Recettes de tarte au poisson et aux pommes de terre en conserve: les secrets du plat

Alors il demande une tarte: "Bien, mange mon petit ami."Que ce soit une blague, mais il y a une grande part de vérité.S'il y a des pâtisseries fraîches à la maison, il est tout simplement impossible de résister.

Les gâteaux sont différents, une option étant le poisson en conserve.Cette farce est préparée simplement, rapidement et surtout - elle est combinée avec tous les types de pâte.Nous choisissons notre préféré!

Tourte au poisson et aux pommes de terre en conserve - Principes généraux de préparation

La pâte à pâtisserie en conserve, telle que mentionnée ci-dessus, peut être mélangée dans n'importe quel emballage ou achetée au magasin.Vous trouverez ci-dessous une liste détaillée des différentes recettes.Les gâteaux avec un remplissage savoureux de plusieurs ingrédients font généralement fermé, mais il y a des loups-garous, la cuisson ouverte.

Quels aliments en conserve peuvent être utilisés:

• saur;
• le maquereau;
• sardinelle;
• Bossu.

Le poisson devrait être dans son jus ou dans l'huile, le liquide est généralement égoutté.Les pommes de terre sont utilisées crues ou cuites.D'autres produits peuvent également être ajoutés à la garniture: légumes verts, fromage, légumes divers, sauces.

Un rouleau à pâtisserie est souvent utilisé pour former une tarte.Ensuite, il se traduit par une plaque à pâtisserie ou un moule, étale la farce, recouverte d'un autre gâteau.Les tartes à verser sont fabriquées à partir de masse liquide, également collectées par couches.Les fours sont généralement utilisés pour la cuisson, mais certaines recettes conviennent à la cuisson multiple.

Tourte au poisson et aux pommes de terre en conserve

Le moyen le plus simple de fabriquer du poisson et des pommes de terre en conserve est de le faire en pâtisserie.Vous pouvez le chercher dans n'importe quel magasin.Va aller à la levure ou juste un produit.

Ingrédients

• 1 paquet de pâte;
• 1 banque de poisson;
• 3 pommes de terre bouillies;
• plumes d'oignons verts;
• un œuf.

Préparation

1. Retirez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit glacée sur la table.

2. Coupez les pommes de terre bouillies en petits cubes en guise de salade.

3. Couper les verts, ajouter aux pommes de terre.

4. Ouvrez une boîte de conserve de poisson, cassez les morceaux pour les réduire, puis transférez-les dans des pommes de terre.Mélangez la farce, salez au goût.

5. Casser l'oeuf dans un petit bol, bien agiter avec une fourchette, inutile de fouetter.

6. Abaisser la pâte.Si c'est 1 couche, alors couperen deux parties.Nous en faisons un 30% de moins.Ce sera la couche supérieure de la tarte.

7. Mettez un plus grand calque dans la forme.Nous nivelons.Nous retirons les petits côtés.Prenez le pinceau et étalez les bords de l'œuf.La pâte feuilletée est généralement sèche, laissez-la ramollir.

8. Nous réalisons maintenant une couche de rembourrage.

9. Et encore la pâte.Nous allons rouler un morceau sur une table et directement sur celle-ci, nous allons faire des coupes ou tout simplement nous faire des trousCouche transférable.

10. Connectez les bords précédemment lubrifiés de la pâte inférieure à la couche supérieure.Couvrir le tout avec un oeuf.

11. Le gâteau peut être cuit!La température est de 200, le temps est à rougir!

Arrosez la tarte de conserves de poisson et de pommes de terre sur du kéfir

La pâte à gelée au kéfir est très populaire car elle est incroyablement rapide et facile à préparer.Ils sont parfaits pour les tartes au poisson en conserve et aux pommes de terre.

ingrédients

• 2 pommes de terre;
• un verre de kéfir (lait aigre, enveloppe);
• deux verres de farine;
• une paire d'oeufs;
• grandissent.huile 2 c.l.
• condiments;
• ½ Ch.soda

Préparation

1. Versez une demi-cuillère à thé de soda dans le kéfir, mélangez un peu plus de sel.

2. Agitez séparément deux œufs, versez la pâte, versez la farine ordinaire, remuez et versez quelques cuillères à soupe d'huile.Re-mélanger la pâte à la gelée, mettre de côté.

