Potiron cuit dans du miel entier et en morceaux - Recettes étape par étape pour un dessert utile

l'heure du thé chaud, des vendanges dans le jardin et des "pastèques à l'orange", souvent appelés citrouilles.Sur la base de ce produit utile parfumé, les desserts et les copieux plats principaux peuvent être parfaits.Comment faire cuire une citrouille dans un four avec du miel correctement et délicieusement, et quels ajouts vont rendre ce produit aussi intéressant que possible?

Comment faire cuire une citrouille dans un four avec du miel

Le principe général du travail est simple: couper, verser le miel, le mettre au four.Cependant, faire une citrouille dans un four à miel est un processus simple, mais qui nécessite certaines nuances.Les professionnels sont heureux de partager leur expérience:

• Si vous allez fabriquer des pièces cuites au four sans additifs, ajoutez-en un peu.l'eau, sinon ils peuvent se dessécher.
• Choisissez des variétés sucrées. Le miel peut donc être ajouté beaucoup.Pour les desserts cuits au four, la noix de muscade parfaite est en forme de poire.
• Il est important de savoir non seulement "comment" cuisiner, mais également "pourquoi" - les professionnels recommandent l'utilisation de petits moules en céramique.Cependant, ils les ont mis dans un four froid.
• Vous pouvez même faire cuire une citrouille sans aucun additif: râpez-la avec du miel, laissez-la s'allonger, faites cuire à feu moyen, en la laissant avec du jus.
• Il est souhaitable de préparer de fines tranches cuites au four à 175-180 degrés et des épaisses à 190 ° C. Pour le brunissement final, la température peut être portée à 200-210 degrés.
• La citrouille cuite avec du miel dans sa totalité nécessite un nettoyage minutieux: le capuchon est d'abord coupé du haut, qui servira de couvercle.Ensuite, le noyau contenant les graines est enlevé, mais pour ne pas toucher la pulpe, les parois doivent rester épaisses.
• Il est possible de servir des tranches de potiron cuites au four avec de la crème, de la glace ou des noix, comme dans la cuisine turque.
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Recettes de potiron rôti au miel

Tous les éléments suivants conviennent non seulement à la confection de vos propres desserts:vous pouvez ajouter la masse finie à n’importe quelle bouillie, mélanger avec du yaourt, du fromage, des tartes à la farce.Après avoir lu cette section, vous comprendrez comment faire cuire une citrouille sucrée au four, ce plat peut être diététique.Les photos professionnelles qui complètent les recettes vous donneront des idées pour servir des desserts.

Potiron au four avec du miel et des pommes

.la méthode de préparation des "pastèques orange" est activement utilisée par les ménagères pour créer des farces cuites au four pour tartes, tartes, gâteaux ouverts.Toutefois, un mélange dessert pomme-citrouille isolé sous la cannelle ne semble pas pire, comme le confirment les photos culinaires.Pour les bonbons, vous pouvez le verser avec du chocolat fondu et saupoudrer de noix hachées.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 340 g;
• pommes vertes - 2 pièces;
• miel - 2 c.l.
• une pincée de cannelle;
• tranche de citron.

Mode de préparation:

1. Découpez la pulpe de citrouille en petits morceaux et répartissez-la au fond du moule réfractaire.
2. Les pommes sont nettoyées, débarrassées de leur noyau et broyées de la même manière.Couvrez-les d'une couche de citrouille.
3. Saupoudrez de jus de citron, versez du miel tiède, saupoudrez de cannelle.
4. La température du four est de 200 degrés, le temps de cuisson approximatif est de 15-17 minutes.
5. La citrouille rôtie au four avec du miel et des pommes est prête et attend votre dégustation!Avant de servir, il peut être complété avec une charge classique ou du lait chaud.

Potiron au four avec miel et cannelletable, en essayant de trouver quelque chose d'intéressant et non testé.Si vous n'avez pas encore compris comment cuire une citrouille dans un four avec du miel et de la cannelle, il est temps de remédier à cette lacune: il est difficile de trouver le meilleur plat pour l'ambiance de Noël.Servi avec des pétales d'amandes.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 300d;
• cannelle moulue - 1 c.
• sucre vanillé - 1 c.
• Miel de fleurs - 1 c.l.
• sel.

Mode de préparation:

1. Hacher doucement les tranches de potiron, les déposer sur un support.Cuire au four pendant 15-17 minutes à 170 degrés.
2. Faites un mélange épicé de cannelle, de miel et de sucre.Frottez chaque morceau avec cette masse.
3. Renvoyez-le dans le plat de cuisson et laissez cuire encore 20 minutes.Vérifiez la douceur - si elle rentre et sort facilement, retournez-la, faites-la dorer à 200 degrés.

Potiron au four tout entier avec du miel

au four avec du miel entier, il devient un pot pratique et savoureux.Les photos d'un tel plat sont particulièrement enrichissantes.Il peut être farci de légumes, de fruits et de céréales précuites.Vous trouverez ci-dessous un schéma du travail sur le riz, mais toute bouillie sera préparée de la même manière.

Ingrédients:

• gros potiron;
• Riz à grain long - 2/3 tasse;
• Miel de fleurs - 3 c.l.
• crème au beurre - 45 g;
• sel;
• amandes - 15 g;
• raisins blancs blancs - 1 c.l.

Méthode de préparation:

1. Faire bouillir légèrement le riz - les grains doivent rester denses, sinon ils vont s'effondrer complètement.
2. Faites frire les amandes jusqu'à ce qu'elles soient foncées, hachez-les finement.
3. Faites le mélange riz-miel, ajoutez le beurre, les amandes et les raisins secs à cuire à la vapeur.
4. Remplissez l'intérieur de la courge avec la masse obtenue, couvrezprécédemment coupé "chapeau".
5. Comment cuire une citrouille au four?Envelopper avec du papier d'aluminium, maintenir à 190 degrés pendant une demi-heure.Après avoir retiré le papier d'aluminium, continuez de cuire pendant 30 à 40 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps la charge.

Miel de citrouille rôti à la citrouille

Si vous avez besoin de faire une belle décoration pour un plat sucré prêt à l'emploi,vous pouvez essayer la pulpe de citrouille caramélisée.La technologie traditionnelle implique l'utilisation de sucre, mais il est inutile pour le corps.Cette citrouille cuite au four à miel a un goût et un arôme charmants.N'oubliez pas que la caramélisation augmente le contenu calorique d'un plat, vous ne devez donc pas en abuser.

Ingrédients:

• Le potiron est petit;
• Miel de fleurs - 3 c.l.
• beurre - 50 g

Méthode de préparation:

1. Pelez la citrouille en ne laissant que la chair.Coupez-le en fines tranches (!) De la même taille.
2. Traitez chacune d’elles avec du miel, laissez-les reposer pendant 4 à 6 heures - du jus devrait apparaître.
3. Répartissez les tranches de citrouille sur le parchemin et versez sur le jus de service.Envoyer cuire au four à 185 degrés.Le temps dépend de leur épaisseur, vérifiez donc régulièrement avec un rayon.
4. Lorsque vous sentez que la pulpe se frotte facilement, traitez la citrouille cuite au four avec du beurre et laissez cuire encore 8 à 10 minutes à 200 degrés.

Potiron avec sucre et miel au four

Ce plat est un excellent substitut pour les bonbons et les desserts d'usine, en particulier pour bébé..Diète citrouille au sucre et au mielNe nommez pas le four car le composant sucré est présent, l'indice glycémique est élevé, mais les ingrédients de la recette sont surtout utiles.Il vaut mieux manger une tranche de cette citrouille cuite au four sous une pincée de noix que d’une pâtisserie.

Ingrédients:

• Le potiron est petit;
• noix (de préférence noix) - demi-tasses;
• sucre brun - 2 c.l.
• beurre - 15 g;
• miel - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Après avoir retiré les graines, la partie fibreuse et la peau, coupez le potiron verticalement en longues tranches.Essayez de garder l'épaisseur de la pulpe relativement même.En largeur, il est souhaitable de les laisser dans les 2-3 cm.
2. Étendez les tranches de tonneau sur le pont profond en laissant une courte distance.Versez une demi-tasse d'eau, sinon la citrouille va brûler.
3. Couvrir de papier d'aluminium.La température optimale est de 190 degrés.Les tranches cuites seront prêtes dans 20-25 minutes.
4. Faites chauffer ces ingrédients pour obtenir un glaçage à l'huile de miel.Versez le sucre, attendez qu'il se dissolve.Ajoutez les noix hachées.
5. Versez sur cette masse de tranches et faites cuire sans feuille pendant encore un quart d'heure.

Potiron au miel et citron au four

La combinaison du goût sucré de la noix de muscade et de la légère amertume du citron amer créeun tandem merveilleux qui peut être utilisé pour les desserts et les plats d'accompagnement.La citrouille douce au miel et citron au four, préparée selon cette recette, rappelle le porridge et ne perd pas sa satiété.Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser non seulement le jus de citron - pas pire que la peau,lobes entiers.Il est conseillé de cuisiner sous forme de céramique.Requis avec couvercle.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 0,7 kg;
• Les pruneaux sont une poignée;
• miel - 3 c.l.
• beurre de beurre - 10 g;
• Le citron est petit.
• La vanille est une pincée.

Mode de préparation:

1. Couper la pulpe en tranches de 3 à 4 cm de long et de large.Essayez de les garder - cela vous aidera à vous préparer rapidement et uniformément.
2. Faites cuire les pruneaux plusieurs fois, en les faisant bouillir dans de l'eau bouillante.Ce sera prêt dans environ une demi-heure.Laver et couper en quartiers.
3. Combinez les deux ingrédients et ajoutez une pincée de vanille.Disposer les morceaux de beurre ramolli, arroser de miel et de citron liquide.
4. Il est bon de mélanger les ingrédients, de les verser dans toute forme résistant à la chaleur.
5. Préparez un dessert cuit au four à 185 degrés pendant environ 40 minutes.
6. Retirez le couvercle et laissez-le au four (inclus!) Pendant encore un quart d'heure.

Potiron avec du miel et des fruits secs au four

Lorsque vous voulez quelque chose de simple mais délicieux et sucré, souventvient une casserole de fromage.Si vous le combinez avec une citrouille, il transformera un plat magique en frappant le degré de ses avantages pour le corps.Cette citrouille parfumée et consistante avec du miel et des fruits secs au four plaira même aux enfants qui n'aiment pas le fromage.Assurez-vous d'essayer cette recette!

Ingrédients:

• Petit potiron;
• poids de caillé - 200 g;
• raisins blancs longs - 60 g;
• abricots secs - 18-20 pièces;
• Pruneaux - 10-12 pcs;
• miel - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Coupez le potiron en 4 parties, chacune ne retirant que les graines avec des fibres - laissez la peau, sinon la forme va flotter.
2. Abricots secs, pruneaux, raisins secs cuits à la vapeur.Une heure après le rinçage, saupoudrer 2 à 3 fois d'eau bouillante.Couper finement.
3. Combinez avec du fromage, versez du miel.Bien mélanger
4. Disposez chaque quartier de citrouille comme sur une assiette.
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5. Le dessert cuit au four sera prêt dans 40 minutes si la température est à 180-185 degrés.

Oranges et miel au fourparfumé », car la composition d'orange, de citrouille, de miel et de gingembre vous transporte instantanément dans l'atmosphère du nouvel an.Une citrouille épicée et chaude avec des oranges et du miel au four est parfaite pour une soirée familiale ou une table de fête.De plus, c'est un excellent dessert faible en calories.

Ingrédients:

• orange grand;
• pulpe de citrouille - 0,5 kg;
• Le miel est sombre - 2 c.l.
• gingembre moulu - 1/2 c.
• beurre de beurre - 20 g;
• Bouquets d'oeillets - 2-3 pcs.

Mode de préparation:

1. Couper la pulpe de citrouille en tranches sans croûte (morceaux épais) sur du parchemin, cuire à 180 degrés.Le temps de veille approximatif est d'environ un quart d'heure, car il devrait rester serré.
2. Coupez les morceaux primaires traités thermiquement en cubes.ajoutez le miel, le beurre, le gingembre, la cannelle.
3. Retirez la pelure de la grille orange.Snooze pendant un moment.
4. Coupez les tranches d’agrumes en morceaux.Combinez tous les ingrédients.
5. Cuire au four pendant 20-25 minutes à la même température.Remuer toutes les 7 à 8 minutes.
6. Saupoudrez de zeste avant de servir.

Vidéo: recette de rôti de potiron au miel