Citrouille dans une multi-cuisinière - recettes délicieuses pour cuisiner des plats de citrouille dans une multi-cuisinière avec photo

Plats à base de potiron très courants dans l'alimentation, car les plats avec ce légume ne sont pas très caloriques.Le goût de la citrouille est particulier, mais la plupart l’apprécient. Il existe donc de nombreuses recettes pour la cuisson.

Comment faire cuire une citrouille dans une cocotte-minute

Un légume d'automne peut être cuit non seulement dans une cocotte-minute, mais aussi dans un autocuiseur - la chapelure est également délicieuse.En considérant les plats à la citrouille du multivark, on peut noter que les fruits les plus appropriés pour la torréfaction sont la pulpe épaisse et juteuse de couleur orange vif.Vous pouvez faire cuire une petite citrouille entière et une pulpe coupée en petits morceauxpièces.

Recettes à la citrouille dans le multicuiseur

Les cuisiniers expérimentent tout le temps, combinant différents aliments pour vous permettre de savourer le goût original des plats.Oui, la recette suivante pour la citrouille dans un multivark est l’un des résultats les plus probants obtenus avec la connexion de plusieurs composants.Pensez aux recettes à la citrouille, car d’autres saveurs peuvent compléter son goût.

Citrouille cuite au four dans une multi-cuisinière

  • Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 140 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Quand une femme au foyer utilise un appareil de cuisine comme une cuisinière multiple, la cuisiner sera un plaisir, car elle n'aura pas à surveiller de près les produits.La citrouille cuite au four dans un multivark est l’un des plats les plus simples possibles.Une recette avec une photo est une description du processus étape par étape de la préparation d'un plat au fromage délicat à la citrouille, rappelant le soufflé.

Ingrédients:

  • fromages - 300 g;
  • Déco - 4 c.l.
  • sucre - 2 c.l.
  • citrouille - 500 g;
  • œufs - 2 pièces;
  • raisins secs - 50 ans

Mode de préparation:

  1. Pelez les légumes coupés en gros morceaux de chair, faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendresExtinction. "
  2. Transformez les morceaux refroidis en une purée, ajoutez au reste des ingrédients (sauf le fromage et les raisins secs) la moitié de la quantité indiquée, mélangez.
  3. Moudre le fromage avec l'œuf, verser le reste du sucre, les céréales et les raisins secs.
  4. Graisser un bol de technologie miracle.huile, éteindre la masse de citrouille.
  5. Cuire au four en réglant le mode Friture sur 50 minutes.

Potiron aux pommes dans une cocotte

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Nombre de portions: 3 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 120 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Si votre enfant ne veut pas manger de potiron sous aucune forme, trichez et essayez de faire cette recette.La citrouille, cuite au four avec des pommes dans un multivark, s'avère douce, délicieuse et utile, car il y a plus de fromage, de raisins secs, de miel.Apprenez à préparer un dessert qui sera apprécié non seulement par l’enfant, mais par tout membre adulte de la famille.

Ingrédients:

  • raisins secs - 150 g;
  • citrouille - 500 g;
  • pommes - 2 pièces;
  • 93) fromage: 200 g; 94) crème sure - 100 ml;
  • miel - au goût.

Mode de préparation:

  1. Épluchez les légumes coupés, coupez-les à la cuillère.Couper la chair en carrés.
  2. Remplissez les raisins secs uniquement avec de l'eau bouillante, laissez gonfler légèrement.
  3. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et enlevez le trognon.
  4. Versez 150 ml d'eau pure dans le bol, ajoutez les produits coupés et les baies gonflées.
  5. Laissez le mode Multipurpose à cuire pendant 30 minutes.Si votre appareil ne fournit pas ce mode, vous devez définir le mode "Extinction".
  6. Ajoutez le fromage à la crème sure 10 minutes avant le réveil.
  7. Amenez l'équipement sur "Chauffage", attendez 10 minutes supplémentaires.
  8. Servir avec du miel.

Potiron cuit à la vapeur dans une cuisinière multiple

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 128 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Les légumes cuits à la vapeur, avec par exemple les pommes de terre, constituent un excellent accompagnement pour les plats de viande, de fruits de mer ou de poisson frits.La citrouille dans un cuiseur à vapeur peut toujours agir en tant que chaud totalement indépendant.Apprenez à cuisiner une citrouille dans une multi-cuisinière ou essayez une variété de recettes et, si vous le souhaitez, ajoutez des champignons - ils ajouteront une saveur particulière à la nourriture.

Ingrédients:

  • huile (rast.) - 4 c.l.
  • sel, épices au goût;
  • pulpe de citrouille - 200 g;
  • pommes de terre - 300 g;
  • champignons - 200 g;
  • Oignons - 1 pc.

Mode de préparation:

  1. Enlevez les oignons de l'oignon, coupez-les finement en n'importe quelle forme.
  2. Couper les pommes de terre à la coquille Saint-Jacques, comme pour les frites.
  3. Coupez la pulpe de légume en fines tranches.
  4. Si vous avez pris les champignons, vous devez les couper avec des assiettes.
  5. Versez l'huile dans le bol, faites-la chauffer quelques minutes en mode Soupe (ou Trempe).
  6. Mettez tous les ingrédients ensemble, assaisonnez et salez.
  7. Fermez le capot de l'appareil en n'oubliant pas la vanne par laquelle la vapeur est libérée.
  8. Mettez le programme Soupe en place après 30 minutes.

Ragoût de citrouille dans une cocotte

  • Temps de cuisson: 35 minutes.
  • Nombre de portions: 10 personnes.
  • Plat de calories: 108 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

À l'aide de ce légume à l'orange, de nombreux plats peuvent être cuisinés: cuisson au four, ragoût, purée de pommes de terre, bouillie et même de la confiture.Apprenez à mettre une citrouille dans une cuisinière multiple pour obtenir un produit contenant de nombreux minéraux et vitamines.La citrouille cuite dans une multivarque sera utile pour ceux qui veulent renforcer leur corps, renouveler toutes ses cellules.

Ingrédients:

  • Potiron - 300 g;
  • eau - 50 ml;
  • cannelle moulue - 0,3 c. À thé;
  • sucre - 270 g;
  • Orange (facultatif) - 1 pc.

Mode de préparation:

  1. Nettoyer un morceau de potiron, enlever les graines.Coupez la chair en petits morceaux et plongez-les dans le bol de la moissonneuse-batteuse.Broyer jusqu'à une grosse taille de miette.
  2. Envoyez les légumes préparés dans la casserole, remplissez-les de sucre, versez de l'eau.
  3. Si vous décidez de faire une confiture d’orange, pelez-la, enlevez toutes les fibres blanches, enlevez les os, coupez-la bien.
  4. Allumez l'extincteur pendant 25 minutes.N'oubliez pas de mélanger les friandises constamment.
  5. Ajoutez la cannelle en remuant et laissez le plat pendant 5 minutes.
  6. Transférez la masse finie dans un bocal, laissez-la, laissez-la refroidir.Si vous souhaitez rouler plusieurs pots de cette confiture en hiver, augmentez les proportions dans la recette.

Citrouille en cocotte avec du miel

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Nombre de portions: 10 personnes.
  • Plat de calories: 103 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Cette méthode est le moyen le plus rapide de préparer un complément sucré au thé.La citrouille avec du miel dans un parc multiple peut être combinée avec de nombreux autres composants, par exemple, le bon goût va de pair avec les oranges.Cette recette vous aidera pas à pas à comprendre la logeuse, quels sont les produits dans lesquels séquence mettre dans un bol multivarochnuyu pour obtenir une grande tarte épicée.

Ingrédients:

  • poudre à pâte - 2 c.
  • farine - 300 g;
  • miel - 2 c.l.
  • cannelle - 2 c.
  • orange - 1 pc;
  • Carnation - 1 c. À thé;
  • cognac - 50 ml;
  • sucre en poudre - 50 g;
  • raisins secs - 120 g;
  • sucre - 100 g;
  • ​​
  • Huile (égouttage) - 50 g;
  • Potiron - 600 g

Méthode de préparation:

  1. Pelez le légume principal, épluchez-le avec des cubes de soja, jetez-le dans un bol, saupoudrez de sucre etverser le cognac.
  2. Enlevez la pelure des agrumes, frottez-les, ajoutez-les au jus d'orange, à la cannelle et aux clous de girofle.
  3. Mettez le miel dans un bol, envoyez des ustensiles au bain-marie faire fondre le miel et libérez du jus de citrouille.Ajoutez des raisins secs bien lavés.
  4. Mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, ajouter par petites quantités à la masse de citrouille en brassant.
  5. Lubrifiez le bol multivariable, étalonnez la pâte obtenue.Cuire le gâteau pendant 1 heure 25 minutes en mode cuisson.
  6. Prêt à refroidir légèrement, saupoudrer de poudre mélangée avec de la cannelle.

Pilaf à la citrouille dans un multicuiseur

  • Cuisson: 1heure 35 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plats de calories: 227 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Qui a dit que le pilaf est nécessairement de la bouillie de riz avec de la viande?Essayez de faire cuire un pilaf sucré avec de la citrouille et des fruits secs dans une cocotte.Le plat est apprécié des adultes et des petits gourmands, car il a un goût unique et un effet bénéfique sur le corps.Apprenez à préparer un délicieux ragoût avec une variété de fruits séchés.

Ingrédients:

  • Huile de vidange - 40 g;
  • cannelle, cardamome au goût;
  • citrouille - 200 g;
  • abricots secs, pruneaux - 200 g;
  • riz - 200 g;
  • miel - 3 c.l.
  • eau - 350 ml

Mode de préparation:

  1. Épluchez le composant principal, coupez-le.
  2. Mettez le beurre dans une casserole, mettez la citrouille dans des cubes, faites-le frire, vous pouvez ajouter du sucre à ce stade.
  3. Lavez les fruits séchés et essuyez-les pendant 5 minutes.
  4. Le riz préalablement trempé dans l'eau, rincé, recouvre le reste des ingrédients.
  5. Versez les produits avec de l'eau et laissez-les tremper 15 minutes dans le mode approprié.
  6. Assaisonnez le futur pilaf avec des épices aromatiques, fermez le couvercle de l'appareil, laissez le plat pendant 30 minutes.
  7. Avant de vous éteindre, mettez un peu de miel dessus, laissez le flotteur tremper un peu.

Ragoût de potiron dans une cuisinière

  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Teneur en calories d'un plat: 96 kcal.
  • But: pour le dessert.

  • Difficulté de cuisson: facile.

Il existe de nombreuses recettes qui décrivent différentes manières de préparer du porridge à la citrouille, mais rares sont ceux qui ajoutent ce légume à des soupes ou savent qu'il peut être préparé avec un délicieux ragoût, même sans viande.Ragoût de légumes à la citrouille dans une cuisinière multiple - un plat maigre que vous pouvez faire cuire non seulement sur un poteau, mais aussi les jours ordinaires pour simplement savourer le goût d'un aliment léger et hypocalorique.

Ingrédients:

  • Tomates en conserve - 200 g;
  • pulpe de citrouille - 400 g;
  • huile (dist.) - 10 ml;
  • sel - 3 g;
  • persil - 0,5 paquet;
  • carottes - 200 g;
  • oignons - 1 pc;
  • ail - 2 gousses;
  • pommes de terre - 200 g;
  • courgettes - 200 g;
  • poivre parfumé - 3 ans

Méthode de préparation:

  1. Oignon avec ail pour se débarrasser de la cosse, hacher finement.Faites frire dans un bol, versez de l'huile là-bas.
  2. Retirez la pelure des tomates et pétrissez jusqu'à obtenir une purée.
  3. Coupez la chair de la citrouille en petits cubes.Les pommes de terre ont une forme similaire.
  4. Épluchez la courgette (même si elle est jeune).
  5. Les carottes peuvent être frottées, mais il est également préférable de les couper en cubes.
  6. Envoyez la pulpe de tomate aux légumes frits et mettez-y tous les autres produits.
  7. Amenez l'équipement en mode Soupe, éteignez tous les composants pendant 50 minutes.
  8. À la fin du processus, versez les herbes hachées dans le bol.

Potiron fourré dans une cocotte

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 136 kcal
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous n'avez pas cuisiné de plats extraordinaires originaux depuis longtemps, vous êtes simplement obligé de le faire pendant la saison des légumes.La citrouille avec de la viande hachée dans un multivark est un rôti ordinaire, mais pas avec des tranches de viande entières, mais avec une masse de viande hachée.Il convient de noter que lors de la friture de la farce, elle doit être pétrie à la fourchette et que la sauce à l'oignon et à l'ail est constamment remuée et saupoudrée de sucre - elle aura donc un meilleur goût.

Ingrédients:

  • fromages - 100 g;
  • huile (croissance) - 4 c.l.
  • oignons - 1 pc;
  • sucre - 2 c. À thé;
  • poivre, sel au goût;
  • eau - 100 ml;
  • pulpe de citrouille - 300 g;
  • tomates - 3 pièces;
  • viande hachée - 300 g;
  • ail - 2 gousses.;
  • huile (égouttée) - 30 g

Méthode de préparation:

  1. Coupez les tomates en tranches, puis coupez-les en plusieurs morceaux.
  2. Coupez la pulpe de citrouille en tranches, posez le fond d'un bol à cuisson multiple graissé.
  3. Retirez l'oignon et la gousse d'ail, hachez-les finement.
  4. Faites frire la farce dans une poêle, en la contournant avec une fourchette.Ajouter les tomates, saler, assaisonner, ramollir.
  5. Oignons à l'ail, faites-les frire séparément, versez du sucre, puis envoyez-leur le mélange tomate-viande.Ne retirez pas du feu jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée.
  6. Placez les composants préparés sur les tranches de potiron, fermez le couvercle de l'appareil.
  7. Cuire au four 40 minutes par mode"Baking", et enfin saupoudrer de fromage râpé

Bouillie de potiron dans une cuisinière

  • Temps de cuisson: 1 heure 5 minutes.
  • Nombre de portions: 3 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 99 kcal.
  • Objet: pour le petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.

La bouillie de lait au lait est l’un des déjeuners les plus utiles et les plus nutritifs, mais il peut être encore plus aromatique et délicieux.Bouillie de potiron dans une cuisinière à millet - c’est un excellent exemple.Pour ceux qui perdent du poids, un petit-déjeuner aussi chaud est préférable, car tous ses ingrédients ont une teneur minimale en calories.Vous pouvez également essayer ce plat de régime et, si vous le souhaitez, remplacer le mil par de la bouillie de maïs.

Ingrédients:

  • huile (égouttée) - 20 g;
  • lait - 100 ml;
  • eau - 100 ml;
  • citrouille - 250 g;
  • mil - 75 ans

Mode de préparation:

  1. Couper la pulpe de citrouille en petits cubes et les jeter dans un bol à plusieurs variables.Cuisinez en mode cuisson au four 20 min.
  2. Ajoutez de l'eau avec du lait, remplissez de mil, vous pouvez appliquer de l'huile immédiatement ou avant d'éteindre l'appareil.
  3. Faites cuire le porridge au lait pendant 40 minutes.

Purée de potiron dans une cuisinière

  • Temps de cuisson: 50 minutes.
  • Nombre de portions: 2 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 83 kcal.
  • Objet: midi, pour les enfants.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Ce genre d’aliments sucrés tendres peut être servi comme plat d’accompagnement, utilisé commeallaiter pour les jeunes enfants ou simplement manger seul.La technologie de la purée de citrouille n’est pas différente de celle des autres purées de légumes: tous les légumes sont d’abord cuits à l’eau, puis malaxés au mélangeur.

Ingrédients:

  • eau - 200 ml;
  • de sucre - 2 c.l.
  • Citrouille - 350 g

Mode de préparation:

  1. Décollez la pulpe de citrouille des fibres coupée en petits cubes.
  2. Déposez les cubes dans une casserole, remplissez-les d'eau, laissez-les en mode "Trempage" pendant 40 minutes.
  3. Transférez la citrouille dans le bol de la moissonneuse-batteuse (ou du mélangeur) et versez-y le sirop.
  4. Broyer la pâte molle jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme de purée.

Que préparer d'une citrouille dans un multicuiseur - Astuces

Les amateurs de ce légume peuvent être vus de loin, car leur teint est parfait,et l'ambiance est toujours géniale.En effet, la citrouille contient de nombreuses substances utiles pour le corps humain.Si vous souhaitez également faire une citrouille dans un multivari, sachez que cela va avec tous les aliments possibles: fruits séchés, viande, lait, diverses céréales, agrumes ou vinaigrette, etc. Voici quelques conseils à considérer avant de commencer à cuisiner:

  1. Choisissez la citrouille pour la cuisson correcte: pour que la peau ne soit pas très lumineuse et que la chair soit riche en couleurs.
  2. Lors du choix, faites attention à quelle queue: si elle a été coupée, le fruit n'est donc pas tout à fait mûr.
  3. Préparez les plats en ajoutant des épices et des épices.Par exemple, les desserts doivent être remplis de cannelle, de vanille ou de noix de muscade.Pour les plats à la citrouille et à la viande dans un parc multiple, utilisez des herbes fraîches et du poivre noir.
  4. Pour préparer le potiron cuit à la vapeur dans un multicuiseur en vue de son utilisation ultérieure dans la pâte, refroidissez d'abord le produit, puis tournez les morceaux en une masse tendre.Dans ce cas, la pâte aura une couleur attrayante, sans coller aux mains.
  5. Modifiez vos recettes existantes pour les céréales, les ragoûts, les produits de boulangerie en ajoutant de nouveaux ingrédients à la recette ou aux épices - votre plat sera alors original mais non moins utile.

Vidéo: Velouté de potiron à la crème dans une cocotte

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