Bouillie de citrouille dans une multi-cuisinière - comment cuire du blé, du riz, de l'orge, de l'avoine ou du maïs

La citrouille est le même produit qui est conservé longtemps ettrès polyvalent: il peut être préparé en premier, deuxième et même desserts.L'un des plats les plus populaires est le porridge avec des tranches d'orange vif.Vous pouvez le faire cuire de manière traditionnelle sur la cuisinière ou dans la cuisinière, un appareil spécial pour la cuisson.

Comment préparer du porridge à la citrouille

Les légumes d'automne lumineux contiennent beaucoup d'éléments nutritifs et de vitamines qui seront indispensables, notamment en hiver.Etant donné que les légumes sont stockés très longtemps, vous pouvez les acheter toute l'année, vous permettant de préparer un délicieux petit-déjeuner ne sera pas difficile.Ils font souvent le plat dans du lait, sucré, avec l'ajout de fruits secs, de noix ou de graines de tournesol, de miel, de cannelle,mais il y a des recettes sur l'eau et même avec de la viande.Bien que la citrouille elle-même soit très dure, une fois cuite, elle se ramollit rapidement pour devenir juteuse et parfumée.

Propriétés utiles

La bouillie de citrouille, comme on l'appelle céréale bouillie avec citrouille, possède de nombreuses propriétés utiles.Parmi eux se trouve le renforcement de l'immunité, la saturation du corps en vitamines du groupe T, très difficiles à trouver dans d'autres produits.En outre, les antioxydants et les vitamines du groupe B contribuent à l'élimination des toxines et autres substances nocives.

Préparation des produits

Toute recette de bouillie de citrouille commence par la préparation des produits:

1. Les céréales sont lavées plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit transparente.
2. Les légumes sont ouverts, les os sont découpés.
3. La pulpe est coupée en cubes, râpée ou moulue en une purée à l'aide d'un mélangeur.

Recette pour la bouillie de citrouille dans une cuisinière

Aucune compétence de cuisson particulière n'est requise pour les repas faits maison, en particulier si vous prévoyez d'utiliser une cuisinière.Les modes appropriés dans ce cas sont "Extinction", "Cuisson", certains modèles ont un mode séparé "Porridge".La variété de légumes dans le même temps, vous pouvez prendre, surtout, que la couleur était brillante.

Bouillie de lait au mil

• Durée: 50 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 75 kcal /100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner /midi.
• Difficulté: facile.

La nourriture fouettée peut être un petit-déjeuner complet ou un repas de midi.La densité peut être modifiée en ajoutant le liquide: plus il est élevé, moins le plat sera probable.Merci à la bouillie de citrouille a un goût et un arôme sucré agréable.Vous pouvez ajouter des noix, des graines, de la cannelle ou du miel au moment de servir.Choisissez le lait à votre discrétion, mais le plus gros il goûte.

Ingrédients:

• mil - 1 er;
• Lait - 2 c. À soupe;
• eau - 1 er;
• citrouille - 300 g;
• le sel est une pincée;
• Beurre - au goût.

Mode de préparation:

1. Laver les céréales.
2. Couper la pulpe en 1 cm.
3. Mettre les céréales et les couper dans un bol, mélanger, saler.
4. Versez du lait et de l'eau multistak.
5. Fermer le plateau et définir le mode d'extinction.
6. Après 20 minutes, ouvrez le couvercle et ajoutez le lait restant.
7. Ajoutez de l'huile au moment de servir.

Bouillie de mil à la citrouille dans une cocotte sur de l'eau

• Durée: 50 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 70 kcal /100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
• Difficulté: facile.

Le petit-déjeuner peut être préparé avec des céréales de mil sur l'eau.Servez ce plat pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, en tant que base, pendant le jeûne ou le régimeAvec cela, vous allez saturer votre corps avec des vitamines B et des antioxydants.Il est très important de bien laver les céréales, d'éliminer tout le gluten, pour que le porridge soit friable.Si vous ajoutez plus d'eau, le plat sera plus liquide et bouilli.

Ingrédients:

• mil - 1 er;
• citrouille - 350 g;
• sel au goût;
• eau - 2 c. À soupe;
• huile - au goût.

Mode de préparation:

1. Laver les céréales 3 à 4 fois, les peler.
2. Frotter la chair sur une grande râpe.
3. Mettez tout dans un bol, salez, mélangez.
4. Remplissez avec de l'eau et fermez le couvercle du multicuiseur.
5. Réglez le mode quench et laissez cuire pendant 40 minutes.
6. Ajoutez le beurre à la pulpe chaude.

Potiron de blé

• Durée: 45 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 100 kcal /100 g.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Une autre recette est la bouillie de blé avec citrouille dans une cocotte.Il diffère en ce sens qu'il devra être cuit plus longtemps, c'est pourquoi il brûle souvent.Dans ce cas, il est nécessaire de graisser le fond du bol du multicuiseur avec du beurre.Sinon, le processus de cuisson n'est pas différent des précédents: mettez tous les ingrédients dans un bol et mettez-les dans le mode sélectionné.Servir avec des noix, des fruits ou du miel.

Ingrédients:

• Blé - 1 cuillère à soupe;
• Lait - 3 c. À soupe;
• pulpe de citrouille - 300 g;
• sel au goût;
• beurre - au goût;
• La vanilline est une pincée.

Mode de préparation:

1. Rincer les grains de blé et les laisser tremper dans de l'eau froide.
2. À ce stade, découpez la pulpe du légume en petits cubes.
3. Égouttez et mettez l'eau de céréale avec la citrouille dans un multicuiseur.
4. Ajoutez du sel, de la vanilline, mélangez et versez avec de l'eau.
5. Définissez le mode Sarrasin ou Cuisson.
6. Cuire 50 minutes.
7. Ajoutez du beurre dans l’assiette.

Bouillie de potiron à la citrouille dans une mijoteuse

• Durée: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 90 kcal /100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Recette simple pour une bouillie consistante qui plaira même aux enfants.L'orge est très petite, cuite à peu près autant que le mil.Il peut être fait maigre si seulement de l'eau est utilisée.Ajoutez des raisins secs ou de la cannelle pour ajouter une saveur et un arôme spéciaux.Au moment de servir le porridge, versez le miel et saupoudrez de noix.

Ingrédients:

• orge - 1 cuillère à soupe;
• citrouille - 250 g;
• raisins secs - 100 g;
• cannelle - 1 c.sans diapositive;
• Lait - 3 c. À soupe;
• croustilles de sel;
• beurre - barre;
• Miel, noix au goût.

Mode de préparation:

1. Laver les céréales et les verser dans un bol multivariable.
2. Frottez la pulpe orange sur une grande râpe étalée sur une croupe.
3. Ajoutez les raisins secs, le sel et la cannelle dans un bol.Remuer tout.
4. Sélectionnez le mode "Tremper" ou "Bouillie" et laissez cuire au moins 40 minutes.
5. Ajoutez du beurre, du miel et des noix au moment de servir.

Riz au lait

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 100 kcal /100 g.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

La bouillie de riz est appréciée même sans additifs. Avec ce produit orange vif, elle devient encore plus savoureuse et parfumée.Vous pouvez le cuisiner avec absolumentn'importe quel riz, mais le meilleur est un plat fait de grains entiers.Avec l'ajout de citrouille, la bouillie a un arôme sucré, très similaire à celui de la banane.

Ingrédients:

• Fig. - 1er art.
• Lait - 3 c. À soupe;
• citrouille - 300 g;
• sel au goût;
• beurre - 50 g
​​

Méthode de préparation:

1. Bien rincer.
2. Coupez la chair en petits morceaux.
3. Pliez le tout dans une casserole, remplissez de lait, de sel et choisissez un mode de cuisson ou de trempe puissant.
4. Éteindre après 30 minutes, ajouter de l'huile et laisser mijoter encore 10 minutes.
5. Ajoutez du beurre au moment de servir.

Bouillie de lait de maïs avec citrouille dans une cocotte

• Durée: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 105 kcal /100 g.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Le porridge multicook aux céréales de maïs est un autre moyen de préparer un plat sucré, savoureux et sain.Il devrait être consommé régulièrement, au moins une fois par semaine.La teneur en vitamines B aidera à éliminer les toxines et autres substances nocives du corps.

Ingrédients:

• beurre - 40 g;
• lait - 2,5 c. À soupe;
• pulpe de citrouille - 300 g;
• grains de maïs - 1 tb .;
• sucre - 4 c.l.

Mode de préparation:

1. Les céréales sont lavées en 3 ou 4 étapes.
2. Pelez les légumes des graines et des fibres internes, retirez-les.
3. Couper en petits cubes ou râper.
4. Tout replier dansbol.
5. Versez le lait, versez le sucre et le gruau de maïs.
6. Cuire en mode bouillie pendant 40 minutes.
7. Ouvrez le couvercle, ajoutez l’huile et faites cuire l’assiette avec l’appareil éteint pendant encore 10 minutes.

Gruau sur l'eau

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 60 kcal /100 g
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Ceux qui veulent perdre du poids rapidement ou s'asseoir sur un régime thérapeutique vont aimer la bouillie de citrouille sur l'eau dans un multicuiseur.Son coût est très bas et de nombreuses vitamines.Le principe de cuisson est identique, seule la durée sera réduite presque deux fois.Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit comme additif pour les hercules, mais les coings, les raisins secs et les pommes sont particulièrement bien combinés.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 1 er;
• eau - 3 c. À soupe;
• citrouille - 200 g;
• sel au goût;
• huile - 50 g

Méthode de préparation:

1. Enlevez la peau des légumes, passez la pulpe sur une grande râpe.
2. Versez les flocons dans une casserole, ajoutez la citrouille, le sel et l'eau.
3. Mélangez le tout et allumez-le, puis nous résoudrons la "trempe" pendant 25 minutes.

Amitié avec la bouillie

• Durée: 50 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Valeur calorique du plat: 100 kcal /100 g.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

La bouillie de riz et de blé, également appelée "Amitié", va bien avec la citrouille.Avant de cuisiner, il est préférable de trop cuire les céréales pour éviterrencontré de petits débris sous forme de cailloux ou de bâtons.Avant de le verser dans un bol, il est préférable de le faire bouillir avec de l'eau bouillante.Voici comment vous préparez les céréales pour le traitement thermique.Il est possible de préparer des céréales avec du lait et de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Ingrédients:

• riz - 0,5 tasse;
• mil - 0,5 st.
• citrouille - 300 g;
• lait - 1,5 tasse;
• eau - 1,5 tb .;
• Sucre, sel au goût.

Mode de préparation:

1. Versez les céréales dans un bol.
2. Découpez la chair en gros cubes pour que les fibres se sentent.Mettez en céréales.
3. Versez le lait et l'eau, salez.
4. Mélangez le tout et allumez Porridge.
5. Faites cuire 30 minutes.

Perle avec viande et potiron

• Durée: 60 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Valeur calorique du plat: 200 kcal /100 g.
• Objet: pour le second.
• Difficulté: Moyenne.

Une version consistante de la bouillie de citrouille plaira à tous.Servez ce plat pour le déjeuner ou le dîner.Il est préférable de retirer le porc de la viande, car il est plus probable que le plat soit cuit, il est toujours juteux et moelleux.Si cela est fait correctement, la perle sera friable, grain à grain, et la combinaison de citrouille avec de la viande et de carottes et d’oignons frits la rendra parfumée et délicieuse.

Ingrédients:

• Perlovka - 1 er;
• pulpe de porc - 250 g;
• citrouille - 250 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• eau - 2 c. À soupe;
• assaisonnements pour la viande au goût;
• Huile de tournesol - 2 c.l.
• sel, poivre - au goût.

Méthode de préparation:

1. Lavez la viande, séchez-la avec une serviette en papier, coupez l'excédent.Couper en petits morceaux.
2. Coupez les oignons en rondelles.
3. Épluchez la carotte et coupez-la avec une paille.
4. Coupez le potiron en cubes.
5. Lavez la perle.
6. Versez de l'huile de tournesol dans le bol, activez le mode cuisson au four, mettez l'oignon et les carottes à rôtir.
7. Dès que l'oignon devient doré, placez délicatement la poêle sur l'assiette.
8. Mettez la viande dans le bol.Frire pendant 15 minutes en remuant.
9. Ajoutez à la viande, ajoutez l'assaisonnement, le sel, le poivre (chaud), remuez et faites cuire encore 5 minutes.
10. Puis versez la perle, mettez la citrouille et remplissez-la d'eau.L'eau devrait tout couvrir pendant 2 cm.
11. Fermez la casserole et laissez cuire pendant 40 minutes.
12. Après un moment, ouvrez le bol et mélangez le tout.Laissez s'ennuyer pendant encore 10 minutes.

Les secrets de la préparation d'une savoureuse bouillie de citrouille - Conseils de professionnels

delicious:

• Lorsque vous choisissez des légumes au magasin, préférez la noix de muscade.Cela rendra le plat plus savoureux et juteux.
• Si vous faites précuire la pulpe au four, vous pouvez éviter les tranches malsaines du plat fini.
• Utilisez les modes Croup, Riz ou Sarrasin, mais ajoutez un peu de lait à la fin.puisque ces programmes prévoient une évaporation complète du liquide.
• Non pour servir un platassurez-vous de n'utiliser que du beurre, c'est également une crème grasse appropriée.
• Parfaitement combiné avec toutes les variantes de la recette (sauf la viande), abricots secs, raisins secs, pruneaux, noix.
• Le mil à longue vie peut être bouilli avec de l'eau bouillante pour laisser toute l'amertume.
• Ne faites pas griller votre pain sur un plateau en mode chauffage pendant plus de 15 minutes.

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