Snacks sucrés - cuits dans des tartelettes, des fruits, des biscuits, du lait concentré, du fromage

Les sucreries stimulent et rehaussentbien-être.Par conséquent, ils doivent être sur la table.Ce ne sont pas que des enfants, mais aussi des adultes.Vous pouvez les préparer à partir d'une variété de produits, il vous suffit de trouver les bonnes recettes.Les voici!

Les collations sucrées sont des principes généraux de la cuisine

La plupart des collations sucrées sont à base de fruits et de baies.Ils ont de grands avantages: naturel, sécurité, bénéfice pour le corps.Les fruits peuvent être utilisés frais ou soumis à un traitement thermique, moulus, moulus.Souvent, pour les collations, utilisez différents biscuits ou sablés, biscuits, tartelettes.Divers ingrédients sont utilisés pour combiner les produits dans une collation.

Desserts:

• Lait condensé blanc et bouilli;
• confiture,confiture, confiture;
• chocolat ou cacao en poudre;
• crème sure, beurre;
• fruits secs, noix.

Certains produits des recettes peuvent être remplacés par des analogues, voire de la pâte.La cuisson nécessite des proportions précises.Les collations sont généralement servies dans les plats généraux. Elles sont petites, faciles à tenir dans la main et ne nécessitent pas de couverts supplémentaires.

Collations sucrées dans des tartelettes

Les tartelettes peuvent être préparées non seulement avec du caviar ou des salades.Ils viennent avec de délicieux snacks sucrés.Options de bourrage de masse, voici un seul possible.Nous utilisons de grandes tartelettes, elles sont vendues dans les magasins.

Ingrédients

• 10 tartelettes;
• 120 g de confiture ou de la confiture;
• 100 g de baies quelconques;
• 1.5 Art.l.sah.les poudres;
• 140 g de crème 33%;
• Une pincée de vanille.

Préparation

1. Nous prenons en crème uniquement des matières grasses, sinon la masse ne sera pas expansée.Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas faire une telle crème, mais prenez simplement la crème dans la boîte.Dans ce cas, préparer une collation ne prendra pas plus de dix minutes.

2. Fouettez la crème dans la mousse, puis introduisez la poudre et la vanilline, la crème à l'air est prête!

3. Mettez un peu de confiture ou de confiture au fond de chaque panier. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture, confiture ou purée de fruits, mais nous ne faisons pas une grande couche.

4. Transférer la crème dans un sac ou un sac à pâtisserie muni d'une buse et y déposer toutes les tartelettes.Imposer beaucoup pour aller toute la crème.

5. Étalez le côté de la baie.En fonction du type utilisé, nous obtenons la cerise,gâteaux aux framboises et aux groseilles.Vous pouvez utiliser des morceaux de fruits: pêches, abricots, agrumes.Ou nous faisons tous les torts.

Collation sucrée à la fraise et au chocolat

Recette pour une collation sucrée chic pouvant être utilisée même à une table de mariage ou comme gâterie pour la Saint-Valentin, le 8 mars.

Ingrédients

• fraises (combien iront);
• écheveaux;
• 100 g de chocolat;
• 30 g d'huile;
• noix, noix de coco, dragées colorées, en option.

Préparation

1. Lavez les fraises, séchez-les.Peut être cuit avec ou sans feuilles.Mettez tout le monde sur l'épée.

2. Écraser le chocolat, ajouter le beurre, faire fondre le glaçage normal au bain-marie.Pas besoin de surchauffer.

3. Trempez les fraises et secouez délicatement l'excès de chocolat.Vous pouvez saupoudrer le glaçage avec des noix, des chips, des dragées colorées.Jusqu'à ce que le chocolat soit congelé, tout est fermement adhéré.

4. Placez la brochette dans le sucrier.Jusqu'à ce que la glace soit complètement gelée.Couvrir de chocolat le reste des fraises.

5. Les amuse-gueule peuvent être servis sur des brochettes. Si vous le souhaitez, mettez des fraises dans n'importe quel fruit.Ou retirer les baies et mettre sur un plat.

Collation sucrée à base de fruits en brochettes

Méthode de fabrication de canapés de fruits et de raisins.Les petits sandwichs sont très mignons, faciles et rapides à préparer.

ingrédients

• bananes;
• pomme;
• 0,5 citron;
• orange;
• raisins;
• 1 c.l.flocons de noix de coco.

Préparation

1. Épluchez l'orange, puis fendez-la en tranches, puis coupez-les en deux.

2. Coupez les pommes et les poires en morceaux aléatoires, mais pas grossièrement.

3. Épluchez et coupez la banane en tranches.Presser le jus de citron et saupoudrer les morceaux.Il faut que la banane ne noircisse pas.

4. Les raisins sont simplement lavés et désassemblés en baies.

5. Mettez une pomme, une poire, une rondelle d'orange sur une banane.

6. Piquez les raisins sur la brochette, poussez.

7. Trempez la brochette dans une pile de fruits et transférez délicatement la collation dans une assiette plate.

8. Ramassez les canapés d'autres produits et saupoudrez-les de noix de coco.Vous pouvez utiliser du chocolat râpé (blanc ou noir).

Collation sucrée à base de biscuit acheté contenant du lait concentré et des bananes

Collation sucrée très simple et délicieuse pouvant être préparée à partir d'un biscuit acheté.Il faudra deux fines pelures.Une banane est utilisée en complément.Mais ceci est un exemple.Vous pouvez prendre d'autres fruits ou baies.

ingrédients

• 2 pelures;
111) banque de lait condensé cuit;
• 0,5 tasse de noix;
• 100 g d'huile;
• 2-3 bananes.

Préparation

1. Ramollir le beurre, mélanger avec du lait concentré bouilli.Peut être bien battu avec un mixeur.La crème sortira plus douce.

2. Ajouter les noix hachées.Vous pouvez faire des collations sans eux.

3. Mettez de la crème sur un biscuit.Aplatir, couvrir avec un deuxième gâteau éponge et graisser légèrement le dessus avec du lait concentré.Masse principaledevrait aller au centre.

4. Versez les gâteaux graissés au congélateur pendant 20 minutes.

5. Pendant le nettoyage des bananes, coupez-les en morceaux de toutes formes.Ou nous préparons d'autres fruits ou baies.

6. Retirez le biscuit graissé et coupez-le en petits gâteaux d'environ 5 cm de diamètre.Vous pouvez faire des triangles, des rectangles, des diamants.En général, nous fournissons n'importe quelle forme, mais nous utilisons un couteau bien aiguisé pour ne pas presser la crème.

7. Placez une tranche de banane sur le dessus.Vous pouvez insérer un cure-dent ou une brochette pour plus de fiabilité.

Snacks sucrés au fromage Rafaello

Un snack sucré délicieux et sain sur une table de fête ou décontractée.Il est préférable de ne pas utiliser de fromage à pâte molle ou trop sec. Choisissez un produit de consistance moyenne.En option, vous pouvez utiliser des flocons de noix de coco multicolores ou des noix, des miettes de gaufrettes.

Ingrédients

• 400 g de fromage;
• 140 g de lait concentré;
• 120 p d'huile;
• 30 g de copeaux de noix de coco;
• 15 amandes;
• Vanillin.

Préparation

1. Les amandes peuvent être remplacées par d'autres noix, par exemple.Noisette, ça va bien avec ça aussi.Ou nous utilisons de gros morceaux de noix.

2. Fouettez le beurre, introduisez le lait concentré, obtenez la crème, remplissez-le de vanilline.

3. Moudre le fromage, mélanger avec la crème cuite, faire la masse.Si elle tourne à sec, mettez du lait plus concentré.Si la masse est humide, vous pouvez alors verser un peu de noix de coco à l'intérieurcroustilles ou ajouter des biscuits émiettés.

4. Collez des boules soignées, mettez l'écrou à l'intérieur.

5. Enroulez les pièces dans les flocons de noix de coco, placez-les sur une assiette, mettez une heure au réfrigérateur.

Snack sucré à base de biscuits et de noix

Variante d'un snack très rapide pouvant être préparé à partir de n'importe quel sablé.De plus, tout lait condensé est requis.

ingrédients

• 300 g de biscuits;
• un verre de cacahuète;
• Un pot de lait concentré.

Cuisson

1. Versez les cacahuètes dans une casserole.Faire sauter pendant quelques minutes, peler et broyer.Vous n'avez simplement pas besoin de moudre de petites miettes, laissez les morceaux rester.

2. Mettez le lait concentré dans un bol et mélangez.Vous pouvez ajouter de la vanille à l'arôme.

3. Posez les biscuits sur la table et pétrissez-les avec un rouleau à pâtisserie.Ou broyer sur une moissonneuse-batteuse.Vous pouvez le faire passer par le moulin.Si le lait condensé est liquide, cela peut prendre un peu plus de biscuit.

4. Combinez les biscuits avec du lait concentré, mélangez.Si la masse est faible pour le moulage, laissez-la simplement pendant un moment, les biscuits vont gonfler.

5. Nous collons de petites boules ressemblant à des bonbons.Nous roulons dans les noix.De même, vous pouvez préparer des balles à la noix de coco ou aux pépites de chocolat.Si rien, prenez du cacao en poudre ou simplement des biscuits moulus, des gaufres frottées.

6. Retirez le goûter sucré pendant une heure au réfrigérateur.

Apéritif sucré de pommes au lait caramel

Une très bonne collation.Des pommes petites et égales de la même taille seront nécessaires pour la cuisson.Vous pouvez utiliser des plaies, elles ont l’air très sucrées au caramel.

ingrédients

• pommes;
• un verre de lait;
• 2.5 Art.sucre de canne.

Préparation

1. Les pommes doivent être cuites à l'avance, séchées et placées sur une brochette.

2. Mesurez la quantité de lait requise, versez dans une casserole, ajoutez du sucre et placez sur un réchaud.

3. Chauffez le mélange à feu doux pour permettre à tout le sable de se disperser.Sinon le caramel ne sera pas homogène, il y aura des grains.

4. Après 5 minutes d'ébullition, nous vérifions si le caramel est prêt.Pour ce faire, prenez une petite quantité de cuillère et versez-la dans un bol d'eau froide.S'il est nécessaire de télécharger une boule molle en dehors de la masse de refroidissement, éteignez la plaque, le caramel est prêt.

5. Retirez la casserole du feu pour permettre au caramel de refroidir légèrement et de devenir légèrement plus épais.Sinon, la couche est mince.

6. Plongez la pomme, placez la brochette dans les céréales ou le sucre.Peut être étalé sur du parchemin ou du silicone.

7. Laisser durcir le caramel.Servez la collation sucrée originale à la table sur des bâtons.

Snacks sucrés - Trucs et astuces utiles

La plupart des snacks sucrés sont à base de baies ou de fruits frais;à la table.

Les gelées colorées, les éclats de noix de coco et de chocolat, les noix et les petits bonbons constitueront un excellent complément.décoration pour tout plat sucré.

Un bon couteau est un gage de belle coupe: il ne laissera pas sortir le jus de fruit, il ne se souviendra pas du biscuit, il ne lui permettra pas de s'effriter avec le foie.Les couteaux à lames courbes peuvent être utilisés pour réaliser diverses décorations.

Y a-t-il de la place sur la table?Vous pouvez mettre plusieurs collations différentes sur un plat, si aucune ne coule.