3. Vous pouvez utiliser des pommes de terre bouillies ou du fromage.Si les tubercules sont cuits, coupez les assiettes.Si le légume est cru, secouez des pailles très fines.

4. Ouvrir, pétrir, pêcher.

5. La moitié de la pâte est nécessaireverser dans un plat allant au four.

6. Maintenant, décompose les pommes de terre, puis le poisson cassé.

7. Versez sur le reste de la pâte.Nous prenons une cuillère et étirons tout bien.

8. Nous envoyons une tourte de poisson en conserve à cuire.À 180 degrés, le processus prendra un peu plus d’une demi-heure.

9. Vous pouvez rassembler tout cela dans un bol multivariable.Là, le gâteau sera cuit pendant 45 à 50 minutes.

Tarte avec du poisson en conserve et des pommes de terre "perevertish"

Pour faire cette tarte, encore une fois, la pâte liquide est utilisée, mais légèrement différente.Il est fabriqué à base de crème sure et de mayonnaise.

ingrédients

• 0,1 kg de crème sure;
• 3 œufs;
• 0,1 kg de mayonnaise;
• 0,5 c.sels, soude.

Garniture:

3 pommes de terre;

2 conserves de poisson.

Des miettes de pain sont également requises.

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte.Vous pouvez rapidement battre le mélangeur.Nous versons beaucoup de farine.Faire ressembler la pâte à la crème sure.Nous le mettons de côté pour l'instant.

2. Nous frottons le formulaire avec de l'huile.Arroser d'une épaisse couche de chapelure.

3. Couper les pommes de terre en cercles.Magnifiquement empilé comme la première couche.Mettez dans l'entrée, salez, poivrez.

4. Graisser les pommes de terre avec une fine couche de pâte.

5. Nous retirons le poisson des bocaux, les mains s'aplatissent immédiatement.Nivelez le calque.

6. Fermez le poisson avec le reste de la pâte.

7. Cuire le gâteau pendant 40 minutes.Assurez-vous que la température ne dépasse pas 180 degrés, les pommes de terre ne doivent pas être brûlées.

8. Supprimertarte.Nous partons seuls.

9. En quinze minutes, nous couvrons le plat, le retournons et le servons immédiatement.

Tourte au poisson en conserve et pommes de terre sablées

Recette de la tarte sablée douce et croustillante.Vous pouvez utiliser du beurre et de la margarine ordinaire pour pétrir.

ingrédients

• paire d'œufs;
• 0,5 verre ordinaire de crème sure ou de yogourt;
• sel (suffisamment pour 0,5 h);
• 200 g d'huile;
• Farine environ 3-4 cm3;
• Une pincée de soude.

Garnitures:

• Oignons 2 pcs;
• 3 pommes de terre moyennes;
• 2 canettes;
• épices, huile crémeuse.

Cuisson

1. Retirez l'huile de la table à l'avance, laissez-la mijoter.Puis versez quelques tasses de farine dedans, frottez bien dans la chapelure.

2. Secouez les œufs et la crème sure, vous pouvez ajouter du yaourt.Entrez le soda et le sel, broyez pour dissoudre.Mélanger avec de la farine.

3. Mélangez et ajoutez la farine.Il est difficile de déterminer la quantité à l'avance, car la densité de la crème sure ou du yogourt est différente.Mais nous faisons une pâte simple qui ne s'étale pas sur la table, ne colle pas à vos mains, mais ne travaille pas dur.

4. Divisez la masse en deux parties, réduisez-en une.Nous envoyons le congélateur.

5. Coupez l'oignon, faites sauter une minute dans l'huile et mettez-le dans un bol.

6. Couper les pommes de terre crues en petites pailles et les mélanger avec les oignons.Ajouter le poisson épicé, mélanger les épices à votre discrétion.

7. Nous sortons du congélateurun gros morceau de pâte.Roulez-le, redressez-le, étalez la farce.

8. Maintenant dépliez un petit morceau, couvrez le gâteau, faites les trous, tournez les bords des couches.

9. Cuire le gâteau pendant 45 à 50 minutes.Il est important de porter les pommes de terre à une température de 180 degrés.

Tarte à la levure avec du poisson en conserve et des pommes de terre

Il est préférable de préparer la pâte à cette pomme avec des pommes de terre et du poisson en conserve.Cependant, ce n'est pas nécessaire pour la cuisson salée.

Ingrédients

• 250 ml d'eau, le lait peut être pris;
• 5 cuillères à soupe d'huile;
• 8 g de levure;
• 0,5 c.les sels;
• Lits à bosse à sucre;
• Farine de froment.

Garniture:

• 4 pommes de terre;
• 2 bancs de poisson;
• 2 têtes d'oignon.
• Il faut un œuf pour graisser le gâteau avant la cuisson.

Préparation

1. Faites chauffer l'eau, dissolvez-y le sel, le sucre et la levure.Bien mélangerMettez de côté les minutes par dix.Ajouter le beurre, ajouter la farine.Nous nous endormons suffisamment pour le rendre suffisamment raide mais pas raide.Couvrir le navire avec une serviette, laisser dans les heures chaudes pour deux.

2. Faites bouillir les pommes de terre en uniformes ou pelez.

3. Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir un peu.

4. Couper les pommes de terre finies en cubes, les mélanger avec des oignons et y ajouter les morceaux de poisson en conserve.Mélangez la farce.Pour goûter, y mettre des épices, vous pouvez ajouter des herbes, des oignons, du persil ou de l'aneth.

5. Nous obtenons la levurepâte, nous faisons un gros gâteau de la moitié.Transférable au kit oreillette ou au pont.

6. Maintenant décomposez la farce.

7. Et encore une fois, nous faisons un gâteau, que nous fermons maintenant la farce.Nous connectons, appuyons sur les bords, faisons des trous en haut à plusieurs endroits.

8. Graisser le gâteau avec un oeuf.Cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que la pâte à levure soit prête.

Tarte ouverte avec du poisson en conserve, des pommes de terre et du fromage

Autre recette de la tarte pour une pâte feuilletée toute prête.Mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre pâte comme base.Aller à la levure ou aux sablés.

Ingrédients

• 1 couche de pâte feuilletée 250-300 g;
​​
• 4 pommes de terre bouillies;
• 2 bancs de poisson;
• 130 g de fromage;
• 2 grandes ampoules;
• 3 c.l.la mayonnaise;
• épices;
• 1 gousse d'ail;
• 1 c.l.l'huile.

Cuisine

1. Commencez par l'arc.Coupez-le avec de la paille, faites-le frire dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit rosé.Laisser refroidir.

2. Coupez les pommes de terre bouillies en petits morceaux.Mélangez les oignons frits.

3. Mélangez la mayonnaise avec l'ail pilé et remplissez la farce.

4. Ouvrez le poisson et égouttez la marinade.Nous cassons en 2 parties, c’est-à-dire pas petites.

5. Abaisser la pâte, la mettre en forme.Si c'est rond, alors nous coupons tout extra.Nous ne faisons pas de grands bords, 1,5-2 cm suffisent.

6. Mettez des pommes de terre avec de la mayonnaise, des oignons et de l'ail sur la pâte.Alignez le calque.

7. Disposez des morceaux de poisson en conserve chaotiques et pressez-les dans des pommes de terre.

8.Versez tout le fromage râpé.

9. Faites cuire une tarte copieuse environ 20 minutes à 210 degrés.Nous avons l'air avec une belle croûte de fromage.Dès qu'il apparaît - il peut être enlevé!

Tourte au poisson et aux pommes de terre en conserve - trucs et astuces utiles

Si des pommes de terre bouillies sont dans la farce, vous pouvez verser le liquide de la conserve après l'avoir tranché.

Toutes les tartes peuvent être utilisées à la place du chou, ce sera également délicieux.

À moins que le gâteau ne soit cuit soudainement, les pommes de terre grignotent, il est donc inutile d'essayer de les faire cuire à nouveau.Le produit va sécher, il sera dur et pas savoureux.Il est préférable de réchauffer la tourte au poisson pendant 5 à 7 minutes au micro-ondes.