Gâteau au fromage pour la viande, le poulet et le poisson - comment cuisiner à la maison
La pâte est appelée pâte liquide dans laquelle les produits sont trempés avant d'être frits.Pour la cuisson, mélanger la farine, les œufs, le lait, la mayonnaise et l’eau minérale (facultatif, facultatif).Trempez des morceaux de poulet, de porc, de poisson ou de légumes, tels que des asperges, dans le mélange.Ces plats sont très appétissants, ont un goût juteux, conservent des propriétés utiles après la friture.
Une recette simple pour la viande, le poulet et le poisson
- Durée: 20 minutes.
- Plats de calories: 192 kcal /100 g
- Difficulté: facile.
La viande ou le poisson frit avec une pâte à frire sont riches en calories et très satisfaisants.Un tel plat sera la décoration principale de la table de vacances.La recette pour cuisiner sous le pouvoir de chaque femme au foyer.La pâte à fromage pour poulet est préparée à partir d'aliments toujours à portée de main dans la cuisine.Cela rendra la famille heureuse avec une délicieuse viande juteuse tous les jours.
Ingrédients:
- poitrine de poulet ou filet de porc - 0,5 kg;
- huile d'olive - 3 c.l.
- farine - 2 c.l;
- lait - 50 ml;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- oeuf - 2 pièces;
- sel, épices au goût.
Mode de préparation:
- Lavez les filets, coupez-les en longs morceaux minces.
- Frotter la viande avec du sel, du poivre et des épices.Fouettez les œufs avec le lait et le fromage séparément.
- Ajoutez de la farine dans le récipient, mélangez rapidement.Un mélange épais devrait sortir.Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Préchauffez une poêle à frire, versez l'huile, puis allumez à feu moyen.
- Morceaux de viandefaire tremper dans la pâte, mettre dans une poêle.Retournez toutes les 5 minutes.Faites frire le poulet pendant 10-15 minutes et le porc pendant 20-25 minutes, sinon le plat sera cru.
- La pâte à fromage pour poisson est préparée de la même manière.
