g;
- œufs - 4 pièces;
- fromages - 200 g;
- crème sure à 15% - 3 c.l.
- sucre vanillé - 1 sachet;
- amandes en poudre - 3 c.l.
- zeste d'orange et de citron - 1 c.l.
- sel - 1 pincée.
- Tamisez la farine dans un bol profond, mélangez-la avec 50 g de sucre et du sel.
- Ensuite, coupez le beurre à froid en petits cubes et versez la farine.Frotter avec du beurre.
- Dans un autre bol, battez un couple d’œufs, puis ramenez-les activement dans la farine.en remuant le fouet jusqu'à formation d'une pâte épaisse et homogène.Enveloppez la masse obtenue dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une heure maximum.
- Pendant que la pâte est au réfrigérateur, préparez la farce.Pour ce faire, battez le sucre avec le reste des œufs jusqu'à ce qu'une mousse épaisse sorte.
- Ajoutez la purée de fruits à la masse obtenue, puis versez le fromage et la crème sure.Arroser de tout le sucre vanillé, zeste, amandes.
- Mélanger la masse avec un mélangeur submersible jusqu'à obtenir une substance légère et homogène.
- Retirez la pâte refroidie et étalez-la rapidement.La crêpe doit avoir une épaisseur d'environ 5 à 7 mm.Mettez-le dans le bol du multicuiseur, formez les côtés de 7 à 10 cm de hauteur.Les bords trop élevés peuvent toujours être coupés proprement.
- Puis versez dans la pâte de la garniture préalablement préparée et faites cuire la tarte dans le multicuiseur pendant 60 minutes en réglant le programme "Cuisson au four".
- En attendant le signal sonore, transférez les pâtisseries sur la grille.Servir des friandises froides.Si nécessaire, décorer de chocolat râpé (amer) et de feuilles de menthe.
Gâteau à la banane sans beurre
La tourte à la banane est capable de transformer n'importe quelle pâtisserie faite maison, mais sans beurre et même avec des œufs avec de la farine de blé, vous pouvez vous en passer.En tant qu'ingrédient principal dans ce cas, vous devez utiliser de la semoule.Le résultat sera non seulement rapide et facile, mais aussi une tarte délicieuse et non ennuyeuse.Il convient au petit-déjeuner et au déjeuner, et au déjeuner avec dîner.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Sur le lait
La tarte à la banane est un régal pour beaucoup d’amoureux.En compagnie du lait sera une cuisson aérée et très douce.Cette variante de dessert est très simple, plus elle n'implique pas l'exposition et la formation de différentes couches.Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients nécessaires, de verser la masse obtenue dans une forme spéciale et d’attendre une préparation complète.Grâce au lait, les fruits conservent leur goût et seront aussi juteux que des bananes fraîches.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Sans sucre
Cette variante de la tarte à la banane sans sucre et sans huile est une excellente solution pour ceux qui décident de se mettre au régime.Le goût sucré est transmis non seulement par les bananes, mais également par les fruits secs, qui satureront encore plus le plat en vitamines.Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le riz /l'avoine ou le son par de la farine de blé ordinaire.Une telle morsure n'endommagera pas beaucoup la silhouette.Il est important que vous puissiez préparer ce type de cuisson en moins d’une heure.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Tourte au lait condensé et à la banane
Le produit culinaire à base de banane le plus tendre est l'option consistant à ajouter du lait concentré.Cuire un peu plus longtemps que les autres options, mais ça vaut le coup.Cuire à la maison peut décorer n'importe quelle table, y compris celle festive.Au lieu du lait concentré bouilli, vous pouvez utiliser du lait concentré conventionnel: le goût ne va pas s'empirer.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Fromages et bananes
Une tarte au fromage est un excellent moyen de nourrir toute votre famille et vos invités.Il est tout à fait possible d’y aller pour un gâteau de Noël ou tout simplement pour vous faire plaisir, à vous et à vos proches, un jour de semaine normal.La pâte hachée agit comme une base solide sur laquelle est déposée la farce douce parfumée.Il n’est pas nécessaire d’utiliser le four pour la cuisson, car il est tout à fait adapté et multicuiseur.
Ingrédients:
Mode de préparation:
