Making Cheese Quick and Delicious - Idées de desserts, de tartes, de quenelles et de gâteaux au fromage avec description

Sommaire

1 Plats à base de fromage
2Recettes de plats à base de fromage
3Vidéos

Les produits laitiers doivent obligatoirement figurer dans le régime alimentaire de chacun.Les problèmes de fabrication du fromage, par exemple, ne se posent pas, il existe un nombre surprenant de recettes pour ses plats, à la fois simples et plus complexes.Ils sont tous également délicieux et très utiles pour le corps des adultes et des enfants.Découvrez quels types de fromage vous pouvez cuisiner.Assurez-vous d'utiliser des recettes.

Plats au fromage

La liste des choses que vous pouvez cuisiner est tout simplement énorme sur les sites de livres de recettes proposant de nombreuses bonnes recettes.Du fromage, vous pouvez cuisiner chaque jour un nouveau plat, différent des précédents.Il est riche en calcium, en vitamines et en autres nutriments. Ce produit alimentaire a donc un effet bénéfique sur le corps.Découvrez les groupes de plats au fromage les plus populaires.Parmi eux, nombreux sont ceux que vous voudrez certainement cuisiner.

Desserts

La cuisine offre une grande abondance de plats de fromages sucrés cuits sur le feu, au four, dans le multivarique.Que peut-on cuisiner du fromage pour le dessert:

boulettes paresseuses;
tarte râpée;
mousse de fruits;
crêpes;
le mannoc;
Gaufres;
beignets;
gâteaux à la crème de fromage;
gâteau au fromage;
petits pains;
pudding;
boulettes de pâte avec de la crème sure;
pommes cuites avecfromage et raisins secs;
Gâteau au sucre.

Cuisson au four

La masse de fromage est souvent utilisée comme base ou comme garniture pour les gâteaux et les tartes à ciel ouvert.Que faire du fromage:

fromages;
Pressoirs à jus;
cocotte;
charlotte;
muffins au chocolat, fruits, noix, raisins secs;
gâteaux au fromage royaux;
gâteaux;
tartes ossètes;
fromage en grains;
galettes;
khachapuri;
rouleaux;
galettes;
tartes ouvertes et fermées;
pâtés feuilletés.

Aliments diététiques

Pour les personnes en surpoids qui ne mangent que des aliments peu caloriques, les plats au fromage au menu seront très utiles.Que faire cuire pour le fromage de régime:

fromages salés hypocaloriques à l'aneth;
salade au fromage avec tomates, olives, oignons verts et menthe;
Fromages sans sucre et sans œufs.
pâté à l'avocat;
Laitue.

Recettes de fromages

Le choix de ce qu'il faut cuisiner pour les amateurs de ce produit laitier est simplement énorme.La plupart des fromages sont des desserts.Il y en a qui peuvent être servis pour le petit-déjeuner, le déjeuner et même le dîner.Il existe même des recettes pour préparer des collations épicées savoureuses et des repas copieux en deuxième plat.Vous trouverez ci-dessous les délices les plus populaires.Prenez note des recettes et utilisez-les pour faire plaisir à vos proches.

Cheesecakes dans une poêle à frire

Temps de cuisson: 65 min.
Nombre de portions: 8 personnes.
plat de calories: 211 kcal (100d).
Objet: petit-déjeuner, dessert.
Difficulté de cuisson: faible.

Lorsque vous réfléchissez à ce qui peut être fabriqué à partir de fromage, la première chose qui nous vient à l’esprit est la poêle à fromage frite classique.Ce plat chaud est parfait pour un copieux petit déjeuner.Les fromages plairont aux adultes et aux enfants.Il est recommandé de les servir avec de la crème fraîche et de la confiture maison.Apprenez à cuisiner des gâteaux au fromage parfaits.

Ingrédients:

Farine de blé - 10 c.l.
vanilline - pincée;
fromage sec fait maison - 1 kg;
de sucre - 2 c.l.
œufs de poule - 2 pièces;
le sel est une paire d'épingles;
Huile pour la friture.

Méthode de préparation:

Dans un bol profond, battre l'oeuf avec une fourchette ou un fouet.
Ensuite, le fromage devrait être moulu et ajouté à la masse.
Versez la farine tamisée, la vanilline et quelques cuillerées à soupe de sucre, sel.
Mélanger la masse à l'homogénéité.Lay sur une table farinée et rouler avec des saucisses.
Couper des tranches et faire des fromages.
Versez de l'huile dans la casserole.Chauffer à feu moyen.
Étalez les gâteaux au fromage.Frire pendant une minute et demie à deux minutes de chaque côté.

Gâteaux au fromage au four

Temps de cuisson: 55 min.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories du plat: 241 kcal (100 g).
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Il existe de nombreuses recettes pour les fromages cuits au four.En utilisant ce qui suit, vous préparerez un dessert qui vous mettra l'eau à la bouche.La pâte va au-delàla texture est semblable à la crème sure, de sorte que les gâteaux au fromage ne sont pas cuits sur le pont, mais dans des moules en silicone.Il est préférable de servir un dessert avec de la confiture maison appétissante, même si elle est étonnamment savoureuse et sans aucun additif.

Ingrédients:

Fromage aux grains - 0,4 kg;
déco - 6ème c.l.
poudre à pâte - 2 c.
Maison de crème sure - 10 c.l.
sucre - 6 c.l.
beurre - 125 g;
œufs - 4 pièces

Méthode de préparation:

Mélangez du fromage cottage avec des œufs, de la vanilline et du sucre pour obtenir des cheesecakes.
Ajouter la semoule, la crème sure, la poudre à pâte et le beurre.Remuer.
Pliez la pâte dans des moules.Placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Gâteaux au fromage sur un gril

Temps de cuisson: 45 min.
Nombre de portions: 8 personnes.
Teneur en calories du plat: 198 kcal (100 g).
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: inférieure à la moyenne.

Les fromages appétissants peuvent être cuits non seulement dans une poêle ou un four, mais également dans un gril à air.Grâce à cet appareil, le dessert se révélera être faible en calories et autorisé pendant le régime car peu d’huile y sera ajoutée.Il existe de nombreuses recettes de gâteaux au fromage pouvant être cuites dans un gril à air.Celui que vous connaissez maintenant consiste à ajouter de la crème et des leurres.

Ingrédients:

fromages - 750 g;
Vanilline - pincée;
Céréales à base de manne - 1,5 c.l.
gros œufs - 3 pièces;
sucre - 75 g;
huilele jeûne - 0,5 cuillère à soupe.l.
raisins secs - une poignée;
crème - 4,5-5 c.l.

Mode de préparation:

Remplissez les raisins secs avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient légèrement gonflés avant de faire cuire les fromages.
Dans un bol profond, mélanger la semoule et la crème.Partez pour une demi-heure.
Battez les œufs ou le sucre au fouet, fouettez la vanilline.
Mélangez le caillé avec une barre gonflée.Ajouter les œufs et les raisins secs, remuer.
Former les gâteaux au fromage.
Couvrez la grille centrale de la grille d'aération avec du papier sulfurisé et lubrifiez-la avec de l'huile.Mettez des gâteaux au fromage dessus.
Cuire au four avec un refroidissement moyen de l'air et une température de 210 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Fromages à base de fromage

Temps de cuisson: une demi-heure.
Nombre de portions: 8 personnes.
Teneur en calories du plat: 271 kcal (100 g).
Objet: collation froide.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Beaucoup de gens ne se rendent même pas compte que le fromage peut être acheté non seulement dans les magasins, mais aussi cuisiné.Il y a beaucoup de recettes pour tous les goûts.À la maison, vous pouvez faire du fromage à la crème, crémeux, dur, avec différentes saveurs: herbes aromatiques, épices, ail.Pour commencer, consultez la recette classique.

Ingrédients:

fromage - 1 kg;
gros œufs - 3 pièces;
beurre beurre - 0,1 kg;
sel - 20 g;
lait domestique: 1 litre;
Bicarbonate de soude - 1 c.

Mode de préparation:

Remplissez le fromage de lait avant la cuisson.À feu moyenfaire bouillir, faire bouillir pendant 10 minutes sans interruption.
Couvrir avec une passoire à gaze.Jeter le mélange de fromage au lait et laisser s'écouler l'excès de liquide.
Mettez la masse dans une casserole.Incorporer le beurre, les œufs, le bicarbonate de soude, le sel.
À feu moyen, porter à nouveau à ébullition et cuire 10 minutes en remuant constamment.
Versez le fromage fait maison dans un moule, recouvrez-le d'un film (alimentaire) et placez-le au réfrigérateur.

Pain d'épices au fromage

Temps de cuisson: 45 min.
Nombre de portions: 12 personnes.
Teneur en calories du plat: 316 kcal (100 g).
Objet: dessert.
Difficulté de cuisine: Supérieure à la moyenne.

Si les gâteaux au fromage classiques ne suscitent plus votre enthousiasme, essayez de faire du gâteau au fromage.Ce dessert est très savoureux, il plaît beaucoup aux enfants qui adorent les sucreries.Le pain d'épice ne peut pas être appelé régime, mais parfois les cuire et le manger ne fera pas mal.Si vous recherchez de bonnes recettes au fromage, essayez ce qui suit.

Ingrédients:

huile maigre - 0,5 à 0,6 litre;
fromage (toutes matières grasses) - 0,7 kg;
sucre - 0,3 kg;
Vanilline - 1 sachet;
œufs - 4 pièces;
poudre à lever - 30 à 45 g;
farine - 4-5 verres;
sel - 1 c.

Mode de préparation:

Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre, le sel, ajouter la poudre à pâte et la vanilline.Battre avec un mixeur ou un fouet jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
Ajoutez le fromage cottage essuyé.
Ajouter 4 progressivementtasses de farine.Laissez-en un pour former un chignon.
Séparez les morceaux de la masse homogène et faites rouler les billes de très petites dimensions.Étaler sur une surface farinée.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile végétale.faites frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient complètement immergées et qu'elles bouillonnent jusqu'à l'obtention d'une teinte dorée.
Placez les pots sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.

Casserole

Temps de cuisson: 65 min.
Nombre de portions: 8 personnes.
Calorie alimentaire: 283 kcal (100 g).
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: faible.

La cocotte est l'un des fromages les plus populaires pouvant être cuisinés.Ce dessert alléchant est parfait pour le thé du soir.Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat au fromage au four.Vous trouverez ci-dessous un classique, d'autres basés sur celui-ci.Dans le caillé, vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs ou des tranches de fruits frais: pommes, abricots.

Ingrédients:

fromages faits maison - 0,6 kg;
Vanilline - 1 sachet;
crème sure - 6 c.l.
gros œufs - 4 pièces;
Farine tamisée - 6 c.l.
sucre - 180-200 g.

Méthode de préparation:

Ajoutez les jaunes d’œufs, la vanilline et le sucre au caillé fondu.Remuer.
Ajoutez 6 grandes cuillères de farine et de la crème sure.Remuer jusqu'à ce que la masse soit homogène.
Agitez le mélangeur avec le mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse soit présente.Ajoutez à la pâte.
Mettez la masse dans le graisséquantité minimale de plat allant au beurre.Mettez au four préchauffé à 160 degrés.Cuire la cocotte pendant environ 40 minutes.

Raviolis paresseux

Temps de cuisson: 55 min.
Nombre de portions: 12 personnes.
Calorie alimentaire: 341 kcal (100 g).
Objet: petit-déjeuner, déjeuner;
Difficulté de cuisson: faible.

Les raviolis paresseux sont des produits à base de fromage extrêmement populaires.Pour les préparer est très facile, le processus ne nécessite aucun effort ou fastidieux.Servez les boulettes chaudes, avec la crème sure.Si l'heure du déjeuner approche et que vous n'avez rien à table, préparez des boulettes paresseuses et le problème sera résolu.Apprenez à les cuisiner.

Ingrédients:

fromage à faible teneur en matière grasse - 1 kg;
sel - une paire de broches;
œufs frais - 4 pièces;
sucre - 125 à 145 g;
farine tamisée - 2 tasses sans lames;
beurre - 6 c.l.

Mode de préparation:

Mélanger tous les composants du plat dans une masse homogène pour préparer des raviolis.
Pétrir la pâte.Rouler dans une saucisse et couper en petits morceaux d'environ la même taille.
Déposez les raviolis dans de l’eau bouillante légèrement salée.Cuire 5 minutes à partir du moment où ils apparaissent.

Dessert au fromage et à la crème sure

Temps de cuisson: 3 heures.
Nombre de portions: 10 personnes.
Teneur en calories du plat: 100 g 223 kcal.
But: dessert.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Il y a de la masserecettes de dessert au fromage à la crème sure.Ils sont presque tous faciles à préparer, surtout le suivant.La seule caractéristique de cette recette est qu’elle doit être préparée à l’avance afin que le dessert ait le temps de se congeler au réfrigérateur.Les plats comprennent des blancs d'œufs, de la crème sure et du lait.La masse de ces produits s'épaissit sous l'effet de la gélatine.

Ingrédients:

blancs d'œufs - 4 pièces;
Gélatine soluble rapidement - 30 g;
sucres - 0,3 kg;
crème sure - 0,4 l;
lait - 0,2 l;
fromage fait maison - 0,4 kg

Mode de préparation:

Avant de préparer le dessert, versez la gélatine dans du lait froid et laissez reposer pendant 5 minutes.faire sauter.
Fouettez les protéines avec le sucre dans un rack à mousse luxuriante à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur.
Ajoutez 2 paquets de fromage et de crème sure.Remuer.
Faites chauffer la gélatine au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que toutes les céréales soient complètement dissoutes.
Fouettez le lait caillé et versez lentement la gélatine à l'aide d'un mince filet.
Disposez la masse par les formes.Mettez au réfrigérateur pendant 1,5-2 heures.
Servir avec des fruits frais, de la confiture, du lait concentré.

Gâteaux au fromage

Temps de cuisson: 65 minutes
Nombre de portions: 8 personnes.
Teneur en calories pour 100 g de 259 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: faible.

Les gâteaux au fromage sont excellents et très faciles à préparer.Sur la recette, des raisins secs sont ajoutés à la pâte fraîche, mais vous pouvez expérimenter et mettre n'importe quel autre fruit séché ounoix.Ce dessert au fromage plaira non seulement aux adultes mais aussi aux enfants.Vous pouvez servir le plat chaud ou froid en ajoutant de la crème sure ou de la confiture.

Ingrédients:

fromages - 0,4 kg;
œufs - 6 pièces;
beurre beurre - 0,3 kg;
poudre à lever - 20-25 g;
sucre - 0,4 kg;
farine - 0,4 kg;
raisins secs - 190-200

Méthode de préparation:

Faites fondre le beurre.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que les céréales soient complètement dissoutes.Ajouter le fromage cottage râpé, la poudre à pâte et le beurre fondu.
Entrez la farine tamisée par petites portions.
Mettez les raisins secs lavés et séchés dans la pâte.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Pliez la pâte dans des moules.Mettez au four et faites cuire pendant 20-25 minutes.

Soufflé au fromage

Temps de cuisson: 35 min.
Nombre de portions: 10 personnes.
Calorie d'un plat: pour 100 g 298 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: Inférieure à la moyenne.

À l'aide de la recette suivante, vous préparerez un soufflé au fromage merveilleusement tendre et aérien cuit au four.Cette méthode de cuisson est considérée comme l'une des plus simples, avec une quantité minimale d'ingrédients dans le plat.Le soufflé est cuit au four, vous pouvez utiliser des moules en silicone spéciaux ou même des tasses ordinaires.

Ingrédients:

fromages - 0,5 kg;
sucre - 100 g;
œufs - 8 pièces;
farine - 100 g

Méthode de préparation:

Allumer à l'avancefour et préchauffer à 200 degrés.
Graisser les moules avec du beurre et saupoudrer de sucre.
Dans un bol profond, combinez le fromage cottage et la farine tamisée.Moudre 6 jaunes, entrez.
Fouettez les protéines dans la mousse blanche luxuriante avec du sucre.Transférer dans un lait caillé.
Remplissez le mélange et placez-le dans un four chaud.Cuire 10-15 minutes.

Beignets au fromage

Temps de cuisson: 75 min.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories pour 100 g de 354 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: Supérieure à la moyenne.

Les beignets au fromage sont un excellent dessert que beaucoup de gens connaissent depuis l'enfance.Ils s'avèrent très violets, appétissants et regardent la photo, et quand ils sont allongés sur la table.Il est important de bien réchauffer l'huile avant de cuire les beignets pour qu'ils soient dorés.Si vous collectez des recettes de fromages, assurez-vous de remplir votre tirelire avec les informations suivantes.

Ingrédients:

fromage faible en gras - 0,6 kg;
huile maigre - 5-6 verres;
œufs - 3 pièces;
La vanilline est une pincée;
sucre - XIIe sièclel.
farine - 3 tasses;
de levure chimique - 1,5 c.

Méthode de préparation:

Fouettez les œufs avec le sucre mousse avant de faire cuire les beignets.Ajoutez du fromage.Frottez le mélange avec une fourchette.
Mélangez la farine et la levure chimique.Tamiser.Ajoutez par petites portions aux aliments et versez la vanilline.
Pétrir la pâte.Former les mêmes boules.
Dans un récipient profond, chauffez le beurre.Faire un feulenteTremper les boules dans l'huile et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cheesecake

Temps de cuisson: 85 min.
Nombre de portions: 6 personnes.
Calorie d'un plat: par 100 g de 318 kcal.
But: dessert.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Le gâteau au fromage est un plat très savoureux et apprécié, mais il est impossible de préparer de telles spécialités dans chaque femme au foyer.Maintenant, vous allez vous familiariser avec la recette, dont le dessert est toujours fait.Le cheesecake en sort grand, parfumé.Sur cette tarte peut être décoré avec des baies fraîches ou saupoudré de poudre de cacao pour rendre le dessert plus beau sur la photo et vivre.

Ingrédients:

Biscuit au lait cuit au four (remplaçable par un produit similaire) - 0,2 kg;
crème - 125 ml;
beurre - 75 g;
Le sucre vanillé est un demi-sachet.
fromage gras - 0,4 kg;
œufs - 2 pièces;
crème - 60 ml;
Sucre - 100 g et 1 cuillère à soupe.

Méthode de préparation:

Écrasez les biscuits avec un mélangeur dans la chapelure.Ajoutez le beurre fondu.Remuez bien.
Mélanger la masse des biscuits dans le moule et former les côtés.L'épaisseur de la base devrait être d'environ 1 cm.Cela ressemblera à de la pâte à sable.Mettez-le au réfrigérateur.
Allumez le four à 170 degrés.
Frottez le fromage fait maison à travers un tamis ou battez au mélangeur.Ajoutez la crème.Continuez à battre.
Ajoutez les œufs, la vanilline et le sucre.Battez le mélangeur à nouveau.
Retirez la base.Remplissez-le de farce au fromage fouetté.
Mettez le moule dans le four et faites cuire le gâteau au fromage pendant 50 minutes.
Battez la crème sure avec 1 c.l.le sucre.
Augmentez la température du four à 200 degrés en 50 minutes.Verser sur le gâteau au fromage avec la crème sure.Cuire encore 7 minutes.
Mettez la tarte au réfrigérateur pendant quelques heures, de préférence toute la nuit.

Biscuits

Temps de cuisson: 55 minutes
Nombre de portions: 12 personnes.
Teneur en calories d'un plat: 100 g 253 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: faible.

Les biscuits au fromage sont un excellent dessert que vous pouvez soumettre en toute sécurité à un goûter ou même emmener avec vous à l'école ou au travail pour un en-cas.C'est très facile à cuisiner.Les biscuits sont très tendres, luxuriants, avec un goût agréable et modérément sucré et une acidité légère.Après avoir essayé ce dessert une fois, vous aurez envie de le cuisiner plus souvent pour faire plaisir à vous-même et à vos proches.

Ingrédients:

fromages - 0,4 kg;
sucre - 0,2 kg;
La vanilline est un demi-sac.
beurre - 0,3 kg;
farine: 0,5 kg;
soude - 2 c.
acide citrique - 1 c.

Mode de préparation:

Dans un mélangeur, broyer le beurre et le fromage.
Ajoutez 2 cuillères à café de bicarbonate de soude d'acide citrique, vanilline.
Farine en petites portions.
Pétrir la pâte.Allumez le four à 180 degrés.
Rouler en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Versez le sucre dans un plat profond.
Découpez un verre ou une autre vaisselle dechopes à pâte.Tremper chaque sucre et étaler sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four pendant 15-20 minutes.

Pudding au fromage

Temps de cuisson: 45 minutes
Nombre de portions: 12 personnes.
Teneur en calories pour 100 g, 343 kcal.
But: dessert.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous aimez les mets au fromage délicats, essayez le pouding suivant.Ceci est un dessert très délicat qui est bien servi sans rien ou avec de la crème sure, confiture, confiture.Pudding est très heureux avec le goût de toute personne qui aime les bonbons.Ce dessert a l'air très tentant pour vous, alors vous serez sûr de voir une photo avec son image.

Ingrédients:

levure en poudre - 20-25 g;
Semoule - 6 c.l.
gros œufs - 6 pièces;
sucre - 3 c.l.
fromages - 475 g;
Vanilline - 3 g.

Méthode de préparation:

Fourchez le fromage cottage à la fourchette, mélangez-le au sucre et à la semoule.Ajouter la vanilline.
Mettez des œufs et de la levure chimique dans la pâte.
Battez les produits avec un mélangeur.
Lubrifiez les moules et versez-y la pâte en remplissant les deux tiers du volume.
Faites cuire le pouding au four préchauffé à 160 degrés pendant une demi-heure.

Gâteau au fromage

Temps de cuisson: 90 min.
Nombre de portions: 20 personnes.
Calorie d'un plat: pour 100 g 365 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: inférieure à la moyenne.

Les gâteaux au fromage préparés avec cette recette causerontvous capturez véritable.Non seulement ils sont délicieusement délicieux, mais ils ont également l’air incroyable.Les gâteaux se présentent sous la forme de petites boulettes écrasées à la noix de coco.Il a l'air très impressionnant et appétissant, de sorte que vous pouvez servir ce dessert non seulement tous les jours mais également à table.

Ingrédients:

flocons de noix de coco - à votre goût;
fromage faible en gras - 1 kg;
sucre en poudre - 0,4 kg;
poudre de cacao - 4 c.l.
arachides - 180 g;
beurre de beurre - 320 g;
Biscuits sablés - 0,3 kg

Méthode de préparation:

Faites défiler le fromage dans un hachoir à viande ou passez-le dans un tamis.Mélanger avec le sucre en poudre et le beurre fondu.
Divisez la masse de fromage en deux parties.Mélangez l'un d'entre eux avec du cacao en poudre.
Broyez les biscuits en miettes.
Faites cuire les noix.Grind.Mélangez un quart de la masse de fromage restante avec les noix.Combinez l'autre avec des biscuits hachés.
Dans la masse des noix, formez de petites boules.De ceux avec des biscuits et des gâteaux au cacao.
Formez les gâteaux.Au centre, mettez des pâtisseries avec des biscuits, mettez une boule de noix.Pincez les bords, formez un rond.Placez la pièce sur un gâteau au cacao.Pincez, formez une balle.Rouler dans des flocons de noix de coco.
Conservez les gâteaux au réfrigérateur pendant au moins trois heures avant de les servir.

Rouleaux de pâte au fromage

Temps de cuisson: 35 min.
Nombre de portions: 8 personnes.
Teneur en calories d'un plat: 100 g 381 kcal;
But: dessert;
Complexitécuisson: basse.

Le goût de la pâte à fromage est incroyable et sa cuisson est un chef-d’œuvre de l’art culinaire.Cette affirmation est également vraie pour les croissants préparés selon la recette suivante.Ils se révèlent être très doux.Pour eux, comme fruit, prenez des fruits épais ou des baies, des confitures, du lait concentré.Certains ne mettent pas la farce mais écrasent la pâte avec du sucre.

Ingrédients:

sel - 1 c. À thé;
beurre beurre - 0,3 kg;
levure chimique - 3 c. À thé;
sucre - 1 tasse;
fromages (toutes matières grasses) - 0,8 kg;
farine tamisée - 4 tasses;
toute farce.

Méthode de préparation:

Moudre l'huile et le fromage jusqu'à l'obtention d'un consistance lisse.
Ajoutez la farine mélangée à la levure, au sel et à un verre de sucre.
Pétrir la pâte pliable, non collante.
Divisez en plusieurs boules.Rouler chacun dans un cercle et couper en 6-8 triangles.
Graisser la pièce avec un remplissage et rouler les rouleaux.Placez-les sur une plaque à pâtisserie doublée.
Cuire au four pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

fromage frit

Temps de cuisson: 95 minutes
Nombre de portions: 12 personnes.
Teneur en calories du plat: 100 g 376 kcal.
Objet: dessert.
Difficulté de cuisson: faible.

Les losanges au fromage frit sont un dessert simple mais délicieux.Il est facile de les préparer.Servir avec du thé sucré.Beaucoup de gens appellent cette friandise un halva au fromage.Il est à noter que le goûtces deux desserts sont vraiment similaires.Si vous voulez goûter quelque chose d'inhabituel, essayez de faire frire le caillé, c'est délicieux.

Ingrédients:

beurre - 100 g;
fromages: 0,6 kg;
sucre - 0,2 kg.

Mode de préparation:

Pressez bien le fromage cottage pour en extraire le plus liquide possible, mettez-le dans une poêle, laissez mijoter.
Après quelques minutes, ajoutez le sucre et le beurre ramolli.
Graisser en remuant jusqu'à ce que la masse soit de couleur brun doré.
Étalez la masse sur la surface recouverte d'une feuille.
Après environ une heure, le mélange refroidi, coupez-le en petits losanges et servez.

Goûter épicé au fromage

Temps de cuisson: 35 min.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories du plat: 100 g 146 kcal.
Objet: collation.
Difficulté de cuisson: faible.

Tous les plats à base de fromage ne sont pas classés dans la catégorie des desserts.Ce produit convient également à la confection d’une collation épicée et savoureuse qui conviendra à la fois aux tables de fête et de fête.Ce caillé sera un excellent ajout aux sandwichs, plats de viande et de poisson.En préparant ce plat inhabituel, bien que simple, vous serez agréablement surpris par toutes les personnes assises à la table.

Ingrédients: